q u i l e u r a r r iv e n t f o n t d u s a la r é p a r a tio n d ’u n e
p o r t i o n p lu s 'O U m o in s c o n f id é r a b le d e le u r h y d
r o g è n e , f o i t q u ’il n e fa ffe q u e fe d é g a g e r , f o it
q u ’il f e c o m b in e à .l’o x ig è n e 3 d e m a n ié r é à c e
q u e d a n s l ’u n o u l’a u tr e c a s le c a r b o n e d e v ie n n e
p lu s o u m o in s f u r a b o n d a n t , & f o i t m is à n u d
d a n s d e s p r o p o r t i o n s te lle s q u e la c o lo r a tio n
a u g m e n te d e p u is le fa u v e o u r o u x l é g e r ju f q u ’a u
n o i r f o n c é , c o m m e c e la a r r iv e à t o u t e f u b f -
t a n c e o r g a n iq u e q u ’ o n c h a u ffe p lu s o u m o in s
f o r te m e n t. Il s’o c c u p e a u ffi b e a u c o u p d u b la n c
h im e n t d e s to ile s d a n s c e m é m o ire , f a it v o ir
q u e l ’a â i o n d e l’o x ig è n e e ft d e r e n d r e l e u r p a r t
i e c o lo r a n te f o lu b le d a n s l’a l c a l i , q u e c e la a rr
iv e p a r l’e x p o fitio n a u p r é c o m m e p a r l ’im -
m e r fio n d a n s T a c î d e m u r i a d q ü e o x ig é n é ; q u e .
c e t t e p a r t ie c o l o r a n t e f a tu r e l ’a lc a li c a u f t iq u e ,
e n f o r te q u ’il f a u t m u ltip lie r le s le ffiv e s f u r le
fil ; q u ’o n p r é c i p i te d e c e t ^ c a l i , p a r le s a c id e s j
u n d é p ô t d ’u n j a u n e f a u v e , q u i e n f e c h a n t à
l ’a ir d e v i e n t n o i r & p u lv é r u le n t ; q u e c e t t e m a t
i è r e c o lo r a n te q u e la c h a u x e n lè v e à l ’a lc a li , a
p lu s d ’a ffin ité a v e c c e t t e t e r r e , q u ’a in fi la c h a u x
m ê lé e à l’a lc a li p e u t l a p r é c i p i t e r f u r l é lin ; q u e
le s d if fo lu tio n s m é ta lliq u e s p r é c i p i te n t au ffi la
m a tiè r e c o lo r a n te d u lin d if f o u te p a r l’a lc a li
c a u f iiq u e , q u e le lin & le c h a n v re p e r d e n t d u
q u a r t a u t ie r s d e le u r p o id s p a r le s o p é r a tio n s
d u b la n c h im e n t ; q u e q u a n d o n n e le s a p a s t r a i t
é s p a r d e s le ffiv e s a ffe z c h a u d e s p o u r le u r e n l
e v e r t o u t e s le u r s p a r tie s c o l o r a n t e s ’, ils r e d e v
i e n n e n t ja u n e s à l’a ir ; q u e la c o u le u r f o n c é e ,
d e la le ffiv e a lc a lin e c h a r g é e d e c e t t e p a r tie c o lo
r a n t e d u fil j d if p a r o ît p a r l’a d d itio n d e l’a c
i d e m u r ia tiq u e o x ig é n é , q u ’e lle p a ffe a u ja u n e
p a r l’é v a p o r a tio n ; q u e d ’a u t r e s , t e l q u e le v e r t
d e s v é g é ta u x , j a u n i f f e n t, & q u ’e n fin " d ’a u tr e s
n o i r c i r e n t p a r l’a é lio n d e c e t a c id e , d o n t la
p r o p o r t i o n d if f é r e n te f a i t au ffi v a r ie r le s c o u l
e u r s v é g é ta le s ; q u e c e t a c id e a g it f u r le f u c r e
d ’u n e m a n iè r e a n a lo g u e , e n b r û l a n t d ’a b o r d fo n
h y d r o g è n e & e n m e t ta n t f o n c a r b o n e à n u d ,
d e f o r te q u ’il p a ffe à l ’é t a t d e c a ra m e l 3 q u e
i ’o x ig è n e fe c o m b in e f o u v e n t a v e c le s p a r tie s
c o lo r a n te s fa n s y p r o d u ir e le s e ff e ts d e la c o m -
b u f tio n 3 & q u ’il, te n d e n g é n é ra l à le s a ffa ib lir
& à le s b la n c h ir ; q u e la v a r ia tio n d e l’h y d r o -
g è n e d a n s le s c o m p o fé s v é g é ta u x e f t la c a u fe
d ’u n g r a n d n o m b r e d e p h é n o m è n e s ., te ls p a i t i -
c u l i é r e m e n t q u e le s f o rm a tio n s & c o n v e rf ïo n s
f u c c e ffiv e s d é s a c i d e s , & c . C e t e x c e lle n t m é m
o ir e c o n t i e n t u n e f e u l e d ’o h f e r v a tio n s f in e s ,
d o n t n o u s n ’a v o n s p u i n d i q u e r q u e le s p r i n c
ip a le s .
