T a v o it fa i 1 1 T é p o q ü è d e s p r e m iè r e s d ë c ô u v e r te s
d e c h im ie , 8c q u i c e p e n d a n t p e u v e n t ê t r e p la c é s ,
a v e c o r d r e d a n s ia m é m o i r e , a l’a id e d e la n o u v
e l l e n o m e n c la t u r e .
T e l s f o n t le s f a its , t e l e ft T o r d r e q u i le s lie ,
te lle s f o n t le s c o n f é q u e n c e s q u i e n d é c o u le n t
n a t u r e l l e m e n t , & q u i f o n t c o n fig n é s d a n s la p r e m
iè r e p a r t ie d e c e t r a i t é é lé m e n ta ir e . J e le s ai
f a it c o n n o i tr e a ffe z e n d é t a i l , p o u r q u e le le é te u r
p û t a p p r é c i e r T e n fe m b le d u tra v a il d e L a v o i-
f ie r , & l e . c o m p a r e r à c e q u ’é t o i t e n c o r e la
f c ie n c e c h im iq u e il y a v i n g t - a n s . O n a p u y
v o i r q u ’à l’a id e d e s e x p é r ie n c e s m o d e r n e s , le s
é lé m e n s d e c e t t e fc ie n c e f o n t a u jo u r d ’h u i b e a u -
c o u p p lu s f a c ile s à fa ifir q u ’ils n ’é t o i e n t a u tr e f o is ,
p a r c e q u e t o u t fe r é d u i t à c o n c e v o ir le s e ffe ts
g é n é r a u x d u c a lo r iq u e , à d if tin g u e r le s m a tiè r e s
fim p le s , b â f e s d e t o u t e s le s c o m b in a if o n s p o f -
fib le s , c o n f id é r e r le u r u n io n a v e c ' T o x ig è n e ;
c ’e ft p r e f q u e f u r c e s t r o i s f a its g é n é r a u x q u e f o n t
f o n d é s le s d é ta ils c o n te n u s d a n s la p r e m iè r e
p a r t ie . E n y a jo u ta n t le s a ttr a c tio n s d e T o x ig è n e
p o u r le s d iffé re n s c o r p s , le s d é c o m p o f itip n s q u i
r é f u lt e n t d e s e ff e ts d e c e s a ttr a c tio n s , o n a u r o i t
T e n fe m b le c o m p le t d e c e s é lé m e n s . M a is L a -
v o if ïe r a o m is c e t o b j e t à d e ffe in , & j’a i e u fo in
d ’e x p o fe r a ille u r s le s r a ifo n s q u i l’o n t d é te r m in é à
p r e n d r e c e p a r ti.
Seconde partie.
A p r è s a v o ir r e n d u u n c o m p te e x a C t d e la m a r c
h e n o u v e lle q u e L a v o ifie r a fu i v ie d a n s la
p r e m iè r e p a r t i e , q u i c o n f titu e f e u le le s é lé m e n s
d e la f c i e n c e , il n e f e r a p a s n é c e ffa ire d ’e n t r e r
d a n s d e s d é ta ils a u fïi é te n d u s p o u r f a ir e c o n n o itr e
le s d e 'u x a u tr e s p a r tie s .
L a f é c o n d é e f t e n t i è r e m e n t d e f t in é e à p r é f e n te r
d a n s d e s ta b le a u x le s c o m b in a if o n s f a lin e s n e u t
r e s , o u le s c o m p o fé s d e d e u x m i x t e s , c a r o n fe-’
r a p p e lle r a f a c ile m e n t q u e le s a ç id e s f o n t d e s
m ix te s f o rm é s d e b â f e s u n ie s à T o x ig è n e , le s;
o x id e s m é ta lliq u e s é g a le m e n t f o rm é s d e T o x ig è n e .'
