3 i 8 M A L A D I E S D E S P L A N T E S A G R I C O L E S .
nous l’avons VU pour le Stereum frustulosum (fig. i 3 i).
Dans les parties blanches non seulement cette matiere
brune est consommée par le Stereum, mais la matiere li-
mieuse a plus oumoins complètement disparu et les fibres
L colorent en violet par l’iodochlorure de zinc. La corrosion
diffère ordinairement de celle qui se produit dans
les taches blanches du bois attaqué par le Stereum f r u s tulosum
en ce que ce n’est pas la lamelle intercellulaire
qui est attaquée la première; les fibres ne sont pas séparées
les unes des autres mais leurs parois sont corrodées,
perforées dans tous les sens et rongées par le mycélium.
Il y a, du reste, d’assez grandes inégalités dans la marche
de la corrosion- et si le plus souvent, dans H pourriture
blanche due au Stereum hirsutum, la lame intercellulaire
persiste seule, tandis que tout le reste de la paroi des fibres
a été rongé parles hyphes du champignon ( f ig . iS y
parfois aussi elle se dissout de bonne heure et les elements
se dissocient comme dans le Stereum fru s tu lo sum.
H YD N É E S .
Hydnum.
Tandis que dans les Stereum l’hyménium est uni et
lisse, dans les Hydnes la surface fertile du réceptacle est
couverte de pointes saillantes sur lesquelles s etend
Fhyménium. Les receptacles sont du reste très différents
selon les espèces, tantôt résupinés et réduits à une
lame coriace, tantôt formant des chapeaux volumineux
de forme et de consistance fort diverses.
On peut citer particulièrement deux espèces d’Hydnes
comme vivant en parasites sur les arbres et en produisant
la pourriture.
Hydnum diversidens Fries.
C’est un parasite des Chênes et des Hêtres déjà âgés
dont il détruit rapidement le bois en causant une pourriture
blanche. Il pénètre dans le tronc pm les rameaux
brisés et s’y propage tant en montant qu
Le bois décomposé par son mycélium se colore d abor
en rouge brun; puis bientôt, le bois de ^
tout prend une couleur gris-jaune particuhere, de telle
façon que, sur une coupe longitudinale, le bois present
S s L n e s successives différemment colorées, mms les
rayons médullaires, surtout les grands, conservent encore
longtemps leur couleur brun-rougeatre
En certaines places, la décomposition du bois de pri
temps a une marche plus rapide ; il est entiereme
détruit et remplacé par une peau blanche à
filaments feutrés du mycélium qui f i
ligneuses encore persistantes des deux couc
^ T : t # r t e m e n t anaqué VHydnum diversidens
est léger et friable, il s’écrase entre les doigts.
La première altération du bois causée par
tion des hyphes du parasite est toujours le brunissement
dû à la production de matière brune qu accompagne
disparition de l’amidon dans les cellules du
ligneux etdans les rayons médullaires; puis k s fUmMems
de mycélium consomment cette matiere qui a ete produite
sous leur influence et le bois se
jaune; en même temps ils percent les parois f i s A f i f i
dans toutes les directions en produisant b» fio t dans
leur constitution une modification singulière; le c o u r e s
internes et moyennes se gonflent, se geli en P
rent de la lamelle intercellulaire qui reste intacte, pui