grandeur, & tout cela s'entend d’un arrofoir.
Voyc\ A rrosoir. ( M . T e s s i e r . )
CRUCIANELLE ou GROISETTE,
Crvciasmlla.
Genre de plante de la famille des Rubiacées
qui_ comprend fept efpèces. Ce font des plantes
prefque toutes herbacées & annuelles -, à feuilles
fimples, fouvent linéaires & verticilléés • à*fleurs
en tube & limbe fendu en plufitftrs par ries &
di/ pofées en terminal. Elles font les unes du Midi
de la France, les autres font étrangères à notre
climat où elles fe cultivent, hors une feule e f-
pèce , en pleine terre dans les Jardins de Botanique,
en vue d’infiruéhon -, & d’ailleurs elles ne
lont prefque d’aucune reflource pour les Jardins
d’agrément. . . . ,
Efpèces. * ? j
2. Cruc ial elle à feuilles étroites.
Crvciarezza angufii-folia. L. 0 .France ,
Italie. , ^
2. Crtjcianelle à feuilles larges.
C r v c i a n e z z a latifolia. L. Ifle de Candie,
Italie 3 environs de Montpellier.
3. C rtjcianelle de Montpellier.
Cr v c ia x e iza monj'peliaca. L. 0 Environs de
Montpellier, Comté de Nice.
4. Crucianelle maritime.
Cr vcianezza maritimes. L. I) Parties méridionales
de la France.
5 Cruci anelle d’Egypte.
Crvcianzzza Egyptiaca. L. © Egypte,
6 . Crucianelle étalée.
Cr v c ia se z za patula. L. €>Elpagne. j
7. Crucianelle ciliée.
Cr v c ia se z za ciliata. L. 0 Levant.
1. Crucianelle à feuilles érroites. Six à fept
feuilles de la largeur d’une ligne pointues , font
placées en anneaux de diftance plus écartées que
les feuilles ne font longues, fur une ou pluüeurs
tiges menues, d’abord couchées, enfuite redrefTéçs
qui fe terminent par des épis de fleurs ferrées,
blanches,.en forme de tube èvafé & tendre en
quatre ou cinq parties. Elles font entremêlées
de feuilles florales vertes •, ce qui leur donne un
peu d’agrément. Elles paroiffent en Juin & Juil-
le t; on en récolte la graine en Automne. Cette
plante efl annuelle , & elle fe trouve dans les
lieux fecs & pierreux des parties méridionales
de ia France & en Italie.
2. L a Crucianelle à feuilles larges ne s’éloigne
prefque du N.° 1 que par cette différence
des feuilles ; à chaque noeud de fa tige il s’en
trortve quatre en oppofîtion régulière entr’elles,
elles font en forme de lance : d'ailleurs c’efl le
même temps de fleuraifon & la même forme de
fruéiiïkatîon. Elle efl également annuelle & elle
croît en France aux environs de Montpellier^
dans l’ijjc de Candie & en Italie« ,
3. LÀ Crucianelle de Montpellier diffère
peu dans le port des deux précédentes -, on re «
marque la même difpofition de feuilles, elles font
plus nombreufes aux anneaux Supérieurs qu’à
ceux du bas de la tige où il ne s’en trouve que
quatre*, là elles font moins grandes que dans le
haut. Les fleurs font aufli en ép is, mais grêles
& plus longs, & les.fleurs y font plus dégagées.
Elles parpilient en Eté & les graines mûriflent
en Automne. Elle efl annuelle: on la trouve
dans les environs de Montpellier & dans le Comté
de Nice.
4. La Crucianelle maritime fe diflingue par
la couleur vert-de-mer de fon feuillage, & par
fes tiges prefque ligneüfes. I^lles’élève d’un pied,
il y a quatre feuilles à chaque anneau , elles font
à-peu-près de la forme'& de la grandeur de celles
du N.° 3, mais bordées de blanc ainfi que les
écailles des épis de fleurs qui font prefque fans
queue & à évafement fendu en cinq parties très-.'
pointues. Les fleurs paroiffent à la fin de Juillet,
& elles ne mûriflent pas exaélement à chaque
Automne. Elle fe trouve dans les lieux maritimes
des parties méridionales de la France , en Italie
& dans l’lfle de Candie.
