C onséquences résultantes du r a pprochement
DES FAITS QUI VIENNENT D ETRE
EXPOSÉS.
Théorie de Vafftmilation des alimens.
» 30°. Dans l’analyfe des fubftances végétales
& animales , la réparation de leur bafe commune
d’avec le carbone & l’azote, s’opère principale*
ment à l’aide des corps qui contiennent la bafe
de l’air vital ou oxigène.
« $i°. Dans les analyfes chimiques ordinaires \
on fe fert de l'acide nitrique pour fournir cette
bafe avec plus de facilité.
« 3 20. Dans les grandes opérations de :1a nature
3 elle eft fourbie par l’air atmofphérique &
par l’eau.
33 330. Partout où c’eft l’air atmofphérique qui j
•dégage, foit le carbone, foit l’azote , il fe forme \
dans le premier cas, du.gaz a-cide carbonique j j
dans le fécond, du gaz azote.
33 34°. Partout où c’eft l ’eau qui fournit la
•bafe de l’ air vital, il fe dégage du gaz hydro- ;
gène ou inflammable.
33 350.Dans le canal inteftinal, dans le poumon ,
à la furface de la peau, toutes ces opérations fe j
font plus ou moins dans le contaét de l’air atmof- ’
phérique.
33 Dans le canal inteftinal elles., fe font encore 1
par l ’intermède de l’eau, qui eft le Véhicule commun
de Ta maffs alimentaire , & des humeurs qui
la pénètrent, . \
«'3 6°. Dans le canal inteftinal , fpédalement |
dans l’eftomac, où l’air atmofphérique eft moins !
altéré, dans le poumon , à la furface de la peau , i
il fe forme plus ou moins d’acide carbonique.
Dans le canal inteftinal, furtout dans les irrtef- i
tins grêles où la maffe formée de nos alimens & i
de Dos humeurs eft plus liquide & plus homo- ;
gène , il fe dégage outre cela du gaz hydro- j
gène.
33 Se dégage-t-il encore du gaz azote, tant "
dans le canal inteftinal , que dans les organes de
je refpiration ? La queftion eft au moins doutetïfe.
m 3 70 . Voici donc à quelles-cenjeéturescesob-
fervations me paroiffent donner lieu.
» Dans le canal alimentaire l’-oxfgène -, foit venant
de l’air atmofphérique, foit fourni par l’eau
de féparé de l’hydrogène, fe combine tant aux
fécrécions animales , qu’aux alimens confondus
avec elles. De nos alimens l’oxigène fépare le
carbone , qui fe dégage en gaz acids carbonique,
& qui s’abforbe enfui te ; des fécrétions intefti-
nales, il dégage l’azote 8c en fa.vorife la combi-
naifon avec les matières alimentaires qui la reçoivent
, au lieu du principe du charbon dont elles
ont perdu une partie.
» 38?. De cette manière les Fubftances âlirnen-
teufes prennent un commencement 4 ’animalifa-
tien & d’aflîmilation , dont on poucroit eftimer .
le degré fi du chyle qlu’oi ne nc ornénfuolitfel.oit parfaitement la nature ver»f é3 9d°a.n sL ale r efafpnigr,a ti8ocn m aêgléit aevnefcu iltue if,u cr ocmem ceh yleles tmioantisè raensi maalilmese ndtaainrse s leést oiinetnetf tminêsl. éeLs ’oaxuigx èfnéec réfe
cqoumi bfein ed éegnacgoer ee nj ila caigdiet fucar rlbe ocnairqbuoen 5e idl u acghiyt led e, lma êcmoem fbuirn ali’faozno teav deuc lfea ncgh yvleei n, eàu xpr, o&po retnio no pqèuree cel3u3 i4-0ci° .p IeI rdfe fofani tp droinncci piec ic, hcaormbomnee udxa.ns les inteftdien
sl a, ruenf pviérraittiaobnl,e léac phraonpgoer,t i8ocn, pdaur claer bmoéncea ndiifmmie
lneu acnhty ,le la, cperottpeo hrutimone udre n lo’auzroritcei èarueg sm’aennimtaanlti fdea n8cs s’æ3f3l îmàle. . parce4 1q. uOe nf apnes ulet dmiréela qnugee ldeu fcahngy lse’,a fplîemrdilaen.atu tfofiu ,
jlao urresf pidirea tfioonn ,c ailr bso’annei mpaalri felr’aoéiftc itorno pc,o n8ct icnounéter adce- tféoriso iqtu l’uesn ea lltoénrgatuieo nasb ftqinueen l.e’oen o oub dfeesrv ael imtoeuntse st rloeps adnei mreaplirfeéns dreeu ,x -pmaêr mlee ^sm eémlanpgêec hde'nutn lcesh ylheu dmoeuuxrs, le 3t3 e4m2p0é. raAmperènst qceu i mleéucra neifftm neé ciemffpaoirret.ant vient cveél uid ed ems êfmoned iqoun’sà .dlea lfau rpfaecaeu . d1e1 poeacr ooîtr gparnoeu qui
peut-être eit au fyftème lymphatique ce que5, 4dee plo’ouxmigoènn ee fat tamuo ffypfhlèémrieq ufea ngoupiènr e,1 aé gcaolmembiennati founn dtréigbaugee menecnot rdee ecna rbcoenttee , f&or tpea r acuoxn lpéqrougernèt sc odne
l’animalifation.
