Un boeuf qui a une ankilofe aux jambes ou au
cou, doit être engraiffé & envoyé à la boucherie.
Les vaches & les brebis peuvent Couvent marcher
& manger, quoique portant une ankilofe y
mais li elle eft venue fans caufe apparente, on peut
croire qu’elle eft organique, &: que leurs petits
feront plus fujets que ceux des autres à cette maladie
: en conféquence on fera bien de l’ envoyer
également à la boucherie.
ANNATCHIRI. Efpèce de C o s tü s .
ANNEAU MAGIQUE. Voye^ C ercle m a gique*
A nneau . Voyc% Incision a n n u l a ir e .
A n ne au . Difpolïtion des oeufs d’où fort la chenille
appelée livrée par Geoffroy , laquelle nuit
beaucoup aux arbres fruitiers. Voye\ Bom b ice.
ANNEAUX. Saillies circulaires qui fe forment
fur les branches à fruits des arbres à pépins,
& qui les indiquent au jardinier.
ANNESLÉE. AnneJIea. Plante vivace qui croît
dans les eaux de la Chine , & qui fe rapproche
beaucoup des N énuphars , quoiqu’elle confti-
tùé un génie dilrindt dans la même dalle & dam
la même famille. On la cultive dans quelques
: ? environs de Londres , mais je n’ai au-
.•.nléignement fur la nature des foins qu’elle
ANODE. Anôda. Genre de plantes de la monade
iphie monogynie.
ANODONTE* Anodonca. Genre de coquille
dent l’eipèce la plus commune & la plus grollè fe
nomme vulgairement moule d'étang, des lieux où
elle vit.
Je le cite i c i , parce que les valves de l’efpèce
précitée fervent, dans beaucoup de lieux, pour
écrémer le lait, opération 4 laquelle elles font
éminemment propres, à raifon de leur forme & de
leur peu d’épaiffeur. Je ne puis trop recommander
aux ménagères qui emploient des cuillers ou autres
inftrumens analogues, de faire les démarches né-
ceffaires pour fe proeuier de ces coquilles par
la voie du commerce. Avec des foins, elles peuvent
fervir pendant un temps illimité, car il n'y
a que des accidens qui puiflènt les rendre impropres
au fervice.
Il faut avoir foin de tenir toujours très-propres
ces coquilles , qui s’appellent écrémieres dans quelques
cantons, afin que le lait aigri qui s’y attache,
n’altère pas celui dans lequel on les introduit.
L’animal de Yanodonte fe mange dans plufieurs
cantons, & n’a contre lui que la faveur bourbeufe
due au lieu de fon habitation.
ANOECTANGION. Anoeftangium. Genre de
plantes de la famille des Mo u s s e s , établi aux
dépens des Mnies.
ANOLING. Arbre des Philij^)ines qui fe rapproche
des A rdisies , & dont l'écorce eft employée
en guife de favon.
ANO£4A. Synonyme de Ben.
ANOMATHEQUE. Anomatfteca. Genre de
plantes établi fur une efpèce de Glaïeul. U
rentre dans celui appelé La p e y r o u s ie .
ANON. Petit de I’A ne.
ANONDONT1E. Anondontia. Genre de plantes
de la famille des Mo u s s e s , établi aux dépens
des Br y s .
' ANOOGUE. On appelle ainfi, dans le dépar-
tement du Var^ les bêtes à laine, depuis leur
première tonte jufqu’à deux ans & demi.
i ANOPTËRE. Anopterus. Arbre de la Nouvelle-
ï Hollande,-qui feul conftitue un genre dans i ’hexan-
| drie monogynie & dans la famille des gentianées,
, Nous ne le cultivons pas dans les jardins d'Europe.
ANOUAGO. Un des noms du Ha r ic o t .
ANOUIL. C*eft le nom d’un jeune Boeuf
qu'on deftine à la charrue dans le Médoc.
ANREDERE. Anredera. Plante de la Jamaïque
qui a quel.-ues rapports avec lesBASELLES , & qui
; forme un genre dans la pentandrie monogynie
, & dans la famille des arroches. Elle ne fe cultive
pas dans les jardins d’Europe.
ANSARI. C ’eft I’O ie en Efpagne.
ANSERINETTE. Petite Oie.
ANTE f EE. Antelea, Arbre de Java dont on
ne connoît qu’incompiétement les parties de
F la fru&ification.
ANTENAIRE. Antenaria. Genre de plantes
; établi aux dépens des. C oton iè re s & desGNA-
ph a l e s . Il n’a pas été adopté.
ANTEUPHORBION. Efpèce de C a c a l ib .
ANTHEPHORE. Anthephora. Genre de plantes
établi fur le T r ip sa c herm aphrodite. Il ne
diffère pas du C a l l a d o a .
ANTHERURE. Antherura. Arbriffeau de la
Cochinchine, fort rapproché des. Psy ch o tre s ,
mais que quelques botaniftes regardent comme le
type d’un genre particulier. On emploie fes feuilles
en médecine. 11 n’ ett pas encore introduit dans
nos cultures.
ANTHERYLIE. Antherylium. Arbre de I’île
de Saint-Thomas, qui feul conftitue un genre
dans l’icofandrie monogynie & dans la famille
des falicaites. Nous ne le cultivons pas dans nos
jardins.
ANTHILION. C ’eft I’Hél ianth e annuel.
ANTHISTIRIE, Anthifiiria. Genre de plantes
établi pour placer quelques Barbons & quelques
«SpARTHES, & qui renferme cinq à lîx efpèces.
