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548 J A S f u r l e ja fm in commun, m a i s a v e c d é f a v a n t a g e p o u r l a g r a n d e u r d e s p i e d s , a t t e n d u q u ’ e U e s ' é l è v e à p l u s d u d o u b l e d e l a h a u t e u r d e c e d e r n i e r . U n e t a i l l e a n n u e l l e , m ê m e a l l e z , r i g o u r e u f e , l u i e f t f o r t u t i l e . E l l e d e m a n d e , c o m m e l a p r é c é d e n t e & l e s f u i v a n t e s ƒ u n e t e r r e f u b f t a n t i e l l e , r e n o u v e l é e e n p a r t i e t o u s l e s d e u x a n s , & d e s a r r o f e - m e n s f r é q u e n s p e n d a n t T é t é . L e ja fn in jonquille e f t e n c o r e u n e e f p è c e t r è s - c û h i v ë e d a n s n o s o r a n g e r i e s , & q u i l e m é r i t e p a r l a b e l l e c o u l e u r & l ' e x c e l l e n t e o d e u r d e T e s f l e u r s . I l c o n f e r v e T e s f e u i l l e s & f l e u r i t t o u t e T a n n é e . S e s r a m e a u x n e g r i m p e n t p > . s > o n d o i t l e s m é n a g e r à l a t a i l l e , p a r c e q u e I c i f l e u r s f e d é v e l o p p e n t f u r l e s v i e u x c o m m e f u r l e s n o u v e a u x . L e m e t t r e f u r u n b r i n e f t a v a n t a g e u x p o u r T a g r é m e n t : d u r e f t e , t o u t c e q u i a é t é d i t à T o c c a f ï o n d e s p r é - c é d e n s , l u i e f t a p p l i c a b l e . L e s ja fm in s à f e u i l l e s d e t r o è n e , g é n i c u l é , g r i m p a n t , à f e u i l l e s A m p l e s , g l a u q u e , à f l e u r s n o m b r e u f e s , t r i o m p h a n t , f e c u l t i v e n t d a n s q u e l q u e s . é c o l e s d e b o t a n i q u e & d a n s l e s o r a n g e r i e s d e q u e l q u e s a m a t e u r s , m a i s i l s f o n t b i e n m o i n s i n t é r e f f a n s q u e l e s e f p è c e s p r é c é d e n t e s : l e u r c u l t u r e n e d i f f è r e p a s d e i à l e u r . L e ja fm in à f e u i l l e s d e c y t i f e f e c u l t i v e t r è s - a b o n d a m m e n t d a n s l e s j a r d i n s d u c l i m a t d e P a r i s , & y e f t r a r e m e n t a t t e i n t p a r l e s g e l é e s 5 m a i s i l e f t d e p e u d ' e f f e t , q u o i q u e f e s f e u i l l e s f o i e n t p e r m a n e n t e s & q u e f e s f l e u r s f e r e n o u v e l l e n t p e n d a n t t o u t T é t é , p a r c e q u ' i l s ' é l è v e p e u , f o r m e t o u j o u r s d e s b u i f l o n s c r è s - d e n f e s , & q u e f e s f l e u r s f o n t p e t i t e s , p e u n o m b r e u f e s & f a n s o d e u r : f a h a u t e u r f u r p a f f e r a r e m e n t c i n q p i e d s . G ' e f t e h b u i l f o n i f o l é a u m i l i e u d e s g a z o n s o u a u p r e m i e r r a n g d e s m a f l i f s , o u p o u r c a c h e r u n m u r , q u ’ o n l e p l a n t e l e p l u s c o m m u n é m e n t . T o u t t e r r a i n & t o u t e e x p o f i t i o n l u i c o n v i e n n e n t } c e p e n d a n t i l f e p l a î t d a v a n t a g e d a n s c e l u i q u i e f t f e c & l é g e r , & d a n s c e l l e q u i e f t c h a u d e . O n l e m u l t i p l i e a v e c l a p l u s g r a n d e f a c i l i t é p a r f e s r e j e t o n s , q u ' i l p o u f f e c h a q u e a n n é e a v e c u n e t e l l e a b o n d a n c e , q u ' i l s ' e m p a r e d u t e r r a i n t o u t e s l é s f o i s q u ' o n n ' e m p ê c h e p a s f o n e n v a h i f f e m e r ï t . C o m m e i l d o n n e a b o n d a m m e n t d e s g r a i n e s , j l f e