an mil ; cet animal ifi coupé ou châtré. ( M. Tess
ie r . )
C O U P JE R , fe dit d ’ un e b ra n c h e q n ’o n a d e f -
fe in de fu p p r im e r , d’ un a rb re d o n t o n v e u t fe
déb arraffer , & de to u t c e q u ’o n v e u t re t ran ch e r
des arbres & des p lan te s . O n d it : Conper un
ter rein o u terrajfe en talus , Couper une allée.
Coupef fe d it aUifi d’u n b o is b ie n de iiin é .
( M. Mevon. j
C O U P I , A cioa.
G e n r e d e p lan te q u i n e c om p re n d q u ’ u n e
c fp è c e . 11 a d e trè s-grands rap p o rts dans le p o r t
& le f ru it a v e c le' Couép:. 11 eft d e la même fa m
ille , & c om m e l u i , u n grand a rb re à feu lies
fi triples & a ltern es -, le s fleu rs fo n t à c in q divi-
fion s a g ré ab lem en t co lo ré e s > d o n t la d i fp c fi tio n
eft e n c o r ym b e fu b d iv i fé & te rm in a l -, l'on f ru it
renfermée u n e aman de q u i s’adm e t f u r les b onnes '
tables*, il eft é t r a n g e r , & fa cu ltu r e dans n o t re
c lim a t fe ro it d e fe r r e - c h a u d e . I l fe m u lt ip lie
p a r les fem en c e s .
Coupi d e la G u ia n e .
A cioa Guianenjis. L a . M . D ié t. ï> C a y e n n e .
M a lg r é les g rand s rap p o rts q u e p a ro î t a v o ir
dans le p o r t , le C o u p i a v e c le C o u é p i , tous
d e u x fo r t g rands a rb r e s , les fe u ille s d u C o u p i
fo n t d u d o u b le plus g ra n d e s , les n e rv u r e s latéra
le s fo n t p lu s éca rtées , & au lieu de p a rc o u r ir
to u t le lim b e ju fq u ’à la c i r c o n fé r e n c e q u i eft
é g a lem en t o n d é e , elles s’a r ro n d iflé n t en fe re p
lia n t les unes fu r les a u t r e s , les feu ille s fo n t d e
p in s a c com p a gn é e s de ftipu les q u i tom b en t. L e s
f le u r s , d ifp o fé e s en b o u q u e t lâ ch es au x e x tr ém ités
des b r a n c h e s , fo n t à c in q diviftons p lu s lon gu es
q u e larges , & d ’u n e c o u le u r d e v io le t . Elles
é c lo fe n t en M a i -, il pa ro ît q u e les IV uits fo n t murs
e n A o û t ; ils r e n fe rm e n t, fou s u n e é c o r c e épa ilfe ,
fib r en fe & c re v a ffë e en tou s f e n s , u n n o y a u r e c
o u v r a n t u n e g ro fle amande. C e t a rb re d o n t le
.tro n c a e n v iro n fo ix a n r e pieds d e lo n g u e u r , &
tro is o u q u a tr e pieds d e d iam è t r e , c r o î t dans
le s fo r ê ts de la G u ia n e . Culture. Voyei Couépi.
Ufages. L e s fru its d u C o u p i r en fe rm e n t u n e
am a n d e qn'Aublct d it ê t r e d’u n b o n g o û t , Si
p lu s a g ré ab le q u e c e lu i des c e rn e a u x . Les. C ré o le s
o n t c o u tum e d ’e n m e t tre , fu r leu r s tables. Ils
l ’e fiim en t com m e u n très - b o n f ru it . O n p eu r
t ir e r d e c e s amandes u n e h u ile d o u c e c om m e
c e lle des amandes d’E u ro p e .
I l p^ o ît au fu rp lu s q u e c e t a rb r e fe ro it e n '
E u ro p e re c om m an d ab le dans les fe r r e s . ( F. A.
Q vesné. )
• C O U P O N . M e fn r e d e g r a in s , e n u fa g e dans
l e L y o n n o is . C ’eft la h u it ièm e p a rt ie d u b ic h c r . Vuyi\ B i c h e t . L e C o u p o n e n B r e f fe , eft la
d o u z ièm e p a r t ie d e la c o u p e , ( M. Te s s i e r !
C O U P O U I , Coupovi.
