vées de différentes figures , fur lefquelles on applique
la pièce de pain d’épice que l’on veut figurer.
Nonnettes ; petits pains d’épice en rond , de
Reims , d’un goût délicat, relevé par des morceaux
de citron & par des anis.
Pain d’épice ; c’eft une pâte de farine de fei-
g le , affaifonnée d’épice, qu’on pétrit avec du miel.
Pain d’épicier ; c’eft le marchand & fabricant
de pain d’épice.
R e im s ; ( pain cTépice de ) celui qifon fait dans
cette ville qui eft renommé par fa délica-
telle & fon goût.
Seigle ; forte de bled dont la farine fait la pâte
du pain d'épice.
TABLES , en terme de pain d’épicier ; ce font des
efpèces de tours parfaitement lemblables à ceux
des boulangers & pâtifliers.
T orchettes ; petites poignées de paille.
P A P I E R . (Art de fabriquer le)
C e que les diverfes employé pour recevoirn a&ti ocnosn foenrtv efru clecse,f itirvaeitms ednet lu’èncer iréutroef f,e p, eduot nêtt rele cotinfffuid éértéo iet n ogué nnéaratul reclo m, moue aorntti ffiocuierln, i &la_ mdoantitè rlee sp rveémgéiètraeu.x ou les animaux de Epna pcioenrsf é; qluees nucnes, o, nq upie unt’ édtioftiienngtu qeur ed eduexs ftoifrftuess fdoarnms écse tp éatra tl,a i mnaaltgurréeJ,e s& a pqpurêi tso qnut ’oénté lecuor naf edrvoéns
nésL epso auur treens rfeonndtr ed els’u tfiafgfues pfolursm céos mpmaro ldae r.éunion dtieo npnaérst iepsa rf ilbar epurfeefsf e, &qu il eosn cto léltaég eesn.fuite perfeclatJive
emdievnift earaui pcaep iqeru e, dje’a mpreè sp rcoeps ovfuee sd eg édniérrea lrees,
en Ddaenusx lap aprtrieems.ière, je préfenterai les détails histào
rtiifqluues s nraetluarteiflss oauu xa rdtiiffifcéireelnst e, sq fuoir otenst édteé pparpéipears
fréosn t& enemcoprelo yaécst upeallre mlèesn at ncfiaebjîrsi qpueéus pl&es , mouis qeuni ufaDgae nsd alna sf élceso ncdoén,t rjéee sf eértaria cnognèrneos îtàr el t’oEuusr olepse .procdéifdféésr
ecnos necmerpnlaonist ldau f apbaripciaetri ond ’E, ulreo,sp ôa.p, prfêaitts a, vleecs des chiffons de chanvre & de lin.
A R T D U P A P I E R .
P r e m i è r e ' p a r t i e .
Papiers des anciens lo’uE urdoeps e.contrées étrangères à
pyrLues , mnootm p adpei erc etvteie nptl andteu cgérleècb reir udm’pEogcry p, tpea ,
dl’oéncrt itluesr ea, n&ci ednos not nnt ofuasit duonn nfie rgornasn dl au dfaegscer ipptoiounr parI lT af efruoiitte .trop long de fpécifierici les différentes tmematpièsr e&s feunr dleifvqeurse llleise ulxe,s ohnot mimmaegs in,é edn’ édcirvireer s; ac’ eéftt éa fpferza tdiqe udéier ef uqru eto lu’étc rcietu rqeu iu pnoeu fvooisit tlrao urveécee,
lveosi rp i&er rleas ,c loens fberrviqeur e: so, nle sl f’ae umilliefes , leens pueflalgiceu lfeusr, bl’érecso;r coen elx’até ermieuprloe y&ée i nfutér rdieesu rpel,a qouue sl ibdeer pdloesm ba r,
doens itnavbelentttae sl e dpea pbieori sE, gdyep tciieren ,& le pda’ipvioeirr ed.e Econtfoinn,, clee sp daeprienri efras itt eamvpesc ,d else dpéabpriiesr df’aébcroiqrcueé, a&v ecd andes - pvlioemux. lliinb.g eas ,o ubi bclh. ifflotnasl.. Vtooyme%. _ Mn a. fLfeeio, nhiiss toAr.l ladtii-.
