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attraction. Lorfqu’ils font faturés en tout ou en
partie par des acides, ils perdent une grande
partie de leur faveur. On les employé fous forme
sèche, pour ouvrir des cautères. ( V . les mots
potaffe , fonde , & pierre à cautère. ) Ils jouiffent
des propriétés décrites à l ’article alcali, dans un
degré très-marqué. On ne les donne, à l’intérieur,
que très-étendus d’eau, & même adoucis par des
mucilages ou des huiles. ( M. d e "Fqur.cr.o y . )
A l c a l i d é l i q u e s c e n t . méd. )
On diftinguoit autrefois, par le nom d’alcali
déliquefcent , celui qu’on nommoit auffi alcali
végétal , alcali du tartre, alcali du nitre , parce
que, dans l’éfat ordinaire où ii eft pour les arts ,
dans le commerce, ii attire en effet l’humidité de
l ’air, & ii a tant d’attraftion pour l’eau diffoute dans
l ’a ir , qu’il l’abforbe promptement , & finit même
par fe fondre» Cette déliquefcence eft due à la
préfence d’une portion <Yalcali végétal ou de polaire
pure & cauftique, qui fe trouve mêlée en
plus ou moins grande quantité au carbonate de
potaffe , dans l'alcali préparé par la combuftion
& la calcination pour le befoin des arts. Mais
Y alcali minéral ou la foude pure & bien privée
d’acide carbonique, eft également dé]iquefcente j
& au contraire, la potaffe bien laturée de cet acide ,
ou le carbonate de potaffe n’attire point du tout
l ’humidité de l’air. Cette dénomination & alcali
déliquefcent n’eft donc point du tout propre à
caraétérifor la potaffe ou Y alcali végétai, & elle
n’a été donnée qu’à une époque où les propriétés
de ces fels étoient mal connues. ( M. DE FOURCROY.
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A l c al i de l a sou de, ( Mat. méd.} Ce nom
appartenoit autrefois à l ’efpèce Üalcali fixe qu’on
retire-de la foude du commerce j mais comme cet
'alcali eft dans deux états, ou pur & cauftique, ou
jfaturé par l ’acide carbonique, & que le nom 8 alcali
de la foude, donné indifféremment à l ’un ou
à l ’autre de ces états, faïfoit -une équivoque qui
ne doit plus fubfifter dans la chimie moderne,
nous avons adopté le nom feul de soude pour cet
alcali pur ou cauftique, & celu-i de carbo nate
3De soude pour le même alcali combiné à l ’acide
carbonique. ( Voye^ ces mots pour les propriétés
particulières de ces deux fels. ) ( M. DE F our-
C R O Y . )
A l c a l is d o u x . (Mat. méd. ) Quand le célèbre
Black, profeffeur de Chimie à Edimbourg,
eut découvert que les alcalis font combinés, dans
l ’ état.ordinaire , avec on principe fufeeptibie de
prendre la forme aérienne, & qui a fucceflivemeot
été nommé air fix e , acide aérien , acide méphitique
, acide crayeux, & enfin acide carbonique
i que lorfqi,'ils'font privés de ce principe
par la chaux, qui a plus d’attraClion pour lui que
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n’en ont les a lc a l is , ils font acres & cauftiques,* qu’en
leur rendant cet acide , ils perdent de nouveau cette
forte faveur ; il a cru devoir diftinguer les alcalis
ainfî faturés & comme adoucis par ce principe, par le
nom Y a lca lis d ou x . On voit donc que cette dénomination
étoit relative à leur faveur, à leurs
propriétés médicinales , & qu’elle indiquoit une
aélion plus douce dans ces fels. Ces mêmes fels,
confidérés dans cet état d’adouciffement ou de fa-
turation , ont reçu dans la nouvelle nomenclature
chimique les noms de carbonates de p o ta ffe , de
fo u d e , d ’ammoniaque. F o y e \ ces mots po,ur leurs
propriétés particulières. ( M* DE FouRCROY. )
A lc al i du n it r e . (-M a t. méd.) On a donné
quelquefois ce nom à Y a lca li fixe végétal ou potaffe
, parce qu’on le fépare du nitre, foit en chauffant
fortement ce fel neutre , & en décompofant
complètement fon acide, foit en le faifant détonner
avec du charbon. \ Ja lca li fixe extrait par ces procédés
eft un des plus purs qu’on puiffe fe procurer
, parce qu’i l ne contient pas les fels neutres
& les fubftances terreufes qui font mêlées à celui
qu’on extrait des bois brûles & du tartre cru calciné.
