f r u i t q u i f a it u n o b j e t d e c o m m e r c e a l le z c o n f i-
d é r a b l e j o n l e n o m m e v a n i l l e .
Efpèces. -
♦ T i g e s g r i m p a n t e s E T G A R N IE S
DE F E U IL L E S .
ï . A n g r e c a r o m a t iq u e , o u l a v a n i l l e .
E p i d e n d r u m vanilla. L. J f des Ifle s A n t i l le s .
cani. Miller, Diél. n.° ï. % du Mexique.
C. Angrec aromatique à fleurs blanches.
Ep i d e n d r u m vanilla albi. Jp de Saint-Domingue.
2. Angrec rouge.
E pidendrum rubrum. La M. Diél.
B . A n g r e c r o u g e à f r u i t c o u r t .
E p i den dr um rubrum brevius. jp de Saint-Domingue.
Angrec papilionacé.
E PiDENDRUM papilionaceum. La M* Diél. Jp
du Japon.
4« Angrec araigné.
E p i d e n d r u m flos-aeris. L. Jp de llfle de
Java & du Japon.
* * T i g e d r o i t e e t g a r n i e de f e u i l l e s .
5. Angrec à feuilles menues.
E PiDENDRUM ttnuifolium. L . Jp du Malabar
& de l’Inde.
6. Angrec fpatulé.
E PiDENDRUM Jpatulatum. L . Jp de l’Inde &
de la côte du Malabar..
7. Angrec jaune-obfcur.
E p i d e n d r u m fulvum. L. 2// de finde,
8. Angrec écarlate.
E p i d e n d r u m coccincum. L. JP de la Martinique
dans les bois.
9. Angrec unilatéral.
E p i d e n d r u m fecundum. L. Jp fur les montagnes,
à la Martinique.
10. Angrec linéaire.
E p i d e n d r u m lineare. L. de la Martinique,
fur 1« arbres.
11. Angrec ponélué.
E p i d e n d r u m punSatum. L. Jp de Saint-Domingue.
i l . Angrec à fleurs eu queue,
E p i d e n d r u m càudatum. L. Jp de Saint-Domingue.
.. .
13. Angrec à feuilles ovales.
E p i d e n d r u m ovatum. L. Jp du MalaBaf.
14. Angrec articulé.
E p i d e n d r u m ‘articulatum. La M. Diél. Jp de
Finde , fur les arbres. ,
i<j. A n G R É c c i l i é .
E p i d e n d r u m ciliare. L. Jp de la Martinique,
fur les arbres.
ié» A.ngrec noélùrne.
E p i d e n d r u m nocfürnum, L . Jp de la Martinique,
fur les arbres.
17. An g r e c de Caroline.
Ep i d e n d r u m Carolinianum. La M. Dlcl. Jp
de la Caroline, fur les arbres.
18. Angrec à capuchon.
E p i d e n d r u m cucullatum. L . Jp de 1 Amérique
méridionale.
19. Angrec rameux.
E p i d e n d r u m ram o jum . La M. Diél. Jp do
la Martinique, fur les arbres.
20. Angrec rude.
E p i d e n d r u m rugofum. La M. Diél. Jp de la
Martinique, fur les ârbr.es.
21. Angrec difforme.
E p i d e n d r u m d iffo rm e , La M. Diél. J p e a
Martinique, fur les arbres.
22. Angrec en coquille. t
E p i d e n d r u m c o ch lea tum . L. Jp de Saint-Do«
mingue, fur les arbres.
B. Angrec en coquille, à fleur 1 aune.
E p i d e n d r u m eochleatum fla vum .jp de la Jamaïque
& de Bahama.
C. Angrec en coquille, ù fleur purpurine.
E p i d e n d r u m c o ch lea tum pu rp u r eum . Jp «8
l’ Ifle de Bahama & de la Jamaïque.
* * * T i g e n u e > f e j / i l l e s r a d i c a l e s .