m u l t i p l i e f o u v e n t n a t u r e l l e m e n t p a r c e t t e v o i e . S i l e s b e f t i a u x a i m o i e n t f e s f e u i l l e s , i l f e r o i t , j e n ’ e n d o u t e p a s , t r è s a v a n t a g e u x d e l e c u l t i v e r p o u r f o u r r a g e . D a n s f o n p a y s n a t a l , i l e n t r e f r é q u e m m e n t , c o m m e j e l ’ a i o b f e r v é , d a n s l a c o m p o f i t i o n d e s h a i e s j m a i s s ' i l b o u c h e l e s t r o u s , i l n e m e t a u c u n o b f t a e - l e a u x e n c r e p r i f e s d e s v o l e u r s . L e ja fm in nain a b e a u c o u p d e r a p p o r t s a p p a - x e n s a v e c l e p r é c é d e n t , c e p e n d a h t i l s ’ é l è v e à p e i n e à u n p i e d . I l n e f e c u l t i v e q u e d a n s l e s é c o l e s d e b o t a n i q u e . S a c u l t u r e e f t l a m ê m e q u e c e l l e d u p r é c é d e n t . J A S P E . P i e r r e , l î l i c e u f e q u i . a c c o m p a g n e q u e l q u e f o i s l e g r a n i t , & q u i f e d é c o m p o s e e n c o r e j u J p l u s d i f f i c i l e m e n t . L e s a g r i c u l t e u r s f o n t r a r e m e n t d a n s l e c a s d e l e p r e n d r e e n c o n f é d é r a t i o n , m a i s I o n e n f a i t d e s t a b l e s , d e s v a l e s l o u v e n t d ’ u n t r è s * I h a u t p r i x . J A S S E . L i e u d e r e p o s d e s Be s tiaux d a n s l e s m o n t a g n e s d e T A r r i e g e . J U J U B I E R . Z ifip h u s. G e n r e d e p l a n t e s d e l a t é t r a n d r i e m o n o g y n i e & d e l a f a m i l l e d e s r h a m - n o ï d e s , q u i r e n f e r m e v i n g t - u n a r b r i f f e a u x o u a r - b i r f t e s , j a ù s p l a c é s p a r m i l e s N e r p r u n s , d o n t l e s f r u i t s f e r v e n t d e n o u r r i t u r e a u x h o n v i . e s , & f o n t , f i n o n c u l t i v é s , a u m o i n s p r o t é g é s d a n s l e s p a y s q u i l e u r f o n t p r o p r e s . Efpeces, I . Le Jüjubipr commun. Z \\ip hu s vulgaris. Lamarck. b D u midi d e ! l’Europe. 2. L e Jujubier d e s l o t o p h a g e s . Z i[iphus lotus. L a m a r c k . D e B a r b a r i e . 3, Le Jujubier de la Chine. Z ifiphusJiaenfis, L a m a r c k . f > D e l a C h i n e , 4. L e Jujubier d e s i g u a n e s . Z i[iphus iguanea. L a m a r c k . b D e s A n t i l l e s . y. Le Jujubier cotoneux. Z ifip hu s jujuba. L a m a r c k . b D e s I n d e s . 6. Le Jujubier de Tlle-de-France. Zi%iphus mauriùana. L a m a r c k . b D e l ’ I l e - d e - F r a n c e . 7. Le Jujubier ridé. Z ifip h u s rugofa. L a m a r c k . b D e s I n d e s , b. L e Jujubier à f e u i l l e s o b r o n d e s . Z ifip hu s rotundifolia. L a m a r c k . b D e C e y l a r t . 9. Le Jujubier anguleux. Z ifip h u s angulata. L a m a r c k . b D e . . . . . 10. Le Jujubier à épines droices. . Z ifip h u s napeca. L a m a r c k . - b D E g y p t e . I I . L e J u j u b i e r d u P é r o u . Z ifip hu s peruviana. L a n j a r c k . b D u : P é r o u . 1 2. L e J u j u b i e r rayé. Zi^ipfius lineatus. W i l l d . b D e C e y l a n . 13. L e Jujubier d e S a i n t D . » m i n g u e . Z ifiphus dotttingenfis. D u h a m e l , b D e - S a i n t * D o m i n g u e . 14. L e Jujubier f o m n i f è r e . Z i[iphus foporifer. L o u r . b D e l à C h i n e . iy . Le Jujubier tomenteux. Z i\ip h u s tomentofa. L a m a r c k . b D e S a i n t - D o * mingue.16. L e J u j u b i e r à t r o i s n e r v u r e s . 'Zifiphus trinervia, C a v . b D e i ’ î l e d e L u ç o n . 