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Pa s t e l ,
Isatis ,
Rocow ,
C ar th am e ,
Rougs ,
Bois ,
T an ,
T annin. m
^ *
L’ analyfe des plantes St de leurs parties à
feu nud doit occuper enfuite celui qui veut étudier
méthodiquement la fcience, St il peut rapporter
à cette partie de fon étude les articles
C alorique ,
Plan te s ,
V égétaux ,
A nalyse ,
Distillation ,
Sels'tixes ,
T erres végétales ,
Incinération ,
C endres.
Aînfi que les noms génériques des matériaux
Immédiats des plantes, où l’on fait connaître
les produits particuliers que chacun d’eux a coutume
de donner à la diftillation à feu nud,
favoir : les mots
E xtractif .
Muqueux ,
Su cr e ,
A cides végétaux
Huile ,
Résine ,
Baume,
G omme-résine ,
C amphre ,
Fécule ,
Ligneux ,
Gluten.
Il faut y joindre immédiatement, pour avoir
le complément des connailfances relatives à Fana-
Jyfe végétale , tout ce qui a trait à l’aétion de
C H I
l’eau fur les plantes & leurs divers produits, 8e
fpécialement les mots
Dissolution ,
Solution ,
Macération ,
Infusion ,
Dé co ct io n , ^
Evaporation ,
Sucs épaissis ,
Extraits de la Garaie ,
Etuves ,
Extraction ,
Mucilages artificiels ,
Émulsion ,
Amandéi.
T ous les articles précédens ne forment encore
qu’une première fection de l’analyfe végétale
; ils n’appartiennent prefque qu’ à la réparation
immédiate des matériaux qui compofent les
plantes, & à l’examen de la nature & des propriétés
comparées de ces matériaux, tels qu’ ils fe
rencontrent dans les plantes , fans qu’ils aient
fubi d’altération ou de changement. Muni de
toutes les connoilfances fur l’analyfe immédiate
■ des végétaux , on doit coniidérçr à leur fuite
les déccmpofitions 8c les recompolitions qu’ils
font fufceptibles d’éprouver par la naiffance fpon-
tanée des mouvemens inteltins qu’ils excitent
dans leurs diverfes parties. Pour çela on çon-
fultera les articles
Fermentation ,
Fermentation vineuse ,
V in ,
Bierre»
Mo û t ,
Drêche ,
Ma l t ,
Leva-in ,
Le vu r e ,
Ferment,
C uve ,
V endange,
Brasserie ,
A lcool,
Eau-de-vie ,
Ra c k ,
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Rhum;
T affia ,
Guildive ,
V in médicamenteux ,
T einture acre de t a r t r e ,
Lilium de Paracelse ,
Eau de Rabel ,
Éth e r ,
Éthérification ,
Éther sulfurique , .
Éther nitrique ,
Éther muriatique ,
Éther acéteux ,
Huile douce du v in ,
A lcool coloré ,
A lcool aromatique ,
A lcool huileux 3
A lcool résineux , ,
.T eintures ,
Baumes alcooliques ,
A lcools salins ,
Fermentation acide ,
Fermentation acéteuse,-
A cescence ,
Fermentation putride ,
Bois pourri ,
Bois luisant ,
T erre végétale,
Humus ,
T erreau.
LA HUITIEME & derniere PARTIE des
Elémensde chimie formés par la difpofiriofl’mé-
thod que & le rapprochement des articles qui
compofent ce dictionnaire, comprend'le ré^iie
animal ou la chimie animale. Cette partie fi
neuve & fi importante par fes applications à la
phyfique des animaux , forme dans 'cet ouvrage
un enfemble qu’on chercheroit vainement dans
aucun de ceux qui l’ont précédé. Mais pour
jouir de tout le fruit que le placement refpeéïif
& l’enchaînement des détails qui y font contenus
doit produire , il faut, comme pour les fept
parties précédentes, les lire dans une férié coordonnée,
de maniéré qu’ils foraient une fuite
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régulière & non interrompue de principes & de
vérités propres à conftituer un enfemble impo-
fant. Voici l’ordre de leCture & d’étude que
nous propofons. On commencera par les mots
A xiomes &
A nalyse animale.
Après avoir relu les mots
Air ,
A zo t e ,
C ombustion ,
C alorique ,
Lumière ,
On paffera enfuite fuceeflîvement aux articles
Sang ,
A lbumine ,
Sérum ,
Blanc d’oeuf ,
C haleur animale,
Respiration ,
Hématose ,
Excitation ,
Irritation 0
Irritabilité ,
V italité ,
T ranspiration pulmonaire ,
T ranspiration cutanée ,
Ga z animaux *
Fièvre ,
C a t a r r h e ,
A sthme ,
Rhume,
Suppuration ,
Foetus ,
La it ,
C rème ,
Franchipane
Fromage ,
C glostrum ,
■ Petit-lait ,
Sucre de lait ,