Report : ......................... 24 P“ 1*
Quatre-vingt-dix journées, à raison de -pj- S ardeb, y compris
la location du noreg, coûtent à ce prix 3 ardeb f , ou en argent.. . . 4- 45-
6.° Transports du grain et de la paille hachée. Il faut, pour
effectuer les transports chez le cultivateur ou dans les magasins,
neuf journées de chameau et de son conducteur, à 30 parats l’une.. 3. 00.
y.° Transports divers, réparation et entretien des ustensiles, if c .,
évalués au dixième des frais ci-dessus................................................. 3*. 2 IT
o t a l des frais.................................. 35- 55.
P R O D U I T S .
Les produits de la terre ensemencée en fèves el-bayâdÿ sont,
1.° Le nombre de mesures de fèves servant à acquitter une partie
des fia is d ’ensemencement, ceux de récolte et de battage. On donne
pour ces travaux, sur 10 fiddân, 9 ardeb et Ÿt de fèves, lesquels,
à une pataque p, valent.......................................................................... 1 jgmid.
2.0 Le nombre de mesures de fèves qui restent à la disposition du
cultivateur. Un fiddân de terre donne, après le prélèvement des
dépenses que l’on acquitte en nature, 9 ardeb de fèves, et \ o fid dân,
90 ardeb, lesquels, à une pataque — Xardeb, valent. . . . , 1 3 5 . 00.
3.“ Les tiges de fèves hachées sous le noreg. On retire de 10. fid dân
4 5 charges de chameau de tiges de fèves hachées pour la
nourriture du bétail, à 25 médins la charge...................... ................ 12. 45.
T o t a l des produits.................. 162. 11.
La différence entre les frais de culture et les produits est
par conséquent d e ......................................................................... l2-6. q.6.
§. III.
Culture du Trèfle el-bayâdy.
F R A I S D E CU L TU R E .
O n ne laboure point la terre avant l’ensemencement du trèfle.
1,° Semences. On sème un tiers S ardeb par fiddân ; et pour
10 fiddân, 3 ardeb - , à 3 pataquès l’un, c i ................................... ioP““ i- oom<A
2.0 Ensemencement. Un homme ensemence t fiddân par jour;
11 est payé 8 médins : cinq journées à ce prix, pour ensemencer
10 fiddân, coûtent o. 4°-
A reporter...................... 10. 4°-
Report. ..
L I N D U S T R I E ET LE C OMME R C E DE l ’É G Y P T E . j 6 ç
Report. ................................ j q p»taq. ^ q mid.
3.° Recouvrcrhent de la semence. Cinquante journées d’ouvrier,
à 6 médins l’une................................................................w■■ • ■ • .................. 3. 30.
4.0 Récolte de 2 feddân pour graine. .Cette récolte se fait à la
faucille. Huit hommes, travaillant pendant un jour, coupent le
produit dun feddân; ils sont payés 8 médins: les, 16 journées
pour 2 feddân valent...................................... ' ..................................... ( g
y. Battage. On ne hache point le trèfle séché sous le noreg ;
mais on le fait fouler aux pieds des boeufs. Cette manoeuvre revient
à 75 médins par feddân ; pour les 2 fiddân, c i ............................... 60.
6. Transport du treflesep chez le cultivateur. Ce transport exige
une journée de chameau.et de son conducteur.............................. Q. 30
7.” Entretien des ustensiles, et autres menus fia is . . ........................ 1 fit
T o t a l des frais............................ 18. 82.
P R O DU I T S .
Les produits de la terre ensemencée en trèfle el-bayâdy sont,
1.“ La première coupe consommée en vert. Cette première coupe,
qui se fait trente jours après les semailles, est vendue sur pied
à raison de 8 pataquès par feddân; ce qui produit pour 10 fiddân. 8oPat”i- o omiJ-
2.“ La seconde coiipe consommée en vert. Cette seconde coupe,
que l’on fait vingt Ou vingt-cinq jours après la première, se vend
sur pied a raison de y pataquès par feddân; ce qui produit pour
8 feddân seulement, les deux autres étant réservés pour la graine, 4o. -00.
3.0 La graine de trèfle retirée de 2 feddân. Chaque feddân de
trèfle qu’on laisse sécher sur pied, produit 2 ardeb de graine; les
4 ardeb des deux fiddân, au prix de 3 pataquès l’un, valent. . . . 12. 00. 4.° Trèfle sec après le battage. Le trèfle sec dont on a retiré la
graine, sert à la nourriture des chameaux et des chèvres. Les
2 feddân réservés à cet effet produisent ensemble 1 2 charges de
chameau, au prix de 35 parats l’une, c i ...................................... a g0
T o t a l des produits 136. 60.
La différence entre les frais de culture et les produits est
de .1 7 . 88.
É. M. T O M E I I. C c c c