u n i a u x m é t a u x -, & e n fin le s te rr e s & le s a l c a lis •
v ra ife m b la le m e n t d e s c o m p o fé s . M a is p o u r r e n d
r e c e t t e f é c o n d é . p a r tie p lu s c o m p le tte , L a v
o if ie r a m is a v a n t le s ta b le a u x d e s fê té n e u t
r e s , d ix ta b le a u x q u i o f f re n t le s c o m b in a ifo n s
fim p le s d o n t il a é t é p a rlé d a n s la p r e m iè r e p a r t
i e , & q u i f o n t d e ftin é s à f e r v ir d e r é f u m é à
c e t t e p r e m iè r e p a r t ie . O n t r o u v e d a n s c e s ic f
ta b le a u x , i ° . l e s fu b f ta n c e s fim p le s , o u .a u m o in s
c e lle s q u e le s c h im ifte s n e f o n t p a s p a r v e n u s à
d é c o m p o f e r , a u n o m b r e d e 33 , f a v o ir la lu m iè r
e , l e c a l o r i q u e , T o x i g è n e , 1 a z o te , l ’h y d r o g
è n e , le f o u r r e , le p h o fp h o r e , le c a r b o n e , le
ra d ic a l m u r ia tiq u e , le ra d ic a l f lu o r iq u e , l e r a d i c
a l b o r a c i q u e , le s d ix - f e p t f u b fta n c e s m é ta lliq u e s ,
la c h a u x , l a m a g n é f i e , la b a r y t e , T a lu m in e &
la f i l i c e 3 2 ° . le s b a f e s o x id a b le s & a c id ifia b le s
c o m p o f é e s , a u n o m b re d e: 2 0 , q u i c o m p r e n n e n t
le r a d ic a l n i t r o - m u r ia tiq u e , le s r a d ic a u x d e s
d o u z e a c id e s v é g é ta u x , 8c c e u x d e s f e p t a c id e s
a n im a u x 3 3 * . le s c o m b in a ifo n s d e T o x ig è n e a v e c
le s f u b fta n c e s fim p le s s 4 0 . le s c o m b in a if o n s d e s
v i n g t ra d ic a u x c o m p o fé s , a v e c T o x ig è n e , o u
le s a c id e s n i t r o - m u r ia tiq u e , le s d o u z e a c id e s
v é g é ta u x , & le s f e p t a c id e s a n im a u x 5 j° . les
c o m b in a if o n s b in a ir e s d e l’a z o te a v e c le s fu b fta
n c e s fim p le s- : L a v o ifie r n o m m e c e lle s d e
c e s c o m b in a ifo n s q u i n e f o n t p a s c o n n u e s , d e s
clôtures i 6Q. le s c o m b in a if o n s b in a ir e s d e l’h y d
r o g è n e a v e c le s m ê m e s fu b fta n c e s fim p le s :
L a v o ifie r d é f îg n e p a r le n o m d'hydrures c e lle s d e
c e s c o m b in a ifo n s q u i n ’o n t p o i n t é t é e x a m in é e s ;
7 0 . le s c o m b in a ifo n s b in a ir e s d u f o u f r e a v e c les
c o r p s fim p le s , e x c e p t é les a c id e s f u lfu riq u e 8c
f u lr u r e u x , t o u t e s c e s c o m b in a if o n s f o n t d e s ful-
f u r e s 5 8 ° . c e lle s d u p h o fp h o r e a v e c le s m ê m e s
c o r p s 3 te ls f o n t l’o x id e d e p h o f p h o r e , le s a c id e s
p h o fp h o r e u x & p h o fp h o r iq u e , & le s p h o fp h u r e s j
9° • c e lle s d u c a r b o n e a v e c le s f u b fta n c e s fim p le s ,
f a v o ir l’o x id e d e c a r b o n e , l’à c id e c a r b o n iq u e
& le s c a r b u r e s 3 i o Q. e n fin c e lle s d e q u e lq u e s
a u tr e s r a d ic a u x a v e c le s f u b fta n c e s fim p le s . A
c e s ta b le a u x f o n t jo in te s d e s o b f e r v a tio n s d a n s
le fq u e lle s L a v o ifie r d o n n e l’e x p lic a tio n , 8c
r e tr a c e fo u s d e n o u v e a u x p o in ts d e v u e , u n e
p a r tie d e s f a its c o n fig n é s d a n s la p re m iè re
p a r tie .
Les tableaux des fêté neutres font au nombre
de trente-quatre 3 on y trouve fucceffivement les
nitrites , les nitrates , les fulfites, les fulfates ,
les phofphites , les phofphates , les carbonates,
les muriates , les muriates oxigénés, les nitro-
muriates, les fluates, les borates , les arféniates,
les molybdates, les tunftates , les t-artrites, les
màlates ,les citrates, les pyrolignites , les.pyro-
tartrites, les pyromucites , les ©xalates , les
acétites , les acétates , les fuccinates , les ben-
zoates , les camphorates , les galUtes , les lac-
tates, les faccholates, les formiates , les bom-
biates , les febates , les liihiates 8c les pruflîates.
Le nombre de chaque clalfe de ces fels neutres
contenus dans ces tableaux , eft prefque dans tous
de vingt - quatre. Lavoifier a eu foin de dif-
pofer ces »fels fuivant l’ordre connu des affinités
de leurs bafes pour les acides. Comme la plupart
de ces acides font nouvellement découverts,
l’auteur a joint à chaque tableau des obfervations
fur la manière de préparer ces fels , fur l’époque
de leurs découvertes , fur les chimiftes à qui
elles font dues , & fouvent même fur la c o m p a -
raifon de leur nature, & de leurs propriétés.
