f a i r e p a r K u n c k e l ; q u o iq u e K u n c k e ï e n f in e û t p u - ,
fo lié lu i -m êm e f o u p r o c é d é d an s fo n laboratoire chy-
mique, i l s ’ e n f a l l o i t b e a u c o u p q u e to u s le s C h ) -
m i l l e s f u f f e n t e n é t a t d e r é p é t e r l ’ o p é r a t io n ; e l l e
f u t f a i t e p o u r l a p r em iè r e f o i s e n F r a n c e , e n 1 7 3 7 ,
a u ja r d in r o y a l d e s p la n te s^ - e n p r é f e n c e d e M M .
H e llo l, Dufay , Geofroi & Duhamel, & fo u s l a
d i r e é l io n d ’ u n é t r a n g e r , q u i a v o ic r é p o n d u au M i -
ï i i f t r e d e l a fa i r e r é u f f i r . ( Mérii, de P Acad. roy. des
Sciences, ann. 1737)* ' \ '
D e p u i s c e t t e é p o q u e m êm e , l e s p r o g r è s d e s c o n -
H o i f f a n c e s : f u r c e t t e p a r t ie d e l a C h y m i e n ’ o n t p a s
é t é p lu s r a p id e s ; il f a u t l ’ a t t r i b u e r fa n s d o u t e à la
n a t u r e d e s o p é r a t io n s , a u t r a v a i l l o n g , d i f f ic i le ,
r e b u t a n t , q u e l l e s e x i g e o i e n t , f o i t p o u r l ’e x t r a é l io n
d u f e l d e l ’u r i n e , f o i t p o u r l a p r o d u c t io n d u p h o f -
p b o r e , & a u p r i x e x c e f l i f q u ' i l m e t t o i t à c e s m a t
i è r e s ; m a is l a d é c o u v e r t e q u e M M . Gahn & Schéele
o n t f a i t e i l y a q u e lq u e s a n n é e s d e Y acide phofpho-
tique d an s l e s o s , & d e l a p o f f ib i l i t ë d ’ e n r e t i r e r l e
p h o f p b o r e , p a r o i t a v o i r l e v é t o u s c e s o b f t a c l e s , p a r
f a f a c i l i t é q u ’ e l l e d o n n e d e f e l e p r o c u r e r . P o u r r é u -
i i i r i c i t o u ^ c e q u ’i l im p o r t e d e l a v o i r à c e fi t j e t , j e
d o n n e r a i d ’ a b o rd l a m a n iè r e d e r e t i r e r l e f e l p h o f p
h o r i q u e d e l ’u r in e , j e r a p p o r t e r a i e n fu i t e l ’a n c ie n
p r o c é d é p o u r l a p r é p a r a t io n d u p h o f p h o r e , j e p a f -
i e r a i d e l à à c e l u i q u i e f t p r é f e n t em e n t e n .u f a g e ,
j e d o n n e r a i l a m a n iè r e d ’ e n f é p a r e r l ’a c i d e p u r ,
j ’ e x am in e r a i f a n a tu r e & f e s p r o p r ié t é s , j ’in d i q u e -
j a i e n f in f e s p r in c ip a l e s c om b in a i lo n s & f e s a f f in i té s .
g . I I . D u phofphate n atif, ou f e l phofphorique de
. Vurine.