ANTHOBOLE. Anthobolus. Genre de plantes
qui paroît ne pas différer fuffifamment du R o u -
VET;
ANTHOCERCIS. Amhocercis. Arbufte de la
Nouvelle-Hollande, auflï appelé U r a l ie r , qui
feul conftitue un genre dans la didynamie an-
giofpermie & dans la famille des perfonnées. Il ne
fe cultive pas dans les jardins d’Europe.
ANTHOCONE. Antkoconum. Genre établi
pourplacer la Ma r ch a n t ie conique, qui n’ offre
pas tous les caractères des autres.
ANTHODON. Anthodon. Genre de plantes
établi fur une feule ep èce, qui eft un arbriffeau
grimpant des Cordilières, que nous ne cultivons
pas en Europe. Il eft de la triandrie monogynie.
ANTHGENANTIE. Anthoenantia. Genre de
plantes de la famille des graminées, établi pour
placer le P anic a ca l ic e hér is sé . '
ANTHOLOME. Aritholoma. Arbriffeau de la
Nouvelle-Calédonie, qui feul conftitue un genre
dans la polyandrie monogynie & dans la famille des
ébenacées. Il ne fe cultive pas dans nos jardins.
ANTHONOTHE. Anthonotha. Arbriffeau de
la côte d’Oware, dont Palifot-Beauvois a fait un
genre dans la décandrie monogynie & dans la
famille des légumineufes. On ne l’a pas encore
introduit dans nos cultures. .
ÀNTHOTIE.^/wAox/üw. Plante de la Nouvelle-
Hollande, regardée par R. Brown comme devant
fervir de type à un genre dans la pentandrie monogynie
& dans la famille des campanulacées. Elle
n’a pas encore été cultivée en Europe.
ANTHRÈNE. Antkrenus. Genre d’ infeétes de la
claffe des'coléoptères, dont une des efpèces ,
I'Anthrène d e s t r u c t e u r , caufe fouvent des
dommages aux cultivateurs, en mangeant leurs
pelleteries , leurs peaux, leurs plumes, leur
kard, &c. On la reconnoît à fa forme jSrefque
globuleufe, à fa couleur gr ife , à fa grandeur
à peine d’une demi-ligne , à fa propriété dé faire
la morte dès qu’on la touche. Sa larve eft blanche
avec la tête brune.
Il n’y a guère que l’eau très-chaude & la chaleur
du four qui puiflènt faire périr les anthrénes &
leurs larves, & la plupart des objets qu’elles attaquent
font altérés par l'emploi de ces moyens.
C'eft donc, une furveillance aétive que je recommanderai
contre elles aux cultivateurs : ainfi ils
battront, fouvent dans leur cour, & au foîeil, les
houffes de leurs chevaux, les peaux de lièvre &
de lapin qui attendent l’acheteur, les plumes
d'oie, de poule, le lard qui n’ eft pas bien falé, & c.
ÀNTHRÎSQUE. Anthrifcus. Genre établi pour
féparer des autres quelquesefpèces de C erfeuils.
ANTIARE. Anùaris. Genre de plantes de la
monoecie monandrie & de la famille des urticées,
qui contient deux grands arbres, l’un de Java &
l’autre des Terres auftrales, ni l’un ni l’autre cultivés
dans nos jardins.
Le premier eft fameux, parce qu’ il fournit le
fuc jaunâtre & vifqueux , qu’on mêle avec celui
de I’U pas ou Bubon u pa s , pour empoifonner
les flèches & les poignards.
ANTIMOINE. Métal dont les oxides font fréquemment
employés dans la médecine vétérinaire,
& que les agriculteurs doivent au moins
connoître nominalement.
Toutes les préparations d'antimoine font ou
purgatives, ou vomitives, ou fudôrifiques, &
quelquefois ont ces trois propriétés en même
temps.
L ’antimoine cru eft la mine même d’antimoine »
c’eft-à-dire, le métal combiné avec le Soufre.
11 en eft de même du verre d’antimoine , du foie
d’antimoine , qui font la mine plus ou moins complètement
fondue.
\Jantimoine diaphorêtique, le KERMES MINÉRAL
& I’É m é t iq u e , font des préparations du même
métal, dont on fait ufage dans la médecine vétérinaire,
& qu’ on trouve chez les apothicaires.
ANTITRAGUE. Antitragus. Nom d’ un genre
établi aux dépens des C r ip s id e s .
ANTOLANG. C ’eft une C a rm a n t in e .
ANTRON. Sorte de Fruit1 qui ne diffère pas
du P omone & du Melonidie.
ANTSJAC. Il y a lieu de croire que c’eft le
Fig u ier des pagodes.
ANTURE. Antura. Genre de plantes qui ne
diffère pas de celui appelé C a l a c .
ANVALI. Fruit du Ph y l l à n t e emblic.
ANXIÉTÉ. Symptône de diverfes maladies
des animaux , & des inquiétudes morales qu’ils
éprouvent. Comme il difparoît toujours avec fa
caufe , il n’eft pas dans le cas de devenir l’objet
d’un article fpécial.
ANYCHIE . Anyckia. Genre de plantes établi
pour placer la Q uérie du C a n a d a , qui s’écarte
des autres.
A O CA CO U A . Efpèce de P sy ch otre.
AORIVIER. Nom de I'Ol iv ie r dans le département
du Var.
AOTE . Aotus. Genre de plantes de la décandrie
monogynie & de la famille des légumineufes,
qui réunit plufieurs arbriffeaux de la Nouvelle^
Hollande, dont aucun n’eft cultivé dans nos jardins.
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