D a n s u n e l e t t r e à M . B e r t h o l l e t , é c r it e a u
c o m m e n c e m e n t d e 1 7 9 0 , M . H a u ffm a n , fa b r ic
a n t é c la ir é d e to ile s p e in te s à C o l m a r , & c h i-
m ifte t r è s - i n d u f t r ie u x , d o n t n o u s a v o n s d é jà p a rc
o u r u q u e lq u e s p r o d u & io n s in g é n ie u f e s f u r l’in d
ig o , d o n n e q u e lq u e s id é e s f u r la t h é o r i e g é n é r
a le d e * la t e in tu r e . E l l e r o u l e p a r tic u lié r e m e n t
f u r l ’a ffin ité d e s m a tiè r e s c o lo r a n te s v é g é ta le s
p o u r l’a lu m in e & l’o x id e d e f e t , q u ’il c r o i t feuls
p a rm i le s c o r p s m in é r a u x p r o p r e s à a t ti r e r ces
m a tiè r e s . L ’a c é t it e d e l’a lu m in e , f o rm é p a r le
m é la n g e d e l’a lu n & d e l’a c é t it e d e p lo m b , ré u f-
f it le m i e u x , p a r c e q u e . l’a c id e a c é te u x a b a n d
o n n e a ifé m e i\p l’a lu m in e , & la la iffe a d h é re r
a v e c le s c o u le u r s f u r l ’é to ffe ; il e n e ft d e m êm e
d e IÇ a c é tite d e fe r.^ L ’a c id e t a r ta r e u x t ie n t tro p
f o r te m e n t à l ’a lu m in e p o u r la la iffe r p r é c ip ite r
f u r 1 é to f fé . L a d if fo lu tio n d e l’a lu m in e p a r ia
p o ta f f e p o u r r o i t f e r v ir p o u r la t e in tu r e d es
é to f fe s v é g é t a l e s ; la t e r r e fe d é p o f e f u r les
é to f fe s à m e f u r e q u e l’a lc a li a b f o r b e l’a c id e c a r b
o n iq u e a tm o f p h é r iq u e . L e s c o r p s m u c ila g in e u x &
g r a iflè u x p o r t é s f u r le s tiffu s v é g é ta u x p a r le
m o y e n d e s a lc a lis , a u g m e n te n t l ’a ttr a é f io n d e
l ’o x id e d e f e r & d e l’a lu m in e p o u r le s fu b fta
n c e s c o l o r a n t e s , & fe m b le n t r a p p r o c h e r ainfi
les é to ffe s v é g é ta le s d e c e lle s d u r é g n é a n im a l ;
l’o x id e d ’é ta in r e n d b e a u c o u p p lu s fo l i d e s ,
le s c o u le u r s o b te n u e s p a r l’a lu m in e , & il le s
e m p ê c h e d ’ê t r e a lté r é e s p a r le s a c id e s , p a rc e
q u ’il n e s ’y d iffo u t lu i-m ê m e q u e t r è s - d iffic ile m
e n t ; 1 e f f e t d e l ’a lu m in e & d e l’o x id e d e fe r
f u r le s é to f fe s d e v ie n t t r è s - f o ib le l o r lq u ’o n
a jo u te d e s a c i d e s , d e s a lc a lis o u m ê m e d e s Tels
n e u tr e s a u x f u b fta n c e s q u i f o u r n if fe n t le s p a rtie s
c o l o r a n t e s , & a lo r s le s c o u le u r s n e f o n t jam a is
q u e - d e fa u x t e i n t o u p e u d u ra b le s;. V o i là 'U
b â f e d e s id é e s q u e M . H a u ffm a n s’é t o i t fo rm é e s
d e p u is lo n g -te m s fu r la t h é o r i e cîe la te in tu r e .
