r e lie p e t i t e , fo U é c o r c e d e v i e n t c o r i a c e , & f o n
am a n d e f e d e f s è c h e . C e p e n d a n t l 'h u i l e q u e l ’ o n
t i r e d e c e C o l fa e f t p lu s d é l i c a t e . D a n s u n t e r r e in
t r o p g r a s , t r o p a r g i l l e u x , & q u i r e t i e n t t r o p
l o n g - t e m s l ' e a u , l e C o l f a ja u n i t p r o m p t em e n t ,
y v é g è t e a v e c p e in e ; i l y p o u f f e a v e c l e n t e u r
u n e t ig e f a t i g u é e , p r o d u i t d e s f i l iq u e s é t iq u e s ,
d e s g r a in s p e t i t s , r e m p l i s d ’e a u tu r a b o n d a n r e
d e v é g é t a t io n , q u i n e c o n t ie n n e n t q u e p e u d ’ h u i i e .
C ’e f t d o n c u n e b o n n e t e r r e v é g é t a le & m e u b l e
q u e l e C o l f a e x ig e . C e l l e à f r o m e n t lu i c o n v i e n t ,
£ f o n f o n d e ft d ’ u n p i e d d e p r o f o n d e u r . I l f e r o i t
c e p e n d a n t r id i c u l e d e p r o p o f e r d e c o n v e r t i r n o s
t e r r e s à f r o m e n t e n t e r r e s à C o l f a ; on v e r r a
b i e n - r ô t q u e l a c u l t u r e d e l 'u n n e n u i t p a s à c e l u i
d e l ’ a u t r e *
Manière de femer le Colfa.
11 y a d e u x m é th o d e s d e f e m e r l e C o l f a . D a n s
l e s p a y s d u n o r d , o ù c e t t e c u l t u r e e ft t r è s f u i v i e ,
O n l e f èm e « n p é p in i è r e p o u r l e r e p la n t e r e n f u i t e .
P a n s l 'in t é r i e u r d u R o y a u m e , o u c e t t e c u l t u r e
c o m m e n c e à p r e n d r e f a v e u r , o n l e f èm e c o m m e
l e g r a in ; fa n s d o u t e q u ’ o n n e l e c o n ç o i t p a s
a f f e z p a r fa i t em e n t * , m a i s p e u - à - p e u l ’ e x p é r ie n c e
d e f f i l l e r a l e s y e u x d e l 'A g r o n o m e ,& lu i a p p r e n d r a
à c o n n o î t r e f e s v é r i t a b l e s in t é r ê t s .
L e s a v a n t a g e s d e s p é p in iè r e s f e r é d u i f e n t ,
I . * <au c h o i x d u t e r r e i n , & i l e f t a i l é d e t r o u v e r
u n p e t i t e fp a c e c o n v e n a b l e ; 2 . " l a p é p in iè r e e ft
O r d in a i r em e n t p r è s l ’ h a b i t a t io n d u C u l t i v a t e u r ,
l e t e r r e in q u i l’e n v i r o n n e e f t t o u j o u r s l a p a r t ie
l a m i e u x c u l t i v é e } 3 .* o n d é f o n c e p lu s f a c i l e m
e n t u n e p a r c e l l e d e t e r r e q u ’u n e v a f t e é t e n d u e ;
l a p r o x im i t é , l’ o c c a f i o n , l ’ e m p l o i d e p lu f i e u r s
m o m e n s q u ’ o n a u r o i t p e r d u s , c o n t r i b u e n t f in g u -
l i è r e m e n t à am é l io r e r c e p e t i t fo n d s ; 4 .* o n y
v o i t u r e à m o in s d e f r a i s le s e n g r a i s , d è s - lo r s i l s
y f e r o n t p lu s a b o n d a n s * , 5 .0 fa n s c e f f e f o u s l e s
y e u x d u P r o p r i é t a i r e , l a p é p in iè r e e f t m i e u x
f o i g n é e , m i e u x d é p o u i l l é e d e s m a u v a i s e s h e r b e s ;
€>.° l e s f em e n c e s c o n f ié e s à u n e t e r r e a in f i p r é p
a r é e , d a n s le tem s l e p lu s a v a n t a g e u x , g e rm e r
o n t & v é g é t e r o n t a v e c p l u s d e v i g u e u r ; 7 . 0 le
C o l f a b l a n c , q u i g e rm e ( i d i f f i c i l e m e n t , y t é u f i i r a ,
t a n d i s q u ’ o n 1 a u r o i t c o n f ié e n p u r e p e r t e à u n
a u t r e f o l ; 8 .° u n e p l a n t e a u f i i é l e v é e , e ft p lu s
g a r n i e d e c h e v e l u e , d è s * lo r s f a r e p r i f e e ft p lu s
a f f u r é e ; 9 .0 e n f in , l a p é p in iè r e l a i f f e t o u t l e l o i f i r
c o n v e n a b l e d e p r é p a r e r p a r fa i t em e n t l e c h a m p q u i
d o i t r e c e v o i r l e C o l f a , & p e rm e t l e c h o i x d u
in o m e n t p r o p i c e p q u r f a f r a n fp l a n t a t io n .
