m 'U
i l
lie r il ll lc c ,
i P ort-Ja ck son .
' Septembre.
5 ^ Octobre .
Novembre .
f Décembre..
xrjT Janvier. . . .
Février. . . .
/Mars..........
Mai............
M O JS
iiesponduii:
■Il F ran ce.
Mar.s............
Avril...........
Mai..............
Ju in ............
Juillet.........
Août...........
Septembre
Octobre. .
Novembit
T R A V A U X C O N V E N A B L E S A C H A Q U E M O I S ,
DANS LE JARDIN 1‘OTAGE«.
P lante r les pommes de terre d e bonne
h e u re ; semer ies n a v e t s , le s pois
ies h a rico ts , le s con com b re s, ies <
t ro u ille s , les m e lo n s ,le s c p in a rd s , ies
haricots v e rts et la courge à moelle
transplanter le c é le r i, le s panais pour
semence, les pimens forts et les bette
rave s nommé es munjeZ-u urze/.
Butter et sarcler les pommes de te
semer le s p o is , le s ha ricots , les
ch o u x , le s haricots v e r u , transp lanter
les pimens do u x et forts, et le
bette ra ve s; sc dé fend re des insectes
nettoyer le ja rd in partout.
Seme r des ch o u x , des carottes et des
la itue s de bonne heure c t des haricots
verts partout où b eso in sera.
NS LE VERGER.
T ran sp lan te r les o liv ie r s , le s g o y a v
ie rs , les p am p lem o u s s ie r s , les c
tronnierse t le s lim o nie rs. M o is fav
r ab ie pour greffer ies arbres fru itiers.
S eme r les cho ux-fleurs, opération pour
la q u e lle décembre et jan v ie r sont le
me illeurs m o is ; rama sser l'o pium
semer les carottes.
S eme r le s cîtoux et ies brocolis de
bonne heure dans ce mo is ; leschoux-
fteu r s , les c arotte s, le s p a n a is , les
b aricois t c n s , ic céleri.
Plante r ies pommes de terre pour la
récolte d ’h iv e r ; préparer le soi pour
recevoir le s raves et navets-, semer
le s a n ic h a u x , ie c é le r i, les choux-
fieu s s , les b ro c o lis , les pois et les
feves.
P répa re r le sol pour le s ognons et les
p o ire au x ; p lante r les fra is e s ; semer
le s n av e ts , ies ép in a rd s , et à la fin
d u m o is , les pois et ies fè v e s pour
la Seconde récolte d'hiver.
S eme r les c h o u x , ies p o ire au x , les
ognons à la fin du m o is ; le s pois et
fe v e s , les en div es ou chicoré e s , les
la itu e s , les n a v e ts ; transplanter ie
c é le r i; nettoyer et p lante r les p lan che
s de fraises.
S eme r les cho ux , les pois et les fèves
ies petites sa la d e s , ies navets et ies
ognons de bonne heure; les sa ls ifis, les
carde s j butter le céleri à la fin di
m o is ; transplanter les choux-fleurs
les brocolis et toutes ies variétés di
choux et d’ herbes potagères; planter
ies oeilletons d ’ananas .
E.xamincr et p a ic r les g re ffe s ; éclai
ies fru its sur le s p ê che rs , le s brugnons
[nom mé s n e c t a r i n e s par les A n g
la is ], les abricotie rs et le s am an d
ie r s ; dctruire ies insectes su r Ici
m u rs d ’espa liers.
Le s jeun e s arb re s g reffés l ’été précédent
exigent la pius grande attention pour
a s su je ttir convenablement leurs tiges.
E n le v e r le s marcottes de jam —rosa e;
le s oeilletons de b ananiers ; mu lt ip lie r
le s arbre s-toujours verts.
É c la ir c ir le s bourgeons latéraux des pêc
h e rs , des brugnonS, des abricot
et des amandiers.
T o u t le monde employé
du froment.
G re ffe r ics arbres.
G re ffe r de préférence tous les arbres
délicats pen dan t ce mois. F a ire la
vendange.
E x am in e r le s arbre.«; les déba rrasser de
toutes branche s mortes ou ma lades
ainsi qu e des mau v a ise s pousses ou
b ou rg eon s, e t panser leurs pla ie s
tcricures.
N ettoye r et élaguer la vjgiie-
T a i l le r ct transplanter les arbres
fru its q u i sont peu vigoureux.
DANS LES CHAMPS.
P répa re r la te
le ry e -g r a s5
c pour le m a is ; semer
t le trèfle.
P lan te r le m a ïs p romptement, afi
d 'a vo ir fini avant l ’ouverture dc ia
moisson ; sa rcler et butter ies pommes
de terre.
