E f I G Æ Â, — ÉpIGÆA.
Epig&a repens. L in n . Epigæa rampante. Amér. fept. D.
Arbufte de la famille des bruyères. On le multiplie de drageons j il aime l’ombre & l'humidité.
E * i c À. I— B r u y è r e .
Erica arborea. Linn. Bruyère en arbre. France mërid. Barbarie. C.
— aujiralis. Linn. — auftrale. Efpagne. C .
— carnea, Linn. — couleur de chair. Suiffe. C.
— ciliaris. Linn. — ciliée. France. D.
— cinerea. L inn cendrée. France. D.
— daboecii. Linn. — à feuilles de Myrte. France. D.
— herbacea. Linn. — herbacée. Europe auftrale. D.
— mediterranea. Linn. — de la. Méditerranée.. France. C.'
— mulàflora. Linn. — à plufiëurs fleurs. France. C.
— purpurefcens. Lin N. — purpurine. Europe auftrale. C.
•— fcoparïa. Linn. — à balais. France. C.
tetralix. Linn. — à quatre feuilles. France. D.
— vagans. Linn. — errante. France mérid. Barbarie. C .
— vulgaris. Linn. — commune. France. D.
Les bruyères fe multiplient de drageons , de
marcotes & même de graines, Elles aiment en
général les terrains fabloneux & arides. Ces
charmans arbriffeaux ont un feuillage élégant &
fin , dont ils ne fe dépouillent point en hiver.
Leurs fleurs préfentent des formes très-variées &
très-agréables. Le Cap de Bonne-Efpérance en
produit un grand nombre d’efpèces dont nous ne
parlons pas ici , mais qu’on pourroit fans doute
cultiver en pleine terre dans nos départemens méridionaux.
E R I O C £ P H A L U É R ï OC É PH A L Ü S .
Eriocephalus africanus. Linn. Eriocéphalus d’Afrique. Cap de Bonne-Efpérance. C.
On pourroit l’ élever en pleine terre dans le Midi.
E u c a l y p t u s . — E u c A l y p t u S.
Eucalyptus obliqua. l’Hérit. Eucalyptus oblique. Nouvelle-Hollande. A.
Ce grand & bel arbre ne perd point fes feuilles en hiver.- On pourroit peut-être le cultiver dans
le Midi de la France.
E u p h o r b i a i — E u p h o r b e .
Euphorbia dendroides. Linn. Euphorbe arbriffeau. France mérid. Barbarie. C.
— fpinofa. Linn. — épineux. France mérid. Barbarie. C.
Ces deux arbriffeaux n’ ont rien de remarquable. On les abrite dans l’orangerie pendant l’hiver«
E v o N y m u s — F u s a i n .
Evonymus americanus. Linn. Fufain d’Amérique. Amér. fept. C.
— atropurpureus. Jacq, :— noir pourpre. Amér. fept. C.
— europ&us. L i n n ---- d’Europe. France. C.
— latifoliüs. Linn. — à farges feuilles. France, Alpes. C .
— verrucojus. L in n . - galeux. Autriche. C . ,
Les fufains.s’élèvent de graines, de marcotes,
de,drageons, de greffes, de boutures5 ils ont de
jolies fleurs, & leurs baies, qui fe teignent en
rouge pendant l’automne, ont beaucoup d’éclat.
Celui d’Amérique ne perd point fes feuilles en
F’ A G US.
Fagus cafianea. Linn. Fagus châtaignier. Fran
—• ferruginea. Hort. Kew. •— ferrugineux. .
.— pumila. Linn. — chincapin. Amér. fept.
— fylvatica. Linn. —■ hêtre. France. A.
— purpurea. — pourpre. Variété. Allemagne.
On multiplie les châtaigniers de graines, & l’ on
conferve, au moyen de la greffe, les meilleures
variétés. Cet arbre, originaire de Sardaigne fui-
vant Pline, aime les terres fabloneufes qui ont
beaucoup de fond , & parvient à une groffeur très-
confïdérable. Son bois fert à faire des meubles &
des ouvrages de charpente. Son fruit eft d’une
grande reffource dans plufiëurs cantons : les payfans
de Bretagne & du Limoufin s’en nourriffent une
partie de l’année.
