64a P E P
u n e p e t i t e - p l a n c h e e n g r a i n e s d e r o f i e r s , d e l i l a s
& a u t r e s e f p è c e s , d a n s c e b u t .
B e a u c o u p d ' e f p è c e s d e c e s d i v i s o n s . f o n t t r è s -
f e n f ib l e s à la g e l é e d a n s l e u r p r em ie r â g e > a in f i il
f j u t le s e n g n a n t i r d a n s la p l a n c h e o ù e l l e s f o n t
f a m é e s . P o u r c e l a , o n le s c o u v r e a u x a p p r o c h e s
d e s f r o i d s , fo ie a v e c d e s P a i l l a s s o n s , f o i t
a v e c d e s F e u i l l e s sèches , f o i t a v e c d e la F o u g
è r e . V o y e i c e s t r o i s m o t s & c e lu i C o u v e r t
u r e .
I l e n e f t m ê m e q u ’ o n e f t e n c o r e o b l i g é d e g a r
a n t i r d a n s u n â g e a v a n c é . V oye% F i g u i e r & E m p
a i l l e r .
L a c u l t u r e d e s p l a n t e s d e T e r r e d e b r u y è r e
a y a n t é t é d é v e l o p p é e à c e m o t & a u m o t P l a t e -
b a n d e , j ’ y r e n v o i e l e l e é t e u r .
L e s a r b r e s & a r b u f t e s d e l a c i n q u i è m e d i v i f i o n ,
e x c e p t é l e m y r t e , r é u f l i f f e n t t o u j o u r s m a l d a n s
n o s pépinières, & n e s ' y m u l t i p l i e n t b i e n q u e p a r
l e f e m i s d e l e u r s g r a i n e s .
C e u x d e l a f i x i è m e d i v i f i o n , a u j o u r d ’ h u i d e
m o d e , f e m u l t i p l i e n t a u c o n t r a i r e p r e f q u e t o u s f a c
i l e m e n t d e b o u t u r e s . L e u r c u l t u r e , q u i a t o u j
o u r s l i e u e n p o t , d i f f è r e p e u d e c e l l e d e s a r b
u f t e s d e t e r r e d e b r u y è r e . O n l e s r e n t r e d a n s
l ' o r a n g e r i e , o u m i e u x , l a f e r r e t e m p é r é e , a u x
a p p r o c h e s d u f r o i d .
J ' a i d é t a i l l é a u m o t S e r r e là c u l t u r e g é n é r a l e
d e s a r b r e s & a r b u f t e s , a i n f i q u e d e s p l a n t e s q u i
l ’ e x i g e n t d a n s n o s c l i m a t s : j ’ y r e n v o i e é g a l e m e n t
l e l e C t e u r . J e l ’ e n g a g e d e p l u s à r e l i r e l e s a r t i c l e s
M u l t i p l i c a t i o n , M a r c o t t e , E o u t u r e ,
R e j e t o n , E c l a t , D é c h i r e m e n t d e s vieux
p i e d s .
L e s p é p i n i é r i f t e s , quelque f a v o r a b l e q u e f o i t
l a t e r r e o ù i l s o p è r e n t , n e p e u v e n t f e . d i f p e n f e r
d ’ e n a v o i r d e f a C t i c e ; e n c o n f é q u e n c e , i l s a c c u m
u l e n t , d a n s u n c o i n , p l u s o u m o i n s d e c e l l e s
q u i s ’ a p p e l l e n t T e r r e f r a n c h e & T e r r e d e
b r u y e r e , p o u r , p a r l e u r s m é l a n g e s e n t r ’ e l i e s ,
d a n s d i v e r f e s p r o p o r t i o n s , a i n f i q u ’ a v e c d u f u m i e r
d a n s c e r t a i n s c a s , e n c o m p o l e r d e c o n v è n a b l e à
t e l l e o u t e l l e c u l t u r e . I l s c o m p o f e n t f u r t o u t l a
T e r r e a o r a n g e r , q u i , p a r f o n e x c e f f i v e
F E R T I L I T E , c o m p e n f e l a p e t i t e q u a n t i t é q u ’ o n
p e u t e n m e t t r e d a n s u n P o t o u d a n s u n e C a i s s e .
V o y e \ c e s m o t s .
Pépinière £ arbres réfineux.
