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pmitis la fatyrc politique. III. 667- Ues (atyres d Horace
, dc Régnier & de l^eiprcaiix. IV. 1034. a. Satyre me-
nippée. X. 334. a. h. XIV. Û90. j . R.cflexion fur I’abus dcs
panégyriques é i des f.uyrcs qui avilit aujourd'hui la république
ries lettres. V. 3 :7. a. Pourquoi certains ouvrages
latyriqucs out été cond.unnés lorfcpi’ils ont paru , & font
lus aujourcriuii avec le plus de plaifir. 645. h. Rien de plus
odieux que la fatyre perfonnelle : la feule honnête ell la
fityre générale. Suppl. I. 317. a. La fatyre employée pour
donner plus de poids à la llatrcrie, V'I, 845. a. Les fatyres
doivent être bannies des dit^ionnaires , IV. 967. b. 8c particuliérement
d'un ouvrage tel que l’Encyclopédie. V . 466. b.
Satyre dr.-imiU'iquc, drarr-.n.') genre particulier aux
anciens. Analyfe du cyciope d’Euripide, le feul drame fa-
tyrique des anciens qui nous foit rd lé. X IV . 702. b. Ce
genre adopté par les Romains. Regies preferites par Horace
pour cette forte de poème. On retrouve chez nous, à peu
de chofe prè s , les latyres dramatiques des anciens , dans
certaines pieces italiennes: du moins on retrouve dans arlequin
les caraflcresd’uii fatyre. Ibid. 703.u.
S.]!\rc dramatique. De la comédie fatyriqne. III. 666. b. Pie.
ces de théâtre dont l’objet étoit la fatyre , A tellane Sc
Exode.
SA T Y R IA S IS , ( Mèdec. ) caraéleres de cette maladie.
X IV . 703. J. Ses caufes. Quoique les femmes ne loient
pas fujettes au fatyriafis , elles ne font pas exemptes des
maladies qui ont pour carnélerc un defir iiifatiable des plai-
firs vénériens. Combien ces maladies font quelquefois terribles
cliez le? femmes, Voyet^ Fureur utérine, Érotomanie,
Pt ogiiüllic du fatyriafis. Traitement. Ibid. b. — Sur les
catifes de cette maladie , vo ye z Suppl. I. 905. b.
S.' TYR ID ES , (Gfvgr. anc. ) ifles de l'Océan , félon Pau-
fari.i-., ..!•! pouvoir entendre par ce mot les illes Gorgones.
Failàgc de CCI .ùicicn. X IV . 704. b.
SAA'YRION , {Bot. Mat.médk. Diete) genre de plante
décrit fous le nom à'ordùs. La verni aphrodifiaque que les
anciens lui attribuoient efi imaginaire , 8c cependant le bulbe
de cette plante n’entre pas moins aujourd'hui dans les com-
pofitions aphrodifiaques. Caraéleres du bulbe que l’on clioifit.
Maniéré dont M. GeoflVoi le cadet a préparé Je bulbe des
faryrions de notre pays pour imiter le l'uiep des Turcs. X IV .
704. b. M.miere d’employer cette préparation. Maladie dans
laquelle on peut en faire iifage. Ibid,
Satyrion , manière ci'cn confire les racines. III. 836. />.
S A T Y R IQ U E , {Gramrn. & Lite.) tou sle s auteurs faty-
rkjues ne font pas poètes. Cependant on entend principalement
par fatyriques, les poètes qui ont compolé des f.ity-
res. Caraéicres des trois principaux fatyiàques latins &. du la-
tyrlquc françois, X IV. 703.<f.
SatYRîQUES , jeux , ( Théâtre ) efpcce de farces qu’on
jou oicàRomc . X IV. 703. b.
S A T Y R IQ U E , {L in .) de fliifioire fatyriqne. V I I I . 223.
*2, b. Réponfe fatyriqne. X IV . 137. Comédie latyrlquc ,
vop'cf Satyre dramatique.
