Shared Publication

fií i ' i.'i M, • N A T U R E DE S D£N B ÉE S . ü ié from em..................................... M a ï s . . . . ........................................ A v o in e ............................................... E S P E C E D t M E SU R E ang laise Cl française. P om m e s de terre . C E u fs .................................................. P o u le s ................................................ C a n a rd s ............................................. Oies..................................................... D in d e s .............................................. Fo u rra g c ( tré fle ,o u rye-grass). Viand e à la M o u to n .. m a in . \ P o rc ................ V e a u .............. B e u r r e .......................................... From a ge .. i '* q u a lit é . . . a* q u a l it é ... , L e b u sh e l................ L ’ hectolitre............. L e b u s h e i................ L ’hc c to lilre ............. L e l ju s h e l ................ L 'h c c to ijtre ............. L e b u s h e l................ L ’hectolitre............. L e qu in t, anglais.. L e qu in t, m c l r . . . L a d o u z aine ........... L a p aire.................... L a p iè c e ................... L a p a i r e ................... L a p a i r e ................... L e ton........................ L e s m ille k ilo g r .. L e io n ........................ L e s m ille k ilogr . . L a liv re ..................... L e kilog r.................. L a liv re ..................... L e kilog r.................. L e kilog r ................ L a liv re ................... L e kilog r................. L a liv re ................... L e k iio g r ................ L a l iv r e .................. L e k ilo g r .. . . . . . T h é (H y s o n ) . du B e n g a le ... té tcd cn è g re .- L e qu in t, anglais., L e qu in t, m é t r . . . L e q u in t , an g lais.. L e qu in t, m é t r ,. . L e p a in d e a liv re s. L e k iio g r .................. L a liv re ..................... L e k ilo g r .................. L a liv re ..................... L e kilog r.................. L a i i v r e . . . . ® . . . . , . L e k ilo g r.................. L a liv re ..................... L e k ilogr.................. 1 8 3 3 . MONNOIE an g ia ise. • sh d 3- 3- 1 2 . 31- 1 . 0. I »25.- I . 9. 2 . 3 . 2 ' s ? ‘ 1 . 3. I i . 6. I ,87- 4. 6. 5 ,6 2 . 6 . 0. 7 >50- 6 . 0. 7 ,50- S. 0 . io /ao. 1 7 0 . 0. 2 0 0 . 0. 34. 4 3 . , i îi. 0 . 3 . 1 . 9 . 4 . 6. J . o. 4 . 6. MONNOIE fra n ç a is e . 15 ,4 8 . ,2 0 9 ,2 3 . 24Ó , 1 5 . 4 2 ,5 6 . 53 .1 8 . o ,4 0 . o ,4 6. J ,9 2 . > 4 ,8 2 . o ,6 9 . 3 0 . 33- 2 4 ,8 1 . 1 2 ,4 1 . >3 j78- 1 2 ,4 1 . >3 ,78 . MONNOIE MONNOIE a n g la is e . fra n ç a is e . s h d fl- c 9 . 0. 9 . 6. 3 . 6. 5. 6. r . 6, 2 . 6 . J . 9. 2 . o . 5 . 6. 6 . o . 6 . o. 2 5 0 . o. 2 7 . ’ s.* 34- 7 - 0. i K o. 6 . o. 5. 6\. 30 >93- 3 2 ,6 7 . 3 . 6. 1 2 ,0 4. 1 3 , 7 6 . 18 ,9 , . 2 4 ,6 1 . 36 ,9 2 . 1 ,8 7 . 2 ,2 9 . 1 ,8 7 . 3 D 2. 2 , 1 9 . 7 D°- 7 .50 - 3 .75- 2 7 0 ,76. 3 0 7 ,6 9. 3 .68. 4 U 4- sh d 7 . 6. • 3 . 8. 4 . o. 3 . 6. 4 . o. J . 6 . 4 . o. 3 7 . 8-. 3.Û. 3 T- 4-t* 5* . 33- 7 t - ' 28.’ ‘ o . ’ ’ 3- 3- 3 . 6. M.ONNOIE frança ise. = 5 >79- 37 .3 4 - 1 2 ,6 1 . 1 3 ,7 6 . 1 2 ,0 4 . 1 3 ,7 6 . 1 2 ,0 4. 1 3 ,7 6 . 19 ,6 9. 2 4 ,6 i . 3 ,75- 2 ,0 3 . = >34* >=5- ,2 J . ,5 0 . 2 7 0 ,76. 3 0 7 ,6 9. 34 ê°4 - 44 .6 7 - o ,69. ; ,0 3 . I , 1 5 . I ,2 6 , 1 .49. ■’sY.VV.' 68 ,9 2 . 6 ,2 0 . 6 ,89 . 8 ,9 6. 9 >65* MONNOIE anglaise. sh d 9. o. 3 . 6. 3 . o. 4 . o. 1 . 9. 9. o. 18 0 . o. 2 0 0 . o. 3>' 43- 2 2 . 4 f 0. 6 . MONNOIE française. 9 >4ri 10 ,32. 29 ,54, 34 >4^' 1 .jG 3 .75- 5 ,00. 2 ,19 . a ,30, 9 .38- 10 .00. 