C ’eft un des fynonymes des mots potaffe &
carbonate de potaffe , qu’on peut confulter pour
connoître les propriétés médicinales de cette elpèce
èt a lca li fixe. ( M . DE FOURCRQY. )
A lc al i du t a r t r e . ( M a t. méd.. ) L ’alcali
du tartre, qui eft le même que Y a lca li végétal
où la potaffe , a été ainfi nommé , parce qu’on
l ’extrait du tartre par la combuftion & la calcination.
On met du tartre blanc, ou rouge en poudre
dans des cornets de papier gris ; on les trempe
dans l ’eau, & on les arrange à l ’infiant dans un
large fourneau , entre des lits de charbon ; on a
foin de recouvrir le dernier lit de carnets de tartre-,
d’une épaiffeur de charbon un peu plus confidé-
rable; on allume le feu, & on laiffe entièrement
cùnfumer le charbon ; on retire les cornets de papier
qui ont confervé leur forme j on réduit la
cendre alcaline qu’ils contiennent en poudre grof-
fière , on la leflîve dans y à 6 fois fon poids d’eaup
froide , qu’on y laiffe féjourner quelques heures ;
on filtre & on évapore cette lefiîve ; on doit avoir
foin d’en féparer Une portion de fulfale de potaffe
ou tartre vitriolé qui fe criftallife d’abord; enfuite
on évapore la liqueur à ficcité ; la fubftance pulvérulente
qui refte après cette évaporation, e ftl’d/-
ca li du tartre ,* c’eft de la potaffe pure mêlée
d’une allez grande quantité de carbonate de potaffe.
Car on conçoit bien que l ’acide tarlareux dé-
compofé par l’a&ion de la chaleur, donne, ainfi
que le charbon qui brûle dans le fourneau, une
dofe confîdérable d’acide carbonique. Nous ne devons
pas nous étendre plus fur cette opération chimique
& pharmaceutique , qui eft traitée plus en
detail dans le dictionnaire de Chimie & de Pharmacie.
Quant _ aux propriétés médicinales de cet
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alcali, n o u s r e n v e r ro n s a u x m o t s P otasse 8i C a r bonate
DE POTASSE. (M . DE F O U R C R O Y .)
A lcalis effer vescent. ( Mat. méd. ) L e s alcalis
effervefeens fo n t c e u x q u i , lo r fq u ’ o n y v e r f e
un a c i d e , p r o d ü i fe n t u n m o u v em e n t a f f e z v i o l e n t ,
dû à des b u l l e s d e flu id e é l a f t iq u e q u i fe d é g a g e n t .
C e f lu id e é la f t iq u e e f t d e l ’ a c id e c a r b o n iq u e p lu s
fo ib le q u e l e s a u t r e s a c id e s q u ’ o n v e r f e fu r l e s alcalis.
C o m m e l e s alcalis p u r s , c a u f t i q u e s , o u
p r iv é s d’ a c id e c a r b o n iq u e , n e p r o d ü i f e n t p o in t c e
m o u v em e n t a v e c l e s a c id e s , o n a d’ a b o rd e m p l o y é
l ’ e x p r e f f io n d'alcalis effervefeens , p o u r d i f t in g u e r
c e u x - c i d e s p r em ie r s . E u g é n é r a i , l e s alcalis
effervefeens fo n t b e a u c o u p p lu s d o u x , o n t b e a u c
o u p m o in s d’ é n e r g ie q u e l e s alcalis c a u f t iq u e s
o u p u r s ; o n p e u t l e s e m p l o y e r à l ’ in t é r i e u r , fa n s
a v o i r à c r a in d r e l e u r s e f fe t s t r o p f o r t s . Foye\
l e s m o t s C arbonates de potasse , de soude ,
d’ammoniaqu e. ( M. d e F o u r c r o y . )
A lcalis f ix e s ; ( Mat. méd. ) O n a p p e l l e alcalis
f i x e s , d e u x e lp è c e s d’alcalis q u i f o n t f o u -
v e n t fo u s fo rm e f o l id e o u p u l v é r u l e n t e , & q u i d e m
an d en t u n t r è s - g r a n d f e u p o u r ê t r e r é d u it s e n v a p
eu r s . C e n o m o p p o f e c e s d e u x p r em iè r e s e fp è c e s d’aietdis à c e l l e q u e l ’ o n d é f i g n o i t fo u s c e l u i
d’alcali v o l a t i l . L e s p r o p r ié t é s m é d i c in a le s d es
alcalis fixes o n t é t é e x p o f é e s à l ’ a r t i c l e alcalis.