L e s a v a n t a g e s d u f em is e n g r a n d , f e r é d u i f e n t
à é c o n o m i f e r u n p e u f u r l e K t n s , p u i f q u ’ u n
h o m m e l em e ^ a , ' d a n s u n j o u r , u n c h a m p , ta n d
i s q u ’ i l f a u d r a u n e fem a in e e n t iè r e p o u r r e p
l a n t e r la m êm e é t e n d u ç d e t e t r e in ; m a is f i l ’o n
ç o n f id è r e c o i n b f i n i l f a u d r a d e s jo u r n é e s p o u r
a r r a c h e r le s p la n t e s f u r n u m é r a i r e s , o n v e r i a q u e
£ 1 jn é p ) e d é p e n f ç f e r a l a m ê m e , fa n s c o m p t e r l a
p e r te d e l a v a le u r au m o in s d e t r o i s qua rts de
f em e n c e d e p lu s .
Culture du Colfa , ferai comme te grain.
L e s t r a v a u x f e r é d u i f e n t à d o n n e r à l a te r r e
le s e n g r a is c o n v e n a b l e s , & e n q u a n t i t é fu f f i fa m e ,
à t r a v a i l l e r l e t e r r e i n , à f e m e r , à h e r f e r , à
f a r d e r .
Engrais.
L o r f q u ’o n m o i f f o n n e u n c h a m p à b l é , & q u ’ o n
d e f t in e l ’ a n n é e fu i v a n t e à p o r t e r d u C o l f a , i l fa u t
c o u p e r l a p a i l l e a f f e z h a u t . C e c h a u m e d e v ie n t
u n e n g r a i s l é g e r , à la v é r i t é , m a i s i l t ie n t le s
m o l é c u l e s d e t e r r e f o u l e v é e s , c e q u i p t o d u i t u n
b o n am e n d em e n t . L e t e r r e in , q u ’o n a p p e lle
v u l g a i r e m e n t , & f o r t m a l - à - p r o p o s , f r o i d , t je f ie
p lu s d 'e n g r a is q u ’ u n t e r r e in lé ^ e r . I l n \ f t pas
p o f t ib le d e f i x e r l a q u a n t i r é d e fu m i e r n é c e f f a i r e
à c h a q u e g e n r e d e t e r r e in ; le s n u a n c e s d e s u n s
& d e s a u t r e s f o n t t f o p m u l t ip l i é e s . L ’a b o n d a n c e ,
e n c e g e n r e , n e n u i t p a s ; l e t r o p f e u l e f t n u i f ib l e ,
f n r - t o u t f i l e f u m i e r n ’e ft p a s b i e n c o n f o m m é
a v a n t d e l ’e n f o n c e r d a n s l a t e r r e . C e f t a u P r o p r ié t
a i r e à é tu d ie r à c o n n o î t r e la n a t u r e d u fo-1 d e fo n
c h a m p . L e C o l f a o r d in a i r e e x i g e m o in s d ’ e n g ra is
q u e le C o l f a b l a n c , & . l e b l a n c m o in s r q u e le
C o l l a f r o id .
Préparation du terrein.
D è s q u e l e b l e d e f t c o u p é , o n f e c o n t e n t e de
d o n n e r u n l a b o u r à l a t e r r e : l a t e r r e b a t tu e &
f e r r é e p a r le s p lu ie s d ’H i v e r g t d u P r in tem p s , e n -
d u r c i e p a r l a c h a l e u r d e l ’ E t é , n ’e f t p o in t a f fe z
d i v i f é e , & l a r a i f o n d i è t e , je n e f a u r o i s t r o p Iç
r é p é t e r , q u e l e d é f o n c e m e n i d o i t t o u jo u r s ê t r e
e n r a i f o n d e l a f o rm e des* r a c in e s d ’u n e p la n te .
