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P L A N T E S A L IM E N T A I R E S .
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NOMS
0 REMARQUES. 1 DES VÉGÉTAUX.
8 7 Pomme de terre.. Les Hollandais, depuis quelques années, o.nt introduit à T i mor
une pomme de terre jaune, petite et de bon goût ; mais
elle y est fort peu cultivée.
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Potiron........... Quelques-uns de ces fruits sont cultivés dans les jardins de
Coupang, et probablement aussi dans ceux de Dillé.
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Pourpier......... On en connoît deux espèces, dont une seule est cultivée : c'est
le portulacca oltracea des botanistes.
9O Radis............... Le radis blanc est le seul que nous ayons vu cultivé à Coupang:
il y est d'excellent goût, et paroît être une production'exotique.
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9T Raisin.............. Voyez Vigne, ri.° 99.
9 2 Rima.............. Voyez Arbre à pain, n.° 6.
93 Riz.................. Nous en ayons vu de deux variétés à Coupang: le ri\ macassar,
qui est oblong, et le riz bougis, qui a une forme ronde. Nous
reviendrons sur ce sujet en traitant de l'agriculture. ( Voyez, ’■
ci-après, S- v in. ) .
94 Safran de i’Inde Voyez Curcuma, n.° 37.
95 Safran sauvage On le nomme, à Coupang, ¿oui di tani. ( Voyez n.° 3 7 ).
9 6 Sagoutier. . . . Connu des botanistes sous le nom de«jhgus rumphii; il se trouve
ici en assez grand nombre. C ’est un des moins élevés,
mais aussi des plus gros de la famille des palmiers. Il ne
nous a pas paru que les habitans de Timor fissent un
grand usage de la moelle nourricière qu’il contient, ainsi
que cela a lieu chez les habitans de la partie la plus orientale
de l’archipel d’Asie.
; 97 Sauge Est—il bien vrai que la sauge existe à Coupang et soit cultivée
dans ses jardins ! C’est ce qui nous a été assuré ; mais nous
n'avons pu nous en convaincre par nous-mêmes.
9 8 Tamarinier.. . Les dimensions gigantesques de cet arbre le rendent très-
propre à l'architecture navale ( ainsi que nous le dirons
dans la troisième division de ces tableaux ). Sous le rapport
alimentaire, il fournit un fruit acide et d’un goût agréable,
bien connu en Europe par scs propriétés médicamenteuses.:
on en peut faire aussi de fort bonnes confitures.
99 V ign e ... . , . , La vigne, importée à Timor, mais cultivée à Coupang avec
négligence, y donne nécessairement de très—foibics produits.
On nous a dit que, sur la côte Nord de l’île, les Portugais,
plus soigneux, eh obtiennent deux récoltes par an.
N.® I I . — P L A N T E S M É D I C I N A L E S .
10 0 Aréquier . . . . Le fruit de cette espèce de palmier est généralement employé à ! i
Timor comme un ingrédient indispensable à la préparation
du bétel. ( Voyez ce mot, n.° 101. )
IOI B é te l.............. C ’est une espèce de poivre nommé siri à Coupang, ainsi que !
chez les Malais; on le cultive uniquement pour ses qualités j
styptiques et aromatiques, et il entre, comme la-noix
d’arec, le tabac, la chaux et le gamber ou gambir , dans '
la composition du masticatoire qui porte lui-même le nom !
de bétel, mot dérivé du télinguais.
Le gamber, dont il vient d’être parlé , est l’extrait de la 1
feuille d’une plante du même nom, qui, réduit à l’état con- j
crer, se vend en petits pains cubiques, et se mêle, par petites j
parties, avec le bétel, pour lui dorincr à-la-fois un goût amer j
et astringent Les plus jeunes feuilles fournissent le gamber ' j
le plus blanc et le plus estimé. Je n'ai pas ouï dire que cette I
~ plante fût cultivée à Timor.
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P L A N T E S M É D I C I N A L E S .
0 NOMS
DES VÉGÉTAUX.
REMARQUES.
