
P LAN DU KAIRE.
P LAN DU KAIRE.
CARBEAU]
poisson.
blanches
M archés du Kaire.
L e nombre des marchés publics dont j’ai eu connoissance en parcourant la
ville, est d’environ quatre-vingts, parmi lesquels on en distingue cinquante-six
principaux indiqués ci-dessus, page 58 2 , non compris les khân; les voici par
ordre alphabétique, avec leur emplacement dans la ville : peut-être plusieurs m’L
échappé. 1
Souq-AHâleh... . . . . .
—:—• el-A’qâclyn el-belady.
ei-A’sr, qui se tient à 3 heures
après-midi.. .
— ■ Id em .
el-A’sfour. . . . . .
el-A’ttàiyn, marché des épi
ciers-droguistes.. .
— — el-Azhar. .........
Bâb el-Fotouh.........
— ■ Bàb el-Kharq...........
el-Bâchà..................
el-Balah...................
■ el-Baqar.. . „ ...........
el-Barràny.
el-Barsym................
Bâtlyeh....................
- el-Bekry...................
I— ei-Charm.................H
- el-Daliâlyn, marché de fripiers
- Idem....................
- el-Dayak.............
r el-E’z zy.. . . . . . . .
- el-Ferâkh, marc, à la volaille,
- el-Gamâiyeh.........
- Ga’ydyeh..............
- el-GelIeh, marché de mottes
à brûler. .
• ei-Ghanam, des moutons
• cl-GIioury.............
• el-Gouhargyeh.
cl-Haddâdyn, marché des forgerons.
...........
el-Hammâm.........
el-Hatâb, mar. au bois à brûle,
^l-hemyr, marché aux ânes..
Idem.........................
• el-Kebyr ...............
el-Khachab, marché au bois
de construction..
Idem.........................
—— Idem........................
- e!-Kharrâtyn,marchédestour-|
neurs................... "
- el-Khorouzâtyeh. . .
- el-Khodâryeh , marché aux!
herbes..............
Souq el-Khorounfèch......................
I ----- el-Lymoun.............................
— ■— el-Matrabâzyeh .........
■— —- ei-Meskeh. .................
—---- el-Moyed.. ......................
el-Moghûrbeh, marché dei
Moghrcbins........................
— el-Mousky. ...........
el-Nahhâsyn, marché des
chaudronniers....................
el-Qerab, marché aux outres.
Qouâdys..............................
■ el-Qourdy...............
— — el-Sabbâa’yn............
el-Salybeh. ...........
el-Samak, marché au
:— Idem. . . ................. .
Idem..................
■ Idem .............
■----- Saramâtyeh, cordor
Idem........................
ei-Selâh...................
el-Soghayr.............
—^ Idem........................
v Solymânyeh...........
Tabbâneh .
- Zalat.......................
- Idem .........
Autres Marchés.
- Marché très-populeux.. . . .
- Marché. .........
- Idem.................................
- Idem...................................
- Idem............... ...................
- Idem...................................
- Idem...................................
• Idem aux herbes....................
■ Idem de beurre et de fromage.
Idem de ferblanterie [
Halles........................
Marché des esclaves noirs
deux sexes dans Okâlt el
Geliâbeh..........................
Marché des femmes
dans Okâlt - Kouchouk. . .
et Khân Ga’far.......................
Liste des principaux K h ân [ Bazars ou Foires perpétuelles ].
N OM S D E S KHÂN.
P LAN DU KAIRE.
N OM S D E S KHÂN.
PLAN DU KAIRE.
SECT.* NUMEROS. CARI1EAUX.
vu. 218. h- VII. 219.; m vu. 242. I-6. Vil. 4°i • i §
VII. . a 29* V. • SI 53- H-6. -
Khân cl-Hcntieii........................
ei-Boust. ......................
— ■ el-Leben..........................
Idem. ...................... ..
— — el-Nahâs..........................
A’qâch el-Koubârah. . . .
j j cumpose ae plusieurs rues qui forment
une enceinte régulière, garnie de fort belles boutiques, appartenant à de riches
marchands : on y vend des étoffes de soie, des châles, des draps, des-marchandises
a Europe et de Constantinople.
Il serait trop long de donner la liste des okels du Kaire. Outre les deux cents
0 <ÎU on trouvera * n s Xindex général des noms de lieux ( 1 ) il existe un très
grand nombre d’autres maisons destinées au commerce et comprises dans cette
liste mais qui ne sont pas précédées du mot okâlt; en effet, on estime eue le
nombre total est de douze à treize cents.
§. V I I .
Remarques historiques sur plusieurs localités.
L a fondation du Kaire date de l’an 360 de l’hégire [970 ]. Cette ville fût bâtie
par el-Moezz le-dyn-ailah, prince Fatimite, et prit le nom d’el-Q4hirah ,
laVictoneuse, soit à cause des victoires du khalyfe, soit à cause de la planète de
" S i f - ^ her] ’ sous É M de laquelle on en jeta les fondemens. Elle succédoit
a Fostat. C ’est plus de deux siècles après que le fameux Saladin, le premier des
sultans Ayoubites, bâtit la citadelle et la fît enceindre de murs (2) • tel est le récit
d’A ’bd el-Rachyd el-Bakouy ( 3 ). 1 1 g
Cependant, selon el-Makyn, c’est en 358 [968 ] que Qàyd Gouhar,général ou
vizir d el-Mo ezz, qui avoit enlevé l’Egypte aux Abassides, jeta les fondemens du
Kaire au nom de ce prince; c’étoit au moment de l’ascension de Mars, d’où lui
est venu son nom. Enfin, selon Abou-l-Fedâ (4 ), ce fût en 359 [969] qu’el-
Mo ezz fit bâtir le Kaire (y).-Beaucoup plus tard, c’est-à-dire, après l’incendie
de Fostat, cette ville prit le nom de M esr, comme capitale de l’Ëgypte.
(1) Voyez ci-dessus, p. 589, Explication duPlante. (3 ) Voyez la Dlcai, Égyptienne, tome III, pag. , 70
[2) On croît que I enceinte de Saladin est la muraille et suiv.
intérieure qui subsiste encore dans la partie nord de la (4) Description de VÉgypte.
Vt e: elle est plus haute et plus forte que l’enceinte ( s ) Voyez quelques lignes plus loin,
extérieure actuelle.
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E . M . TOM E II, j." partie.