S A V A N E , ( Econom, n'jUq. ) grande pelonfe connue
dans les ifles françoifes de l'Amérique. On appelle encore
ninfi dans les ifles françoifes des Antilles , les prairies où
l’on mec paitre les chevau.x & les beûiaux. Inf'eélcs qui fe
trouvent dans Issfavanes nn peufe ciie s , très - incommodes
aux j.rmbes. Remedes contre les démangeaifons qu’ils excitent.
Les favanes dans le Canada , font des forets d’arbres réfmeux.
X IV . 706. rf.
S A V A N T , DoHe, Habile, {Synon.) différences entre
CCS mots. X IV. 706..;. /byei; D octe (S'Erudit.
S A V A R D , anatomifte. 5/jpp/. 1. 402. ^t.
S A V A R Y , {Jacques) code marchand, nommé code Savary.
III. 583. i.
S a v a r y , ( Philemon-Louis ) chanoine de S. Maur. Suppl. IV.
702.^.
SA U T A TH A , ( Géogr. anc. ) ville de l’Arabie heureufe ,
capitale dn pays qui prodnifoit l’encens. Il ne faut pas la
confondre avec S aba, capitale des Sabéens. X IV . 706. b.
S A U C E , {Cuifine) defeription de quelques luuces de la
ctiifine de nos aïeux , qui font la fauce jaune , la fauce
moutarde, la fauce râpée, la fauce v e r te , la fauce à compote
, 8c la camelaine. A qui appartient le droit de faire & de
vendre des fimees. Sauce voben. Sauce verte. X IV . 706. b.
Sauce, appellee garum, 1. 440. a. taumalin. X V . 938. a.
Sauce noire des Spartiates. XVII . 760. a. Sauce des Japonois,
appellee foui. X V . 403. b.
SAU CIER , terme de corporation : nom que fe donnent les
maîtres vinaigriers, 8c qui appartenoit autrefois au corps des
marchands épiciers. X IV . 706. b. Quelles font les fauces des
vinaigriers. Ibid. 707. a.
SA U C ISSE , ( Cuijtne ) étymologie en mot. D ’oîi viennent
les fauciffes les plus eflimécs. Maniéré de les faire. XIV.
• 707. <2.
Saucisse, {Génie) longue clvarge de poudre deflinée à
porter le feu au fourneau de la mine. X IV . 707. a.
S AU
SAUCISSON , fA r t il l .6-Fortifie.) cfpeccdc fafcine.Son
uf^o . XIV. 707. a. <■-
Saucisson, {A n i ll.) long fac defliné à porter le fou au
fi>urneaii de ta mine ; maniéré de le difpofer. XIV. 707. a. Couper
le fancilfon. Ibid. b.
Saucififion , Jaignéc de. X IV . 316./?.
Saucis so n , ( ) faucill'ons fixes 8c fiuciirons v o -
lans. Maniéré de conllruirc les uns 8c les autres. X IV ,
707. b.
Saucififions d’artifice. V IL 390. b.
Sjuajfion , forte de pétard. XIV. 707. h.
Saucisson , ( Marine) X IV ,707. b.
Saucisson , ( Ch.iircuiiicr ) XIV. 707. b.
SA V E , ( Giogr. ) riviere crAllcniagne. Son cours. Ifles
qu'elle forme. S a v e , riviere de France. X IV . 708. //.
SA V E L , ( Ickthyol. ) poifion qui abonde furies côtes de la
Chine. Pèche de ce pollfon pour la table de l’empereur. X IV .
708. a.
SAVENEAU , grand, {Pêche ) vol. VIIIdesplauch. Pèche,
planche 4. — Voyc\ lloUT de quilvre.
SAVERDU N , ( ) ville de France. Obfervaiions fur
le pape Benoit XII , r.é à Saverciun. X IV . 708. a.
SAVERIEN. Son ouvrage fur la manoeuvre des vaiffeaux,
X. 49..;.
SÂU ER-K RAÜ T , {Cuifiine) que les François nommeut
fiourcrout , mets iificè en Ailemagnc. Maniéré de faire le
fauer-kraut 8c de l’apprctcr. XI'v'. 708. a. Povez C h o u ,
{M.it.médic.) 1 >
S.AV ET ILR , ( Jurande d ’art'tfians ) fl.atuts de cette communauté.