Lavoifier n’a point eu l’intention d’offrir, dans
cette fécondé partie, une hiftoire des fels neu*1
très j il n’a rien dit de la forme , de la faveur 3
J e la d if fo lu b ilité , d e la d é c o m p o f itio n d e s fe ls
n e u tr e s , n i d e la p r o p o r t i o n 8c d e l ’a d h e r e n c e
d e le u rs p r in c ip e s . C e s d é t a i ls , q u e l'o n t r o u v e
d ans le s é lé m e n s d e c h im ie d u c i t. F o u r c r p y ,
n 'e h tr o ie n t p o in t d a n s le p la n d e L a v o ilie r ;
fon b u t é t o i t d e p r é f e n t e r u n e e f q u if le r a p in e d e
c e s c o m b i n a i f o n s , & il e ft t r è s - b ie n r e m p li p a r
les ta b le a u x 8c le s c o u r te s n o tic e s - q u i le s a c c o m p
a g n e n t.
Troifième partie.
L a tro ifiè m e p a r tie , q u i a p o u r t i t r e : Defcnp-
llon des appareils & des opérations manuelles de la
chimie, m o n tr e ay ffi b ie n q u e le s d e u x » p re m iè re s,
c o m b ie n la fc ie n c e a a c q u is d e m o y e n s , 8c la
d iffé re n c e q u i e x ifte e n t r e le s e x p é r ie n c e s q u e
T o n f a it a u jo u r d ’h u i , & c e lle s q u e 1 o n f a if o it
a u tr e fo is . L a v o ifie r a r e j e t t é c e t t e d e f e r ip tio
n à la fin , p a r c e q u e le s d é ta ils q u e lle e x ig e ,
a u ro ie n c d é t o u r n é l’a t te n ti o n , 8c t r o p o c c u p é
T e f p r it d e s le & e u rs , fi e lle a v o ir é t é p la c é e
a v e c la t h é o r i e , & p a r c e q u e b a i l le u r s e lle
fu p p o fe d e s c é n n o if f a n c e s c^u’o n n ’a p u a c q u é r ir
q u e n lifa n t le s d e u x p r e m iè r e s p a r tie s . Q u o iq u e
L a v o ifie r T a it p r é f e n té e c o m m e u n e e x p lic a tio
n d e s p la n c h e s q u ’o n p la c e o r d in a ir e m e n t a
la fin d ’u n o u v r a g e , o n y t r o u v e p a r t o u t u n e
m é th o d e d e f e r ip tiv e trè s ^ c la ire , & d e s o b f e r v a tio
n s in té re f f a n te s fu r T u fa g e d e s in f tr u m e n s &
f u r le s p h é n o m è n e s q u e p r é f e n t e n t le s c o r p s
q u ’o n fo u m e t à le u r a é tio n . S a n s p r é t e n d r e d o n n
e r ic i u n e x t r a it d e c e t te tr o if iè m e p a r t ie ,
q u i n ’e n e f t p a s f u f c e p tib le , o n f e ' b o r n e r a
a o ffrir u n l é g e r a p p e r ç u d e s p r in c ip a u x o b je ts
c o n te n u s d a n s le s h u i t c h a p itr e s q u i la c o m -
p o f e n t.
L e p r e m ie r t r a i t e d e s in f tr u m e n s n e c e f f a ir e s
p o u r d é te r m in e r le p o jd s a b f o lu & la p e f a n te u r
f p é c ifiq u e d e s c o r p s f o lid e s & f lu id e s 3 te lle s
f o n t le s b a la n c e s e x a & e s d e d if fé r e n te s fe n fib i-
l i t é s , d e p u is c e lle s o ù T o n p è f e 5 0 a 60 l iv re s ,
ju fq u ’ à c e lle s q u i t r é b u c h e n t à d e s 512.*. d e
g ra in . L a v o ifie r y p r o p o f e d e s p o id s e n fra c tio n s
d é c im a le s d e la liv r e ■» a u lie u d e s d iv if io n s d e la
liv re e n o n c e s , g r o s & g ra in s : te ls f o n t e n c
o r e la b a la n c e h y d r o f t a t iq u e , le s a r é o m è t r e s ,
f u r - t o u t c e lu i d o n t fe f e r t L a v o ifie r , 8c q u i lu i
e ft p a r tic u lie r .
D a n s l e c h a p itr e f é c o n d , f o n t d é c r its le s in f -
tru m e n s p r o p r e s à m e f u r e r le g a z , le s c u v e s
p n e u m a to - c h im iq u e s à l’e a u 8c a u m e r c u r e , le s
d iffé re n s r é c ip ie n s , le b a llo n à p e f e r le s g a z ^ ,
la m a c h in e c o n f tr u ite p a r le s f o in s d e L a v o if
i e r , p o u r m e f u r é r le v o lu m e & c o n n o i tr e la
q u a n tité d e s g a z f u iv a n t la p re ffto n 8c la te m p é ra -:
t u r e q u ’ils é p r o u v e n t. L a v o ifie r n o m m e c e t t e
in g é n ie u f e m a c h in e gazomètre.