S i l a r a c in e e ft p i v o t a n t e , & q u ’e l l e n e p u i f f e pas
s ’e n f o n c e r a i f é m e n t d a n s l e f e in d e l a t e r r e ,
q u e l l e f o i t o b l ig é d e g a g n e r e n f u r f a c e , c e q u e l l e
a u r o i t a c q u i s e n p r o f o n d e u r , q u e p e u t - o n en
a t t e n d r e ? C ’ e ft d e p r o p o s d é l ib é r é c o n t r a r ie r la
N a t u r e . A i n f i ,u n f e u l f i l l o n n e f o u l è v e p a s a f fe z la
t e r r e , & l a f o u l e v e e n m o t t e ; i l f a u t a b f o lu m c n t
c t o i f e r & r e c r o i f e r , & e n c o r e c e t t e m é th o d e
e f t - e l ie v i c i e u f e , p a r c e q u ’ o n e ft o b l ig é d e d o n n
e r le s l a b o u r s c o u p f u i c o u p ; f e r r e z e n p é p in
i è r e , & v o u s a u r e z l e t e m s d e f e m e r v o s c h am p s .
Des Semailles,
L a m o in d r e d i f t a n ç e à d o n n e r , e *e ft d ’ u n pïed
d ’u n e p l a n t e à u n e a u t r e , & m êm e d e d ix _h o h
p o u c e s ; m a is e n f e m a n t a u f f i é p a i s la g r a in e q u e
l e b l é , q u e d e 3 p l a n t e s » a r r a c h e r , o n n e p o u r r a
e n l e v e r n o r s d e t e r r e le s p la n t e s f u r n u m é r a i r e s ,
fa n s e n d o m m a g e r l a r a ç in e p i v o t a n t e d e c e u x q u i
r e f t e n t e n p l a c e .
S i o u v e u t a b f o lu t u e u t f e m e r l e C o l f a , i l va«*
mieux le faire fur le fécond fillon , & le couvrir
par un troifième coup de charrue. Dès-lors les
femences feront fouftraites à la voracité des
oiffaux, des mulots, & moins expo fée s à Ire—
,ion direéte du foleil qui les defsèche, moins
lafiembléés en maffe par la pluie, dans un même
fillon, fi elle eft abondante , & fur-tout fur les
terreins en pente. Enfin on ménagera, de diftançe
en diftançe, des filions de communication , afin
d’écouler les eaux , & de prévenir les courans.*
Herfer. La herfe doit être armée de dents de
fix pouces de longueur, efpacées les unes des
autres à la oiflânee de fix pouces, & le derrière
de cette herfe garni de brouffailles, chargé par
une pièce de bois, afin d’unir le terrein.
Sarcler. Il ne s’agit pas feulement d’extirper les
mauvaifes herbes; il faut encore enlever, auffi
fouvent qu’il eft néceffaire, les plantes furnu-
méraires, éviter de les cafter près le collet, mais
le« caffer complettement avec leurs racines Cette J
opération ne fera jamais bien faire qu’après la
pluie. Le meilleur farclage fe fait la piochette
à la main, ce qui équivaut à un petit labour.
Des travaux nicejfaires pour la conduite
d’une pépinière.
Le Propriétaire qui fonge plus à la quantité
qu’à la quali té , choifira, pour fol de
la pépinière, un terrein femblable à celui dont
on a parlé : l’Amateur de la qualité, au contraire,
préférera un terrein fablonneux, parce que la
germination qui s’exécute dans ce terrein, diminue
une grande partie de i’efprit reéieur, & que
c’eft la combinaifon de cet efprit avec l’huile
graffe, ou plutôt fa réaélion fur elle , qui lui
communique l’aciimoine dont on fe plaint.
Les deux genres de terrein dont il eft question,
feront exactement défoncés , bien fumés,
fur-tout le premier , & le labour le plus avantageux
fera celui fait à la bêche; il fuppléera à
tous les autres.
Le terrein de la pépinière fera divifé par planches
ou tables, larges de cinq pieds feulement.
On farcie celles - ci plus commodément, & on
n’eft pas contraint de fouler la terre, & de pié*
tiner les jeunes plants.
On doit pratiquer un foffé d’un pied de largeur
, entre chaque table. La terre de ce foflV
fera jettée fur la table, & on la bombera le
plus qu’il fera poftible. Le foffé fert à l’écou
iement des eaux, & des fentiers par iefquels
les femmes & enfans paffent pour farder.
Un point effentiel eft de ne pas femer trop
épais la graine du Colfa. S’il faut beaucoup de
fujets, il vaut mieux agrandir la pépinière.
Lufage des pépinières permet le choix du
tems pour femer : l’on doit donc choifir un
beau jour, & lorfque la ferre n’eft ni trop sèche
0 1 trop humide. Il* vaut mieux tracer des fil-
I o n s e fp a c é s d e h u i t à d ix p o u c e s , & le s f e m e r
à l a v o l é e . C e s f i l i o n s p r o c u r e n t la fa c i l i t é d e
p i o c h e t e r , d e t em s à a u t r e , e n t r e c h a q u e r a n g ,
fa n s e n d o m m a g e r le s je u n e s .p la n t s .
