sont cariés. Ils ont une végétation un peu plus fone et
sont d’un vert un peu plus sombre que les pieds sains,
mais la différence est bien peu sensible. Ce n’est qu’après
la floraison que les pistils cariés prennent un aspect
spécial ; ils sont d’une couleur foncée verdâtre bien différente
du vert jaunâtre des pistils sains; plus tard,
quand les grains sains grossissent et se remplissent d’amidon,
la différence d’aspect entre les épis sains elles
épis cariés devient assez marquée pour que l ’on puisse .
les distinguer sans trop de difficulté en parcourant un ‘
champ. Quand les premiers se penchent sous le poids
des grains, les épis cariés restent dressés (fig. 67 A). Au
moment de la moisson, les grains cariés sont plus courts,
plus arrondis, d’un gris brun; sans qu’ils soient plus
gros que les grains de blé sain i.fig. 69 C. D), les baies
qui les entourent sont plus ouvertes, plus écartées
l’une de l’autre que dans les épis sains. Les épis qui
portent les grains cariés sont ébouriffés, disait Benedict
Prévost (i).
Les jeunes grains cariés, examinés au moment où l’épi
se dégage de sa gaîne, sont remplis d’une matière blanchâtre
pâteuse qui tient la place de l’ovule et que l’on peut
facilement enlever pour l’étudier sous le microscope;
on peut s’assurer alors qu’elle est formée d’une petite
masse feutrée, composée de filaments ramifiés et entrecroisés.
Si on parvient à écarter ces filaments les uns
des autres et à séparer quelques-unes de leurs ramifications,
on voit qu’elles se renflent en vésicules à leur
extrémité. Ces vésicules sont les jeunes spores de la
Carie. On en trouve à divers états de développement
(fig. 70 B). Elles se rattachent en grand nombre par des
pcdicelles généralement courts à des sortes des troncs ou
(1) Loi. cit., p. 2.
F i g . 69. — T ille tia caries.
k Épi lie 1)16 oai'iiî. - I i. Grelinle Mé sain, - C. D, Grains oariia. - E Grain carié coupé Ion-
gitu(Uiialomeut.
r. Spore ilo Tilìetia eormant. Elle émet un proinyoSlinm terminé par une serbe ilo sporUies.
(D’après Tulasne.)
a. Sporlille Boconilaii-e germant, - TI. Couple lie sporullos germant cn émettant un tube. -
I. Couple éo aporldloB germant cn proilulsant uno sporiilie secondaire. — .1. Sporidio isolée
produisant uno potito sporidie Bcconilairc. 1,11’apvés M. Brcfoid.)