L e c h a p itr e tro if ie m e e ft d e f tin é à la d e f e r ip tio n
d ’u n in f tr u m e n t im a g in é p a r le c it. la P l a c e , p o u r
d é t e r m in e r la c h a le u r f p é c ifiq u e d e s c o r p s 8c la
q u a n tité d e c a lo r iq u e q u i fe d é g a g e d a n s le s c o m -
b u f t i o n s , d a n s la r e s p ir a tio n d e s a n im a u x 8c
d a n s t o u t e s le s o p é r a tio n s d e la C h im ie . C e t t e
u tile m a c h i n e , d o n t o n a d é jà in d iq u é le s a v a n ta
g e s d a n s fa p r e m iè r e p a r t ie , e ft n o m m e e calorimètre
p a r L a v o ifie r.
O n tr o u v e e x p o f é s , d a n s le q u a tr iè m e c h a p
i t r e , le s in f tr u m e n s d o n t o n fe f e r t d a n s le s
fim p le s o p é r a tio n s m é c a n iq u e s d e la C h i m i e ,
te lle s q u e la t r i t u r a t i o n , la p o r p h y r if a tio n , le
t a m if a g e , le l à v à g é , la f il t r a ti o n & la d é c a n ta
tio n .
L e c in q u iè m e c h a p itr e c o n tie n t, la d e f e r ip tio n
d e s ' m o y e n s 8c d e s in f tr u m e n s q u ’o n e m p lo ie
p o u r o p é r e r l’é c a r te m e n t o u le r a p p r o c h e m e n t
d e s m o lé c u le s d e s c o r p s 3 t e ls f o n t le s v a f e s
d e f tin é s à la f o l u t io n d e s fe ls , à la lix iv ia tio n ,
à l'é v a p o r a tio n , à la c r if ta llif a tio n 4 & a la
d if tilla tio n fim p le , o u é v a p o r a tio n e n v a if le a u x
c lo s .
L a v o ifie r d é c r i t , d a n s le f ix iè m e c h a p i t r e ,
le s in ftru m e n s q u i f e r v e n t a u x d if tilla tio n s c o m -
p o f é e s 8c p n e u m a to - c h im i q u e s , & f u r - t o u t le s
a p p a r e ils d e W o u lf e , v a r ié s d e b e a u c o u p d e
m a n iè r e s 3 c e u x q u ’o n e m p lo ie d a n s le s d if lo lu -
t io n s m é ta lliq u e s ; c e u x q u 'i l a im a g in e s , p o u r
r e c u e i ll i r le s p r o d u it s d e s f e r m e n ta t i o n s v in e u le
& p u t r i d e , p o u r la d é c o m p o f itio n d e l 'e a u .
I l y j o i n t u n e h if to ir e d e d iffé re n s .u t s & d e
le u r s d iv e r f e s u t i li t é s . '
L e s d é ta ils c o n te n u s d a n s le f e p tiè m e c h a p i t r e ,
f o n t c o n n o itr e le s a p p a r e ils d o n t c e p h y fic ie n
s ’e f t f e r v i a v e c fu c c è s p o u r - c o n n o it r e a v e c
e x a é litu d e le s p h é n o m è n e s q u i o n t lieu , d a n s la
c o m b u ftio n d u p h o f p h o r e , d u c h a r b o n , d e s
h u ile s , d e l 'a l c o o l , d e l 'é t h e r , d u g a z h y d
r o g è n e , 8c c o n f é q iie m m e n t d a n s la r é c o m p o -
f itio n d e l 'e a u , a in fi q u e d a n s l'o x id a ti o n d e s
m é ta u x .
E n fin le h u itiè m e 8c d e r n ie r c h a p itr e d e l 'o u v
r a g e t r a i t e d e s in f tr u m e n s Sc d e s p r o c é d é s
p r o p r e s à e x p o fe r le s c o r p s a d e h a u te s te m p
é r a tu r e s ; il y e ft q u e f tio n d e la fu f io n , d e s
c r e u f e ts , d e s f o u r n e a u x , d e la t h é o r i e d e
le u r c o n d r u é tio n , d u m o y e n d 'a u g m e n te r c o n -
f id é r a b le m e n t l 'a é tio n d u f e u , è n f u b f titu a m i
l 'a i r a tm o f p h é r iq u e 1 a ir v ita l o u g a z o x ig è n e .
Q u a n d c e s d é ta ils n e f e r o ie n t q u e d e s d e t -
c r ip ti o n s fim p le s d e s m a c h in e s a u x q u e lle s la
C h im i e d o i t t o u te s fe s n o u v e lle s c o n n o i f t a n c e s ,
, ils n 'e n f e r o ie n t p a s m o in s u t i l e s , & o n n 'e n