10 2 Balisier........... Appelé aussi faux safran , et canna indica par les botanistes;
cette plante est cultivée à Coupang.
; ïo3 Banglé............ C ’est le nom q.uc les habitans de Coupang donnent à une
racine médicinale qu’ils emploient dans certaines de leurs
maladies : nous en ignorons précisément les propriétés ci
' le nom botanique.
104. Canéficier.. . . Voyez Cassier, n.° 106.
«05 Cardamome.. •On assure que cette plante carminative se trouve dans les
jardins de Coupang.
1 0 6 Cassier.............. Les cassicrs., ou canéficicrs, sont très-communs à T im o r; il
y en a de plusieurs espèces : l’une donne la casse des boutiques;
une autre, dont les fleurs sont roses, porte dcssili-
ques longues, noires et arrondies, mais sans pulpe succulente
dans l ’intérieur ; une troisième espèce, par l'élégance
de son port, la couleur et la suavité de ses fleurs, doit être
placée parmi les plantes d’agrément. ( Voy. n.p227. )
1 0 7 Coriandre.. . . Cultivée dans les jardins de Coupang, où on la nomme
katoumber.
• 0 8 D o k .................... Deux espèces de racines amères, nommées dok, se trouvent
à Timor : l’une est blanche et l’autre rouge. On les dit fort
bonnes pour guérir la fièvre, et les habitans s?en servent i
cette intention.
■ 1 0 9 Fenouil.............. Plante exotique cultivée dans les jardins de Coupang.
i i l.ò ’ Figuier multipliant.
L ’écorce des figuiers multiplians ( ficus indica et ficus religion),
est employée avec succès dans le traitement des maladies
syphilitiques.
11 I Frangipanier.. Les qualités médicamenteuses de la racine de cet arbre sont
connues dans nos pharmacies.
I 12 Ghintane-pouti. On nomme ainsi , à Coupang, une graine médicinale; mais
nous ignorons quelle est la plante qui la produit, et ses pio-
priétés.
I I 3 Ghintane-itan. Graine que les médecins de Coupang emploient pou r faire
des frictions dans certaines maladies ; c’est tout c e que nous
avons pu en savoir.
I 1 4 Gomouti.. . . . Ce palmier fournit, comme le sagoutier, une substance
médullaire dont on extrait de la fécule, quoique moins esti-
mee et plus difficile à obtenir. La liqueur qu'on en retire se
nomme touak, nom que l’on donne quelquefois a u s s i à l’arbre.
( Voy. ce mot, n .° 2 2 4 ..) A l’inverse du cocotier, le gomouti
se plaît mieux sur les montagnes que sur le bord de la mer;
il aime cependant les lieux humides. ( Voy. C r a w fu r d , op.
cit.) Cet arbre est très - multiplié, dit-on, d a n s l ’intérieur
de Timor. L’enveloppe charnue de son fruit est vénéneuse.
T I 5 Kadaoumé. . . Graine carminative qu’on recueille aux environs de Coupangi
et probablement aussi sur d’autres points de T im o r .
1 1 6 Kayou-ouiar. . Littéralement arbre au serpent: c’est le clerodendrum inerme,
dont l.e.b o i s , très-amer, est réputé, dans le pays, comme
un des meilleurs spécifiques contre les fièvres intermittentes,
qui, dans ces régions, moissonnent en si peu d e temps les
étrangers, et s u r -to u t les Européens nouvellement arrives.
i r 7 Kayou-pouti. . L ’arbre qui .porte de nom ici, comme dans d'autres îles de l'archipel
d’Asie, est le melaleuca leucadendron des botanistes. H
y en a de trois sortes,dit Crawfurd ( op. cit. ), deux grandes
et une petite : les feuilles de cette dernière donnent, parla
distillation, une h ù iM f o r t cm e n t essentielle dont on fait
u s a g e en médecine, q ïrelq .u efo is in té ricu rom o n t com m e d un
puissant sudorifique , mais plus fréquemment à l ’cxtericur
comme une utile embrocation. C e t te huile essentielle est
connue en Europe sous la dénomination c o rrom p re de
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c BOIS D E CO N ST RU C T IO N E T D E CH A R P EN T E .