38 ,29. 2 ,76. I ’f 68 ,92. 55 .U- 0 ,69. 8 ,96. I I LIVRE V. — D e s S a n d w i c h à P o r t - J a c k s o n i n c l u s i v e m e n t . N . ° 2 . P r / x courant des denrées au marché de Sydney, en décembre i j ÿ j - 1 0 4 7 N A T U R E D E T A I L EN V A L E U R S A N G L A I S E S . EN V A L E U R S F R A N Ç A I S E S . DES DENRÉES. DES DENRÉES. ESPÈCE de me su re . PRIX. ,bUX. ESPÈCE de me su re . R EM A R Q U E S . Grains et farin e s .......... ^ , (a u c om p tant...................................... r r o m c n t . . . ) (en p .tycinent de t r a v a il................ M a ï s ............." ‘’ " 'P ' " " * .................................................. , (en payement dc t r a v a il................ L e b u sh e l................ I d e m ........................... I d é m ^ ......................... I d e m ........................... I ^ m . ! sh <f o . ' 1 0 . 0 . . . 0 . 1 4 . 0 . 0 . 7 . 0 . 0 . 1 2 . 6 . fr c 34 i 39- '- - 48 , 1 5 . 2 4 ,0 7. 4 2 ,99. T -7 ^ r . L ’hcctoUtrc............. I d e m . I d e i n . I d e m . I d e m . L e k ilog ram m e . I d e m . I d e m . C e fu t e n i 7 9 3 q u c l e s colons vendirent du hlé au gouv ern ement pour la p remiè re fo i s ; la qu an tité liv ré e fu t dc I 20 0 b u s h e l s , au p rix d c j sh illin g s le b u sh c l [4 36 h e c to lit r e s , à 1 7 franc s 20 centimes l ’un ] . (a n g la is e ................................................ .......... i c o l o .m l e . . , j ‘‘ " ® ® ' ” P“ " ' - - - (p o u r du t r a v a i l .. L.a liv r e ..................... I d e m ............................. I d e m ............................. 0 . 0 . 6 . 0 . 0 . 3 . 0 . 0 . + . 1 7 ,2 0 . I ,3 8 . 0 ,6 9. 0 ,0 2. (*) C ’est probablement notre b ié sa rras in ou blé n oir. Cette g ram iné e fu t introd uite dans ia colonie peu avant 1 7 9 3 , comme très -propre à la n ourVégétaux fra is ................. P omme s de te rre .......................................... L e q u in ta l................. L a liv re ..................... V. •T* 0 . 1 0 . 0 . . . 0 . 0 . > y 2 4 0 ,3 4 . L e qu intal métr. L e kilog ramme . riture des b e s t ia u x ; i! paroît cep endant qu e sa cu liu re n’ a pas été continuée. Brebis d u C a p de B o n n c -E sp é ra n c e ................ P a r té te ...................... ( 6 . O'. 0 . . . Í 8 . 0 . 8 . 1 5 0 ,0 0 . . , . 2 0 0 ,8 3 . P ar tcte. î d e m . Mo u to ns du C .ip dc B o n n e -E sp é r an c e ........... I d e r n ............................. 4- 0 . 0 . 10 0 ,0 0 . I d e m . Ch è v re ................................................................................. I jc u n e ...................................................... B ou c ad u lte ...................................................................... I d e m . . ........................ I d e m . ........................... I d e m ............................. 5 . 1 0 . 0 . 8 . 8 . 0 . 4 - 4 - o- 2 . 0 . 0 . >37 .5 0 - ' 2 1 0 ,0 0. 10 5 ,0 0 . 5 0 ,0 0. I d e m , I d e m . I d e m .. I d e m . Viande su r p ie d . , . . . , / 1 T ru ie a d u lte .............................................................. .. ^ I d e m . . . ...................... 3 . 0 . 0 . 6 . 0 . 0 . 75 .00. 1 5 0 ,00. I d e m . I d e m . ; 3 - 0 . 0 . 75 >oo- I d e m , l 1 a d u l t e ................................................. I d e m . i I C o c h o n . . . . < Id c la i t ................................................... I d e m ............................. 3 . 1 0 . 0 . 0 . 6 . 0 . 8 7 >50' 7 , 50- I d e m . I d e m . n £ ' C a n a rd s ........................................................... ..................... 2 . 2 . 0 . 