L ’acide phofphorique- e x i f t e t o u t f o rm é d a n s l ’ u r in e
f i e s a n im a u x , & m ê m e e n d i f f é r e n s é ta t s *
I l y e x i f t e l ib r e ; o n p e u t a i f ém e n t s ’ e n c o n v
a i n c r e , e n v e r f a n t d e l ’e a u d e c h a u x d an s l ’ u r in e
r é c e n t e ; e l l e f e t r o u b l e , & i l f e d é p o l e u n e p o u d r e
fo la n c h e p u l v é r u l e n t e q u i a t r o m p é c e u x q u i n ’o n t
e x a m i n é , p a r c e r é a & i f , q u e l e s u r in e s d e s m a la d e s ,
i j u i a v o ie n t f a i t ù-fage d e s e a u x c h a r g é e s d e g as
a c i d e m é p h i t iq u e , e n l e u r p e r fu a d a n t q u e c ’é t o i t
l ’ e f f e t o r d in a i r e d e t e s e a u x ; m a is i l e f t c e r t a in q u e
c ’ e f t u n v r a i f e l p h o f p h o r iq u e c a l c a i r e , j e m ’ e n fu is
a f fu r é pa'r m a p r o p r e e x p é r i e n c e ; e l l e m ’ a f e u l e m
e n t p o r t é à c o n c lu r e q u e l ’ u-fage d e s e a u x g a f e u f e s
p a r o i f f o i t r e n d r e l a f é c r é t io n d e Yacide phofphorique
l i b r e p lu s a b o n d a n t e , c e q u i p e u t fo u r n i r à l a mé=-
c L c in e d e s v u e s u t i l e s . Voye^ Ac ide m éphitiq u e '.
M . Rouelle le jeune a v o ic b ie n o b f e r v é q u e d ans
u n c e r t a in t em p s q u ip r é c é d o i t la p u t r é f a c t i o n , l ’u r in e
a l t é r o i t e n r o u g e l e f y r o p d e v i o l e t t e s , & M . M a n q
u e r a y o i t é p r o u v é q u e l ’u r in e d e s p e r f o n n e s q u i
d ig é r o ie n t m a l r o u g i f fo i t P in fu f to n d e to u r n e f o l ;
jn a i sM . Benholleta p o r t é p lu s lo in c e s e x p é r i e n c e s ,
jSl s ’ e f t a f fu r é q u e l ’ u r in e d e s p e t T o n n e s q u i j o u i f -
f o i e n t d e la m e i l l e u r e f a n t é , a v o i t c e t t e p r o p r ié t é ,
■ & . q u ’e l l e d é p e n d o i t d ’u n a c id e phofphorique n o n
c o m b in é { Mem. de l'Aca4. roy. des Sciences y. ann.
Î78 0 , pag. i o \ C e fa v a n t a c a d ém i c i e n p e n t e q u e
c e t a c id e fè r a tu r e , e n fu i t e d e l ’a lk a li v o l a t i l q u i f e
fo rm e p a r l a p u t r é fa c t io n & p a r l ’ a é t io n du f e u ,
c e q u i p e u t ê t r e a dm is fa n s e x c lu r e p o u r c e l a u n e
p o r t i o n f a t u r é e d ’a v a n c e d e l a m ê m e b a f e . A u r e f t e ,
M . B j r t h o l l e t r em a r q u e t r è s - b i e n q u e l o r fq u ’ o n v e r f e
d e l ’ e a u d e c h a u x d an s l ’ u r in e r é c e n t e , e l l e s ’ em p
a r e n o n - f e u l e m e n t d e l ’a c id e n o n c o m b in é , m a is
e n c o r e d e c e l u i q u i e f t u n i à u n e b a f e a l k a l i n e , à
r a i fo n d e f a p lu s g r a n d e a f f in i t é a v e c l a t e r r e c a l c
a i r e .
L 'acide phofphorique f e t r o u v e d an s l ’ u r in e u n i à
T a lk a l i v o l a t i l ; & c om m e i l e f t f a c i l e d e l e f é p a r e r
d e c e t t e b a f e , e n l ’ e x p o f a n t f e u le m e n t à la c h a l
e u r , i l f em b l e d ’ a b o rd q u e l ’ o n n ’ a p a s b e f o m d e
c h e r c h e r u n p r o c é d é p lu s f im p l e p o u r l ’ o b t e n i r ;
m a is l ’u r in e c o n t i e n t e n m êm e - t em p s , in d é p e n d
am m e n t d e la m a t iè r e e x t r a C t iv e , u n e t e l l e q u a n t
i t é d ’ a u t r e s p r in c ip e s f a l i n s , é g a lem e n t f i x e s ; q u e
c e n ’ e f t q u e d a n s c e s d e r n ie r s t em p s q u e l ’ o n a
c o m m e n c é à l e s d r f t in g u e r & à v o i r l a p o f t ib i l i t é
d ’é t a b l i r fu r l e u r s p r o p r ié t é s l e s m o y e n s d e l e s
d é p a r t i r .
