f o n d e n t & f e r a f fëm b le n t e n u n e fe u le m a ffe à
l a fu r f a c e d e la liq u e u r , en y fo rm a n t u n e c o u c h e
n o i r â t r e . L 'a c id e m u r ia t iq u e o x ig e n é d é c om p o f e
d o n c la d i f fo lu t io n d e c e r é f in o - e x t r a é t i f d u q u in q
u in a d e S a in t -D om in g u e ; i l e n fé p a r e d 'a b o r d
d e s f lo c o n s r o u g e s , e n fu i t e fa u v e s , lé g è r em e n t
ja u n e s , & en fin d 'u n t r è s -b e a u ja u n e > il r e n d c e t t e
d i f fo lu t io n au fli c la i r e q u e d e l 'e a u d i f t illé e . L a
m a t iè r e fé p a r é e d e l'e a u p r e n d u n c a r a & è r e t r è s -
d i f fé r e n t d e c e lu i q u 'e l l e a v o i t d 'a b o r d ; e l le n e j
ï e d i f fo u t p lu s dan s l'e a u b o u i lla n t e , m a is c e l i -
q u id e ch a u ffé ju fq u ’ à l 'é b u l li t io n , la f o n d & la
r a f fem b le e n u n e fe u le m a ffe d e c o u le u r ja u n e .
L a c a u f e d e c e c h a n g em e n t n 'e f t pas d i f f ic i le à ;
a p p r é c ie r . 11 n 'e f t p a s d o u t e u x q u e l 'a c id e m u r
i a t iq u e 'c è d e fo n o x ig è n e au r é f in o - e x t r a é t i f , &
c e lu i - c i p lu s o x ig e n é q u 'i l n 'é t o i t , d e v i e n t d 'a b o rd
la m a t iè r e c o lo r a n t e r o u g e , d o n t n o u s a v o n s
p a r le . U n e p lu s g ra n d e p o r t io n d 'o x i g è n e fix é e
dan s c e t t e m a t iè r e r o u g e , la fa it p a ffe r a u f a u v e
& d é - là a u j a u n e ,- e n la c o n v e r t i f fa n t e n v é r i t a b le
r é f in e . Q u e lq u e s a n a lo g ie s r em a rq u a b le s v ie n n e n t
à l ’ a p p u i d e c e t t e th é o r ie > u n e d i ffo lu t io n d e
c e r é ü n o - e x t r a é t i f dans b e a u c o u p d 'e a u e x p o fé e
à j ' a i r , f e c o u v r e d 'u n e p e l l ic u le d u p lu s b e a u
r o u g e ; fi o n r em u e l e v a f e , c e t t e p e l l ic u le f e
p r é c ip i t e fo u s la fo rm e d 'u n e p o u ff iè r é q u i a t o u t e s
l e s p r o p r ié t é s d e la m a t iè r e c o lo r a n t e r o u g e , fo u r n
i e p a r la d é c o & io n . U n e d i ffo lu t io n d e c e t t e
m êm e m a t iè r e , en fe d e f fé c h a n t e n c o u c h e s m in c e s
fu r un c o rp s q u e lc o n q u e , p r e n d a u f f iu n e c o u le u r r o u -
g e & d e v ie n t in fo h ib le dan s l 'e a u c h a u d e ; mais n o u s
n 'a v o n s p o in t v u c e t t e m a t iè r e f e c o n v e r t i r à l'a ir
e n r é f in e ja u n e , c om m e e l le f a i t , lo r fq u 'o n fa -
■ t u r e fa d i ffo lu t io n d 'a c id e m u r ia t iq u é o x i g e n é , fans
d o u t e p a r c e q u e l e p r em ie r p r o c é d é n 'y fix e p o in t
u n e q u a n t i té d ’o x ig è n e auffi c o n f id é r a b le q u e l'a c id e
-m u r ia t iq u e o x ig e n é . O n v o i t pa r c e t t e e x p é r ie n c e