G e n r e d e p la n te d e la G u ia r îe , d o n t l ’exp.o-
f itio n des ca ra élère s eft in c om p le t t e . O n n ’en
c o n n o î t q u e le p o r t , & l’on a q ue lqu es notions
fu r le f r u i t , d’aprè s le fq u e lte s M . d e Lamarck
c ro i t q u ’ il fe ra p p ro c h e des Eugenia dans la fam
ille des Myrtes. I l n e com p re n d q u ’ u n e e fpèc e.
| C ’eft un a rb re à feu ille s ( im p ie s , à f ru it d é fo rm é
F en oe u f . 11 fe ro it en E u ro p e d e fe r r e - chaude.
C oupoui aquatique. Cou p oui aquatica. L a M . D i t ! . ï j
C a y e n n e .
L e C o u p o u i a q u a t iq u e eft u n gran d a rb re à
branches é p a r f e s , re v ê tu e s a u x ex trém ité s feulem
en t d e f i x o u h t i i t feu ille s (impies fans dentelures.
L e u r s q u eu e s fo n t lo n g u e s , & fem b len t s’ en fo n c
e r dans la c i r c o n fé r e n c e , e n fo rm a n t d e u x lobes
à le u r o a fe o ù elle s fo n t p lu s é tro ite s q u ’ à leu r
p a rtie fu p é r ieu r e te rm in é e par u n e p o in te alon-
gée : elle s o n t v in g t -d e u x p o u c e s d e lon gueu r
fu r n e u f p o u c e s de la rg eu r . L e f ru it , a v an t fa matu
r it é , a v o ir la fo rm e d e c e lle d u c i tro n ; il renfe
rm e u n e amande . C e t a rb re c ro î t à la G u ian e,
au b o rd d e la C r iq u e des Galitis.
Culture. L e C o u p o u i n e fe c u ltiv e ro i t en E u ro
p e q u ’en fe r r e - c h a u d e ; i l aime le bord' des
ru i (féaux ; le s fo in s q u ’i l e x ig e ro it dans la ferre:
d e v ro ie n t tous a v o i r p o u r b u t p r in c ip a l , le goux
q u ’il a r e çu d e la N a tu r e . D an s les (erres d ’une
g ran d e é t e n d u e , les p ro d u é lio n s aqu a tiqu es fè
p la c en t dans 'k * b a d in s , & l’on d e flin e a ce lles
q u i fon t lign eu lé s & d ’u n p o r t é le v é , u n e fô ffe
à ta n , q u e P o n e n t r e t ien t dans un e plus grande
f ra îch eu r . L a tan n é e en d o it ê tre r en o u v e lté e
plus f o u v e n t , p u ifq u e l’hum id ité e n a c c é lè re la
d é c om p o f it io n , d o n t l’a b fe n c e de la ch a leu r eft
le d e rn ie r term e . L e s p ro c éd é s d e co n le rv a t io n
ne fo n t d o n c pas h o r s les c o n n o i fla n c e s q u e l’on
a c q u ie r t p rom p tem e n t p a r le c om m e r c e des
plan te s étran g è res à n o t re c lim a t. T a n t d’articles
d e c e D ié ïio n n a ire m etten t fu r la v o ie de la m ult
ip lic a tio n q u ’e lle ne p r é fen te ra p o u r le C o u -
p u n i , a u cu n e d if f ic u lté , lo r fq u e l’on au ra des
ren fe igu em en r s p lu s c e r ta in s fu r les f ru it s de
c e t arb re . ( F . A. Quesné. )
C O U R , b a f fe - c o u r , c ’eft l’e fp a c e dans leque l
fe fo n t o u fe p la c e n t les fum ie r s , les c h a r r e t te s ,
& aurrès in ftrum en ts d u lab ou ra g e ; il e f t o rd in
a irem en t e n v iro n n é de s b à tim en s néceffa ires à
l'e x p lo ita r io n des t e r r e s , c ’e f t - à -d ir e du lo ge m
e n t du F e rm ie r« des é ta b le s , d e s g ran g e s , d e .
E n N o rm an d ie , la C o u r eft plan tée en pommiers^
les b eftiau x pa iflène l’ h e rb e q u i c ro î t deflbus . Voyei le m o t F erme. ( M. T essier. )
C O U R B A R I L , Hymen g a.
G e n r e d e p lan te de la fam ille des Légumineufes.
q u i n e c om p re n d q u ’ u n e e fp è c e ; c ’eft un arbre"
à feu ille s a l t e r n é s , c o n ju g u é e s , à (leurs en b o u qu
e t p y ram id a l na iflan t au x e x trém ité s des
branches ; elle s fo n t ch a cu n e d iv ifé ê s en c in q
parties in é g a le s , d’ un ja u n e p o u r p r e , & rem placées
par un lé gum e . I l en é t r a n g e r , & dans
n o tre c lim a t d e f e r r e - c h a u d e o ù il eft d ifficile
de Je co n ferv er*, il fe m u lt ip lie p a r fes graines
& il eft r e c h e r c h é en E u ro p e . C e t a rb re eft r e com
m an dab le "par les qu a lité s de fo n bois^ &
par la ré fin e q u ’i l fo u rn it au c om m e r c e .