Boeihaave e f t l e p r em ie r q u i a i t d é c r i t l e p r o c è d e *
p o u r o b t e n i r l e f e l p h o fp h o r iq u e n a t i f d e l ’ù r in e -'
{part. 2 y proc. p8 j : i l r e c om m a n ,d o i t d e .p r en d r e -
d e l ’u r in e t r è s - r é c e n t e , d e l a d e r n i è r e d ig e f t io n ,
d ’u n h o m m e fa i n , d e l a fa i r e é v a p o r e r t o u t d e f u i t e
à u n f e u fo u t e n u à d e u x c e n t s d e g r é s ( d é F a h r e n h
e i t ) , ju f q u ’à c e q u ’e l l e fû t e n c o n f i f t a n c e d e c r è m e
d e l a i t , d e l a p a n e r t o u t e c h a u d e p a r l a c h a u f f e ,
& d e l a l a i f f e r p e n d a n t u n a n d an s u n l ie u f r a i s ,
e n r e p o s , f im p l em e n t c o u v e r t e d’ un p a p i e r f i c e l é .
L e f e l , d i t - i l , f e t r o u v e a lo r s r a f f em b lé a u f o n d
e n u n e m a f f e f o l id e , d em i - t r a n fp a r e n t e , & . f é p a r é
p a r c e m o y e n d e l a l iq u e u r g r a f f e , é p a i f fe & n o i r e
q u i l e f u r n a g e o i t . A p r è s a v o i r l a v é c e f e l d an s p l u -
f ie u r s e a u x f r o id e s , o n l e f a i t d i f f o u d r e d an s l ’e a u
c h a u d e , 8c l a d i f f o lu t io n f i l t r é e , é v a p o r é e ju fq u ’à
p e l l i c u l e & r a i f e - a u f r a i s , , d o n n e e n f in c e fe } a f f e z
p u r *
Vanhelmont a p r é t e n d u q u e l e f e l d e l ’ ù r in e d e
l ’h o m m e n ’ é t o i t p a s l e m êm e q u e c e lu i d e s u r in e s
d e s b ê t e s d e f o m m e ; m a is l a m a n iè r e d o n t i l e n
p a r le a n n o n c e q u e f e s e o n n o i f fa n c e s f e b o r n o i e n t
à l e d i f t in g u e r d e s f e l s m in é r a u x ; o n n e v o i t p a s
m êm e q u ’i l a i t fa i t a u c u n e e x p é r i e n c e p o u r é t a b l i r
c e t t e d i f f é r e n c e .
S u i v a n t q u e lq u e s - u n s , Te c h o i x d e l ’ u r in e n ’ e ft p a s
in d i f f é r e n t : Henckel v e u t , a in f i q u e B o e r h a a v e ,
q u e l ’ o n l a p r e n n e d e s p e r fo n n e s fa în e s ; d ’ a u t r e s
p r é f è r e n t c e l l e d e s en-fans ; d ’a u t r e s c e l l e d e s p e r s
o n n e s q u i n e b o i v e n t q u e d u v in o u d e l a b i e r e ;
d ’ a u t r e s e n f in e x i g e n t q u e c e t t e u r in e a i t é t é r e c
u e i l l i e d an s l e s m o is d e m a r s , a v r i l & m a i. 11 e f t
t r è s - p o f f ib l e fa n s d o u t e q u e l e s U r in e s f o ie n t p lu s
o u m o in s c h a r g é e s d e f e l , fu iv a n t l a q u a l i t é d e s
a l im e n s ; i l e f t b i e n é v i d e n t q u e l e d é r a n g em e n t d e s
fo n c t io n s a n im a le s d o i t à u n c e r t a in p o in t in f lu e r
f u r l a n a tu r e d e c e s f e c r é t io n s ; m a is p o u r l ’ o rd i n
a i r e , c om m e l e d i t t r è s - b i e n l e c é l è b r e Poit y i l
n ’ e f t p a s b e fo in d ’ ê t r e fi f c r u p u l e u x d an s l e c h o i x ,
p u i fq u e to u t e s l e s u r in e s in d i f t in é t em e n t d o n n e n t
l in e q u a n t i t é a l l e z c o n f id é r a b le d e f e l .