adniftfieqr.t . edter ulficb.r iHs ulegg.e nddei ss.criptural origine. Barthol, lieDuxa,n so nc erat aéincrsi tf ifèucrl edse sb aprbeaaruexs d&e dpaonifsf ocnesr t,a ifnusr des boyaux d’animaux, fur des écailles de toi- Ftuaebsr. icViio,y cb^i bMl. aabnilti.o,n ,c .d ex rxe id,i p&lo.m. , lib. l. c. v m , priMncaipisa,l ecmoemnmt ele sn opulasn tle’as vdoonnst odné jsà’ efdt ifte, rcvei pfoountr édicfrfiérree,n s& t ecrm’efets ddee cebti bulfoasg, el ibqeure, ffoolniut mve ,n us les Mura, fchAed aC ,e &ylca.n, on écrivoit fur des feuilles de tali- pmoaîtt,r easv adnet cqeuttee îllees. LHeo lmlaannduosicsr ift eb rfaumffeen, t erne nldauns
gGuteo rtgueli,n geifet néncer i,t efnuvr oleysé fàe uOilxlefso rdr’,u nd up faolmrt ifear indte- Mmoalnatbagarn.e sH deer mcea n ppaayrsl-el à,d ’quuni apuotrrtee pdaelsm ifeeru idlleess appliréèess ,a v&o. ilra regnelse dveé lqau feulpq'ueerfsi cpiei eddes ; lale sp ehaaub,i téacnrsi,
hvieflnoti re.'ndetr eC leeysl apnl.i s lidbe. cmes .f eturailnles.s . phVilcoyse.^ nK°.n 1o5x5, ôt A2u4x6 . îlHeso rMt. aInlddi,v eMs,a llaebs. ha&bci.tans écrivent aufli flounr gluees sf edue iltlreos isd ’puine dasr,b &re laarpgpeesl éd ’umna cdaermaqi-upeiaend,. Dlesa nfse udililfefés redntue s mcaoenftar éeos u débsa nIanndieers , orfieernvtoaileenst, àd el ’lé’Ecruirtuorpee alevuarn te uqfufee nlte ms onnattrioé nls’u fcaogme mdue rpçaapniteers. quRelqauye,s hairßb.'r epsl adnets, tIonmde. s1 &1. ldibe. lx’Axmxénriq, uneo,m domnec lfeusb fftaenucilele sin tféornietu rterè sd-ep rocepsr efse uài lll’eésc,r itounre t;i red eu nlea mliceumleb rda’nuen oeblaunfc, hfâutrr e,l alqaurgeell e& o fnin eé ccroitm amffee zl a ppealf
l fdaibffléermenetnets ; f icberepse nradpanptr olec hpéaepsi,e mr êfmaite plea rp laurst g,r odfe- tfoieurt,e se fcte sd ’fuenu iullfeasg.e beaucoup plus commode que d’uLne sa rSbiraem qouis’i, lsp naro memxeemntp Plel i,o kfoknlot i, ddee ulx’ éfcoorrtcees gdreo fpliaèprieemr,e nlt’ü fna bnrioqiuré, s,l ’mauatirse qbul’ialns cp, liteonuts edne ulix
vécrerisv àe npte due-ps rdèse ucxo mcômtées ofnu rp cliees lpesa péievresn, taaivlse c; uilns poiLneçso nn adtieo ntesr rqeu gi rafoffnet. au-delà du Gange, font Aaeuutrr ésp appieeurp ldees l’aéfciaotricqeu edse dpel ufdieeçuàrs laer brGesa. nLgees, leex cfeopntét ledse nvoiiersu xq ucih hifafobnitse ndt e let opilleu s daeu cmotiodni ,; 1 mais faite d’intelligence, de méthode & d’inüra