L e s a r b r e s d e s g e n r e s P i n , S a p i n , T h u y a ,
M é l è z e , C y p r è s , G e n é v r i e r & I f , d e m a n d
e n t u n s c u l t u r e f p é c i a l e d a n s l a pépinière, q u o i q
u ’ i l s p u i f f e n t ê t r e c o m p r i s d a n s l a q u a t r i è m e d i -
v i f ï . o n d e s a r b r e s & a r b u f t e s d ’ a g r é m e n t .
C e f t p a r l a g r a i n e q u ’ o n l e s m u l t i p l i e p r e f q u ' e x c
l u f i v e n e n t , l a g r e f f e , l e s b o u t u r e s & l e s m a r c
o t t e s é t a n t d ’ u n e m p l o i d i f f i c i l e & d ’ u n e r é u f f i t e
i n c e r t a i n e . C e t t e g r a i n e m û r i t , o u à l a f i n d e l ’ é t é
( l e p i n W e x m o u t h , l e s f a p i n e t t e s ) , o u p e n d a n t
P E P
l’ h i v e r ( l e s m é l è z e s , le s t h u y a , l e s c y p r è s , les
g c n é v j l e r s , l ’ i f ) , o u a u p r in t em p s d e l’ a n n é e fui- I
V a n t e ( l e c è d r e d u L i b a n , l a p lu p a r t d e s p in s ) , j
E l l e c o n f e r v e p e n d a n t p îu f i e u r s a n n é e s fa faculté
g e rm in a t i v e . O n la f a i t f o ï t i r d e s c ô n e s , <,{i
e l l e e f t r e n f e rm é ? , e n l e s t x p o f a n t a u f o l e i i , f ur
d e s t o i l e s , m êm e e n le s p l a ç a n t d an s lin e é tu v e .
O n le s f èm e u n p e u c l a i r â u p r i n t e m p s , d an s une
t e r r e l é g è r e e x p o i e e a u n ô i d , & f r é q u em m e n t ,
m a is n o n a b o n d a m m e n t a r r o f é e , m ê m e , autant
q u e p o fh b l e , d a n s d e la t e r r e d e b r u y e r e . T o u t e s ,
e x c e p t é c e l l e s d e s g e n é v r i e r s & d e s i f s , lè v e n t U
p r em iè r e a n n é e .
L e s p l a n t s d e s e f p è c e s r a r e s , c o m m e c e l u i du
c è d r e d u L i b a n , f e r e l è v e n t f o u v e n t q u a n d i l s o n t
d e u x p o u c e s d e h a u t , f o i t p o u r l e s r e p i q u e r a u n e
p a r t , à d e u x o u t r » i s p o u c e s d ’ é c a r t e m e n t , f o i t
p o u r l e s p l a c e r , ( e u l s à f e n i l s , d a n s d e s p e t i t s p a r s ,
a f i n d e l e s e m p ê c h e r d e f e F o n d r e . V o yt^ ce mot
& c e l u i M é l è z e .
L e s a u t r e s n e f e r e p i q u e n t q u ’ a u p r i n t e m p s d e
l ’ a n n e e f u i v a n t e , à l a m ê m e d i f t a n c e , t o u j o u r s
a n n o r d j l à , o n l e s b i n e & o n l e s a r r o f e a u b e f ô i n .
A p r è s d e u x a n s d e f é j o i r r d a n s l a m ê m e p l a n c h e ,
o n l e s r e p i q u é d e n o u v e a u e n p l e i n e t e r r e , au
f o l e i i , c h a q u e p i e d à d e u x o u t r o i s p i e d s d e d i f t
a n c e d e f e s v o i f i n s . L à , i l s r e f t e n t d e u x a n t r e s a n n
é e s , p e n d a n c l e l q û e l l e s o n l e s b i n e , p u i s o n l e s
t r a n f p i a n t e d a n s l a p l a c e o ù i l s d o i v e n t t o u j o u r s
r e f l e r .
L e b u t d e c e s t r a n f p l a n t a t i o n s r é p é t é e s e f t d e
f a i r e d i f p a r o î t r e l e P i v o t & d e m u l t i p l i e r l e s '
C h e v e l u s , e n t r e l e f q u e l s l a t e r r e f e c o n f e r v e
l o r f q u ’ o n l è v e l e p l a n t , c e q u i s ’ o p p o f e à l ’ a ô t i o u
d u h â j e , f i r a p i d e & f i d é f a f t r e u f e f u r l e s R a c
i n e s d e s a r b r e s . V o y e \ t o u s c e s m o t s .