24. Angrec noueux.
E p i d e n d r u m nodofum. L. j p de l’Amérique
méridionale -, fur les arbres.
24. Angrec à feuilles en gouttières.
E p i d e n d r u m ca r in a tum . L. j p de fille Lu-,
çon, fur les arbres.
25. A n g r e c à feuilles d’Aloès.
E p i d e n d r u m a lo ifo lium . L, J p do la côte de
Malabar, fur les arbres.
2Ô. Angrec taché.
E p i d e n d r u m guttatum. L. J p de la Jamaïque,
fur les arbres. v . •
' 27. Angrec à feuilles de jonc.
E p i d e n d r u m ju n c i f o l iu m . L. J p de la Marr
tinique, fur les arbres. " -
28. Angrec écrit.
E p i d e n d r u m fe r ip tum . L. Jp desMoluques,
fur les cocotiers.
29. Angrec émouffé.
E p i d e n d r u m rctufum. L. Jp de lin d e , fur
les arbres. .
30. Angrec blanc.
E p i d e n d r u m dm a b ile . L. Jp de l’In d e , fur
les arbres. , - ;•
31, Angrec tubéreux.
E p i d e n d r u m tub erafum. L. j p de Saint-Domingue
, dans les lieux arides. ^
B. Angrec tubéreux de l’Inde.
E p i d e n d r u m tuberofum te rre fire. j p des Indes
orientales, dans les bois..
32. Angrec nerveux.
E p i d e n d r u m n e rvo fum . La M, Diél. Jp d Am
boine, fur les arbres.
33. AngRec élevé.
E p i d e n d r u m d lù fflm u m . La M. Diél. j p ae
la Martinique, lur les arbres.
34. Angrec crépu.
E p i d e n d r u m c r ifp um . La M. Diél. Jp de l’Ifle
de Saint-Vincent, lur les arbres.
B. A ngrec crépu de Carthagène.
E p i d e n d r u m c r ij'p um C a r th a g in ie n je . J p de
l’Amérique méridionale, fur les arbres.
35. A n g r e c b if id e .
E p i d e n d r u m b f ld u m . LaM.Diét. j p de Saint-
Domingue, fur les arbres.
36. A ngrec à petites fleurs.
E p i d e n d r u m m in u tu m . La M. Diél. j p de la
Martinique, fur les arbres.
37. Angrec nain.
E p i d e n d r u m p u f i l lu m . L. j p de Surinam.
38. Angrec en gazon.
E p i d e n d r u m c e fp ito fu m . La M. Diél. j p de
l’ifle de Bourbon.
39. A n g r e c à q u a t r e p é ta le s .
E p i d e n d r u m t e tr a p e ta lu m . La M. Diél. j p
de la Jamaïque, fur les arbres.
40. Angrec enfïforme.
E p i d e n d r u m e n fifo liu m . L. j p de la Chine.
41. Angrec en collier.
E p i d e n d r u m m o n i l i fo rm e . L. Jp de la Chine
& du Japon ,.fur les arbres.
42. An g r e c , langue de ferpenr.
E p i d e n d r u m c p h io gU ß b id e s . L. J p de la Martinique,
fur les arbres.
43. Ang rec, à feuilles de fragon.
E p i d e n d r u m r u fe i fo l iu m . L. J p de la Martinique
> fur les arbres.
44. Angrec graminiforme.
4 E p i d e n d r u m g r a m in i fo l iu m . L. 2i delà Martinique
, fur. les bords des ruiffeaux.
J * * * E s p e c e s p e u c o n n u e s .
45. Angrec embriqué.
E p i d e n d r u m im b r ic a tu m . La M. Diél. JL de
Cayenne.
46. Angrec diflique.
E p i d e n d r u m d iflic h um . La M. Diél. Jp de
lifle de France.
B. Angrec diflique d’Amboine.
/ j j ? i d e N d ,r u m d iflic um A m b o in e n fe . J p de
47. Angrec du Cap.
- E p i d e n d r u m Capenfe. L. J p du Cap-de-Bonne-
efpér ance, fur les arbres.
