Su r les rameaux. — Sur l’extrémité verte et tendre
des pousses, sur la rafle des grappes, sur les pétioles des
feuilles, le Black-Rot forme aussi des taches comparables
à celles des feuilles, mais allongées, et sur lesquelles
F ig . 2 9 1 . — F e u i l l e d e V ig n e a t t a q u é e p a r l e B l a c k -K o t .
se montrent de même des petits points noirs saillants qui
sont des pycnides (fig. 292).
Dans les grains malades et les taches des feuilles et
des rameaux, 011 peut observer le mycélium du parasite
formé de filaments d’un diamètre assez variable, un
peu variqueux, cloisonnés, qui se ramifient et s’anastomosent
(fig. 293); on peut les étudier surtout aisément
dans les grains; ils y cheminent le long des cellules
et pénètrent à leur intérieur.
L ’altération produite parle mycélium du Guignardia
dans les grains de raisin ressemble beaucoup d’abord
à celle que cause celui du Peronospora viticola et on
peut être embarrassé pour reconnaître,
au premier moment de l’invasion,
à quel parasite elle est due, mais
l’examen microscopique permet de
distinguer dans la pulpe brunie du
grain les filaments non cloisonnés et
munis de suçoirs du mycélium du
Peronospora de ceux du Guignardia
qui sont cloisonnés et n’ont pas de
suçoirs.
Les fructifications du Guignardia
B idw e llii sont de trois sortes ; deux
sont des fruits conidiens qui apparaissent
en été, sur les feuilles d’abord,
puis sur les grains; la troisième consiste
en périthèces qui se forment seulement
après l’hiver sur les grains
desséchés. C ’est par ces dernières
fructifications que la maladie du
Black-Rot est transmise aux Vignes
d’une année à l’autre.
F ruits conidiens : Pycnides
et Spermogonies. — Quand le
grain du raisin a été complètement
envahi par le mycélium et que les
F ig. 2 9 2 . — S a rm e n t
DE V i g n e a t t a q u é
cellules qui en forment la chair sont
PAR LE B l a c k - R o t .
mortes, les premiers rudiments des
conceptacles que l’on a décrits soit comme pycnides,
soit comme spermogonies, commençent à s’organiser
dans la peau du grain, les hyphes s’y pelotonnent et torment
des petits corps globuleux d un noir très intense,
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