C ’ e f t c e r t a i n e m e n t p a r l a m ê m e c a u f e q f i e l a
r é u f f i t e d e l a p l a n t a t i o n d e s a r b r e s r é f i n e u x e f t p l u s
a f f u r é e , l o r i q u ’ e l l e a l i e u a u m o m e n t d u d é v e l
o p p e m e n t d e l e u r f e v e , q u e p e n d a n t f o n r e p o s *
e n c o n f é q u e n c e , c e f o n t e u x q u i c l o f e n t l e s
o p é r a t i o n s d e c e g e n r e d a n s l é s pépinières & d a n s
l e s j a r d i n s . Q u e l q u e s c u l t i v a t e u r s n e f o n t p a s a l l e z
a t t e n t i o n à c e t t e c i r c o n f t a n c e .
M a l g r é la c o n n o i f f a n c e d e c e s m o y e n s , on eft
f o r c é , f u r t o u t l o r f q u ’ o n e f t o b l i g é d ’ e n v o y e r au
l o in d e s p la n t s d e s a r b r e s r é f i n e u x , d e tremper
le u r s r a c in e s d a n s u n e b o u f f i e d ’ u n m é la : g e de
m o i t i é d e t e r r e f r a n c h e & d e b o u z e d e y a c h t ,
p u i s d e l e s e n t o u r e r d e m o u f f e f i c e l é e , o u de
le s t r a n fp la n t e r u n an a u p a r a v a n t d a n s u n P o t ou
d a n s u n M a n n e q u i n . V o y tj c e s m o t s .
P a f f é l ’ â g e ' d e c i n q à f i x a n s , l a r e p r i f e d e s
a r b r e s r é f i n e u x l e s m i e u x c o n d u i t s e f t * i n c e r t a i n e .
I l n ’ e n r é u l f i t p a s c i n q f u r c e n t d e c e u x q u i o n t
é t é a r r a c h é s d a n s l e s b o i s f a n s l e u r m o t t e .
L a p l u p a r t d e s m a l a d i e s d e s a r b r e s ' f e m o n t r e n t
d a n s l e s pépinières. L a p l u s d é f a f t r e u f e d e t o u t e s >
l a B r u l u r e , s ’ y p r o p a g e c o n f t a m m e n t . J e n a *
f u f n f a m n u n t p a r i é à f o n a r t i c l e .
P E P
B e a u c o u p d e f o r t e s d ’ iN S E C T E S , p r i n c ip a l e ment
le s C o u r t i l i e r s , le s l a r v e s d e H a n n e t
o n , a p p e lé e s V e r s b l a n c s , & le s E s c a r g o t s ,
l s L i m a c e s , le s T a u p e s , le s C a m p a g n o l s ,
p u ife n t f o u v t .n t b e a u c o u p a u x pépinières.' J e m e
fuis é t e n d u à le u r s a r t i c l e s fu r le s m o y e n s le s p lu s
alfuré s d e d im in u e r l e u r s r a v a g e s .
L’Emballage d e s a r b r e s d e s pépinières 3 d e f -
f i n é s à ê t r e e n v o y é s a u l o i n , s ’ e x é c u t e a v e c d ’ a u t
a n t p l u s d e f o i n q u e l e s e l p è c e s f o n t p l u s r a r e s
& p l u s d é l i c a t e s . J ' a i p a r l é à f o n a r t i c l e d e f e s
d i f r é r e n s m o d e s .
C e t a r t i c l e p o u r r o i c ê t r e b i e n p l u s é t e n d u , m a i s
i l f a u t m ' a r r ê t e r * d ’ a i l l e u r s , l a p l u p a r t d e c e u x
q u i o n t r a p p o r t a u x a r b r e s ôc a r b u f t e s l u i f e r v e n t
d e c o m p l é m e n t .
P É P I N I É R I S T E . C e l u i q u i é ’ è v e d e s a r b r e s & r
d e s a r b u f t e s , d a n s u n t e r r a i n f p é c i a l d e q u e l q u ’ é -
t e n d u e , p o u r l e s t r a n f p l a n t e r à u n c e r t a i n â g e .
L ’ a r t d e l a c u l t u r e d e s j e u n e s a r b r e s e x i f t e f i n s
d o u t e d e p u i s b i e n d e s f i è c l e s , m a i s c e n ' e f t q u e
d e p u i s p e u q u ’ i l e f t e x e r c é p a r u n e c l a f f e d e c u l t
i v a t e u r s d i f f é r e n t e d e c e l l e d e s j a r d i n i e r s .