O n v e r r a b i e n t ô t q u ’e lle s f o n t e x a c te m e n t c o n f
o rm e s à c e lle s q u e M . B e rth o lle t. a a d o p t é e s ,
& a u x q u e lle s il a é t é c o n d u i t p a r le s p u s d e la
th é o r i e p n e u m a tiq u e .
M . P r o u f t d o n n a , à S é g o v ie e n 1 7 8 9 , d es
e x p é r ie n c e s fu r l e c a m p h r e d e M u r c ie , q u i fu r
e n t t r a d u ite s & p u b lié e s d a n s le s Annales de
Chimie p o u r 1 7 9 0 , p a r M . A r e z u la , p ro fe ffe u r
d e c h im ie a u c o llè g e d e c h ir u r g ie d e . C a d i x ,
a lo r s à P a r is . C e t o u v ra g e , d o n t n o u s n ’o ffriro
n s q u ’u n e c o u r t e n o t i c e , p a r c e q u ’il n e c o n t
ie n t q u e p e u d e f a its p r o p r e s à é c la ir e r la c h im
i e - v é g é ta l e , & p a r c e q u ’il e ft p lu s p a r tic u lié
r e m e n t d e f tin é à l’a r t p h a rm a c e u tiq u e & à
l ’é c o n o m ie c o m m e r c ia le , p e u t ê t r e re g a rd é
c o m m e l ’e x é c u tio n d e s v u e s p r é f e n té e s d e p u is
lo n g - te m s p a r N e u r m u n & C a r t h e u z e r , fu r la
p r é f e n c e d u c a m p h r e d a n s le s h u ile s e ffe n tie lle s
o u v o la tile s . A p r è s e n a v o ir tro ir v é d e c rifta l-
lifé d a n s l’h u ile d e la v a n d e d é M u r c ie , M .
P r o u f t e n r e ti r a p a r la fïm p le 'e x p o f îtio n à
P a ir & la c riftü llifa tio n f p o n tà n é e e n v iro n
rg d ’h u ile d e r o m a r in , ^ d e c e lle d e m a r jo la in e ,
j d e c e lle d e f a u g e & £ d e c e lle d e la v a n d e . C e tte
a e r n i e r e q u a n t i t é , v r a im e n t é t o n n a n t e , a ttira
t o u t e fo n a t te n ti o n f u r l’h u ile q u i la lu i a v o it
f o u r n i e ; e lle lu i a p a r u f a tu r é e d e c a m p h r e ,
& lé * d é p o fe r p a r l’é v a p o r a tio n q u i a lie u e n 2 4
h e u r e s ; la p o r t i o n d ’h u ile d o n t il e ft im p r é g n é
s’e n é g o u tt e f a c ile m e n t. L e s a n tr e s h u ile s n ’e n
d o n n e n t q u e p a r le s p r o g r è s fu c ç e ffifs d ’u n e
é v a p o ra tio n , q u i* d o i t ê p e p lu s f o r t e , p a r c e
q u ’e lle s f o n t m o in s c h a r g é e s . E n le s d iftilla n t au
b a in -m a rie ju f q u ’à u n tie r s d e l e u r q u a n tité , le s
d e u x tie r s r e î h n s d é p o f e n t d u c a m p h r e ; o n
l'e n r e ti r e t o u t e n t i e r e n t r o is d if tilla tio n s ; o n
o b tie n t p rè s, d ’u n tie r s d e c a m p h e d e m o in s p a r
c e tte o p é r a tio n q u e p a r l ’é v a p o r a tio n f p o n tà n é e
à l’a ir. L a p u r if ic a tio n o u r e c tif ic a tio n d u c a m p
h re p a r la f u b lim a tio n , p r o u v e q u ’il n ’e ft p a s
auffi v o la til q u e l’h u ile e i ie n ti e l le , q u ’il p e u t fe
fo n d re & b o u illir a v a n t d e fe f u b l im e r ’, & q u e
la c h a u x c o n t r i b u e à le b la n c h ir & à le r e n d r e
fe c & c a ffa n t. S u iv e n t d e s c a lc u ls f u r la q u a n -
t té d e c a m p h r e q u ’o n p o u r r o i t e x t r a ir e d e s
h u ile s v o la tile s d e M u r c i e , & fu r. le s f ra is d ’e x -
tra é tio n . E n c o m p a r a n t le c a m p h r e d e M u r c ie a u
c a m p h re o r d i n a i r e , il n ’y t r o u v e d e d iffé re n c e
q u e la l é g è r e o d e u r d e s p la n te s d ’o ù o n l’a
e x tra it.
