Fe rtilité du sol;
productions.
à sucre, de plusieurs sortes [noui'\ : les naturels n’en fliisoient primitivement
usage que comme d’un fruit. Céleri. Chicorée. Chou : ce légume,
venu d’Europe, s’est tellement multiplié, qu’on en rencontre presque partout
ici de sauvages. Chou caraïbe [taro\ [caladium esculentum)-. ii y en
a de nombreuses variétés ; ses feuilles, accommodées en épinards ,
donnent un mets fort agréable ; ce végétal est appelé sonï aux Mariannes.
Ciboule. Citron, introduit en premier lieu par Vancouver. Citrouille.
Coco [niou], est appelé du même nom aux Mariannes (i). Concombre
[kdoiikamd\ Fraises : on prétend qu’on ne trouve cet excellent fruit en
abondance que sur les montagnes d’Owhyhi; la piante fleurit en janvier.
Féve. Gingembre [ aouapoui] [amomum lingiber). Groseilles. Igname
[ouhi'] [dioscorea alata)\ se trouve principalement, dit-on, aux îles Atouaï
et Onihow ; c’est la racine nommée dago aux Mariannes. Jambosier
[ohia] [eugenia malaccensis)-, donne de très-gros fruits roses qui ont peu
de saveur. Laitue , apportée d’Europe. Latanier, ou palmiste. Légumes
potagers d’Europe : principalement cultivés pour l’usage des navires
en relâche dans ces îles , ou pour ia table des étrangers qui y ont fixé
leur demeure (2). Maïs SJ,ouUna\, cette importante graminée exotique,
due, assure-t-on, au capitaine Vancouver, est encore peu multipliée.
Melon [poa'], fruit exquis et passablement répandu. Navet. Ognon ,
exotique. Oranger [alani'\, arbuste dû à Vancouver. Pastèque \_ibou-
£îor/], fruit excellent, introduit aussi, dit-on, par le même voyageur,
et se trouvant par-tout aujourd’hui en très-grande abondance. Patate
douce \ouala'] [convolvulus latatas) : on en a vu du poids de quatorze
livres. Pêcher. Persil. Piment [nio-i]. Poire. Pomme. Pomme d’amour,
ou tomate [ oéia ] , plante exotique. Pomme de terre , tubercule exotique,
nommé [ouala'\, comme ia patate. Potiron. Pourpier. Radis,
plante exotique. [ Ti] [dracana terminalis), racine douce, comestible,
venant sans culture dans ies terrains élevés ; sert comme l’ava à faire
une liqueur enivrante. Vigne : selon M. Quoy, les plants en ont été
( 1 ) Voyez la note du t. I , p. 57 5 .
( 2 ) L a plupart ont été introduits et sont cultivés par M . Marin , dont nous avons parlé
dans notre précédent chapitre; on doit en dire autant de la pom m e , de la p ê che, de la
p o ire , & c .
productions.
LIVRE IV. — D e G û a m a u x S a n d w i c h i n c l u s i v e m e n t . 5 Ô 7
apportés de Californie par M. le capitaine Meek (i); le raisin [makaou) lie s San dw ich,
qu’elle produit est rouge , d’une grosseur prodigieuse , excellent à manger. F ertilité du sol ;
et susceptible de fournir de bon vin. M. Marin a donné beaucoup de
soins à ia culture de cette piante , qui est maintenant passablement multipliée
à Wahou.
Végétaux propres aux arts et au commerce. — \_Aohou~\, nom indigène
d’une plante dont la racine est employée, par les pêcheurs, pour enivrer
le poisson ; mêlée avec l’urine, elle sert aussi à tuer les poux. Arbre à pain :
son bois convient parfaitement à l’architecture navale. Calebasses, de
différentes formes, et d’une grosseur parfois surprenante, servent aux habitans
à faire des vases pour divers usages. Câprier, arbre nommé ici piro.
Curcuma \_oréna'\ [curcuma longa), piante employée pour les teintures en
jaune. Euphorbe arborescent yiiaoii) [hibiscus tUiaceus) : c’est ie bahou de
Timor, le balibago de Manille et le pago des Mariannes. [/é ], plante
dont les racines fibreuses servent à faire des ligatures et des ouvrages
de vannerie, comme casques, paniers, &c. [Koa~\ [mimosa heterophylla).
[ Koko-loa ] ( neraudia melastomcefolia et ovata ) : fournit de la filasse.
\_Koukoui) [aleurites tribola), arbre abondant dans les montagnes et portant
des fruits très- huileux, en forme de coeur et de la grosseur d’une
noix ordinaire: enfilés à un petit bâton et allumés ensuite, ils brûlent
comme un flambeau, [¿/ma] [sida rotundifolia), malvacée à fleur agréable.
[MamakÎ\ [boehmeria), arhxe à écorce tenace. Mûrier à papier [om-o/h/]
(hroussonetia papyrifera) : il y en a plusieurs variétés, i’une desquelles est
particulièrement l’objet d’une culture assidue et soignée. [ Nouni ]
[morinda citrifolia) : i’écorce de la racine de cet arbre, nommé ladda à
Timor, y est employée dans la teinture en rouge. [Oek] [metrosideros
polymorphe). [Olona) [procris), arbre à filasse. [P ir i), paille fine dont
on couvre les cases. Plantes vénéneuses : on en trouve beaucoup sur
l’île Wahou, et les habitans s’en servoient jadis quelquefois, dit-on,
pour empoisonner leurs armes. Poivre enivrant [voyez Ava, dans ies
plantes alimentaires). Ricin, ou palma-christi [zïï/æ] [ricinus inermis).
Sandal [moa-loa) [santalum ellipticum) : il paroît qu’il y a ici plusieurs
( I ) Voyez ci-dessus, pag. 540. L e capitaine V an co u v e r en avoit introduit quelques pieds
Iui-même dès 1 année 1 7 9 2 ; m a is , faute de so in s , ils n’auront probablement pas prospéré.
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