X IV . 708. b.
SA V EU R , {Phyfiiùl.) les principes afoifs des corps favou-
reiix font les fe is , tant fixes que volatils. XIV. 708. b.
Il y a un cfprit rcfleur dans les huiles, les eaux minérales,
la biere, le vin , S-c. dont l’évaporation rend ces liqueurs
infipides. Les fels affe<fleiu le goCit, fuivant leurs genres, 8c
les figures qui leur font propres. Sources de la divcrfité des
faveurs. Dclcription des faveurs principales. Ibid. 709. a.
Diftérentes faveurs, produites par différentes fortes de mélanges.
Des faveurs agréables 8c défagréables. L’imagination
entre pour beaucoup parmi les caufes du plailir ou de la
répugnance qu’excitent les faveurs. Ibid. b.
Saveur, voyr^ GoUT. Matières des faveurs. VII . 759. A
Principe de la faveur. 760. b. Des faveurs des remedes.
187. h. On ne peut définir les faveurs qu’en les rapportant
aux fubftances qui les excitent. 1. 336. a. Sur les liantes
montagnes, les fobfiances qui ont le plus de faveur pnroilfent
infipides, 230. a. Pourquoi les chofcsqiii ont de la faveur fortifient
promptement. V lU . 760. b.
SA U F -CO N D LR T , {DroitpoUtiq.) toutes les qneftions
que l’on propofe fur les üuif-conduits, peuvent fe décider,
ou par b nature même des fiiuf-conduits accordés, ou par les
règles générales de la bonne interprétation. Expofition de ces
r cg le s .X IV .7 io .u .
S A U G E , { Bût. ) carafoeres de ce genre de plante. Ses
efpeces. Deferiptiou de la fange ordinaire 8c de la fauce pomi-
fere de l’ifle de Candie. XIV. j i o .b .
Sauge. Noms de cette plante en differentes langues. Sou
caraftere générique. Enumération de fes efpeces an nombre
de douze. IV. 743. u, Lieux où elles croiffent. Leurdef-
cripcion 6c culture. Ibid. b.
Sau g e , {Mat. méJic.) étymologie du mot latin fialvia.
Eloges outrés que les pliarmacologifte.s ont prodigués à la
fange. Propriétés qu’on lui attribue. X IV . 7 1 1. ,2. Analyfe
de la fauge. Infufion théïforme de fes feuilles 8c fleurs. Préjugé
d’après lequel on croit qu’il faut b v e r la fauge avant
que de l’employer. Examen des propriétés attribuées à cette
plante. Maniéré la plus efficace d’en faire ufage intérieurement.
Ibid. b. Maniéré de l’employer à rextérieur. Ufages
diététiques de la fauge. Compofitions où l’on fait entrer fes
feuilles Sc fleurs. Huile qu’on prépare avec la fauge. Ibid.
71a . a.
Sauge, { A n méch.) limes à feuille de fauge. IX. 338.
b. Inffrumenc du maréchal nommé feuille de fange. VI. 636. a.
Sh.'WG'^Y-Lci-Beaune, {Géogr.) beau village de Bourgogne.
Riche colleétion d’antiques raffembiés dans fon château.
La voie romaine d’Aimm à Befançon traverfoit ce
finage. Lien où l’on doit fixer le filexus vite dont parle Eu-
mene. Pieces antiques trouvées en cet endroit. Suppl. IV.
746. <2. YoyeiSuppl.l. 681.
SAVILE , {Henri) fa p atrie, fesoHvrages, chaires qu’il a
fondées. VIH. 30. j . X V I l. 674. b.
SAUL demandé, ( Hifil.fiacr. ) premier roi d’ifr a è l, fils de
C is , de b tribu de Benjamin. Hilfoire de fon regne. Suppl. IV.
7 4 6 . , ,* .
Saùl. Il épargne le roi Agag , contre l’ordre de Dieu.
Suppl. I. 193. a. Il fait maffacrer Achimélech 8c quatre-vingt-
cinq autres prctrcs.Suppl. II, 732. a.