5. Crucianelle d’Egypte. Ses tiges de quatre
à cinq pouces de hauteur'fe couchent & fe relèvent
par les extrémités. fes feuilles fontfituées
par quatre au même noeud, & leurs bords fe
replient en deffous. Les fleurs font d’un blanc
jaunâtre à évafement en cinq parties qui s’a -
longent en pointe. Elles font difpofées en épi qui
paroîr en Juillet 8c dont les graines mûriflent en
Automne. Elle efl annuelle & originaire de l’E •
gypte.
6. La Crucianelle étalée a la même forme
de feuillage que le N.° 1 fur fes tiges couchées
& à rameaux fans ordre ; mais les feùilles font
rudes au toucher. Les fleurs naiffent dans leurs
aiflelles, fur des branches fourchues. Elles font
jaunes à évafement fendu en cinq parties. Cette
plante efl annuelle, elle croît en Efpagne.
7. L a Crucianelle ciliée, élevée de fix
pouces. Scs tiges menues , iiffes, branchues
& revêtues de feuilles étroites à bords relevés
& fouvent fe recourbant en deflous•, elles
font un peu raboteufes, longues très-étroites &
fituées circulairement par quatre fur les noeuds
inférieurs : fur les parties fupérieures de la tig,e,
elles font oppofées. Cëtte efpèce fe diflinjue des
autres par un rang de poils courts placé fur les
bords des deux folioles qui forment fe calice des
flétirs difpofées par oppofi.rion, feul-à-feui fans
s’élever en dedans‘des aüfeljes des feuilles florales.
Cette plante efl annuelle. Elle a été obfervée dans
e Levant.
Culture. L’effetice de Kefpèce N .’ 4 n’efl pas à
proprement parler d’arbriffeau. Cependant elle
fort de la divifion des plantes herbacées par a
permanence,de fes tiges pref que-ligneufes, & elle
ïe tulîiv é ert pot avec de la terré dê bruyèrè
à défaut dé fable dé mer, dans tous les lieux moins
méridionaux que Paris', où fa confervatidn exige
dans tous les Hivers un peu rigoureux, qu’elle
ïoir rentrée dans l’orangerie.- Elle fe placé fur
le devant, &, à là belle fai fon , aux expofitiuns
avantageufes, le pot enfoncé dans une platte-
bandè', on profité des années chaudes pou r ré-
co'itpr de :Ja graine par laquelle cette efpèée'fe
multiplie bien plus iuremeïH que par les racines
éclatées qui rarement procurent des plantes de
belle venue.
Toutes les autre's efpèces N.*s 1 à 3 , 5 Û 7 font
des plantes annueliesdorit la continuité ri’a lieu
que par les graines. On pourroit n’être affujerti
qu’une fois à les femer fi le fond éro-r; chaud ,
iec & fablonneux, parce qu’au moyen du binage
ordinaire & des facilités que l’on donnerôk au
jeune plant de croître librement , en farêlant
les pieds qui murôient aux voifins, ces efpèces
fe perpétueroient d’elies-mêmes par les graines y
mais, comme il s’en faut beaucoup que l’on foi t
toujours fit lié a (fez heureufement pour cela, & que
d’ailleurs l’efprit d’ordre & d'arrangement dans
les jardins ne permet pas cette économie de foins.
On préfère récolter la graine & la femer, celle
des efpèces les moins idélicates en pleine terre
& les autres comme celles des N,os 5 & 6, fur
couche à la, mi-Mars pour , à la quatrième ou
cinquième feu ille, les, repiquer aux expofitions
les plus'avantageufes. .
V f âges. Lés Crucianelles ne font propres qu’à
Jetter delà variété dans les collections, & .elles -
ïie fe confidèrent que comme plantes utiles pour
les Jardins de Botanique. ( F. A. Qvesvé. ) i
CRUCIFERES , ( les ) Cr vciferæ.