’ L e s C h y m i l l e s o n t é t é l o n g - t e m p s p a r t a g é s fu r
l a q u e f t io n d e la v o i r s ’ i l é t o i t p lu s a v a n t a g e u x d em p
l o y e r l ’u r in e r é c e n t e o u p u t r é f ié e . H e n c k e l p e n -
f o i t ,à c e t é g a r d c om m e B o e r h a a v e ; m a is Haupt 8c
Margraff ont d o n n é la p r é f é r e n c e à l ’u r in e q u i c o m -
m e n ç o i t à f e c o r r o m p r e ; l e d e r n i e r é t o i t d an s l ’ o p i n
io n , q u e t o u t l e f e l c om m u n q u i e x i f t o i t d an s
l ’ u r in e f e c h a n g e o i t , d a n s l ’ e f p a c e d e f i x m o is , e n
f e l f u l î b l e . P o t t , q u i c r i t iq u a a v e c r a i f o n c e t t e a f fe r -
t i ô n , q u i lu i o p p o f a fa p r o p r e e x p é r i e n c e , c o n v e -
i io i t c e p e n d a n t q u e l ’ u r in e a in f i traitée rendoit quelque
çhofe de plus ; c e q u i a é t é a d o p t é p a r Vend, Vil*
lermo{ & p lu s ie u r s a u t r e s .
D a n s l e n o m b r e d e c e u x q u i f e f o n t o c c u p é s d e
c e t t e q u e f t i o n , ' i l n e f a u t p a s o m e t t r e Schlojfer,
q u i e n t r e p r i t d e la r é f o u d r e p a r u n e e x p é r i e n c e
c o m p a r é e a v e c c e l l e d e M a r g r a f f ( D iff. de f i le
urines nativo lugd. bat. 17fq. O n e n t r o u v e l a t r a -
id.uétion Joum.phy f tom .X I I I j . C e C h y m i f t e a y a n t
f a i t é v a p o r e r c in q u a n t e o n c e s d ’ u r in e , ju fq u ’à c e
q u ’ e l l e fû t r é d u i t e à o u d e fo n p o id s , 8c
l ’ a y a n t m is à c r y f t a l l i i e r f u iv a n t fa m é th o d e ; c o n c
l u t d e s p r o d u i t s d e fo n o p é r a t io n , q u e c e n t v in g t
p in t e s d ’u r in e r é c e n t e d é v o i e n t fo u r n i r f i x o n c e s f ix
g r o s d e f e l d ’ u r in e , ta n d i s q u e l a m êm e q u a n t i t é
n ’ a v o i t d o n n é à M a r g r a f f q u e t r o i s o u q u a t r e o n c e s
d u m ê m e f e l ; il e ft v r a i q u e P o t t f a i t à c e f u j e t
u n e r é f le x io n .im p o r t a n t e , c ’ e f t q u e M a r g r a f f n ’a
t e n u c o m p t e q u e d e s c r y f t a u x q u i f e f o rm e n t t o u t
d e f u i t e , 8c q u i p e u v e n t f e r v i r au p h o f p h o r e , remett
a n t l e s a u t r e s c o m m e t r è s - in f é r i e u r s , ta n d i s q u e
S c h lo f f e r a r e c u e i l l i to u s l e s f e l s q u e l ’ u r in e p e u t
d o n n e r p a r d e s é v a p o r a t io n s & . c t y f t a l l i f a t io n s
r é p é t é e s
M a r g r a f f a v o i t d é jà . f o r t a b r é g é l a d u r é e d e l ’ o p
é r a t io n , p u i fq u ’a u l ie u d ’ u n a n , i l n e d em a n d e
,q ii’un m o is d e r e p o s p o u r l a f é p a r a t io n d e s c r y f t a u x ;
m a is S c h lo f f e r a é t é e n c o r e p lu s h e u r e u x ; i f a f fu r é
q u e p a r f a m é th o d e c e t t e c r y f t a ll i fa t io n s ’ o p è r e en