S A U L E , ( Doian. ) caraéleres de ce genre de plante. Lieux
où fe trouvent les arbres de ce nom. Leurs nombreufes
variétés.
SAU
Variétés. XIV. 712. a. Obfcrvations fur la culture, la qualité
du bois Sc les divers ufages qu’on tire du faille , du mar-
ceau, Ibid. b. 8c de l’ofier. Ce dernier en particulier offre
quatre principales variétés , qui font,/i>/cL 713. a. l'ofior
verd on b lanc , l’ofier jaune ou doré, l’ofier rou g e, 8c le
noir , dont il cft traité dans cet article. Ibid. b. Voyez aufli
l’article OsiER.
5 {Bot. J.trdin.) noms de cet arbre en différentes
langues. Son caraacre générique. Suppl. IV. 748. b. Ses e f
pece,? an nombre de dix-neuf. Ibid. 749. a. Lieux où croif-
feiu les failles. Ufages qii’on en tire. Ibid. b. Leur culture.
Defeription de quelques efpeces. Récoltes abondantes que
les abeilles retirent de ces arbres au commcncemciu du prin-
tems. Ibid. 730. <2.
S.iulcs. Leur multiplication de bouture. Suppl. II. 48. a.
Sa u l e , ( Mat médic.) ufage qu’on tire de cet arbre pout
la médecine. XIV. 714.42.
SA U LG E , fiaini- ( Géogr.) bourg du Nivernois. Obfcrva-
tipns fur Jean T ix ie r ,n é dans ce lieu, 6c fur fes ouvrages;
X i y . 714, b. Voyei Sa in t -Sau lg e .
SA U L IEU , {Géogr.) ville de France en Bourgogne.
Obfervations fur la vie 8c les ouvrages tie LouisSavot, né
àSaulicuen 1379. X IV .7 14 . b.
S A U L T , ( Géogr.) la Sault, riviere de France, Pays de
^ n lc daiTs le Languedoc. Vallée de Sault en Provence.
Hifioire de cette feignenrie, érigée enfuite en comté par
Charles IX en 1362. X IV . 714. i.
Sault. Chrétienne d’Agiierre , comteffe de Saule. Suppl.
I. 223. b.
SA U LX , feigneiir de la maifon de Saulx. Jean de Saulx.
Suppl. Il, 642, b.
S A UM A CH E , e.ut. V. 206. a.
SAUMAISE, {Claude de) obfervations fur fa vie Sc fur
fes ouvrages. X lV . 949. b.
S A U -M O iR E AU , forte de raifin. XIII, 768. b.
SAUM O N , { Ichthyol.) defeription de cette forte de
poiffon. Qualité de fa chair, X IV . 713. æ.
Saumon , reprefenté vol. V I des planch, regne animal, pl.
54. Petit fiunion de rivière. X IV . 373. i.
Saumon , ( Peche du) defeription des différentes fortes de
pêcheries de faumon. XIV. 713. é.
Snum''n, pêche de ce poiffon fur la Spey en Ecoffe. XV.
431- b. La pêche du faumon l epréfcntéc vol, VII I des pbneh.
Pêche, pl. 10 8c 11 .
, Sa u m o n , {Epicier) efpcce de vafe dont fe fervent les
epiciers. XIV. 7 17 . <2.
Sa u m o n , {Plombier) efpece de maffe de plomb. X IV .
717.
^ ' ’^UMUR, {Géogr.) ville de France. Son ancienneté.
Origine du nom de Joannis villa qui lui eff donné dans
quelques chartes. Différons fouverains qui font poffédéc.
Cours de jufiiee Sc autres établiffemens de cette ville. Tombeau
remarquable dans l’cgllfe de Notre-Dame de Nantlllé à
Saumur. Evénemens concernant cette ville. X IV . 717, a.
Combien elle a déchu de ce quelle étoit autrefois. Obfervations
fur les perfonnes illuftres donc elle a été la patrie,
8c fur leurs ouvrages. Louis Cappel. Anne le Fevre ou
madame D.icicr. Ibid. b. Daniel Supcrville. Ibid. 718. a.
