Report 4 1 84mi‘l*
S-° Machines à arroser. Une machine à arroser coûte d’établissement 100 pataquès
; elle dure cinquante ou soixante ans.
Intérêt des premières avances pour deux machines nécessaires it l’arrosement, c i .. 20. 00.
Réparations annuelles, ci g Q0
6.° Entretien des boeufs. Quatre hommes, pour l’entretien des boeufs et le mouvement
des machines, coûtent par mois 3 pataquès chacun, et par an 36 pataquès,
ci pour les quatre 44 00
7 ° Sarclage. II faut employer un homme par feddân pendant huit mois, à
6 médins par jour, ci pour 10 feddân................................................................................. ,^0# 00<
8.° Frais de récolte. La récolte d’un feddân se fait en quinze jours : on emploie
deux hommes à ce travail ; ils sont payés à raison de 2 rot! de mélasse par jour.
Six cents rotl pour la récolte de 10 feddân coûtent, à ce prix, à raison de 3 médins
le rotl de mélasse, c i ............................................................................................ , g
F R A I S D E F A B R I C A T IO N .
1.° Etablissement de Vatelier. Un atelier pour la fabrication du sucre coûte d’établissement
100 pataquès : il en faut deux pour l’exploitation de 1 o feddân.
On estime qu ils peuvent durer vingt ans; répartissant la première acquisition, c i . 10. 00.
Intérêt des premières avances 2Q Q0
Réparations annuelles, c i .............................................................................................. g Q
-•° Transport des cannes a sucre dans l'atelier. Soixante-quinze journées de chameau
à 20 médins l’une, c i . .'.................................................................. j£
3* Vases de terre. On suppose qu’on doive renouveler chaque année un quart
des vases de terre servant à la mélasse; lès jarres coûtent 10 médins l’une, ci
pour v in g t 2 ZQ
Achat annuel de quatre cents petits vases coniques servant de moules, h un
demi-médin l’un,’ c i........................ ............. 2. 20.
4 -° Main-d'oeuvre de fabrication. On emploie dans chaque atelier deux hommes
pour effeuiller les cannes, quatre hommes à la conduite des moulins, deux hommes
à la chaudière, deux autres à Fentretien du feu; ce qui fait, pour les deux ateliers
, vingt ouvriers : ils travaillent pendant deux mois et reçoivent par jour 2 rotl
de mélasse chacun, ci pour douze cents journées............................................................... y 2 . 00
j.° Combustible. Paille de dourah et noeuds de paille d’orge.................................. 40. 00.
T otal des frais d’exploitation.......................930. c 4.
P R O D U I T .
i.° U n feddân produit, année commune, 20 qantâr de sucre fabriqué, à o pataquès
45 médins le qantâr, ci pour 10 feddân............................................................... 1900. 00.
2.0 Un feddân produit de plus 7 qantâr de mélasse à 3 pataquès le qantâr,
ci pour 10 fe d d â n .................................................................................................................... 2IO> o0>
T o t a l du produit. ...............2110. 00!
Différence entre le produit et les frais d’exploitation............................... \ 170. 8dT
S. X I V .
Culture du Tabac.
F R A I S D E C U L T U R E .
1.° Semence. Le tabac est semé dans les mêmes champs et en même temps que
le dourah : on en sème -¡pg d'ardeb par feddân, à 6 médins le -¿g d'ardeb, ci pour
l’ensemencement de 10 feddân................................................................................................... 2Pau^ooméd-
2.0 Ensemencement lt z o
3.0 Double labour de la terre oh le tabac est planté, c i ................. « 20. 00.
4-° Transplantation. Vingt-cinq journées par feddân pour la transplantation du
tabac, à 10 médins l’une, ci pour 10 feddân........................................» 2 7 . 70.
5-" Trais de récolte. II faut quinze hommes pour faire les deux récoltes d’un
feddân de tabac, à 10 médins l’u n , ci pour 1 o feddân................................................ 16. 60.
6.° Transport che% le cultivateur. Cinq journées de chameau pour 1 o feddân, c i. . 1. 60.
T o t a l des frais d’exploitation.. . . 69. 30.
P R O D U I T .
Deux récoltes par feddân, 8 qantâr de feuilles de tabac, à 325 médins le qantâr,
ci pour 10 feddân.. 288. 8c.
Différence entre le produit et les frais d’exploitation 219. 50.