5ii C L O
in t r o d u i t e n F r a n c e , o ù i l p a r a î t très - p e u
C o n n u .
JL’É P I N E NOIRE , OU LE F r UNELLI É R
é p in e u x . ( Prunus fpinoja, L . ) L e s p iq u a n s
d o n t c e t a r b r i (l'eau e ft g a r n i , p a r o i f l e n t le
r e n d r e p r o p r e p o u r d e s C l ô t u r e s ; & le s A n g lo i s
l ’ o n t q u e lq u e f o i s e m p l o y é p o u r e n f o rm e r l e
r a n g e x t é r i e u r d e s h a ie s f a i t e s a v e c l ’ é p in e b l a n c h e .
O n lu i a c e p e n d a n t t r o u v é p iu f ie u r s d é fa u t s q u i
l ’ o n t f a i t e x c l u r e p o l i r jam a i s ; il r é f ille - d ’ a b o r d
b e a u c o u p m o in s à la - g e lé e q u e l ’é p in e b l a n c h e ,
& Ces r a c in e s t r a c e n t à d e s g r a n d e s d if ta n e e s ; d e
m a n iè r e q u e l e t e r r e in q u e l ’o n c h e r c h e à e n -
c l o r r e , e f t e n p a r t ie é p u i f é p a r le s je u n e s p o u f f e s
q u i in f e f f e n t b i e n - t ô t d e s ja r d in s e n t ie r s . D ’ a i l l
e u r s l e p i e d p r in c ip a l p é r i t & d e f s è c h e à m e -
f u r e q u e le s r a c in e s s é t e n d e n t , & f e m u l t ip l i e n t .
11 n a î t a lo r s d a n s le s h a ie s q u i e n f o n t c o m p o s
e s d e s la c u n e s d i f f ic i le s à r é t a b l i r . O n p r é t e n d
q u e ’l ’ é p in e n o i r e é le v é e d e s n o y a u x , t r a c e m o in s
q u e le s f a u v a g e o n s t r a n f p l a n t é s .
L e G ren ad ier , ( Puwca granatum , L . )
D a n s le s P r o v in c e s m é r id io n a l e s d e l ’ E u r o p e , o ù
c e t a r b r e c r o i t fa n s c u l t u r e , o n l ’e m p l o i e a f f e z
f o u v e n t p o u r e n f a i r e d e s h a i e s , q u i , ’ a v e c l e
t em s & u n p e u d e f o i n , p r é f e n t e n t d e s C l ô t u r e s
im p é n é t r a b l e s ; c ’ e ft d om m a g e q u e c e b e l a r b r i f -
f e a u n e r é f i l le p a s a u x H i v e r s d e s P r o v in c e s f e p -
t e n t r io n a l e s . L e G r e n a d i e r m o n t e f a c i l e m e n t ;
i l f a u t p a r c o n f é q u e n t , d è s l a p r e m iè r e a n n é e ,
s’ o c c u p e r à l u i c o u p e r l e s b r a n c h e s m o n t a n t e s ,
o u à l e u r d o n n e r u n e p o f t t io n p lu s a n a lo g u e à
l ’ o b j e t a u q u e l o n le s d e f l in e ; e lle s s’ e n t r e l a c e n t
a l o r s f a c i l e m e n t , & le s p i q u a n s a lo n g é s & r o id e S
d o n t le s b r a n c h e s f o n t p o u r v u e s , m êm e le s e x t r é m
i t é s d e s b r a n c h e s , q u i f in i f f e n t é n p o in t e t r è s -
a i v u e p r é f e n t e n t u n e d é f e n f e c a p a b l e d ’ é lo ig n e r
& ° l e s h o m m e s & le s b e f l ia u x q u i v o u d r a i e n t p é n
é t r e r d a n s u n e p o f f e f f io n q u i f e r a i t e n t o u r é e
d ’ u n e p a r e i l l e C l ô t u r e . O n f o rm é d e s h a ie s d e
G r e n a d i e r a v e c d e s é c l a t s d e l a f o u c h e , o u a v e c
d e s d r a g e o n s e n r a c in é s ; o n p e u t e n c o r e m u l t i p
l i e r c e t a r b r i f f e a u p a r b o u t u r e s . P o u r q u ’u n e
h a i e d e G r e n a d i e r p r o f p è r e b i e n , i l n e f a u t p a s
l u i l a i f f e r m a n q u e r d ’ e a u ; 11 o n p e u t la p l a n t e r
f u r le b o r d d’ u n f o f f é o u d ’ u n e r i g o l e d e a u , l a
v é g é t a t io n e n f e r a p lu s p r o m p t e è t p lu s v i g o u —
r e u f e U n a v a n t a g e q u ’ a l e G r e n a d i e r f u r p l u -
f l e u r s a r b r i f f e a u x e m p l o y é s p o u r d e s C l ô t u r e s ,
c ’ e f l d e n ô t r e p a s f a c i l em e n t ai l a q u é p a r le s b e f -
t i a u x . L e s p i q u a n s d o n t c e t a r b r i f f e a u e f t h é n f f é «
n e p a r o i f l e n t p a s ê t r e l a f e u l e c g iu e q u i l e d é f
e n d e - , m a is l ’ à c r e t é d e s f e u i l l e s f e r a b l e p lu t ô t y
c o n t r i b u e r . J e n e c o n n o i s q u e p e u d ’in f e é l e s q u i
v i v e n t f u r l e G r e n a d i e r ; i l c o n f e r v e p a r c o n f é -
o u e n t f o n f e u i l l a g e p r e f q u e t o u j o u r s in t a é i : r ie n
d e p lu s b e a u q u e l e f e u i l la g e d ’u n e p a r e i l l e h a ie ,
e n t r em ê l é d e b e l le s f l e u r s é c a r la t e s !