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G DF.S VÉGÉTAUX. REMARQUES.
■3 5 Bambou. . . . . L’unedes plantes les plus uüiesct les plus répandues de Timor :
les habitans l’emploient à une foule d’usages économiques,
et particulièrement, les plus-fortes, à faire des mâts et des
vergues pour leurs pirogues et même pour de plus grandes
, embarcations; ons’cn sert aussi, dans l’architecture civile,
à la construction des maisons. Nous parlerons encore du
bambou à l’occasion des plantes, propres aux arts. ( V oyez Ile h.° 177. )
■ 3 | B en ... . . . . . s Cet arbre, appelé m o u ro ngu e à l’Ile-de-France, et par les
botanistes h y p era n th era m o r in g a , est droit, svelte, d’une
grande élégance, et propre aux charpentes.
> 37 Bessak.............. Très-bon bois pour le bordage des vaisseaux; l’arbre qui le
produit est grand jet droit.
138 Bois de construction.
Nous appelons ainsi tous les arbres qui sont propres à l’architecture
navale. Il en existe de plusieurs sortes à Timor :
les principaux sont le te k , le ca s u a rin a , . l’e u c a ly p tu s, le
ta m b o u r, le m a n g u ie r, le ta m a r in ie r, quelques fig u ie r s , le
f o u la , \e k a b e ss a k , \ tb o n a k , &c. ( V o y e zces mots, n.° 140,
142, 146, 147, 148, 130, 156 , 1 6j, 166 et 167.) En général,
les atbrcS'de la plus grande dimension ne se trouvent pas
près des rivages de lamer; il fout s’avancer à l’intérieur.
■39 Bois rouge.... Les habitans nomment cet arbre k a y o u -m é ra , traduction littérale
du nom que nous lui donnons nous—mêmes. Il ne
paraît pas que ce soit autre chose que le s a p p a n ou b résillet des Indes ( c oe sa lp in a sa p p a n ) . Son bois est très-propre à
former des barrots de navire ou des poutres pour les
maisons; il est rare cependant de trouver des échantillons
de plus de 25 pieds de longueur sur 2 pieds d’écarrissagc.
Comme ce bois est lourd, dur et d’une couleur agréable, il
serait aussi très-propre à être employé dans des ouvrages
plus délicats, ainsi que nous le dirons, n.° 182, dans la
prochaine division de ces tableaux. Le bois rouge se
trouve en assez grande quantité à Timor.
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Bonak.............. Arbre d’ciiviron 50 pieds de hauteur sur un diamètre de
12 a 20 pouces; son bois n’étant pas très-lourd et étant
assez flexible, peut, dans quelques cas, être employé à
foire des matures.
141 Cassier............ Parmi les diverses espèces de cassiers que l’on trouve à Timor,
il en est une que nous avons déjà signalée pour l’élégance de
son port ( voyez le n.-° 106 ), et qui serait fort bonne
à fournir des bois de charpente; sa tige est droite et très-
élevée.
142 Casuarina.. . . Les premiers navigateurs qui abordèrent sur cette île, prirent
constamment le casuarina pour un pin-; il est vrai que ses
fouilles linéaires imitent assez bien, de loin, celles de
ce dernier arbre : mais leurs bois diffèrent éminemment;
celui du casu arin a est rougeâtre, dur et pesant. On connoît
les propriétés de l’autre.
143 Cèdre î ............ On donne.ici lé nom vulgaire de c id r e à un arbre qui n en est
probablement pas un ; mais dont le bois offre quelque ressemblance
avec celui du cèdre proprement dit. Il est d’une
contextura légère,« paroît fort commun dans l’île; on
l’emploie à la menuiserie dans les parties intérieures des
144 Champaba. .. Arbre nommé par les botanistes m ich elia su aveo len s, et pouvant
fournir, dit-on, des bois propres à la charpente.