48. Angrec flérile.
E p i d e n d r u m f t c r i l c . La M. Diél. JL de l’Inde,
fur les arbres.
,Pe toutes les efpèces d’Angrec, il en efl peu
qui foient cultivées en Europe , parce que les
graines qu’on y fût paffer annuellement , n’y
ieVtnr jamais, & que très-rarement les voyageurs
le donnent la peine d’en apporter des pieds. Cependant
Miller a cultivé en Angleterre, pendant
plufieurs années, la vanille, qui cfl une des efpèces
de ce genre la plus iniéreflante. Il eft probable
qu'on cnlfiveroit de même celles qui creif-
fenr dans la terre, û l'on pouvoir s’en procurer
des individusvivans*, mais quant aux efpèces para-*
fîtes, qui affcélenî, pour la plupart, de croître
exclulivement fur cei tains arbres que nous ne
poffédons pas, ou que nous ne peffédons qu’en
très - petits individus dans nos ferres , il faut
renoncer à leur culture , ou du moins la regarder
comme très-difficile. Nous allons rapporter ici j
d'après Miller , les moyens dont il s’efl fervi pour
cultiver la vanille en Europe.
c<J’ai reçu , dit ctt habile cultivateur-., quelques
>3 branches de vanille recueillies par M. Robert
>3 M illar, à Campêche , d’où il me les avoit
33envoyées en Angleterre, enveloppées dans du
»3 papier, pour fervir d’échantillons *, elles éroient
>3cueillies depuis plus de fïx mois, lorfqu’elies
33 me furent remifes, & leurs feuilles & le pais
pier étoiem pourris , à caufe de l ’humidité
33 qu’elles contenoient : mais comme les tiges
33 étoicnr fraîches , j’ai planté fur L-champ quel-*
33 ques-uncs de ces branches dans de petits pots
33 que j’ai enterrés dans unebonne couche chaude
33 de tan, & elles ont bientôt pouffé des feuilles 8c
33 des racines à chaque noeud 5 mais comme ces
33 plantes s’attachent toujours aux troncs des arbres
«dans les bois où elles croiffent naturellement, il
33efl très - difficile de les conferver fans leur
33 procurer un pareil fou tien j c’efl pourquoi,
33 pour les faire fubfifler en Europe, il faut les
3> planter dans des caifles où il y ait quelque ar-
»3 bre vigoureux d’Amérique qui exige la ferre
33 chaude , & qui puiffe fupporter des arrofe-
>3 mens fréquens, parce que le vanillier a befoin
33de beaucoup d’eau en été, & qu’il ne profi-
>3 teroit pas fans cela -, il faut auffi qu’il foit placé
53à l’ombre des arbres*, ainfi, en le plantant à
nuit pied de diftance d’un hernandia fonora ou
»3 d’un erythrina corallodendron , dont les Lui lies
33 font très - larges & donnent beaucoup d’om-
33brage , il réuffira mieux que s’il étoit placé
ssfeul dans un pot. Ces deux plantes s’accor-
33 deronr bien enfemble , parce quelles exigeait
33 la même chaleur en hiver. 33
En Amérique & particulièrement fous la zone
torride, la vanille eft fort ailée à cultiver ; mais
elle eft entièrement négligée, les habitans fe contentent
de ramalfer les fruits qu’ils trouvent fur
des pieds qui viennent fans culture. M. Aublet
voyageur inftruit , qui a obfervé cette plante avec
attention, donne fur fa culture des préceptes qui
nous parroiflent mériter de trouver place ici.
“ La Vanille , dit M. Aublet, dans fon hif-
« foire des plantes de la Guyane Françoife in-
33dique elle-même fa culture-, il n’y a qu’à’ obr
S3 ferver les lieux où elle croît, la manière dont
33 elle fubfifte , & les moyens dont elle fait nam