C q u r b a r i l d ip h y lle .
Hymen G A courbaril. L a M. D ié l. G u ia n e ,
A ntille s.
L e C o u rb a r il d ip h y lle eft un très - gran d a rbre
à t ro n c d ro it & u n i , à c im e très - to u f fu e .'S e s
feuilles plac ées a lte rn a t iv em e n t , fo n t attachées
par d eux à u n e même q u e u e s e lle s fo u d e fab
riqu e , & de d ifp o lit io n telles q u ’e lle s fo rm e n t
en fem b le & en t r ’e lle s le v u id e d’u n é q u e r r e d o n t
les d e u x règles fe ro ien t p r e fq u e en d em i- c e r c le
à l ’e x té r ieu r ; elles fon t peu larges, lo n gu e s d ’en -
v iro n tro is p o u c e s , v erd â tre s & p e rc é e s d e 'p e tits
t ro u s . L e s f ieu r s y en b o u q u e t à b a fe la rg e ,
& q u i fe te rm in e e n p o in t e , fo n t d’un p o u rp re
jaunâ tre , à c in q divifioh s r e c o q u illé e s , i l leu r
fucCède u u e g o u lfe lo n g u e d e fix à fep t p ou ce s
e n v i r o n , d e m o it ié m o in s large*, c ’eft u n co rp s
lig n e u x , r em p li d’u n e p u lp e q u i fe m an ge &
dans la q u e lle (b u t n ich é s des n o y a u x a p p la t is ,
noirs & d’ un p o u c e d e lo n g u eu r .
U c r o î t à S a in t -D om in g u e , fu r ie s .montagnes
é le v é e s , à la G u ia tie , & dans les rég ion s de
l’Am é r iq u e mé r id io n a le . Culture. S u r la c u ltu r e d e c e t a rb re q u e nous
n’a vons p o in t p o f féd é , & q u i eft dans le c om m
e rc e , Miller fera n o t re g u id e . I l dit q u ’ il eft
difficile de le c o n fe r v e r .
O n d o n n e au C o u rb a r il d ip h y lle , u n e des p laces
les p lu s a v an ra geu fé s des tannées de la le r r e -
chatide o ù i l do it re lie r m êm e pen d an t l ’E té . Miller fa it en ten d re q u e les rac ines é tan t t rè s -
m in c e s , on n e peu t ch an g e r le p o t fans qu ’ elles
«’é ch ap p en t , St q u ’il faur c o n fe r v e r u n e b o n n e
motte a u x r i fq u c s d e pe rd re l’arb re . N o u s en
iaduifons q u ’il lu i d on n o ir u n e t e r r e fo r t lé g è re .
Il a jou te q u e c ’eft u n e ra ifo ri p o u r n e c h a n g e r
g u e -très -raremen t le p o t. P o u r ne p o in t r e f le r -
rer les limitée d e la c u ltu r e q u i n e fo n t déjà
que t ro p rap p ro ch é e s , n o u s p r é fum o n s q u ’ il
co n v ien d ra it e f la y e r fu r c e fiÉlft un r é g im e d i f-
fé ren r , & q u e , d* aprè s ce s co n n o iffa n c e s , il faudrait
p e u t -ê t r e r em p lir le p o t d e te r re fnbflan-
cieile & am en d é e . C e C u lt iv a te u r n e dit p o in t
qu’il l’ a it v u f r i :é lif ie r , i l o b fe r v e fe u lem e n t q u e
W fq u e c e t a rb r e c om m e n c e à p a r a î t r e , il fa it
des p ro grès eon fi.lérabU s pen d an t d e u x ou trois
Ju o i s , aprè s q u o i ' i l re fte u n e ann ée en t iè r e fans
pou flér.