r e m a r q u a b l e i ° . q u e la fu b f ta n c e b ru n e & am ë r é ,
n om m é e r é f in o - e x t r a d i f , 1 n e d i ffè r e d e la p o u d r e
■ r o u g e & in f ip id é , q u e p a r c e q u 'e l l e c o n t ie n t m o in s
d ’ o x i g è n è , ;2 P. q u e c e s d e u x m a t iè r e s fo n t d e la
m êm e na tu re ’ , & n e v a r ie n t q u e .p a r lé s p r o p o r -
p o r t io n s d 'o x ig è n e , $°. q u e l 'a d d i t io n d e c e p r in c
ip e c o n v e r t i t l e r é f in o - e x t r a é t i f en r é f in e , & lu i
e n l è v e e n -m ëm e - t em p s fa f a v e u r , fa c o u le u r &
fa d i f fo lu b i l i t é . Nou$~n3in f if te ro n s p a s i c i fu r c e
q u e c e s r é fu i ta ts p r é f e n t e n t d e n o u v e a u p o u r l'a fia -
l y f e v é g é t a l e en g é n é r a l , p o u r la c o n n o i f ïa n c e de s
r é f in e s , d e s c o u lé u r s , & c . N o u s n o u s c o n t e n t
e r o n s d 'o b f e r v e r q u e le s d é p ô t s b run s & ro u g e s
q u i f e fo rm e n t dans l e s 'd é c o d io n s d é q u in q u in a ,
n e fo n t pas d e s r ë f in e s , c om m e l 'o n t d it ju fq u 'i c i
l e s c h im i f t e s , q u e la p o u d r e r o u g e n 'e f t pa s n o n
p lu s u n e r é f in e d é c o m p o f é e , c om m e l e c r o y o i t
M . B a um é , mais au c o n t r a i r e q u e c e s fu b f ta n c e s
p a f fe n t à l'é t a t r é f in e u x e n f é p r é c ip i t a n t , & q u e
- c 'e f t p a r c e q u e l l e s a b fo rb e n t d e l ’o x i g è n é , q u 'e lle s
s 'a l t è r e n t a in fi. N o u s o b fe r v e r o n s fu r - to u t q iié
l a m a t iè r e e n l e v é e p a r l 'e a u b o u i lla n t e a u quin-K
q u i n a , n 'e f t p o in t d u t o u t u n e x t r a i t dans le
fen s f t r id q u e le s c h im if te s o n t a t ta c h é à ce
m o t , m a is u n e m a t iè r e q u i fe ra p p ro c h e d e s r é f
in e s , q u 'o n -ne p e u t d é fin ir q u 'im p a r fa item en t
p a r u n n om , p a r c e q u 'e l l e n 'a pa s é t é en c o re
b ie n e x am in é e .
XII. Combujiion de l* extrait entier.
II n o u s r e f to i t à d é te rm in e r le s m a t iè r e s fixes
c o n t e n u e s dans l 'e x t r a i t e n t ie r ; o n a p r is 9 on ce s
5 6 g ra in s d e c e t t e fu b f t a n c e , p r o d u i t d ’ u n e liv r e
d e q u in q u in a d e S a in t -D om in g u e ; o n l ’a m ifed a n s
Un c r e u f è t q u 'o n a ch a u ffé pa r d e g r é s , c e t t e mat
iè r e s 'e f t p r o d ig ie u fem e n t g o n f lé e ; e l l e a e x h a lé
u n e fum é e ja u n â t r e , & p a ro i f fo it e x tr êm em e n t
lé g è r e ; la c om b ü ft io n s 'e f t f a c i lem e n t f a i t e , &
i l n 'e f t r e l ié q u ’u n e c e n d r e g r ife q u i p e f o i t deu x
g rb s . S a fa v e u r é t o i t fo r t â c r e Bc fa lé e ^ o n l’ a
t r a i t é e a v e c 2 o n c e s d 'e a u d i ft illé e f r o i d e , & on