{ M. d e F o u r c r o y . )
A lcali m a r in . (Mat. méd.) C ’ e ft l e n om q u ’ o n a
a u t r e fo is d o n n é à l a fo u d e o u à l ’ e fp è c e $ alcali f ix e
q u i fa i t l a b a fe du f e l m a r in o u m u r ia te d e fo u d e . Voye^ l e m o t S oude. ( M . d e F o u r c r o y . )
A lc al i m in é r a l . ( Mat. méd. ) O n a e n c o r e
d é fîg n é fo u s c e n o m l a f o u d e , p a r c e q u e l e f e l
l e p lu s a b o n d a n t d o n t e l l e e f t l a b a f e , l e f e l m a r in
o u m u r ia te d e f o u d e , f e t r o u v e f r é q u em m e n t dans
l e r è g n e m in é r a l . Voye\ S o ude. ( M. d e F o u r c
ro y . )
A lcalis ' fh lo g ist iq u é s ( Mat. méd. ) O n
d onne c e n o m a u x alcalis fa tu r é s d e l a m a t iè r e
c o lo r a n t e du b l a n c d e P r u f f e p a r l e s fu b f ta n c e s a n i m
a le s . Voye\ l e m o t P ru ssiates a lc a l in s . (M .
d e F o u r c r o y . )
A lcali v é g é t a l . ( Mat. me'd. ) C o m m e l e s
v é g é ta u x c o n . ie n n e n t u n e a f f e z g r a n d e q u a n t i t é de
l ’ e fp è c e d ’alcali q u e n o u s n om m o n s a u jo u r d ’h u i
p o t a f f e , c om m e c ’ e ft l e f e u l q u i y f o i t f o r t a b o n d
a n t , & q u ’ o n l e r e t i r e f p é c ia l em e n t d e c e s m a t
iè r e s o r g a n iq u e s b r û l é e s , o n a d é fig r ié c e t alcali
fixe fo u s l e n om d’alcali végétal. Foye\ P o t a s s e .
( M . d e F o u r c r o y l )
A lçalj volatil. (, Mat* méd. ) Le nom d’al-
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cali volatil, o p p o f é à c e lu i d’ a l c a l i s fix e s , f e r v o i t
à d é f ig n e r l a d if f é r e n c e q u i e x i f t e e n t r e l a p r e m
iè r e e fp è c e d’alcali & l e s d e u x a u t r e s ; l a v o l
a t i l i t é é t o i t e n e f f e t u n cara&ère t r è s - p r o p r e à
é t a b l i r c e t t e d i f t in & îo n ; m a is c om m e d e t te p r o p r i é t é
n ’ e f t q u e r e l a t i v e , & c o m m e o n a u r o i t p u t o u t
a u ff i b ie n p r e n d r e l ’ o d e u r d e c e t alcali p o u r caractère
, & l ’ a p p e l e r alcali odorant, n o u s a v o n s
p r é f é r é l e m o t am m o n ia q u e .
L e s p r o p r ié t é s m é d i c in a le s d e c e f e l f o n t e n g é n
é r a l c e l l e s d e s alcalis. Q u a n t a u x d if f é r e n c e s q u e
l a d iv e r f i t é d e n a tu r e d e c e t t e latil e fp è c e $a lcali vo
f a i t n a î t r e d an s c e s p r o p r i é t é s , e l l e s f e r o n t
e x p o f é e s a u m o t A mmoniaque.