« O n m u lt ip lie a ifém en t c e t a r b r e , dit Miller, ,
w au m o y e n d e fes • g r a in e s , p o u r v u q u e lle s
35 fo ie n t fra îc h e s ; o n les p la c e dans des p o ts
>5 q u ’ôn p lo n g e dans u n e c o u c h e - c h a u d e d e t a n ,
3) e n o b lè r v a n t d e ne m e ttre q u ’u n e fem en c e
33 dans ch a q u e p o t , ou (i l’on en m e t d a v a n ta g e ,
99 d’e n le v e r les p la n t e s , u n e fe u le e x c e p té e ,
99 a u l f i - tô î q u ’e lle s c om m e n c e n t à p o u f f e r , &
3* d e îles p lan te r clans des po ts féparés. 9.9 C ’eft
p a r les m o t ifs d é v e lo p p é s p lu s haut. Ufages. I l p a ro ît q u e f o n v e r r a ra rem en t dans
les (erres en E u ro p e , le C o u rb a r il d ip h y lle p a rr
y é n ir au p r em ie r p é r io d e de la f rn é lific a t io n ,
& e n c o r e m o in s les p a rc o u r ir fo u s ju fq u ’à c e lu i
d e la ma tu rité des g ra in e s , q u e l’ on n ’y v e r ra q u ç
d e fo ib le s ap p e r çu s fu r les qu a lité s d e fo n b o is
d o n t au x Inde s o n fa it de t r è s -b e a u x m e u b le s ,
q u e f o n n ’y v ér ifie ra p o in t a ifém en t fi la réfiriç-
q u ’ il d o n n e eft v ra im e n t la Réfine animée occidentale
des b o u t iq u e s ; mais o n aura la jo u iffa n c e
d ’un a rb re t rè s -a g r é a b le , d o n t le feu illa g e fin—
g u lie r e x c ite ra la cu r io f ité , & q u i a jou te ra à la
c o lle é lio n des in d iv id u s 'q u ’on réu n it p o u r fa c i liter
l ’é tu d e d ’u n e b e lle feien c e . ( F. A. Qu es né. )
C O U R B A T U R E , malad ie d e b e ftiau x. C ’ eft un e
in flam m a tio n (im p ie des p o u m o n s , un e des e s p
è c e s de p é r ip n eum o n ie . Voyei Péripneumon
ie. (Af. Tessier. )
C O U R B E , malad ie d u C h e v a l & d u Boe u f .
C ’eft un g o n flem e n t d e la ja tn b e dans la pa r tie
in fé r ie u r e & in te rn e du tibia . L a fo rm e
d e c e g o n flem e n t e f to b lo h g u e , plus é t ro ite à fa
pa rtie fu p é r ie u r e q u ’ à la pa rtie in fé r ieu r e . U n
e f fo r t dans le ja r r e t & u n e x e r c ic e o u t r é p e u v e n t
eau fe r u n e C o u rb e . Dans le c om m e n c em en t de
c e tte m a la d ie , il y a o rd in a irem en t d e là c h a le
u r & d e la d o u le u r . I l c o n v ie n t d ’a p p liq u e r
fu r la C o u rb e des ca tapla frne s o u des fom e n tations
ém o llien te s . S i , m a lg ré çes m o y e n s , la
rum eu r d e v ie n t d u r e & fq u ir r h e û fe , o n y m e t
le f e u , après a v o ir ten té a u p a ra v a n t de l’e a u -
d e -v ie c am p h r é e & des frié lio n s m e rcu r ie lle s^
q u i fo n rd e pu iflàn s ré fo lu tifs . Voye^ le D ic t io n n
a ire de M éd e c in e . ( M. T essier. )
C O U R B U R E . O n em p lo ie a fiez (b u v en r le
m o y e n d e la .C o u r b u r e p o u r m e ttre à f ru it de s
b ran ch e s g ourm an de s q u i a ttiren t à -elles to u te
la fè v e des a rb r e s , & fo n r q u e lq u e fo is p é r i r
les b r a n c h e s la té ra le s . V o y e z la th é o r ie de c e t t e
o p é ra tio n dans le D iéH o n n a ir e des A rb r e s .
(Af. T n o .u iN .y
C O U R G E i Cucurs ita.
G e n r e d e p la n te d’ un e fam ille t rè s -n a tu r e lle ,
à laq u e île - fo n n om \z\'mCucarbita a fa it d o n n e r
c e lu i d eC u c it rb ita c é e s . K n e diffè re p ro p r em en t <le
c e lu i des c o n c om b r e s q u e p a r la c o n fig u ra tio n
des fem en c e s b o rd é es p a r un b o u r r e le t fo r t fen :
f ib le , to ta lem e n t e x ré r ïê u r . C ’eft dans le g e n r e
des C o u r g e s q u e fort les p lu s .foires plantes, de
la fam iije , & . q u e l e t ro u v e n t • même les phtp