SAUM U R E, {Mèdec.) propriétés Sc ufages médicinaux
de la faumure. L’uface des viandes falées, principe de feor-
but. XIV.718.42. ’ t- t'
Saumure des anciens nommée garum. V II . 319. b.
S.AUNDERS,(Mfo/.2r)théologiencatholique. X V . 693.
SA U N D E R SO N , {Robert) évèqne de Lincoln. XVII .
674). b.
Saun d er so n , {Aicolas) géometre. I. 871. b. Tablettes
dont ii fe fervoit pour calculer, vol. IV des planch. A lg è bre,
pl. 1.
SAUNERIE, voyc^ Saline. Comment fe font les feis dans
les fauneries de la baffe Normandie. XIII. 349. a, b. Voye^
le vol, V I des planch, article T ravail des sels.
SAU N O IS , le ( Géogr.) ou pays des Salins, pagus Salo-
nenjls. Origme de fon nom. Auteurs du moyen âge qui en
ont parlé. Obfervations fur les principaux lieux de ce canton.
Suppl. IV. 730. b.
^ S A V O IE , ( Géogr. ) étendue 8c bornes de ce pays. Quel
etoit celui qu’on appelloit autrefois Sapaudia. Anciens peuples
qui habitoicnt la Savoie. Hiffoire de ce pays & de fes
louverains. X IV . 718. b. Polî'effions du roi de Sardaigne. Son
gouvernement 8c les forces. Adminiflration de la jiillice dans
les états. Religion établie en Savoie. Prodiuflions du pays. Sa
divifion en fix provinces. Ses rivieres. Ibid. 719. b.
Savoie, ùxT>î d alteffe royale que prend le duc de Savoie.
L 304. b Ce duc appelle prince d’Achaïe. Suppl. I. 319. 42.
Epoque des armoiries de la maifon de S.ivoie. 446. 42. Glacières
de Savoie. VII. 692. b. vol. V I des planch. Regne :
minerai, glaciers, pl. 3.
^ ^ SAVOlR-V IVRt:, U (M o n ! .-) c „ q„oi il coiifille, X IV .
Tome II.
SAU 641
SA VO N , (C/t>7n;c)conipofition du fa v o n .X IV .7 19. E Cette
lubffance augmente confidérablcnient la force cJifi’olvante de
eau. Moyeu plus pénible 8c moins connu que celui que four-
nit fo lavon, pour faire que les huiles fc mêlent avec l'eau,
lar-la on forme un remede fubtil, pénétrant 8c propre à
reniettre les cfprits dans leur affiette naturelle. Ib,d. 720.42.
Savon, compofiiion des favons. I, 274. b. z j6 . b. Celle
du lavon comimm , 8c de celui qui efi appelle foupe de
Van-HeliTionr. II. 251. a. Sas'on do Star-key , tic VIH
33!. t. S .™ de cire. V. 613. e , 4 , 6.c. Savon de terre dé
Smyrne. XV. 24^. b. Il efi taux que tout favon ait été
mconmi aux anciens. V. 613. i . Rapport des m.iticres que
tournit la bile analyfde avec celles qui coinpoleni le favon
H. 23 I. é.
Sa vo n , {Manufiaüure de) defeription de la maniéré de
tnu-c le favon, compofé d’Iuiile d’olives 8c de fd de fonde.
XIV. 720. a , b. Ddeription de l'endroit defiiné à cette fabrication,
8c des outils 6c ufienfiles qu’on y emploie. Ibid. 72 1.
a. Savon madré ou marbré. Savon blanc. Ibid. b.
S.iyon, planches concernant l’arc de faire le favon , les neuf
premieres du volume IX. D e l’art de faire le favon par
JJuhamcl du Monceau. Suppl. IV. 123. b.
Savon , ( Mat. médic. ) fes ufages en chirurgie & médecine.
Scs propriétés. Maniéré de fadminifirer. DlfFérentes
lories de lavons employés par les médecins. XIV. 72 1. h.
Savon confidéré comme fondant. VI. 922. a.
Sa v o n , reWcj de {Savonn.) XIV. 722. ,2. Voye^ Pain.
