G E N
t e m e n t , f a n s q u ’ o n p u i f l e e n d e v i n e r î a c a u f e . !
C ’ e f t d a n s l e s c o r b e i l l e s é t a b l i e s a u m i l i e u d e s
g a z o n s , o u f u r l e b o r d d e s m a f l i f s d e s j a r d i n s
p a y f a g e r s , q u ’ i l f e p l a c e d e p r é f é r e n c e . O n l e
m u l t i p l i e d e m ê m e q u e l e p r é c é d e n t j m a i s c o m m e
f u r m i l l e f l e u r s , à p e i n e u n e d o n n e - t - e l l e l i e u a l a
f o r m a t i o n d ’ u n e g o u i V e , i l e f t p l u s r a r e . J e n c o n -
n o i s q u i o n t d o u z e à q u i n z e p i e d s d e h a u t .
P a r m i l e s e f p è c e s d e genêts q u i e x i g e n t p l u s
i m p é r i e u f e m e n t i ’ o r a n g e r i e q u e c e u x d o n t i l v i e n t
d ’ ê t r e q u e f t i o n , j e f i g n a l e c o m m e l e s p l u s i n t é r e l -
f a n t e s à c u l t i v e r , c e l l e s a p p e l é e s fphérocarpe, mo-
nofperme, d o n t l e s f l e u r s f o n t b l a n c h e s & o d o r a n t
e s j de Portugal* à om belle, ra y o n n é , . odorant.
O n n e l e s v o i t c e p e n d a n t g u è r e h o r s d e s é c o l e s
d e b o t a n i q u e . . ,
L a m u l t i p l i c a t i o n d e s génies, d ’ o r a n g e r i e s e x é c
u t e p r e f q u ’ e x c î u f i v e m e n r p a r l e f e m i s d e . l e u r s
g r a i n e s d a n s d e s t e r r i n e s f u r c o u c h e & f o u s c h a i -
f i s . L e p l a n t l e v é f e r e p i q u e , l ’ a n n é e f u i v a n t e ,
d a n s d ’ a u t r e s p o t s , & f e c o n d u i t c o m m e l e s v i e u x
p i e d s . »
L a c u l t u r e d e s genêts e n p o t s e x i g e d e s a r r o l e
m e n s f r é q u e n s p e n d a n t l e s g r a n d e s c h a l e u r s d e
T é t é , & l e s p l u s r a r e s p o f t i b l e s d a n s t o u t e s l e s
a u t r é s f a i f o n s j u n d é p o t e m è n t e n a u t o m n e p o u .
m e t t r e u n e n o u v e l l e c o u c h e d e t e r r e a u t o u r d e s
r a c i n e s ; l e t r a n f p o r t d e s p o t s d a n s u n e o r a n g e r i e ,
o u m i e u x d a n s u n e f e r r e t e m p é r é e , a u x a p p r o c h e s
d e s g e l é e s > l e s f o i n s d e p r o p r e t é d e s p o t s p e n d
a n t l ’ h i v e r 3 e n f i n » l a f o r t i e d e c e s p o t s l o r f q u e
l e s g e l é e s n e f o n t p l u s à c r a i n d r e . T o u s c e s o b j e t s
f o n t i n d i q u é s e n d é t a i l a u x a r t i c l e s O ranger
ie , Po t , Dé-po t em en t, Rem potement^&c
G E N É V R I E R . Juniper us. G e n r e d e p l a n t e s d e
l a d i oe c i e m o n a d e i p h i e & d e l a f a m i l l e d e s c r u c i f
è r e s , d a n s l e q u e l f e p l a c e n t p l u s d e v i n g t e
p è c e s , d o n t u n e e f t t r è s - c o m m u n e f u r n o s m o n
t a g n e s & d a n s n o s b o i s e n t e r r a i n f e c , & d o n
p i u f i e u r s f e c u l t i v e n t p o u r l ’ o r n e m e n t d e n o s j a r d
i n s p a y f a g e r s d u c l i m a t d e P a r i s .
Efpèces.
1 . L e G en évr ie r c o m m u n .
Juniperus commuais. L i n n . T > I n d i g è n e .
i . Le Gen év r ie r de Suè e.