une nuit. T o u t d é p e n d , f u iv a n t l u i , d e l a m a n iè r e
d e c o n d u i r e l e f e u p e n d a n t l ’ é v a p o r a t io n . 1 0 . I l
v e u t q u e l ’o n c o m m e n c e p a r d o n n e r u n d e g r é d e
f e u m o d é r é , q u e l ’o n l ’ a u gm e n t e p e u - à - p e u , a fin
q u e l e s v a p e u r s q u i s ’é l è v e n t p lu s d i f f i c i l em e n t à
m e fu r e q u e la q u a n t i t é d ’ e a u d im i n u e , s ’ e x h a le n t
t o u j o u r s u n i f o rm ém e n t . 2 ° . I l , r e c o m m a n d e d ’o b -
f e r v e r l ’ é c u m e c om m e l e l ig n e d e s p r o g r è s & d e
l a f in d e l ’o p é r a t io n : fi l e f e u e f t b i e n r é g l é i l f e
f o rm e v e r s le s p a r o i s 'd u v a i f f e a u u n e é c u m e l é g è r e
q u i a u gm e n t e in f e n f ib lem e n t & c o u v r e e n f in t o u t e
Ja fu r f a c e d e l a l iq u e u r , c ’e f t l e m o m e n t d e l a f i l t
r e r p e n d a n t q.u’e l l e e f t e n c o r e c h a u d e ; fi l e d e g r é
d e c h a le u r e f t t r o p f o i b l e , l ’ é c u m e n e f e m o n t r e
p a s , o u e l l e f e fo rm e im p a r f a i t em e n t , l a l iq u e u r
f e c o u v r e d ’ u n e p e l l i c u l e , (St .u n e p a r t ie d u f e l f e
p r é c ip i t e fo u s f o rm e p u l v é r u l e n t e ; fi J e f e u e f t
t r o p v i f , l ’é c u m e p a r o î t a v a n t q u e la l iq u e u r f o i t
a f f e z r a p p r o c h é e , e l l e s ’é p a i f f u , d e v ie n t v i f q u e i i . e ,
a r r ê t e t o u t e é v a p o r a t io n , s é l e v e a u - d e f fu s d e s
b o r d s d e s v a i f f e a u x , «&. f o r c e l e f e l à Te p r é c ip i t e r .
L e s t r a v a u x d e M M . Rouelle le jeune & Prouf-
fu r c e t t e m a t iè r e y o n t r é p a n d u d e n o u v e l l e s l u m
i è r e s , d ’ a p r è s le s q u e l le s o n p e u t m e t t r e e n f in
d e s p r in c ip e s à l a p l a c e d e s t â t o n n e m e n t
L e p r em ie r d e c e s C h ym i f t e s a t r è s - b i e n v u q u e f
f o i t p a r l a p u t r é f a c t io n , f o i t p a r l’ é b u ll i t io n , i l f e
d é g a g e o i t d e V u r in e u n e q u a n t i t é d ’a lk a li v o l a t i l ,
q u i , la i f fa n t l ’a c id e fa n s b a f e -, r e t a r d o i t & d im in u o ic -
l e p r o d u i t d e s c r y f t a u x ; m a is i l a fu t i r e r p a r t i d e
c e t t e c i r c o n f t a n c e p o u r d é t e rm in e r u n e f é p a r a t io n
p lu s c o m p t e t t e d u f e l c om m u n q u i f e t r o u v e d a n s
l ’u r in e ; e n c o n f é q u e n c e , i l c o n f e i l l e d e l a f a i r e
é v a p o r e r d ’ a b o rd ju fq u ’ à c o n f i f t a n c e d e f y r o p , d e
l a p a f fe r t o u t e c h a u d e d an s u n l in g e d o u b l e , e n y
a jo u t a n t à l ’in f t a n t m êm e l a q u a n t i t é d e a u n e c e i - -
fa i r e p o u r q u e l a l iq u e u r n e c r y l t a l l i f e p a s . L e p e t r