Savon de roche, {Hiß. /J422. ) efpece de marne. Suppl HL
834. 42.
Sa v o n , {terme de Cartier) XIV. 722. a.
SA VO N E , ( Géogr. ) ville d’iialie dans l’état de Gènes. Sa
delcription. Son porc. Fertilité de fon territoire. Obforvaiions
furie regne du pape JiilesH,Sc fur Gabriel Chiabreia, puéee
Italien du fciziemc fieclc, nés àSavone. XIV. 722. b.
SA VO N N ER IE , {A rd u t.) bâtiment où l’on fait le favon.
Quelles font les pins belles favonneries de France. XIV.
722. b.
Savonnerie, la {Hiß. des manufafl. de France) manufacture
royale d’üuvmges à la Turque 8c façon de Perfe.
Son établiffement an 1604. Q uel clt un de les premiers 8c
plus grands ouvrages. Maniéré de travailler dans cette fabrique.
XIV. 723. a.
S.A VÜ NN ETT E, {P.irfium.) manière de faire les favon-
neites. XIV. 723.42.
Savonnettes ,arbre à {B otan.)\ . t8q. 42. XIV. 722.42 b
S.4 VO N N EU SE , {Jdiß. nat.) pierre favonneufe. Deux
efpeces de terres défignées par ce même nom. X IV . 723. a.
Savonneiifie de Smirne, terre. VI. S38. b.
Savonneufies , eaux. Suppl. Ilî. 471. b.
2 caraifieres de ce genre déplanté.'
Cet arbre caraélérifé. I. 389. <2. Sa defeription.
Qualité 8c ulage de fon bois. Ibid. b.
_ S A V O N N O lR , {Cartier) defeription 8c ufage de cet
inltrumcnc. a IV. 723. b.
S A \ O T , ( Louis) obforvaiions for fa vie 8c fes ouvrages.
XIV. 714. b.
SAU P E , {Ichthyol.) defeription de ce poiffon. Qualité
de fil chair, X IV . 723. b.
S A V R E , ( Péc/ie ) defeription du filet de ce nom , 8c de
la pèche à laquelle il efi employe. XIV. 724. a. ’
SAU R E L , Sieurel, Maquereau bâtard, {Ichthyol.) deforip-
tion de ce poifion. Qualité de fa chair. XIV. 724.6.
SA U R IN , {Jacques) minifire réformé. XI. 149, a.
Saurin, {E lle ) minifire réformé. XVH. 323. a.
SA U R U R U S , { Bût. ) efpece de ce genre nommée bipaU.
Suppl. I. 896. b.
8 ^ B A T R A C H U S , foiilpteurs anciens. XIV,
SAUSSURE , {Horace Benediél de) profeffeur à Genève.
Son éleélromeire. Suppl. H. 782. b. Ses conduaeurs. Suppl.
IV. 930.6.
S A U T , ( Gymn. ) un des cinq exercices du pentatle. XIV.
7\ T ,
Sau t de l'outre, {Antiq. rom.) jeu d'exercice des gens dc
la campagne. X IV . 723, 42.
Sauts. ( C'/iirü/|'.) Leurs dangereux effets. Suppl. H. 914.
6. Caufe de la rupture des tendons dans les fiiuts. X V I .
129. 6. Hernies que les fauts peuvent catifer. VIH. 176. 6.
Voyeq_ Sa UTER.
Saut de Niagara , {H iß . nat. Géogr.) cafeade formée par
la chute des eaux du fleuve de S. Laurent. Sa delcription.
XIV. 723. 42.
Sa u t , { Mujîq.) faut régulier. Saut irrégulier. Principe
de cette diflinélion. XIV. 723. 42.
Sa u t , {Danfie) faut llmple ou pas fauvé. XIV. 723. a.
Saut battu. Saut de bafqiie. Saut majeur. Ibid. 6.
Sauts ufités dans la dinife, III. 369. a. Trois differentes
anicres de fauter, appellees contre-tems. IV. 142. a , b.
Saut d'entrechat. V . 728. a , 6.
Z Z Z Z z z Z