Juniperus alpina. f > Des Alpes.^
3. Le G en évrier oxicèdre.
Juniperus oxicedrus. L i n n . D u m i d i d e l a
F ran ce.
4 . L e G en évrier d ' E f p a g n e .
Juniperus thurifera. L i n n . D E f p a g n e .
5. L e G en é v r ie r du Cap.
Juniperus capenfis. L a m a r c k » T? D u C a p d e
B o n n e - E f p é r a n c e . ^ . ,
6. Le G enévrier des Barbades.
Juniperus barbadenfis. L i n n . f ) D è s B a r b a d e s .
7. L e G enévrier des B c r m u d e *
R c i
G E N
8 . L e G enévrier d e V i r g i n i e .
Juniperus virginianu. L i n n * L , D u m i d i d e 1 A -
m é r i q n e f e p t e n t r i o n a l e .
9 . L e G enévrier d e T o u r n e f o r t .
Juniperus orientalis. B o f c . T ? D e 1 A ( i e m i -
n e u r e . ,
. 1 0 . L e G en évr ie r e n a r b r e .
Juniperus excelfu. Wiiid. L De 1 Afie minemeJ
u . Le G en évr ie r de Phénicie.
Juniperus ph&nicea. Linn. T) D Orient.
1 2 . Le G en évr ie r drupacé.
Juniperus druraccu. Lib 111- T? D Orient.
i j . Le G enévrier fétide.
Juniperus foe tid iftm u . W i l l d . T ? D e l ' A r m é n i e ]
1 4 L e G enevrier d e l a C h i n e .
Juniperus fm cnfis. L i n n . ï > D e l a C h i n e .
ic . L e G enévrier d e S i b é r i e , i
Juniperus daurica. P a l i a s . T j D e ^ S i b é r i e ,
lé . L e G enevrier à f e u i l l e s d e c y p r è s , o u
Cabine mâle.
Juniperus fttb in a . L i n n . T > D u m i d i d e l 'E u - l
i f i S Le G enévrier à feuities d e tamaris, oJ
fabine fem elle.
Juniperus tam atifci fo lia . D u m o n t - C o u r l e t . m
Du midi de l’Europe.
18. Le G enévrier couche.
Juniperus proftrata. M i c h . " b D e 1 A m é r i q u e l
f e p t e n t r i o n a l e . I I
19. L e G enévrier a f e u i l l e s r o u i e s .
Juniperus rigida. D è s f . T ? D e l a N o u v e l i e - H o l j
lande^o^ ^ ç EN£YRIER à feuilles de foude.
JuniperusfalfàU folia. D u m . - C o u r f . T ) D e l
N o u v e l l e - H o l l a n d e .
Culture.
N o u s p o f f é d . o n s d a n s n o s j a r d i n s
t o u t e s c e s e f p è c e s , m a i s f e p t d ’ e n t r ’ e l l e s f e u l a
m e n t f o n t f u f c e p t i b l e s d e p a f f e r l ’ h i v e r e n p M
t e r r e , d a n s l e c l i m a t d e P a r i s , ( a n s c r a i n d r e l e t t
d e s f o r t e s g e l é e s d e c e t t e ( a i f o n . _
O n d i l t i n g u e d e u x v a r i é t é s p r i n c i p a l e s d a n s
genévrier c o m m u n : l ’ u n e , l a p l u s c o m m u n e , r a n i M
t o u j o u r s f u r l e f o l j l ’ a u t r e s ’ é l è v e f u r u n e u ^ e q u «
q u e f o i s h a u t e d e d o u z e à q u i n z e p i e d s & M
J ’ a i l i e u d e c r o i r e q u e c e t t e d i f f é r e n c e n e p r o v i e n t
q u e d e l a p o f u i o n d e s p i e d s , l e s p r e m i e r s f e t r o
v a n t f u r d e s p â t u r a g e s a v i d e s & d é n u é s d a r b r e s ,
l e s f é c o n d s d a n s d e s b o i s o ù l e f o l r f t m e i l l e u r , !