17, L e Jujubier à ombelle. Z i^iphus umbellatus. Qav.. T ? D e l a - N o u v e l l e * E f p a g n e . 1 8 . L e Ju j u b i e r d u C a p . . Z îfip hu s capenfis.T h u n b . b D u C a p d e Bonne* E f p é r a n c e . J TJ J fi). L e Jujubier h é t é r o g è n e . 1 Xlfiphus hetei'ogenea. L a m a r c k . b D e s I n d e s * 20. L e Jujubier f a u v a g e . Zhiphusagreftis. L o u r . b D e l a C o c h i n c h i n e . 21. L~ Jujubier laineux. Zifiphus xylopirus. W i l l d . b D e s I n d e s . Culture. L e s e f p è c e s d e s n u m é r o s 1 , 2 , 3 » 4 > 5 > } ° > • 1 2 & 1 3 , f e c u l t i v e n t d a n s n o s o r a n g e r i e s , m a i s y f t e i w i f f e n t r a r e m e n t & n ’ y d o n n e n t j a m a i s d e f r u i t s * a u f f i l e s a m a t e u r s n ' e n f o n t - i l s p a s beaucoup d e c a s . - H n ’ e n e f t p a s d e m e m e d a n s l e s p a y s c h a u d s , j l e n e i t a u m o i n s q u a t r e q u i f o n t r e g a r d é s c o m m e des a r b r e s i m p o r t a n s à r a i i o n d e l e u r s f r u i t s , q u i , c o m m e j e l ’ a i d é j à a n n o n c é , f e r v e n t d e n o u r r i tu re « c e f o n t c e u x d e s n u m é r o s 1 , 2 , 4 & 1 0 . L e jujubier c o m m u n s ’ é l è v e à q u i n z e o u v i n g t p i e d s ' û r p o r t e d e s f r u i t s d e l a g r o f f e u r d u p o u c e , d o n t l a p u l p e e f t D d e , m a i s n o u r r i i ï a n t e , q u ’ o n f e r t f r a i s fui l e s m e i l l e u r e s t a b l e s d u m i d i d e ( l ' E u r o p e , & q u ’ o n e n v o i e f e c s d a n s t o u t e s l e s | g r a n d e s v i l l e s d u N o r d , p o u r l ’ u f a g e d e l a m é d e c i n e , q u i l e s r e g a r d e c o m m e a d o u c i f t a n s , e x p è é t q r a n s , d i u r é t i q u e s , & l e s o r d o n n e d a n s l e s m a l a d i e s d e j l a p o i t r i n e & d e s r e i n s . ‘ C e t a r b r e f e p l a n t e d a n s l e s v e r g e r s , l e s h a i e s , a u t o u r d e s m a i f o n s , m a i s n e r e ç o i t a u c u n e c u l t u r e I d a n s l e m i d i d e l ’ E u r o p e , a i n l i q u e j e 1 a i o b f e r v é [ e n F r a n c e , e n E f p a g n e & e n I t a l i e . S a v e g é t a - I t i o n e f t l e n t e , l a d u r é e d e f a v i e l o n g u e . C e l t p a r [ l e f e m i s d e f e s f r u i t s , e f f e c t u é i m m é d i a t e m e n t [ a p r è s l e u r r é c o l t e , o u p a r r e j e t o n s , q u ' o n l e m u l - l t I i p l i e ^ ' ^ % - ^ - . . . . v ' C o m m e l e s n o y a u x d e c e s f r u i t s n e g e r m e n t l e [ p l u s f o u v e n t q u e l a f é c o n d é a n n é e , - & q u e l e p l a n t | q u i e n p r o v i e n t d e m a n d e q u e l q u e f u r v e i l l a n c e [ d a n s f e s d e u x o u t r o i s p r e m i è r e s a n n é e s , o n s e n [ t i e n t o r d i n a i r e m e n t a u x r e j e t o n s , q u i f e p l a n t e n t I d é j à f o r t s & q u i s ' o u b l i e n t , & c e l a d ’ a u t a n t m i e u x [ q u ' i l e n p o u l i e t o u j o u r s p l u s q u e l e b e f o i n n e n I e x i g e ; ï f . ; ; ' : I S i o n v o u l o i t f e d o n n e r l a p e i n e d e r e c h e r c h e r j u j m . d e s v a r i é t é s d e jujubier l e s p l u s p e r f e c t i o n n é e s , Ô c l e s m u l t i p l i e r p a r l a g r e f f e , i l n ’ y a p a s d e d o u t e q u ’ o n p o u r r o i t a u g m e n t e r b e a u c o u p l e m e n t e d e f o n f r u i t f o u s p l u f l e u r s r a p p o r t s , m a i s o n n e ( a i t p r o b a b l e m e n t m ê m e p a s q u e c e l a ( o i t p o u i b l e d a n s l e s p a y s o ù i l c r o î t . . 