Le chincapin produit des châtaignes fort petites,.
mais excellentes > il mériteroit d’ être propagé en
France.
Le hêtre eft un des plus beaux arbres de nos
F i e u s . —*
Ficus carica. Linn. Figuier cultivé. France m
hiver. Le bois du fufain d'Europe eft très-dur &
propre à des ouvrages de tour : on en fait des
fufeaux. Les fruits font purgatifs & font périr la
vermine. On les connoît généralement fous Je
nom de Bonnet' de prêtre.
F a g u s .
e. A.
.mér. fepa. B.
C.
A .
forêts j il a l’écorce parfaitement unie, un port
majeftueux & un feuillage très-élégant. On peut
le. planter en avenues : il fe plaît dans les terrains
fabloneux mêlés d’ argile. Son bois eft caffant &
léger : on en fait des rames de bateaux, des affûts
de canon, des.pelles, des caiffes, des atèles de
colliers de chevaux, &c. & il eft très-bon pour le
chauffage. Les fruits, connus fous le nom de fa ines
, ont un gout agréable.On en retire, par ex-
preflion, une huile bonne à manger, & qui fe conferve
pendant un grand nombre d’années.
Le hêtre pourpre & le ferrugineux, remarquables
par la couleur de leur feuillage, font propres
à la décoration des parcs & des bofquets#
F IGU. I ER.
rid. Orient. B.
Les figuiers fe propagent de graines & de drageons.
Leurs tiges font fujètes à geler lorfque
l ’hiver eft rigoureux. Si l’on veut les cultiver en
pleine terre, il convient de les planter dans un
terrain expofé au midi & abrité des vents du nord.
Il faut avoir aufli la précaution de couvrir les fou-
ches avec du fumier pendant l’hiver, ^ e s figues
de bonne qualité font excellentes. En Provence,
en Italie, en Efpagne & dans tout l’Orient, on
fait un grand commerce de figues fèches ; qu’on
en\voie dans les divers pays où le figuier n’eft pas
cultivé. Sur les côtes de Barbarie & dans les îles
de l’Archipel, on emploie la caprification pour
avoir une plus grande quantité de -fruits. Cette
pratique, connue de toute antiquité, & décrite
par plufiëurs auteurs anciens & modernes, confifte
à fufpendre avec des fils, fur les figuiers cultivés,
des figues fauvages qui renferment de petits infectes
du genre Cynips. Lorfque ces infeétes ont
pris des ailes, ils fortent des figues fauvages 8c
pénètrent dans les figues domeftiques par l’ouverture
placée à leur groffe extrémité, pour y dépo-
fer leurs oeufs. Ils en hâtent le développement &
la maturité, à peu près de la même manière que
les vers dépofés dans les poires, les pommes ou
autres fruits ; & comme les figuiers produifent
fucceflïvement des figues depuis le printems juf-
qu’aux approches de l’hiver, les Cynips multiplient
le nombre des récoltes. On affure auffi qu’il y a
des variétés de figues qui ne mûriroient pas fans
le fecours de la caprification.
Le fuc du figuier eft corrofif. Les armuriers &
les ferruriers en emploient le bois à polir leurs
ouvrages, parce qu’étant très-fpongieux , il s’imbibe
d’une certaine quantité d’huile & d’émeril.
F O N T A N E S I A,----F ONTANES lA.
Fontanefia phyllireoides. Bil l . Fontanéfia à feuilles de filaria. Syrie. C .
Ce joli arbriffeau reffemble beaucoup au troène; 1 citoyen Michaux m’a afluré que, dans la Syrie,
il fupporte nos hivers & fleurit dans le printems.-J fes feuilles étoient employées à la teinture.
On ie perpétue de graines Ôc de drageons. Le |