o ù i l s f o n t g a r a n t i s d e s b e f t i a u x & d e s l e c
r e f i l e s . I B B , ,
T o u t e s l e s p a r t i e s d e c e t a r b r . i f k a u e x h a l l
d a n s l a c h a l e u r , q u a n d o n l e s f r o t t e , m m
l e s b r û l e , u n e o d e u r a r o m a t i q u e a g r é a b l e ,
f l u e n a t u r e l l e m e n t d è ( o n t r o n c d a n s l e s pj
c h a u d s , u n e r é f i n e q u i a l a m ê m e p r o p r i é t é a
d e g r é . p l u s e x a l t é , & q u i p o u r r o i t f e r v i r e e o n o
q u e m e n t d ’ e n c e n s , fi e l l e é t o i t plus aboi'd a m e ^
i » . , n e f a v e u r â c r e & a m è r e , f o n t d ' u n f r é q u e n t j
„ f a c e e n m é d e c i n e & d a n s l ’ é c o n o m i e d o m e f -
•‘ ‘ L O n e n t i r e u n e x t r a i t , u n e h u i l e e l i e n -
e l l e ’ u n v i n , u n e e a u - d e - v i e . E l l e s é c h a u f f e n t ,
f o n t c r a n f p i r e r , c o m m u n i q u e n t a u x u r i n e s u n e
l e u r d e v i o l e t t e , d o n n e n t d u t o n a 1 e f t o m a c , p u r
i f i e n t l ’ a i r d e s a p p a r t e n o n s . P i u f i e u r s q u a d r u p
è d e s & p i u f i e u r s o i f e a u x , p r i n c i p a l e m e n t l a g r i v e
t a r d o n e , e n f o n t t r è s - f r i a n d s .
L e s m o n t a g n e s f â c h e s ( & c e f o n t p r i n c i p a lement
l e s c a l c a i r e s ) f o n t q u e l q u e f o i s e n t i è r e m e n t
c o u v e r t e s d e genévriers q u i n e s ’ é l è v e n t j a m a i s a
« l u s d e t r o i s à q u a t r e p i e d s , & q u ’ o n n u t i l i t é
o u e p o u r c h a u f f e r l e f o u r , o u a u p l u s f a i r e d e
m a u v a i f e s h a i e s f è c h è s , & q u ’ o n d e v r o i t d é t
r u i r e e n t i è r e m e n t p o u r l i v r e r l e t e r r a i n a u p a r u - ;
r a e e . L a r é v o l u t i o n , é n r e n d a n t à l a c i r c u l a t i o n
L s t e r r a i n s d u c l e r g é & e n f a v o r i f a n c l e p a r t a g e
d e c o m m u n a u x , a p r o d u i t c e r é f u l t a t d a n s u n
très-g r a n d n o m b r e d e l i e u x . P a r t o u t o n s e n e i t
b i e n t r o u v é /
C ’ e f t p r i n c i p a l e m e n t d a n s l e m i d i d e l a r r a n c e
q u ’ o n t r o u v e <\e& genévriers a r b o r e f e e n s d a n s l e s
b o i s 3 n u l l e p a r t c e p e n d a n t j e n ' e n a i v u b e a u c o u p
d ’ u n e c e r t a i n e h - u t e u r & g r o f f e u r . L e u r t r o n c
p è f e f e c q u a ’r a n t e - u n l i v r e s d e u x o n c e s p a r p i e d
c u b e . O n e n f a b r i q u e d u m e r r a i n , d e s ë c h a l a s
d ’ u n e g r a n d e d u r é e , d e p e t i t s o u v r a g e s d e t o u r »
d ’ u n e c o u l e u r r o u g e â t r e & d ’ u n e a g r é a b l e o d e u r .
Q u o i q u e p i q u a n t & d é p o u r v u d e f l e u r s r e m a r q
u a b l e s , l e genévrier f e p l a c e a f f e z f r é q u e m m e n t
d a n s l e s j a r d i n s p a y f a g e r s , f o i t a u m i l i q j j d e s g a z
o n s & i f o l é , f o i t f u r l e b o r d d e s m a f l i f s . C o u p e r
f e s b r a n c h e s i n f é r i e u r e s p e t i t à p e t i t , à q u e l q u e s
p o u c e s d u t r o n c , e f t u n m o y e n c e r t a i n d e l e î a i r e
m o n t e r e n a r b r e t a n t q u ’ i l c o n f e r v e - f a f l é c h é ;
n u i s j e n e t r o u v e p a s l e s p i e d s a i n f i m u t i l é s
a u l f i a g r é a b l e s q u e l e s a u t r é s .
g r o s é c h a n t i l l o n é t o i t p l u s c o m m u n , i l f e v e n d r o i t
t o i t b i e n a u x t o u r n e u r s & a u x t a b l e t t e r s .