D a n s u n e f é c o n d é p a r tie , M . P r o u f t r e c h e r c
h e la n a t u r e d u c a m p h r e & d e s h u ile s é ffe n -
tie lle s . C e lle s - c i c o n t i e n n e n t , f u i v a n t l u i , d e u x
fu b fta n c e s d if fe r e n te s ; l 'u n e q u i e n s ’u n ifia n t
p r o m p te m e n t à l ’o x ig è n e a tm o f p h é r iq u e , E o rm e
les r é fin e s ; l’a u t r e q u i e n l’a b f o r b a n t t r è s - l e n te
m e n t t e n d à f o rm e r d e s a c id e s ; c e t t e d e r n ie r e
o ffre a u b o u t d e q u e lq u e s a n n é e s d e s c o n c r é tio
n s f a lin e s a u f o n d d e s h u ile s . E n s’é p a iffif-
f a n t , le s h u ile s v o la tile s d o n n e n t d e s m a r q u e s
d ’a c id ité ; le s b a u m e s c o n te n a n t u n a g id e t o u t
f o r m é , le d o iv e n t à c e t te a b f o r p t i o n d e l’o x ig
è n e . L e c a m p h r e d iffè re e f f e n tie lle m e n t d e s
h u ile s v o la tile s ; il n ’e f t q u e d iflfo u s d a n s c e s
h u ile s ; il n ’a b f o r b e l ’o x i g è n e q u e d if fic ile m e n t &
à u n e h a u te t e m p é r a tu r e ; il e f t ra d ic a l d ’u n a c id e
p a r tic u lie r ; c ’e ft u n e e f p è c e d e c o m b in a if o n
c o m p le ttê q u i f o r t e n q u e lq u e f o r te t o u t e a c h e v
é e d u tra v a il d e i a v é g é ta tio n ; il fe p o u r r o i t /
fu iv a n t l u i , q u ’il f û t le p r in c ip e d e l’a c id e q u i
fe f o rm e d a n s le s h u ile s v o la tile s , g a r d é e s ; n ’a y a n t
p o in t e u c e t a c id e c o n c r e t d ’u n e h u ile v o la tile
a e x a m in e r , il n ’a p a s p u r e c o n n o ît r e p a r l’a n a -
ly fe s ’il e ft o u n o n d e l’a c id e c a m p h o riq u e . M .
P r o u f t , a p r è s a v o ir r e m a rq u é q u e le c a m p h r e e ft
u n p r in c ip e p a r t ic u li e r d e s v é g é ta u x , te rm in e
fo n o u v ra g e p a r l’e x p o fé d e q u e lq u e s q u e f tio n s
a r e m p lir f u r la f o im a ti o n & le fiè g e d e c e p r o d
u it d e la v é g é ta tio n , f p é c ia le m e n t f u r c e lu i d e
M u rc ie .