Famille de plantes, compofée d’un grand
nombre de genres différents dont plufienrs font
nombreux en efpèces & en variétés. Le caraClèr'e
diftinCtif des plantes de cette famille efl de porter
■des fleurs compofées de quatre pétales difpofés
en croix, d’avoir fix étamines, dont deux font plus-
courtes quelesquatre autres&oppoféesenir elles, '
& enfin pour fruit une filique s’ouvrant A deux
batrans & partagée par une cloifon mitoyenne, j
Cette famille forme.,1a cinquième clafle de la j
méthode de Tournefort, qu’il a défignée fous le |
•nom de Cruciformes,& la quinzième.clalfe du
•fjflème de Linnæus, connue fous le nom de
tétradinaniie.. .
Toutes les plantes de cette famille croiflent
dans les climats froids & tempérés des différentes
parties du monde. L’Europe & l’Amérique fep-
tentrionale fournilfent le plus grand npmbre
d’èfpèces. Elles viennent de préférence fur les
terrains de nature calcaire • le bord des eaux &
les lieux humeétés par des pluies ou des rofées
^bondaotesconviennent à beaucoup de ces plantes.
J D’aUtres ait contraire fer plaifent fur des montagnes
fablonneufes & fèches.!
La majeure partie des, plantes Crucifères efl
annuelle.; beaucoup dé cèlies^ci n’ont qu’une
exilience de quatre ou fix mois. Lés premières,
^pluies priniariièresTes font croître, une tem -
pé/ature de 8 ou 10 degrés les fait fleurir,& les
premières chaleurs dé l'Efé oc^afionnenr la maturité
de leur femence & le defféchement des
plantes. Prtfque routes les efpèces., vivacèS' ont
des tiges herbacées q u i, pour-la plupart/font de
petite flatu-re. Elles commencent à pouffer dès
que lés grandes gêlées font pallées,, elles fleuri
flént au Prime ms & leur végétation celle vers le
milieu de.-l’Eté. Le petit nombre d’efpèces ii-
gneufes que renferme cette fami l e , ne'f^rme
que des arbufles ou des fous-arbrifleaux de. peu
de confidance, & qui ne durem guère plus d é cinq
ou fix ans...-.
Les fleurs, des plantes Crucifères font prefque
roates blanches ou jaunes. Elles font petites &
de peu d’apparence dans la très-grande partie des
efpèces. Cependant il en efl quelques-unes qui,
cultivées depuis, long-temps dans les Jardins, ont
donné des’ variétés inréreffantes par la grandeur
de leurs fleurs,, le.nombre de leurs pétales, leur
odeur & leur couleur variée de toutes nuances.
La culture dés plantés de cette famille efl fort
aifée. Elle fe réduit à donner aux plantes qui
/ la compofenî un terrein meuble & de nature
légère a v e c ie degré d’humidité ou de fécherefle
qui convient à la nature de chacune d’elles, Leur
multiplication n’efl-pas-plus difficile , elles fè
1 propagent toutes par la voie des graines. Les
efpèces vivaces & celles qui font ligneüfes reprennent
très-bien d’oeilletons , de drageons, de
marcottes & même de bourures On eonferve les
efpèces les plus délicates dans les ferres tempérées
& les autres1 à l’orangerie ou en pleine terre,
en les couvrant pendant les grandes gelée«.!
Les plantes Crucifères étant pour la plupart
très-printanières, il convient de les garantir du
grand So leil, pour retarder leur dépérilTcment
dans les écoles.de Botanique , afin que les Elèves
puiflenr avoir le temps de les étudier,& que leurs
placer foient plus long-temps garnies. A ce moyen
on ajoute celui de femer en place , dans diffe -
rentés faifons , les graines des efpèces les plus
fugaces. ■
Quant aux propriétés des plantes de cette famille,
elles ne font pas moins variées que leurs
-ufigés font étendus. Quelques-unes forment de
jolis, tapis émaillés de fleurs blanches, jaunes,
violettes & lilas * d’autres fervent à la décoration
des Parterres où elles étalent les plus brillantes
cou leurs,e.n-même temps qu'elles parfument l’air
des odeurs lés plus fuaves. -Plufienrs d’entr elles
produifeot des fourrages propres à nourrir les
befliaux & à lesengraifler.Ellesfourniflentà l’homme
des légumes a des racines pour fa nourriture 3