d e f e l p h o fp h o r iq u e q u i r e f t e f u r l e f i l t r e a v e c T e
f e l c om m u n & la f é l é n i t e e f t f a c i l em e n t r e p r i s p a r
l ’e a u f r o id e q u e l ’o n y v e r f e à p îu f ie u r s f o i s , 8c
q u e I o n r é u n i t e n fu i t e à l a l iq u e u r f i l t r é e * O n é v a p
o r e .d o u c em e n t fu r l e f e u c e t t e l iq u e u r , li o n n e
là j u g e p a s a f fe z r a p p r o c h é e , & q u a n d e l l e e f t
f r o id e , o n y a j o u t e d e l ’ a lk a li v o l a t i l , & o n o b t
i e n t a b o n d am m e n t d e s c r y f t a u x {Journal de méd*
juille t 1 7 7 6 ) . C e t t e a d d i t io n e f t t o u jo u r s a c c o m p
a g n é e d’une e f f e r v e fq e n c e p lu s o u m o in s f o r t e ; :
o n p e u t la d i f f é r e r ju fq u * a p r è s la p r em iè r e c r y f t a l -
l i fa t io n . M . R o u e l l e p r é f é r o i t l ’é v a p o r a n o n l | o h t â -
n é e à l ’a i r l ib r e ; mais- p o u r e e l-r i l e h o i f i f fo i t l a
f â i f o i i , p a r c e q u ’il a v o i t o b f e r v é q u e l e s u r in e s mifess
e n é v a p o r a t io n p e n d a n t l ’ é t é , a t t i r o i e n t t e l l e m e n s
i l ’ h u m id i t é d e l ’ a i r p e n d a n t l ’ a u to m n e q u e l l e s p a f -
f o i e n t q u e lq u e f o i s p a r -d e f fu s l e s t e r r in e s . C e t t e
é v a p o r a t io n à l ’a i r e l i l e m e i l l e u r m o y e n d é p u i f e r
l e f e l d e l ’ u r iff ê ; c e p e n d a n t o n y p a r v i e n t d i f f ic i le m
e n t , d e s r ë f id u s - c o n f è r v é s e n o n t e n c o r e d onne?
à M . R o u e l l e au b o u t d e q u a t r e ans- ; d ’o ù ' i l t i r f f i t
la C o n f é q u e n c e q u e l a q u a n t i t é d e f e l q u e l ’ iir in e -
p o u v o i r f o u r n i r a ’a v o i t p a s e n c o r e é t é b i e n d é t e r m
i n é e , & f e t r o u v o i t f o r t a u - d e f f o u s d e la r é a l i t é *
Q u e l q u e p r o c é d é q u ’ o n a i t f u i v i , î é f e l p h o f p h o 1-
r iq u e d ’ u r in e d e p r em iè r e c r y f t a ll i fa t io n n e l i jam a is *
p u r : i l e ft f a li p a r la m a t iè r e e x t r a é l i v e , i l r e t i e n t
t o u jo u r s u n p e u d e f e l c om m u n ; e n f in , i l e f t u n i
à - u n f e l d ’ u n e n a tu r e d i f f é r e n t e , q u e q u e lq u e s - u n s
o n t p r i s po u r " d u v r t r io l d e fo u d e o u f e l d e G i a u b e r
q u e M . R o u e l l e a d i/ lin g u é f o u s l e n om d e fe l fu -
fible à bafe de natrum m a is q u i n ’ a é t é b i e n c o n n u q
u e p a r le s e x p é r ie n c e s d e M . F r o u f t , & q u i e f t
fo rm é d ’ u n a c id e p a r t i c u l i e r . Poyeç A g i o e O U K E -
Ï IQ Ü E . - V , ’ ..
P o u r p u r i f ie r c e s p r em ie r s c r y f t a u x , 0 » T e s fai-tr
d i f lb u d r e d an s c in q o u f i x p a r t ie s d ’ e a u d i f t i l lé e »
1 u n e d o u c e c h a l e u r , & o n f i l t r e la l iq u e u r »u p » -