D a n s l e s m o n t a g n e s d e l ' e f l & d u c e n t r e d e a
F r a n c e , o ù \ e g e n é v r ie r e x c e f f i v e m e n t c o m m u n ,
o n f a i t e n t r e r l e s b a i e s d a n s u n e b o i f f o n d a n s l a q
u e l l e e n t r e n t é g a l e m e n t d e l ' o r g e , d e s p o i r e s , d e s
p o m m e s f a u v a g e s , d e s p r u n e l l e s , d e s f e n e d e s S c c ,
b o i l f o n q u ' o n a p p e l l e genevm te, & q u i n e l t a 1 u -
f a g e q u e d e s p l u s p a u v r e s c u l t i v a t e u r s . J a l r r e -
c m e m m e n t g o û t é d e c e t t e b o i f f o n d a n s m a j e u -
n e f f e , S r j ' a i t o u j o u r s f a i t - d e s v oe u x p o u r q u o n
l u i l u b f t i t u e u n e a u t r e m e i l l e u r e & m o i r s m a l f
a m é , q u o i q u ' a u û i é c o n o m i q u e , t e l l e q u e c e l l e
c o n f t i t u é e a v e c d e l a f a r i n e d e f e i g l e & d u p a i n
c u i t , & u n e e a u r e n d u e l é g è r e m e n t a m e r e p a t
d e j e u n e s p o u f f e s d e genévrier, d e b u i s , d e m e -
n y a n c - h e , d e . g e n t i a n e , & c . ;
L e genévrier v i e n t d e b o u t u r e s & d e m a r c o t t e s j
m a i s c o m m e l e s p i e d s a i n f i p r o d u i t s n e f o n t
j a m a i s b e a u x & q u e l a g r a i n e n e m a n q u e j a m a i s ,
c ' e f t p a r f o n m o y e n q u ’ o n l e r e p r o d u i t p r e f q u e x -
c l u f i v e m e n t . O n m e t c e s g r a i n e s e n t e r r e a u f l i t o t
q u ’ e l l e s f o n t r é c o l t é e s . U n e p a r t i e l è v e a u p r i n t
e m p s f u i v a n t , l a p l u p a r t l a f é c o n d é a n n e e , l e r e f t e
l a t r o i f i è m e . L e p l a n t p r o d u i t f e r e l è v e f u c c e f l i v e -
m e n t l o r f q u ’ i l e f t a r r i v é à f i x p o u c e s d e h a u t e u r &
f e r e p i q u e , d a n s u n e a u t r e p l a n c h e , à u n p i e d d e
d i f t a n c e , p o u r y r e f t e r d e u x a n n é e s , a p r è s q u o i
o n l e p l a n t e à d e m e u r e . D i f f i c i l e m e n t l e s p i e d s d e
p l u s d e q u a t r e a n s r e p r e n n e n t , a i n f i q u e l e p r o u v e n t
c e u x q u ’ o n l è v e d a n s l e b o i s , d o n t q u e l q u e f o i s u n
f e u l f u r c e n t f e c o n f e r y e v i v a n t .
I l f e r o i t t r è s à d e f i r e r q u e l e s p r o p r i é t a i r e s d e s
b o i s , o ù l e s genévriers c r o i f f e n t a v e c f u c c è s , e n
a u g m e n t a i e n t l e n o m b r e p a r d e s f e m i s a n n u e l s ,
n u i n e c o n f i f t e r o i e n t q u ’ à d o n n e r u n c o u p d e p i ® "
c h e p o u r l e v e r u n e p e t i t e p i è c e d e g a z o n , q u a
j e t e r c i n q à f i x g r a i n e s - f u r l a t e r r e n u e & a J e s
r e c o u v r i r a v e c l e g a z o n . S i l e b o i s d e genévrier d u n
D a n s l e n o r d d e l ' E u r o p e o n m e t t o u ) o u r s d e s
b a i e s d e g e n i è v r e d a n s l ' a l a m b i c , o u o n d i l h û e 1 e a u -
d e v i e d e g r a i n p o u r d o n n e r l e u r g o û t a c e t t e
e a u - d e - v i e & m a f q u e r e n p a r t i e c e l u i d e m p y -
r e u m e . q u ' e l l e a t o u j o u r s . C ' e f t l e g in , U e t t i m e
d e s . h a b i t . m s d e c e s p a y s & d e s m a r i n s , m a i s q u e
j e n ' a i j a m a i s p u f u p p o r t e r . , O n n ’ e n f a b r i q u e q u e
t r è s - p e u , o u m ê m e p o i n t , d a n s l a F r a n c e a c t u e l l e .