E n e f f e t , j u f q u ’ à O l i v i e r d e , S e r r e s , o n n e
v o y o i t d e p é p i n i è r e s d ’ a r b r e s f r u i t i e r s q u e d a n s
l e s j a r d i n s d e s g e n s r i c h e s , & u n i q u e m e n t p o u r
l e s e n t r e t e n i r g a r n i s d ’ a r b r e s f r u i t i e r s . L e s C h a r t
r e u x d e P a i i s , q u i , a v o i e n t u n g r a n d n o m b r e d e
m a i f o n s à f o u r n i r , t r o u v a n t f o u v e n t u n f u p e r f l u
d a n s l e s l e u r s , l e d o n n è r e n t d ' a b o r d & l e v e n d
i r e n t e n f u i t e . Q u e l q u e s - u n s d e l e u r s o u v r i e r s ,
v o y a n t l e u r s b é n é f i c e s , e n é t a b l i r e n t | ? o u r l e u r
c o m p t e à . V i t r y , & p a r î a c o n c u r r e n c e f i r e n t
t o m b e r l e s p r e m i e r s p r i x .
V e r s l e m i l i e u d u d i x f e p t i è m e f i è c l e , l e g o û t
d e s a r b r e s é t r a n g e r s a y a n t p r i s u n e g r a n d e a m p l i t
u d e , & l e s j a r d i n s d u R o i à P a r i s & à T r i a n o n
n e p o u v a n t p l u s f o u r n i r f u f f i a m m e n t a u x a m a t
e u r s , i l s ’ é t a b l i t a u f l î . q u e l q u e s p é p i n i è r e s p o u r
l e s m u l t i p l i e r , d ' a b o r d d a n s l e s j a r d i n s d e M M . D u h
a m e l , d e J e a n f e n , d e T f c h u d y , d e l a G a l i f f o -
n i è r e , d e L e m o n n i e r , d e N o a i l i e s , d e T r o ç h e -
r : - a u , & c . , e n f u i t e d a n s c e u x d , e q u e l q u e s j a r d
i n i e r s f t e u r i f t e s d e s f a u b o u r g s d e P a r i s .
D a n s l ’ i n t e r v a l l e , l e ' R o i a v o i t c r é é l e s p é p i n
i è r e s f p é u d e s d p R o u l e & d e V e r f a i l l e s , à l a
t ê t e d e f q u e l l e s i l m i t l ’ a b b é N o l l i n , & q u e > p l u s
t a r d , i l f i t a l i m e n t e r d e g r a i n e s p a r M i c h a u x
p è r e , e n v o y é d ’ a b o r d d a n s l e L e v a n t , e n f u i t e
d a n s l ’ A m é r i q u e f e p t e n t t a o n a l e .
L a r é v o l u t i o n a b e a u c o u p f a v o r i f é l a m u l t i p l i c
a t i o n d e s p é p i n i è r e s , c o m m e d e t o u t e s l e s a u t r e s
b r a n c h e s d i n d u f t r i e . C e l s p è r e , d ' a m a t e u r d e v e n u
m a r c h a n d , y a p o r t é f e s g r a n d e s c o n r . o i f t a n c t s .
A u j o u r d ’ h u i , i l y e n a c o n f i d é r a b l e m e n t a u x e n v
i r o n s d e P a r i s , & p e u d e ' c h t f s - l i e u x d e d é p a r t
e m e n t e n ( o n t p r i v é s . , L a p é p i n i è r e d u L u x e m b
o u r g , q u i a f u c c é d e , d a n s j e m ê m e e m p l a c e m
e n t , à c e l l e d e s C h a r t r e . u x , o p è r e f u r u n p l a n
b i e n p l u s v a f t e & p l u s g é n é r e u x .