( V o y p in * _ 228. )
Déras.............. Lègumincuse en arbre, du genreeryth rin a co rallo d en d ro n ; on
peut l’employer aussi à des travaux de charpente.
146 Eucalyptus.. . Leps eaurtb rêetsr ed uet iclee dgaennrse l an ceo nsosntrtu cptaios nr anreasv aàl eT. i'mor. Leur bois 1
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PLANTÉS MÉDICINALES.
0* NOMS REMARQUES.. ;
: a DES VÉGÉTAUX.
: c a je p u t, pour k a y o u -p o u ti ( v o y e z le n.° IJ4 -). Elle a une
couleur verdâtre et s’emploie A vec avantage contre les maux de j dent qüi désolent les habitans dé Timor. Cette substance
est fort chère et fort estimée dans-i’lndc. Les kayou-poutis
sont très-multipliés à Timor, ainsi que sur l’île Ombai.
1 18 Kenkiour. . . . Racine médicinale qu’on trouve à Coupang, mais dont nous'
ignorons les propriétés spécifiques.
119 Konkouas. . . . Bulbe médicale dont dont on fait également usage à Coupang..
m Mahé.... ... Le suc du tubercule de cette plante est excessivement âcre et
vénéneux; cependant les bestiaux en mangent la chair sans
danger, après une macération conyenable. (V o y e z ci-dessus,
n fô z . )
¡¿i Melaleuca.. . . V oyez .Kaiyou-pouti, n.° 1 1 7 .
122 Palma-christi. V o y ez Ricin, n.° 129.
123 Papayer.......... Cet arbre fournit une substance laiteuse qui est un puissant
vermifuge.
124 Pau-solder.. . . On donne ce nom à une sorte d’écorce d’arbre importée de
Simao, et dont la décoction , unie à l’arack, est regardée,
à Coupang, comme un excellent vulnéraire: Il n’est pas
bien sûr que l'arbre qui produit cette substance se trouve
également à Timor.
1125 Pau-soider-frea B ü ttn e r ia c ie du genre guayuma ! Les Hollandais de Coupang
la regardent comme un puissant fébrifuge.
12 6 Plantes médiciIndépendamment
de celles dont ce tableau contient la liste,
nales. on assure qù’il existe à Timor un nombre considérable de |
plantes propres à la guérison des maladies; jusqu’ici elles
ont-été peu étudiées par les Européens.
:l27 Poisons végéIl
existe, dit—on , à Timor, une sorte d’arbre qu’il est
taux. impossible d’approcher sans danger, à cause des exhalaisons
empoisonnées qui en sortent. L’île produit probablement
encore d’autres plantes vénéneuses ; celle qu’on
nomme m a h é n’est pas une des moins remarquables..( V o y ez
ce mot, n.° 62 ; voyez aussi lé n.° 1 x 4 . )
128 Poulassari.. . . Écorce anthelminthique., dont se servent les médecins de.
Coupang. :. ‘ • »
129 Ricin.............. Plante connue aussi sous le nom de p a lm a -c h risti ; à Coupang,
où on la cultive, elle s’appelle d a m a r in d é , ou d a m a r-in d é . •
Safran (faux). V o y ez Balisier, ii.° 102.
n Tabac . . . . . . Introduit originairement'par les Portugais, le tabac est aujourd’hui
tout-à—fait naturalisé dans, l’île ; les habitans en
font généralement usage , principalement comme masticatoire.
11 est de fort bonne qualité, et l’on peu tfacilement
s'en procurer pour les besoins des équipages qui reiâchent
soit à Coupang, soit à Dillé, soit même sur d’autres
points de la côte septentrionale de l'île. Ce sont les Chinois
qui se livrent à cette culture et à la préparation de ses
produits.
132 Trouasse......... Nom donné,à Coupang, àune fouille purgative.
N.° ni. — BOIS DE CONSTRUCTION ET DE CHARPENTE.
'33 Arbre à- pain. Bois de dimensions considérables et très-propre à la construction
navale.
‘34 Aréquier . . . . La tige de cet arbre convient à la construction des maiions,
à quoi il est fréquemment employé par les Timo-
. riens.