O n f i n i e c o m m u n ém e n t p a r t o u t a u m o is d e
J u i l l e t . J e p ; é f i r e r o i s l e m o is d e J u i n ; c a r , e n
f o r t a n t , f i s je u n e s p la n t s d e la p é p in iè r e a u m o is
d ’O d p b r e , p o u r le s r e p l a n t e r , i ls c r a in d r o n t
m o in s le s r ig u e u r s d e l ’H i v e r , f u r - t o u t l e C o l -
fa b l a n c .
C e l u i q u i a u r a f e m é e n t e r r e in f a b l o n n e u x ,
d o i t a v o i r l ’ e a u à f a d i f p o f i t i o n , a f in d ’ a r r o f e r
f a p é p in iè r e b e a u c o u p p lu s f o u v e n t q u e c e lu i
q u i a u r a f e m é d a n s u n e b o n n e t e r r e v é g é t a l e ,
& i l t r a n f p l a n t e r a d é s q u e la p l a n t e a u r a la c o n -
f i f t a n c e n é c e f f a i r e ; c a r , m a lg r é f e s f o in s & fe s
a r r o f e m e n s , le s p la n t e s r a b o u g r i r o i e n t , s’ i l a t -
t e n d o i t p lu s l o n g - t em s .
Des travaux qu’exige h champ défini
à la replantation du Colfa.
L e C u l t i v a t e u r , q u i f a i t n f a g e d e s p é p in iè r e s
n e f e r a p a s h a r c e l é p a r l e t em s & le s c i r c o n f -
t a n c e s , a f in d e d o n n e r à f o n c h a m p le s l a b o u r s
c o n v e n a b le s . I l y a , p o u r l e p r é p a r e r , d e p u i s
q u e l e b l e d e f t c o u p é j u f q u ’ a u c o m m e n c e m e n t
d ’O é i o b r e , q u ’ i l d o i t f e r e p l a n t e r : a i n f i , m êm q
a p r è s l a m o i f f o n l a p lu s t a r d i v e , i l lu i r e f t e d e u x
m o i s ; t a n d i s q u e c e l u i q u i f e m e d ’ a b o r d a p r è s
l a r é c o l t e e f t f o r c é d e t r a v a i l l e r a u f f i - t ô t , q u e l q
u e t e in s q u ’ i l fa f f e .
O n d o i t c h o i f i r l e t em s l e p lu s a v a n t a g e u x
à c h a q u e l a b o u r . C e u x d o n n é s , l o r f q u e la t e r r e
e f t t r o p m o u i l l é e , f o n t p lu s n u i f ib le s q u ’ u t i l e s ,
& c e u x p e n d a n t l a g r a n d e f é c h e r e f f e n e f o u i l l
e n t p a s la t e r r e a f f e z p r o f o n d é m e n t .
A v a n t d e c o m m e n c e r l e p r e m i e r l a b o u r , i l
f a u t f u m e r l a r g em e n t ; l e p r e m i e r l a b o u r d o n n é
a v e c l a c h a r r u e à v e r f o i r o u à la r g e o r e i l l e , e n t
e r r e r a l e f u m i e r . C e l u i q u i r e l ie r a e x p o f é à
l ’a r d e u r d u f o l e i l p e n d a n t l ’E t é , s’ y c o n fu m e r a .
e n p e r t e .
L e f é c o n d l a b o u r f e r a d o n n é d an s l e m i l i e u
d u m o is d ’ A o û t , e n o b f e r v a n t d e n e p a s c r o i f e r
le s f i l i o n s , m a is d e le s p r e n d r e o b l iq u e m e n t :
l a t e r r e e n e f t p lu s a m e u b l i e . L e t r o i f ièm e l a b o u r
d o n n é p e u d e jo u r s a v a n t d e t r a n f p l a n t e r , c r o i -
f e r a j ç s d e u x p r e m i e r s , & t o u j o u r s o b l i q u e m e n t ;
i l r e l ie r a m o in s d e t e r r e g r u m e l é e .
S i o n t r a v a i l l e f o n c h a m p à l a b ê c h e , c e t t e
o p é r a t io n fu p p l é e r a t o u s le s la b o u r s .
S o i t q u ’ o n l a b o u r e l e f o l a v e c l a c h a r r u e J
f o i t à l a b ê c h e , i l c o n v i e n t d e d i f p o f e r l e
t e r r e in e n t a b l e s , & d e le s b o m b e r d a n s l e m i -
| f i e u . L a t e r r e q u ’o n f o r t i r a d e s p e t i t s fo f f é s f e r -
v i r a à l e s b o m b e r . L e C o l f a c r a in t l ’h u m i d i t é ;
c e t t e p r é c a u t io n e ft d o n c e f f e n t i e l l e d a n s I s s
p a y s o ù le s p lu i e s f o n t f r é q u e n t e s .