Q u o i q u e l e c o m m e r c e d e s a r b r e s f e f o i t u n p e u
r e f t r e i n t d e p u i s q u e l q u e s a n n é e s , q u ’ i l f o i t e n
c o n f é q u e n c e m o i n s p r o f i t a b l e , i l f a i t v i v r e d a n s
l ' a i f a n c e u n g r a n d n o m b r e d e pépiniêrifies c h e f s &
o u v r i e r s , & a u g m e n t e c h a q u e a n n é e l a ’ m a f f e d e s
v a l e u r s t e r r i t o r i a l e s d e l a F r a n c e . I l m é r i t e l e s e n -
c o u r a g e m e n s d u p u b l i c é c l a i r é . O û e n f e r o i e n t
n o s e n f a n s , f i l ’ i m m e n f i t é d e s p l a n t a t i o n s i f o l é e s
q u i o n t e u l i e u d e p u i s t r e n t e a n s n e c o m p e n f o i t
p a s e n p a r t i e l a d e f t r u C t i o n d e n o s f o ' . ê t s ? M a l h e u r
e u f e m e n t o n f e p l a i n t d u p e u d e b o n n e - f o i d e
q u e l q u e s - u n s d ’ e n t r ’ e u x q u i f o u r n i i î è n t d e s e f p
è c e s d i f f é r e n t e s d e c e l l e s d e m a n d é e s , d e s p i e d s
m a l l e v é s , a f f e C t é s d e l a b r û l u r e , c r û s d a n s u n
t e r r a i n t r o p f u m é , q u ’ i l s o n t b i f f é s e x p o f é s a u
h a i e d a n s l e b u t d e l e s e m p ê c h e r d e r é u f f i r , c e q u i
n u i t b e a u c o u p à l a c o n f i a n c e d u e à l a m a j o r i t é .
P É P L I D I E . Peplidium . P l a n t e i n t e r m é d i a i r e
e n t r e l e s G r a t i o l e s & l e s L i n d e r n e s , o r i g
i n a i r e d ' E g y p t e . N o u s n e l a p o l î é d o n s p a s d a n s
n o s j a r d i n s .
P É P O N . E f p è c e , o u m i e u x f u i t e d ’ e f p è c e s d u
g e n r e C o u r g e .
P É R A . S y n o n y m e d e P é r u l a .
P É R É G I E . Peregia. G e n r e d e p l a n t e s é t a b l i
■ p o u r p l a c e r l è s P e r d i c i e s d e M a g e l l a n ,
l a c ^u ç o ï d e , & c .
P É R I G O N E . L a d i f f i c u l t é d e d i f t i n g u e r , d a n s
c e r t a i n e s p l a n t e s , l e c a l i c e d e l a c o r o l l e , a e n g a g é
D e c a n d o l i e à a p p e l e r d e c e n o m l ’ e n v e l o p p e d e s
o r g a n e s d e l a f r u c t i f i c a t i o n . L o r f q u ’ i l y a u n e f e u l e
e n v e l o p p e , c o m m e d a n s l e L i s , l e péûgone e f t
f i m p l e . ' L o r f q ü ’ i l y e n a d e u x , c o m m e d a n s l a
S t r a m o i n e , i l e f t d o u b l e . V o y e \ P l a n t e ,
C a l i c e , C o r o l l e .
P É R I P L O N I E . Periplonia. G e n r e d e p l a n t e s
d e l a d i d y n a m i e g y m n o f p e r m i e ô c d e l a f a m i l l e
d e s l a b i é e s , q u i r é u n i t d e u x e f p è c e s p r o p r e s a u
P é r o u , n i l ' u n e n i l ’ a u t r e c u l t i v é e s e n E u r o p e .
P É R I T O N I T E . Inflammation du péritoine
d a n s l e C heval. V o ye\ c e s d e u x m o t s .
P r e f q u e t o u j o u r s c e t t e m a l a d i e d e v i e n t a i g u ë
& n é c e f l i t e d e s f a i g n é e s , a i n f i q u e d e s b o i f f o n s &
d e s l a v e m e n s é r r . o l l i e n s , & d e s e n v e l o p p e s c h a u d e s .
O r d i n a i r e m e n t e l l e f e t e r m i n e p a r r é f o h u i o n ,
q u e l q u e f o i s p a r f u p p u r a t i o n & g a n g r è n e . L ’ H y -
D R o p j s i e e n e f t q u e l q u e f o i s l a f u i t e , f u r t o u t
d a n s l e C h i e n . V o ye\ c e s m o t s .
P É R O N 1E . Peronia. P l a n t e d e l a m o n a n d r i e
& d e l a f a m i l l e d e s b a l i f i e r s , d o n c o n i g n o r e l e
p a y s n a t a l , m a i s q u i f e c u l t i v e a u J a r d i n d u M u -
f é u m d e P a r i s , e n p o c & d a n s l a f e r r e c h a u d e .
E l l e f e m u l t i p l i e p a r b r é p a r a t i o n d e f e s r a c i n e s .
M m m m x