MEMO I R E S UR L A G R I C U L T U R E
' ' Report........................... j »
2 ° Ensemencement. Cinq journées d’ouvrier à 8 médius, c i..................... . . 0
3 ° Recouvrement de la semence. Cinquante journées à 6 médins, ci..................... 3. , 0
Sur io fedd&n, on en conserve deux pour graine ; les huit autres servent de
fourrage vert.
4.’ Frais de récolte. I! faut quinze hommes pour arracher le produit d’un feddin :
ils sont payés d médins ; ci or> 1p our i o Jf eddân. . . io. oo.
5. Battage de 2 feddan sous le noreg. Dix-huit journées, payées à raison de
S ardeb, J d’ardeb, ou en a rg en t............................................................................... f
6. Transport au lieu du dépôt. Une journée de chameau à 30 médins, c i. . . . o. 20
T o t a l des frais d’exploitation................. 23.
PRODUIT.
i.° Produit de 8 feddân ( fourrage vert) à. 10 pataquès, ci................................... gQ
- • ° Un feddân produit, année commune, 4 ardeb de graine, à 1 2 5 médins l’un,
ci p o u r 2 fèddân..................................................................................
3." Frais de récolte payés en nature; c i ..................................
4 -° Tiges hachées sous le noreg. Dix charges de chameau à 1 j médins l’une, c i. . 1.
T o t a l du p ro d u it............................ p v ,
Différence entre le produit et les frais d’exploitation................................." 70-
s. vili.
Culture de la Gesse.
F R A I S D E C U L T U R E .
2Pata‘!-48méd-
1 3- 3°-
o. 60.
2. S.
1 0 .. 00.
2. 26.
°- 2;.
30. 87.
i.° Mêmes préparations que pour les lentilles, ci....................................
2.0 Semence. ~~ S ardeb par feddân, à 1 9 2 médins l’ardeb ; pour 10 feddân,
6 ardeb c i .............................................................
3*° Ensemencement. Dix journées à d médins l’une, c i .
4 *° Recouvrement de la semence. Deuxième labour, ci...............................
5.0 Frais de récolte. Quinze hommes arrachent le produit d’un feddân: cent
cinquante journées à d médins pour 10 feddân, ci. ...........................
d.° Battage de 10 feddân sous le noreg, ci.......................................
7. Transport au lieu du .dépôt. Une journée de chameau h 25 médins, ci.
T o t a l des frais d’exploitation...............
P R O D U I T .
i.° Un feddân de g—e sse récolté en fourraog e v ert —se ve nd y9 ¡p-au ti uaiqj uucèas ;, Ccli pu ou uu rr
9 feddan........................................................................................................................................ ^
2.0 Un feddân récolté en sec produit 4 ardeb, c i ..................................... g
3*° Battage d’un feddân sous le noreg, ci....................................
4*° D eu x charges de chameau de paille hachée, à 20 médins i’une, c i ...................... 0
T o t a l du p ro d u it........................... n 0 .
Différence entre le produit et les frais d’exploitation ....................
l ’ i n d u s t r i e e t l e c o m m e r c e d e l ’ É G Y P T E . À 0 7
Sw I X .
\ Culture du Pois des champs.
F R A I S D E C U L T U R E .
i.° M êmes préparations que pour les lentilles, c i . . . . . . . . . . . . ......................... 3 pninq.g0 méd.
2 .0 Semence. ££ S ardeb par feddân à 240 médins Xardeb ; pour 10 fe d d â n ,
7 ardeb 4 , c i. . , .................................................................................................................................... 20 OQ
3.0 Ensemencement. Q uinze journées à d médins l’u n e, ci...................................... 1. Oo.
4 .° Recouvrement de la terre après les semailles, ci.......................................................... 4 . 84.
5.0 F rais de récolte. Q uinze hommes arrachent le produit d’un fed dân en un
jo u r, à d médins par jo u r; ci pour 10 fe d d â n 10. 00.
6.° Battage de 2 feddân sous le noreg. | d’ardeb, ci 2< OQ<
7 ° Transport au lieu du dépôt. U ne journée de chameau à 20 m édins, ci..... o. 20.
T o t a l des frais d’exploitation........ 4 2 - 4 -
P R O D U I T .
1.° U n fed dân de pois des champs récolté en vert se y end, année com m u ne,
1 1 pataquès; ci pour 8 fed dân ............................................................................................... ’ ............ g g OQ
2.0 D eux fed dân récoltés en sec produisent 8 ardeb de graine à 240 m édins, c i. . 21. 30.
3.0 Battage de 2 fed d â n , compris en nature dans l’article précédent, c i *. . . 2. 00
4 -° Tiges hachées sous le noreg. D eux charges de chameau à 15 médins l’u n e, c i. o. 30.
T o t a l du p ro d u it...................... 1 1 r. do.
Différence entre le produit et les frais d’exploitation.................................... 6 9 . 5 6 .
S. X.
Culture du Colia.
F R A I S D E C U L T U R E .
L a terre ne reçoit aucune préparation.
i.° Semence. On sème par feddân S ardeb, à 180 médins X ardeb; ci pour
1 o feddân..................................................................................................................................... ooP,u<i- 7 j mi<1<
2.0 Ensemencement. Dix journées d’homme employées à l’ensemencement de
10 feddân, à 10 médins l’une , c i....................................................................................... 1 IO>
3.0 Frais de récolte. Dix hommes peuvent arracher en un jour le produit d’un
feddân : ils sont payés 7 médins l’un ; ci pour la récolte de. 1 o feddân..................... 7. 70.
4-° Battage. Six hommes battent en un jour le produit d’un feddân, à 7 médins
l’un, ci pour soixante jours................................................................................................... 4 . do.
5.0 Nettoiement de la graine, à raison de d’ardeb pour le produit d’un feddân ;
ci pour 1 o feddân..................................................................................................................... r. do.
d.° Transport de la graine. Deux journées de chameau, à 30 médins l’une, ci. . o. do.
T o t a l des frais d’exploitation............... 1 d. d5.
È. M. T O M E I I . Vv v v ï