a f ilt r é q u e lq u e s , m in u t e s a p rè s . E l l e a v o i t p e r d
u p a r c e t t e o p é r a t io n , 6 4 g ra in s . L a liq u e u r a
p réfen té.; p a r l’ é v a p o r a t io n , d e s p e llic u le s b la n c
h e s d em i- tr a n fp a r e n te s , q u i , r a f fem b lé e s & fé -
c h é e s p e fo ien t- 4 g ra in s , & n 'é to i e n t q u ê d e la
c r a ie . L a liq u e u r a la if fé a p rè s l 'é v a p o r a t io n un
f e l b l a n c , d o n t la f a v e u r é t o i t a lc a lin e & f a jé e ,
& q u i p e f o i t 60 g ra in s : c e . f e l v e r d i f fo i t le p a - |
p ie r d e m a u v e . O n a c h e r c h é un m o y e n d 'en
fé p a r é r l ’a lc a li ; c e m o y e n a é t é t r o u v é dans1 l 'a c
id e a c é t e u x , d o n t o n a v e r f é q u e lq u e s g o u t te s
fu r la fu b f ta n c e fa lin e , i l y a e u ù n e lé g è r e e f fe r -
v e f c e n c e ; o n a fa it é v a p o r e r ju fq u 'à f i c c i t é , a lo rs
o n l 'a d é la y é e a v e c un p e u d 'a l c o o l f ro id ; c e lu i-
c i é v a p o r é a d o n n é ‘ï 8 g ra in s d 'a c é t i t e d e p o ta ffe :
le f e l q u i r e f to i t n e p e f o i t p liis a lo r s q u e 50 g ra in s ;
l e m u r ia t e d e b a r y t e n o u s a fa it c o n n a î t r e qu e
c e s 5 0 g ra in s d e . f e l c o n t e n o ie n t 12 g ra in s de
fu lfa t e d e p o ta ffe , & q u e le s 38 a u tr e s grains
é t o ië n t d u m u r ia t e d e p o t a f f e . L e s 80 g ra in s re f-
tan s a p rè s l 'a d io n d e l 'e a ü , o n t é t é ’ r e u n is a v e c
le s 4 a u tr e s g ra in s fo rm é s par la p e l l ic u le d é p o -
f é e p e n d a n t l'é v a p o r a t io n d e la liq u e u r ; -on l é s a
t r a it é s a v e c l 'a c ia è m u r ia t iq u e fo i b le , , il s 'e f t fait
u n e v i v e e f f e r v e f c e n c e ,& t o u t a é t é d i f fo u t . C e
fiel éto it-cfu m u r ia t e c a lc a i r e p u r , c e q u i p ro u v e
q u e - c e ré fid u n’ é t o i t q u e d e la c r a ie .
C e t t e c om b ü f t io n in d iq u e é v id em m e n t q u e les
c r iftau x ijü i S 'é to ie n t p r é fé n t é s dan s l'é v a p o r a t io n
fp o n ta n é e d e l’in fu f io n d e q u in q u in a , n ° ; 6 , & qui
r é p a n d o ie n t d é s v a p e u r s b la n c h e s d 'a c id e m u r ia tiq
u e p a r l'a c id e - fu lfu r iq u e , é t o ie n t d u m u r ia t e de
p o taffe' ; il p a ro î t au ffi q u e la t e r r e c a lc a i r e y e x if ie
dans l 'é t a t d e c h a u x , & n on dans c e lu i d e c a r b o n
a t e , c a r lë s a c id e s a v e c le fq u e ls n o u s a vons
c om b in é l 'e x t r a i t , la lu i e n le v o ie n t fans p ro d u ir e
d 'e f fe r v e f c e n c e . Il r é fu l t e d e c e t t e a n a iy fe de s 2.
g ro s d e 'c e n d r e s fo u rn ie s pa r le s 9 o n c e s 5 6 grains
d 'e x t r a i t d e q u in q u in a d e S a in t -D om in g u e , q u 'e lle
c o n t e n o i t .
p o t a f f e ^ ........................ 10 grains.