■ L a Saule. D a n s le s p a y s h u m f d e s & m a r é c a geux
Qù d’autres arbres & afbriffeaus périroienr,
C L O
| o n f a i t q u e lq u e f o i s d e s C l ô t u r e s a v e c d e s Saules ;
I qui, à la vérité, ne préfentent pas une grande*
1 lblidité, mais q u i, en échange , croiffent très«
v ite , & fourniffent, fous peu d’années, une
coupe de bois qui dédommage, en partie, les frais
que leur établiffement a coûté. Plantées fur le$
bords des foflés, les racines de certaines efpèces
de Saules empêchent les éboulemens de la terre ;
dans cette vue, on peut en tirer un parti utile
lorfque, dans des terres légères & fablonnéufes*
on n’emploie pour toute Clôture qu’un foffé. *
L e Coudrier ou le Noisettier , ( Coryk%
.avellana, L. ) Cet arbriffeau convient parfaitement
pour haies ; il fe plaît dans toutes lortes de
terrein, & fournit, en peu d’années, une abondante
coupe de bois. Je le recommande pour.
Clôtures des grandes prairies, & des champs dç
bleds d’une certaine étendue ; il offre, en outre
un abri folide aux bétails. Les racines du Coudrier
tracent beaucoup; mais on peut les couper,
fansrifquer de. faire périr le pied principal. Le
Coudrier réfifte aux plus grands froids : auffi le
voit-on employer pour Clôtures dans les Provinces
les plus feptentrionales de l’Europe.
L e G en e t é p in eu x , ( Ulex E u r o p a c u s , X. )
Cet arbuffe eff très-recommandable pour Clôtures,
dans les pays dont les- Hivers ne font ni
trop longs, ni trop rigoureux-, il croît à merveille
dans les terreins les plus ftériles & les plus
ingrats. Les meilleurs haies de ce Genet s’obtiennent
de femence -, une fois femé, cet arbufle
n’exige que peu de foins. On voit, en Angleterre,
des haies de Genet épineux qui ont trente ou
quarante pieds de largeur, fur quinze à vingt
pieds de hauteur. Elles-fervent d’abri au gibierè
& fourniffent, tous les ans, une coupe de bois
eonfidérable. Cet arbuffe, dont le port convient
très-bien aux haies, en forme d’impénétrables;
mais il rie réuflït pas trop bien dans les climats
trop froids* Dans piufieurs Départemens de la
Frarice, le Genet épineux eft très-commun ; ou
l’y emploie même pour la nourriture des bef-
îiaux. Cet arbuffe fe nomme , dans quelques
Provinces, Jonc marin, ou Ajonc des landes.
L e Su r e a u , ( Sambucus nigra > L. ) Les haies
ou Clôtures que l’on forme avec cet arbuffe ne
préfentent pas une trop grande folidité ; maq
elles conviennent de préférence aux mauvais
terreins , où d’autres végétaux auroient de la
peine à venir. Mais, quoique le Sureau ne s’op-
pofe pas affez vigoureufement à l’irivafion des
bçftiarix, l’odeur forte & désagréable de fes feuilles
paroît les en écarter, & contribué par conféquent
à .remplir un objet auquel cet arbuffe, par fa
.ç-oriformâtion, paroît fe refufer. Les racines du
Sureau tracent beaucoup -, ori ne feuroif donc 1«
recommander dans des cantons où le terrein eff
précieux. Dans les haies ou Clôtures d’agrément,
le Sureau occupe une place plus méritée ; il n’en
pas fujetà,être attaqué par les chenilles-, & â
Yerdute
C L O
verdure, d’un ton agréable, fe conferve pendant
tout l’Eté.