d e u x g e n r e s d é tra v a u x b e a u c o u p p lu s e x a é ls
f u r c e s d e u x m a tiè r e s m é d ic a m e n te u f e s q u ’o n
n ’e n a v o i t f a it ju fq u e -là ; ils f o n t m ê m e te lle m
e n t c o m p le ts & p o u ffe s fi a v a n t , q u ’il f e r a d if fic
ile d a lle r p lu s a v a n t d a n s la c o n n o iff a n c e d e
c e s d e u x m a t iè r e s 4 L e s e x p é r ie n c e s q u i m è n e n t à
la d é te r m in a tio n d e l e u r s p r in c ip e s , a i' fi q u ’à
c e îlé d e le u r s p r o p o r t i o n s f o n t d ’u n e g r a n d e
p r é c ifîo n , & an n o n çaien t l’h a b ile té d o n t c e c h i-
m ifte a d o n n é d e p u is ta rit d e p r e u v e s . L ’e a u
f r o i d e , à la d o t e d e d e u x p a r tie s c o n t r e u n e , ,
a p p liq u é e d ’a b o r d à la p u lp e d e ta m a rin , &
tr a i t é e e n f u ite p a r l’é v a p o r a t i o n , a in fî q u e p a r
d e s ré a & ifs c o n v e n a b l e s , c o n t i e n t d u m u c ila g e ,
d u f u ç r e , d& l’a c id e ta r t a r e u x p a r , d u t a r t r i t e
a c id u lé d e p o ta ffè o u d e la c r è m e d e t a r t r e , d e
l’a c id e c i tr i q u e & d e l ’a c id e m a liq u e . C e* p r e m
ie r p o i n t a e l ’a n a l y f e , o u t r e q u ’e lle m o n tr e
la p r é f e n c a d e d e u x a c id e s ju f q u e - là in c o n n u s
d a n s le ta m a rin , o u t r e q u ’e lle c o n f irm e c e lle d e
l ’a c id e ta r t a r e u x p u r , d é jà in d iq u é p a r M . V e f-
t r u m b , a p p r e n d e n ^ p u t r e q u e l ’e a u f r o id e , e m -
p ’o y é e à la d o f e d 'u f a g e e n p h a rm a c ie d ’a p r è s
te p lu s g r a n d n o m b r e d e f o rm u le s , n ’e n lè v e
p o i n t a u ta m a rin t o u t le t a r t r i t e a c id u lé d e p o ta
ffe q u ’il c o n t i e n t , n i u n e m a tiè r e g é la tin e u fe
q u e l’e a u b o u illa n te e n e x t r a it . C e t t e . f é c o n d é
m a n ié r é d e t r a i t e r le ta m a rin p a r la d é c o é l i o n ,
e m p lo y é e a p r è s la m a c é r a tio n , e n a f é p a r é le s
d e u x d e r n ie r e s fu b fta n c e s in f o lu b le s o u p e u f o -
lu b le s d a n s l’e a u f r o id e , & l’a r é d u i t e n u n e
m a tiè r e * p a r e n c h im a te u f e c o n te n a n t d e s m e m b
ra n e s f e c h e s , c o r n é e s & q u e lq u e s f e m e n c e s . I l
r é f u lte d e c e t t e a n a ly fe d u ta m à rin , q u ’il c o n t
ie n t p a r liv r e , d a n s l’é t a t o ù le c o m m e r c e l ’o ffre
le p lu s o r d in a ir e m e n t à P a r i s ;
g ro s g ra l.
, 0 - d u f u c r e . . . . . . . . 2
2 0 . d e la g é la tin e . . . . . . 1
3 0 . d e la g o m m e ........................................ (,
4 0 . d ’a c id e c i t r i q u e .................................. 4
5 ° . d e t a r t r i t e a c id u lé d e p o ta f f e . 4 ' 1 2
6 °. d ’a c id e t a r t a r e u x ........................... 2 .
7 0 . d 'a c i d e m a liq u e .............................. . . aq
8 ° . d ê f é c u le p a r e n c h y m a te u f e . y
9 0 . d e l ’e a u . . . . . . . . y c
1 liv .
M . V a u q u e lin t i r e d e c e t t e a n a ly f e f o ig n é e
q u e lq u e s in d u é tio n s u tile s f u r l’u fa g e d u ta m a r
in e n m é d e c in e . L a p r é f e n c e d e s a c id e s t a r t a r
e u x & c i tr i q u e p u r s d a n s c e t t e p u l p e , d é c o m -
p o f e le s t a r t r i te s & le s a c é t it e s d e p o ta f f e & d e
f o u d e , & d e p lu s l’a c id e ta r t a r e u x d é c o n ip o -
f a n t j e s f u lfa te n i t r a t e & m u r ia te d e p o ta f f e , d e
m a n ié r é à f o rm e r d e l’a c id u le ta r t a r e u x q u i fe
d é p o f e & la iffe r à fa p la c e d ’a u tr e s a c id u lé s