' Sulfate de potaffe............................. iz
Muriate de potaffe.......................... 38 _
Craie................................................. 84
144
Cette petite quantité de matières falinés n'influe
pas affez fur les. propriétés chimiques- & médicinales
du quinquina de Saiftt-Domingue, pour
nous engager à rechercher à quels principes immédiats
de l'extrait chacune appartenoit ; nous remarquerons
feulement, i° . que les fels neutres,
le fulfate & le muriate de potaffe peuvent être
confidérés comme des corps étrangers faciles à
ifoler, & n'entrant pas dans la composition de ces
principes immédiats ; 2P. que la potaffe & la chaux
obtenues tous les deux dans l'état de carbonate,
par l'a&ion du feu , mais contenues à l’état pur
& cauftique dans l'extrait., peuvent en faire un
des principes effentiels ; mais cette ëonfidération
n'ayant que peu d'intérêt & d'ufage pour la médecine
, elle ne doit pas nous occuper ici.
XIII. Examen du. rêjidu du quinquina êpuijê par
L'eau 3 traitement par L'alcool £* les alcalis.
Le réfidu du quinquina épuifé' par l’eau bouillante
étoit abfolument fans faveur ; il étoit d’une
couleur fauve rougeâtre. Jufqu'ici les chimiftes
le confidéroient comme une terre ; mais on va
voir qu'il préfente-fiés propriétés fort différentes.
L'alcool bouilli iuG§:e réfidu a pris une couleur
yerdâtre , Sc l'eau mêlée à cet alcool n’en a fé-
paré, que quelques grains de matière blanche ,
qui à préfenté les caractères de la partie glutineufe
du froment. ‘
L'aCtion des alcalis çauftiques liquides fur ce réfidu
eft bien-plus marquée. L'alcali devient rouge,
les molécules du quinquina deviennent transparentes
& comme;gélatineufes. Après avoir fubii'ac- ,
tion de'plufieurs leffives.fucceffives, & après une
déification parfaite, une livre de ce réfidu ne: pefoit
plus qüe 2 § 6 3 48 grains. Il eft vraifem-
blable que , fi ce traitement eut été continué plus
long-temps la diffolution auroit été complette ou
prefque complette. C e que l’alcali avoit enlevé
au refidu ne différoit en rien du réfidu lui-même,
& on peut dire que c ’eft tout fimplement une
diffolution du réfidu entier dans la potaffe , car
les acides verfés dans cette diffolution, le féparent
prefque pur. Nous n’y avons trouvé que deux
différènces ; l’une que fa couleur étoit plus foncée
& prefque brune, l’autre qu’il ne contenoit
pas autant de chaux que la portion du réfidu non
diffoute par l’alcali.
XIV. Tra itement du rêjidu par l'acide muriatique.
Sur lé réfidu d’une livre de quinquina épuifé;
p a r l ’ e a u b o u i lla n t e , & q u i p e f o i t 6 ? 1 5 38
g ra in s , o n a m is 1 l iv . d ’ a c id e m u r ia t iq u e a f fo ib li ;
11 s’ e f t m a n ife ft é u n e e f fe r v e fc e n c e l é g è r e . O n a
c h a u f f é , & à l’ a id e d ’ un ap p a re il p n e um a to - c h i -
m iq u e , o n a r e c u e i ll i 19 3 p o u c e s cu b e s d ’ a c id e
c a r b o n iq u e . L e r é f id u a v o i t p r is u n e c o u le u r
n o ir e , & n e f em b lo i t p lu s ê t r e q u ’ un ch a rb o n
p u r ; m a is c e t t e ap p a r e n c e fu t d ém e n t ie p a r l e s ,
p ro d u it s h u i le u x , am m o n ia c a l & a c id e q u ’ o n
o b t in t p a r la d i ft illa tio n d e c e t t e fubftan ce-.