O n a fo u v e n t d o n n é , e n m a t iè r e ' m é d i c a l e , l e
n o m d alcalis d’alcalis volatils, o u d e fo is v o l a t i l s , à c e s
e fp è c e s p r o d u i t s p a r l a d i f t i l l a t io n d e s
m a t iè r e s a n im a l e s ,. c om m e l e s c h e v e u x , l e s o s ,
l e s c o rn e s , l a v i p è r e , & c . O n c r o y o i t , à c e t t e
é p o q u e , q u e c h a c u n d e c e s f e l s a v o i t d e s p r o p
r i é t é s p a r t i c u l i è r e s & d é p e n d a n t e s d e l a fu b f t a n c e
q u i l e s a v o i t fo u rn is ; m a is o n f a i t a u jo u r d ’h u i q u e
c e f e l e f t id e n t iq u e , q u e c ’ e f t d e Y alcali volatil
c o n c r e t o u d u c a r b o n a t e a m m o n ia c a l f a l i p a r u n
p e u d’ h u i l e a n im a l e , q u i m o d i f ie fe s e f f e t s , & l u i d o n n e u n e p r o p r ié t é p lu s a n t i - ïp a fn a o d iq u e . ( M*
d e F o u r c r o y . )
A lc al i v o l a t il concret. ( Mat. méd. ) O n
n om m e a in f i d ans l e s P h a rm a c ie s l ’ e lp è c e d e f e l
n e u t r e f o rm é p a r l ’ a c id e c a r b o n iq u e & l ’ am m o *
n i a q u e , & q u e n o u s d é f ig n o n s a u jo u r d ’ h u i e n
C h im i e p a r l e n om d e c a r b o n a t e a m m o n i a c a l . C e
f e l s’ o b t ie n t e n d i f t i l l a n t l e f e l am m o n ia c o r d i n
a i r e o u m u r ia t e a m m o n ia c a l a v e c l a c r a i e . L ’ h i f -
t o i r e p lu s d é t a i l l é e d e c e t t e p r é p a r a t io n d o i t ê t r e
f a i t e a l’ a r t i c le c a r b o n a t e a m m o n ia c a l d u d i c t io n n
a i r e d e C h im i e . Voye\ a u f f i c e m o t p o u r l e s
p r o p r ié t é s d e c e f e l . ( M . d e F o u r c r o y . )
A lcali v o l a t il f lu o r . ( Mat. méd. ) I l y
a q u e lq u e s an n é e s q u e l e m o t alcali volatil fluor
a é t é m is c om m e à l a m o d e e n F r a n c e . I i d é -
f ig n e l ’ am m o n ia q u e p u r e & f lu id e . L ’ e n th o u f ia fm e
v o y o i t d an s c e t t e fu b f ta n c e , & u n m é d i c am e n t n o u v
e a u q u ’ o n l o u o i t b e a u c o u p t r o p , & q u ’ o n e m -
p l o y o i t c o n f é q u em m e n t a v e c p e u d e p r é c a u t io n ,
& u n e d é n o m in a t io n n o u v e l l e , q u o iq u e l a n o u v
e a u t é de l a c h o f e & d e fo n n o m n e fû t r ie n m o in s
q u e v r a ie . I l y a l o n g - t e m p s q u ’ o n e m p l o i e e n
C h im i e l e m o t fluor p o u r d é f ig n e r u n e fu b f ta n c e
f lu id e o u fu f ib le ; i l y a a u ff i t r è s - l o n g t em p s q u ’ o n
a r e c om m a n d é l ’ u fa g e d e c e f e l dans l e s f y n c o p e s ,
& p o u r r a p p e l e r & f a i r e r e v e n i r l e s p e r fo n n e s
f o ib l e s o u q u i fe t r o u v e n t m a l . L e s é l o g e s in o u ï s
q u ’ o n a d o n n é s à c e m é d i c am e n t , l e s v e r tu s im a g
in a i r e s q u ’ o n l u i a fi p r o m p t em e n t a t t r i b u é e s , n e
m é r i t e n t p a s d e n o u s o c c u p e r f é r ie u f em e n t ; m a is
n o u s d e v o n s in f î f t e r fu r l e s d a n g e r s q u i o n t f u i v i
r a d m in i f t r a t iu n b e a u c o u p t r o p l é g è r e d e c e m é -