1 C ’ e f t f u r d e s c l a i e s & a u f o l e i l q u o n f a i t d e i i e - c h e r l e s jujubes. I l f e r n b l e , e n c o n f l d é r a n t \e jujubier's q u e p e u d ’ a r b r e s l u i f o n t p r é f é r a b l e s p o u r f o r m e r d e s h a i e s ? c e p e n d a n t , q u e l q u e q u a n t i t é q u e j ’ a i e v u e , • n u l l e p a r t i l s n ’ é t o i e n t e m p l o y é s à c e t o b j e t . P r o b a b l e m e n t q u e , c o m m e l e P a l i u r e (voyeç ce^m o t ) , l e s p i e d s n e p e u v e n t c r o î t r e l e s u n s à c o t e d e s a u t r e s . . . . . . . . A i n f l q u e j e T a i d é j à o b f e r v é , \e jujubier ne p e u t f u b f i f t e r l o n g - t e m p s e n p l e i n e t e r r e d a n s l e c l i m a t d e P a r i s , l e s g e l é e s d e d i x d e g r é s l e f r a p p a n t d e m o r t j c e p e n d a n t , e n l e p a l i l ï a d a r i t c o n t r e u n m u r e x p o f é a u m i d i e n l e c o u v r a n t d e p a i l l e o u c e f o u g e r e p e n d a n t l e f o r t d e f h i v e r , o n p e u t l e c o n - f e r v e r u n g r a n d n o m b r e d ’ a n n é e s . I l e f t t o u j o u r s g r ê l e & d e m a u v a i f e a p p a r e n c e l o r f q u o n l e t i e n t e n p o t p o u r p o u v o i r l e r e n t r e r d a n s 1 o r a n g e r i e p e n d a n t l ’ h i v e r . E n c o n f é q u e n c e , c ’ e f t u n i q u e m e n t d a n s l e s é c o l e s d e b o t a n i q u e q u i l l e v o i t . O n d o i t à D j s f o n t a i n e s u n t r è s - b e a u M é m o i r e f u r l e l o t i e r d e s l o t o p h a g e s , d o n t l e f r u i t e f t b i e n i n f é r i e u r à c e l u i d e T e f p è c e p r é c é d e n t e , m a i s n e n f e r t p a s m o i n s d e n o u r r i t u r e a u x h a b i t a n s d e s p a y s o j i i i c r o î t . L e jujubier d e s i g u a n e s e f t m o i n s i m p o r t a n t , p a r c e q u ’ i l c r o î t d a n s u n e c o n t r é e a b o n d a n t e e n n o u r r i t u r e . C e s d e u x e f p è c e s & a u t r e s i n d i q u é e s p l u s h a u t f e c u l t i v e n t d a n s n o s o r a n g e r i e s p o f l t i v e m e n t . c o m m e l e jujubier c o m m u n , & y b r i l l e n t e n c o r e m o i n s . L e u r m u l t i p l i c a t i o n e i t d i f f i c i l e , p u i f q u ’ e l i e s j n ’ y d o n n e n t p a s d e g r a i n e s , n ’ y p o u f f e n t p a s d e I r e j e t o n s , n e p r e n n e n t p a s d e m a r c o t t e s , & e n * il ç o r e m o i n s d e b o u t u r e s . O n l e u r d o n n e u n e t e r r e f u b f t a n t i e l l e , q u ’ o n r e n o u v e l l e e n p a r t i e t o u s l e s d e u x a n s , & o n l è s a r r o f e m o d é r é m e n t . L a 1e r - p e t t e n e d o i t l e s t o u c h e r q u e l e m o i n s p o f f i b l e . K K a l M I E . K alm ea. G e n r e d e p l a n t e s d e l a t é - t r a r i d r i e m o n o g y n i e & d e l a f a m i l l e d e s r h o d o - r a c é e s , d a n s l e q u e l f e r a n g e n t n e u f e f p è c e s q u i p r e f q u e t o u t e s f e c u l t i v e n t d a n s n o s j a r d i n s , q u ’ i l s o r n e n t m ê m e f a n s ê t r e e n f l e u r s , l e u r s f e u i l l e s r e f o n t v e r t e s - t o u t e T a n n é e . Efpeces. 1 . L a Kalmie: à f e u i l l e s l a r g e s . K a lm ia la tifolia. L i n n . f ) D e l ’ A m é r i q u e f e p - t e n t r i o n a l e .