L 'a c id e m u r ia t iq u e a v o i t a c q u is u n p e u d e c o u le
u r & n ’a v o i t p o in t p e rd u t o u t e fo n a c id i t é ; é v a p
o r é ju fq u 'à f ic c i t é , i l a la if fé u n f e l â c r e ,
d é liq u e s c e n t à l 'a i r , & q u i a d o n n é a v e c le c a r b o n
a t e d e fo u d e 4 g ro s 4 g ra in s d e c r a ie . C e p o id s
f e r a p p o r t e p a r fa i tem e n t b ie n a v e c la p e r t e d u
r é f id u , q u i n e p e f o i t p lu s ap rè s l’ o p é r a t io n q u e
5 f 4 3 16 g rain s , & a v e c la q u a n t i té d 'a c id e
c a r b o n iq u e fo u rn ie p a r c e r é f id u , p u i fq u e 4 g r o s 4
g ra in s d e c r a ie fo u r n i r e n t d é 19 3 à 19^ p o u c e s
c u b iq u e s d ’ a c id e c a r b o n iq u e , à la t em p é r a tu r e d e
1 2 d e g r é s . 11 e f t p r o u v é pâ r c e t t e e x p é r ie n c e q u e
l e r é f id u d u q u in q u in a d e S a in t -D om in g u e c o n t
ie n t d e la c h a u x , & q u e c e t t e fu b f ta n c e y e f t
c om b in é e avec- l ’a c id e c a r b o n iq u e . 11 n 'e f t p a s
m o in s é v id e n t q u e la c h a u x c o n t e n u e dan s le
q u in q u in a e n t ie r y e f t dans d e u x é ta t s , & q u e
c e lle q u i e f t dans l 'e x t r a i t n 'e f t p a s c om b in é e à un
a c id e . L a q u a n t i té c o n t e n u e dan s l 'e x t r a i t réu n ie '
a v e c c e l l e d u c a r b o n a t e c a lc a i r e fé p a r é d u r é f id u ,
fo rm e 2 3 0 g ra in s d e c h a u x dans u n e l iv r e d e q u in q
u in a , d o n t 43 g ra in s & } fo n t c om b in é s a u x
p r in c ip e e x t r a ê l i f , & 18 6 g r a in s f fo n t c o m b in é s ,
a v e c l'a c id e c a r b o n iq u e . C e t t e c r a ie r e f t e dans l e
ré f id u .
X V . Di/lillation du rêjidu.
U n e l iv r e d e c e r é f id u a y a n t é t é m ife dan s , u n e
c o rn u e d e v e r r e , & c h a u f fé e p a r d e g r é s , il p a ffa
d 'a b o r d q u e lq u e s g o u t t e s d e l iq u id e p r e fq u e fan s
! c o u le u r , e n fu i t e u n e fum é e é p a if fe q u i f e c o n d e n -
fa e n u n e liq u e u r ja u n e . O n r e c u e i ll i t 2.700 p o u c
e s c u b e s d e f lu id e é la f t iq u e ,d o n t 16000 11 p lu s d e la
m o i t ié " é to ie n t a b fo rb é s p a r l ’ e a u , l e r e f te é t o i t d u
g a z h y d r o g è n e c a rb o n é ; l’ o p é r a t io n f in ie & l 'a p p
a r e il d é fa i t , le b a llo n c o n t e n o i t u n e liq u e u r ja u n e ,
d o n t l ’o d e u r é t o i t fem b la b le a c e lle d e l ’ a c id e p y r o m
u q u e u x , & q u i r o u g i f fo it c om m e lu i le s c o u le u r s
b le u e s v é g é t a le s ; i l c o n t e n o i t u n e a f fe z g ra n d e
q u a n t i té d 'am m o n ia q u e . C e t t e , liq u e u r p e f o i t 4>
2 5. O n t ro u v a 1 o n c e 5 4 g ra in s d ’h u ile c o n c r è t e
b r u n e , d 'u n e o d e u r & d 'u n e f a v e u r t r è s - â c r e
ta n t fu r le s p a ro is d u r é c ip i e n t , q u e dan s l e c o l
d e la c o r n u e ; l 'a lc o o l d i f fo lv o i t la p lu s g r a n d e
p a r t ie d e c e t t e fu b f ta n c e h u i le u f e ; u n e c e r ta in e
.q u a n t i té r e fu fo i t d e s 'y u n ir ; c e ll e - c i p a ro i f fo it
fe rap p ro c h e r d e s g rà iffe s o u d e s h u ile s g r a f fe s .
L e c h a rb o n r e f té d a n s la c o r n u e ne. fp rm o i t q u ’ u n e
fe u le m a f fe f r ia b le ; il p e fo i t 4 % 2. 3 ; il é t o i t d ’un
L U