L e genévrier d e S u è d e c r o î t a u f o m r n e t d e s
A l p e s S i a u n o r d d e l ' E u r o p e ; i l a l e s b a i e s b i e n
p l u s g r o f f e s , l e s f e u i l l e s p l u s l a r g e s & l e s t i g e s
■ c o n f t a m m e n t c o u c h é e s . J e l ’ a i c u l t i v e d a n s J e s
p é p i n i è r e s d e V e r f a i l l e s p e n d a n t n o m b r e d a n n é e s
f a n s q u ' i l a i t c h a n g é , c e q u i m e l e f a i t c o n i l d e r e t
c o m m e e f p è c e . | . r .
' L e genévrier o x i c è d r e f e v o i e q u e l q u e f o i s e n
p l e . i e t e r r e d a n s l e s j a r d i n s d e s e n v i r o n s d e P a r i s ,
m a i s i l n ’ y a j a m a i s u n e b e l l e a p p a r e n c e , p a r c e q u e
. q u e l q u e s - u n s d e s r a m e a u x y g è l e n t t o u j o u r s e n a -
i q u e h i v e r . C ’ e f t e n p o t , d a n s l ’ o r a n g e r i e , q u i l t a n t
I l e t e n i r p e n d a n t l a m a u v a i f e f a i f o n .
D a n s l e m i d i d e l a F r a n c e o n r e t i r e d e f o n
b o i s , d i f t i l l é à l a c o r n u e , u n e h u n e d i e n t i e U e
f é t i d e , q u ’ o n a p p e l l e huile deca.de, au n o m v u l g a i r e
d e T a r b r - e m ê m e . , p
L e s genévriers d ’ E f p a g n e , d u C a p & d e s B e r m
u d e s . , e x i g e n t e n c o r e p l u s i m p é r i e u f e m e n t 1 o -
r a n g e r i e . O n l e s m u l t i p l i e d e b o u t u r e s l a i t e s i u r
c o u c h e & f o u s c h â l f i s . J e n ’ a i j a m a i s v u l e u r s
g r a i n e s p r o f p é r e r d a n s l e c l i m a t d e P a n s .
Q u a t r e e f p è c e s a u m o i n s p o r t e n t l e n o m d e l a
p r e m i è r e d e c e s e f p è c e s , (thurifera) d a n s é e s j a r d i n s
d e s e n v i r o n s d e P a r i s , m a i s o n n e p e u t s a ü u r e r i e
l e u r s c a r a ê t è r e s d i f t i n d i f s , p a r c e q u e l l e s n e t l e u -
r i f l e n t p a s e n c o r e . ' N
L e genévrier d e V i r g i n i e s ' é l è v e a q u a r a n t e r u
c i n q u a n t e p i e d s , a i n f i q u e j a i é t é d a n s e c a s e
m ' e n a f t u r e v d a n s f o n p a y s o r i g i n a i r e , o u ] e n a l v u
d ' i m m e n f e s q u a n c i t é s . ' E n F r a n c e o n l e c u l t i v e d e p
u i s p l u s d ’ u n f i è c l e , e n p l e i n e t e r r e , p o u r l o . n . -
r o e n t d e s j a r d i n s ; j e n ' e n c o n n o i s p a s u n f e u l p i - d
I q u i - f o i t d e l a m o i t i é d e c e t t e h a u t e u r . L e t e r r a i n
l e p l u s f e c & l e p l u s f a b l o n n e u x , p o u r v u q u i l
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