5 2 , ;o . L a paire. I d e m , P a r tête. I d e m . T'J m P oule p ondeuse.............................................................. C o q a d u lte ......................... P ar tc te ...................... I d e m 0 . IO . 0 . 0 . J . 0 . 1 2 ,JO. 6 , 2 J . T d f m 0 . 4 . 0 . 5 >oO' T -, — 0 . 2 . 0 . 2 ,y o . i d e m . T . P orc f r e is .......................................................................... T - 1:.. • 0 . 2 . 0 . 2 , ; o . L a paire. L a liv r e , ..................... 0 . 0 . 9 , . . 2 , 0 7 . , , . TL e 1k*i1log ramme . M o u to n ............................................................................. I d e m 0 . 2 . 0 . 5 >51- I d e m . Viande à la m a in , , . . A Kan gu roo ............................................................................ I d e m .............................. I d f t r 0 . 2 . 6 . 0 . 0 . 4 . 6 ,8 9 . 0 ,9 2 . I d e m . B oe u f sa lé .......................................................... I d e m 0 . 0 . 9 . 0 r , 6 2 ,0 7 . 1 ,38- 33 ,0 8 . . . . 44 >■'>• I d e m . I d e m . I d e m . I d e m . 1 ( v e r t ......................................................... T h é ................j I d e m ............................. 0 . 0 . 0 . 0 . 1 2 . 0 . . . 0 . IÓ. 0 . [ n o ir .............................................. ...... _ 1 (CR p a in ................................................. I d e m .............................. I d e m .............................. 0 . 1 0 . 0 . 0 . 1 2 . 0 . 0 . 2 . Ó. =7 >57- 33 >08. 6 80 I d e m . I d e m . 7/ l i n . U “ " ' .............L . ( b e l l e ........................ 1 [C a s s o n a d e .. ] 1 )c om m u n e ........... I d e m ............................. 0 . 2 , 0 . 0 . 1 • 6 • v ,o y . 5 >51- Á . .l A . I d e m . ï d e m . ( 0 . 2 . 0 . 4 >>4- I d e m . ........... 5 >5i- t • I d e m . 0 . 2 . 6 . 6 ,8 9 . I d e m . 1 0 . 2 , 0 . S >5>- I d e m . ! 0 . 2 . 6 . 6 ,8 9 . I d e m . 11 0 . 2 . 0 . 5 >5 >- I d e m . I d e m , . 1 F r om a g e ........................... I d i m * 1 0 . 8 ,2 7 . I d e m . T a b a c ......................................................... I d e m f 0 . I . 0 . 2 ,7 6 . I d e m . T II i 0 . I . 6 . 4 >14- I d e m . 1 dc la Jam a ïq u e ................................ R h um ........... j L e g a llo n ...................j I d e m ............................. ! 1 ° - ° - T J . .. 1 I . 0 . 0 . . . [ I . 8 . 0 . I ,ÎO. 5 > 5 0 . .. . 7 .50- . ..r i L e lit r e ...................... I d e m ............................ I d e m . I d f m H u ile tirée du foie de requin. L e p rix élevé des liq u e u r s a lc o o l iq u e s , du v in c t d u p o r te r , p ro vien t n on- seulement de le u r rareté dans ie p a y s , m a is encore de i ’extrême a v id ité des c on som m ateu rs. On a v u des am a teurs taxer e u x -m êm e s à très -h au t p rix les liq u eu rs q u 'il s vouloient (d e Cognac........................................... Liqueurs sp iritu e u s e s .( acheter. . E a u de v ie , B o n n c -E sp é ra n c e .. ( d e ce rise ............................................... V in d cM ad è r c (d uC ap d eB o n n e -Esp é r.in c e ) .. I d e m . , ........................ ! I d e m ............................. ! I d e m ............................. L e s 1 2 b ou te ille s .. L e gallon-,................. 1 0 . j 6 . 0 . 1 0 . 1 6 . 0 . ) 0 . 1 6 . 0 . ^ I . 0 . 0 . j 0 . 1 2 . 0 . 4 >40. 5 >50- 4 ,40. 6 , 6 0 . 4 .40- 5 >50- 9 0 ,0 0. 3 >30- J u e m . I d e m . I d e m . I d e m . I d e m . I d e m . L e s 1 2 b ou te ille s. L e litre. ) Porter............................................................. I d e m . . . ...................... 0 . 4 . 0 . I d e m . 1 0 . 6 . 0 . I ,6 j . I d e m . R r r r r r