C o n c lu j io n .
l’o3p3 e4r-a3tpi..o Inl dp’oarùo îrté fduoltnec l ’qaufl’iumniela tgiroann ddees paalritmiee ndse, dfee plaa f-lère fdpainrast iloe nc &an aàl lian fteufrtfiancael , ddea nlsà lpeesa our ;gj aqnuees ceent tter ooisp étr-eamtios,n qpueiu nto-êutsr er adpipveiflléeen.pt alre sc otrnofiésq uceonct
-hcieosn tsr oaids-mt-ieimessp-aégr alleesm aenncti,e nls’a imr, éadtmecoinfsp hj éqriuqeu de,a n8sc --cpeatr taiciru,l ieèfrte lme epnrti nlca ippaalr tiinef ivrmitaaliee n©t dueTso cxotmgèbnien adie- afognits ppraorb alebflqeumeellnets eln’a feTnilmevilaarniot nà sla’o mpèarteiè jr eq ..ual’iil
mtaennt tafair ec oumneb ipnoari ttioonn advee cf oln’a zcoaterb eoxncéed&a ntf adcailnis
lcees thrauvmaeilu crso manmimuanl,e sd oj nqtu le’e xpaérc uctioonnf éeqfut epnatr tadgaénes ednantrse t oturso ifsu ro lregsa nmeêsm deisf fpérrienncsip, ems, aiils -feef tf afiotn-àd élea ftoanisc eu nd ec hla’anlgimemeennt,t 'rqéuceip rdoaqnus ec, etlalen td deasn sh ulam feuubrfs- aanuitmreas lpese,r dpaanr t lpeoquure la,i nlf’iu ndëir eé tla’next caènsi mdea llifeéuer ,a’nleis-
mm êalmi fea dnoivne ,a u t,o u8tce sp afro ncto nafméqeuneénest mcoumtumelel emà eunnt alf3im3 4il4é0e.s .Je fens que cette théorie n’explique pas laan ifmoramlea ;t iqoun’ odne nt’oyu rsë lceos npnrooîdt uniit sl ad per ol’dauftcimtioilna tdioens faenlas lpohguofep hauo rbiqlaunecs di en bi acleelilnee d;e q lua’ àm paltuiès rfeo grtrea frlaei,- lfeosn alu’otrne sn ’py rvoodiuti tpsa as nliam mauaxn ièfurer ldeofqnut efles mlao cdhifiimeniet cmoondféeqrnuee nnt’ ae plloei netf te ninccoorem pjeltèéte .d eM joa urré p, oqnufee peafrt toute fimple : les faits connus 8c les obfervations
ppluubsl iléoeins 5j umfqauis’ àl ac ec omjobuirn anif’oonn td pea sl ’apzuo tme ed amnse nleesr tfaunbtf tapnocuers qaunei mlea lmesé ceaftn idfémjàe dune ocbetjteet caoflmfezb iinmapifoorn
ipnutiéfrfeef fêatnrse dreeg la’ércdoén coommiem ea nuimn adlees. points les plus pre33n 4d5ra0 .d Aeu c reetfttee ,t qhuéeolrleie q, ujee fcorioti ls’ oqpuien idoens qruaep pl’roon- cohne pmeeunts t o8cu joduesrs rcéoflnecxliuornes aqvueec qjeu evlqieun’sa fdifeu rafanciree ,, qpuuief fal’nasi rd aet ml’oafnpihméarilqiluaeti oenft, udne dle’as flaigmeinlsa tiloesn ,p lu8cs par conféquent de la n u t r it io n . »