A u m ilieu de cc m o is , commencement
dc la moisson ; préparer tout pour
am cuionne r les gerbes. Qu elque
p erson n es, après la récolte de blé
sèment tout de su ite du m a ïs dans li
même champ .
la moisson
Sarcle r le m a ïs ; donner le premier la b
our aux te rres , pour recevoir le froment
ct Forge. Rentre r la moisson.
P répa re rct fum e r ie sol où l'on do it sc:
le froment et les n a v e ts ; semer l'orge
du C a p , qu i doit être donnée en
au x bestiaux. Récolter les pommes de
C om mencer de semer ic from en t; semer
ies raves pour les moutons.
Seme r le from en t, les pois ct les fèves
fau che r l ’orge du C a p ; on peut aussi
semer L a vo in e . Récolter le m a ïs semé
en novembre.
F in ir dc semer le fromen t, semer Forge
p rintanière et des raves pour les
m o u to n s ; récolter ic m a ïs .
>
§
M O IS
DE l ’ a n n é e ,
M O IS
c o r ie sp o n Ja iiS
en F ran c e .
T R A V A U X C O N V E N A B L E S À C H A Q U E M O IS .
p à P o rt -Ja c k so n . DANS LE JARDIN POTAGER. DANS LE VERGER. DANS LES CHAMPS.
é J u i n ................... Décembre.. S em e r les raves et n a v e t s , le s carottes,
les-pois, le s fè v e s ; rep iq ue r les choux-
m a rin s frisé s, le s artichau.x, poire au x,
o g n o n s , échalotes et cardons.
T ran sp lante r ies arb ie s à f r u i t ; préparer
et mettre en terre le s marcottes
ct boutures des arbre s à fru it v ig o u -
S em e r l ’orge prin tan iè re su r ui
m e u lile ct bien p ré p a ré .
(1 sol
X
< I
TH \
33
^Juillet.......... Jan v ie r .. . . P répare r ic sol p ou r le s p omm es de
terre d ’é té ; p are r le s fra is iers et les
f r am b o is ie r s ; semer le s c h o u x , c a rotte
s, p an a is , n a v e t s , p o is , fè v e s et
le s herbes potagères.
T ran sp lan te r le s arb re s à f r p i t ; greffer,
ta ille r et nettoyer ia v ig n e ; fa ire des
marcottes et p lante r ies boutures.
S arcle r ct dé truire le s mauv aise s lu:rb c s .
1vAoÛt. . . . . . Févrie r.. . . T ia n t e r le s pommes de te rr e ; semelles
ch o u x , le s n a v e t s , le s semences
-froide s, F cp in ard co lo n ia l ou de la
N o u v e lle -Z é lan d e , le s pois. Prépa re r
le sol pour les con comb re s, etc. ; nettoyer
et sa'î’cle r le ja rd in partout.
T ran sp la n t e r les arbre s ioujour^||||||ris ;
fa ire des marcottes et planter les
b o u tu re s ; p lante r le s sauVagconsde»-
tinés à être g re fté s ; d ébarras ser les
arbre s fru itie rs des b ranche s g âté es;
dé chausser le pied de c eu x qu i paraissent
souffrans.
L a b o u re r le s terres destinccs a u r
n a i s ;
pour
:r les
préparer soigneusement le soi
les pra irie s a r tific ie lle s ; plante
pommes de terre.
Nous compterons au nombre des circonstances nuisibles à l’agriculture
divers phénomènes atmosphériques, les maladies particulières aux
plantes et l’action de certains animaux.
Phénomènes atmosphériques.— Le premier fléau dont les agriculteurs aient
eu à souffrir est celui des inondations, causées par íes piuies, sur les bords
des fleuves, où la fertilité très-remarquable du sol ies avoit séduits. Ils
évitent aujourd’hui de s’établir sur ces points trop exposés; et cependant
quelques petits cultivateurs recherchent encore les champs qui ne sont
qu’accidentellement inondés, et les préfèrent même aux terres de forêt
situées hors de toute atteinte des grands courans d’eau. Le niveau de fa
Nepean s’éleva une fois à 92 pieds angl. [28™] au-dessus de sa hauteur
ordinaire; et l’on a vu l’Hawkesbury , dans son cours furieux, entraîner des
maisons, des greniers remplis de grains, des milliers de porcs et d’autres
bestiaux, et ne laisser sur son passage que ruines et désolation.
Les sécheresses tenaces produisent aussi parfois des calamités d’un
genre opposé, mais peut-être plus affreuses encore, parce quelles ont
plus de durée. L’histoire a cité les ravages de ces vents brûlans du
Nord-Ouest si redoutables à l’agriculture; lorsque leur action se prolonge
, on voit successivement la végétation se Hétrir, íes
cccccc
sources
Causes
nuisibles
à l’agriculture.