Le Chêne. Piufieurs efpèces de cet arbre utile
fervent à faire dés Clôtures-. Dans les Provinces
feptentrionales , le grand Chêne ( Quercus robur,
L. ) eff le feul dont on fait quelquefois ufage ,
parce qu’il brave toutes les rigueurs des frmars.
Le Chêne verd & le Chêne Kernus , qui forment
d’affez jolies Clôtures, ne profpèrent que dans
les climats tempérés & chauds. Toutes les efpèces
de Chêne croiffent très-lentement. Four en former
des Clôtures dont on veut jouir promptement,
nou> confeiilons d’employer les éclats de
vieilles fouches, ou des jeunes pieds, que l’on
trouve fouvent. en abondance dans les taillis &
les endroits ou cet arbre croît naturellement.
Les Clôturés que l’on forme avec les différentes
efpèces de Chêne , ne préfentent pas une réfif-
tance aùfii formidable- que les arbufies garnis
d’épines-, mais, elles fourniffent, en échange,
quand une fois elles font parvenues à une Certaine
force , des coupes en bois très-abondantes.
Lorfque, parmi les pieds de Chêne qui com-
pofent la Clôture, il y en a qui paroiflent vouloir
monter, on les Taifîe croître librement; &
les Anglois obtiennent fouvent, par ce. moyen ,
des arbres d’une belle venue, dont ils font ufage
pour le charronnage. Pour que les Clôtures en
Chêne réufiiffent bien, il faut en avoir grand
foin dans les premières années ; après quelques
années dé foins, on en jouira alors avec avantage
.
Le Paliure ( RhamnusPaliurus, L . ) Les
.piquans & les crochets dont les branches de .cet
arbriffeau font hëriffées, les rendent très-redoutables,
& par conféquent fort propres pour la
conftméHon des Clôtures.’ J ’ignore fi , dans l'es
Provinces feptentrionales, on pourroit en faite
ufage - je ne l’ai vu en haies que dans l'es Provinces
Méridionales. Pour en tirer tout l’avantage
poflible.j il faut le tenir fous la taille les.deux
premières années : fans cette précaution, les rameaux
prennent trop d’ampleur , & ne rem-
pliffent pas fuffifamment l’objet de la Clôture.
Quelques-uns propagent cet arbriffeau par fe-
mences ; mais, pour que la graine ne refie pas
des années en terre, fans germer, il faut caifer
le fruit ligneux, & tenir la graine, pendant quelque
tems, dans du fable humide ; alors on eff
plu? fur de le voir lever bien-tôt. Peut-être
pourroit - ôn également le multiplier par des
éclats!pris fur de vieilles fouches, ou par des
mai cotres.
L e' Hop, ( Ilex aquifolium, L. ) Cet arbriffeau.
profpère dans les terreins les plus apauvris,
ou l’épine blanche & piufieurs autres ne croiffent
pas facilement. Il forme une très - bonne Clôture,
qui , fur-tout lorfque les pieds font jeunes, ■
.préfente plutôt un mur qu’une haie , qui s’op-
.pofe efficacement à l’invafion des beftiaux. Le
'Agriculture. Tome I I I .
C L O 313
Hou croît très-lentement ; & , parvenu à un cer- .
tain âge, il périt très-aifément. Les Clôtures formées
avec cet arbriffeau, exigent par conféquent
autant d’attention qùe piufieurs autres arbriffeaux
employés pour le même ufage. Le fol fablonneux
convient parfaitement bien au Hou;, fes racines
périffent dans l’humidité ; il faut par conféquent
examiner fon terrein, avant de procéder à l’établi
ffem en t d’une pa eille Clôture. Les Anglois
préfèrent à élever le flou defiiné pour Clônucs ,
des graines qu’ils fèment à l’endroit même ou ils
veulent établir la Clôture; d’autres, qui ont des
pépinières de cet arbriffeau, obtiennent, à la vérité
, des Clôtures affez promptement ; mais ces
dernières ne durent pas autant que celles que
l’on obtient des graines. Les moyens de faire
germer la graine du Hou plus promptement qu’à
l’ordinaire, car elle refie ordinairement deux ans
en terre , fe trouveront indiqués plus en détail,
à l’article Haie de ce Dictionnaire.
L e Ronce ( Rubus fruticofus, L . ) Les épines
fortes & piquantes dont les rameaux de cet ar-=
bufle font pourvus, femblcnt lui affigner une
place parmi les végétaux propres à former des
Clôtures. Cependant, le peu .de folidité que fes
rameaux farmemeux offrent; leur port, plutôt
incliné & couché,, qu’élevé, ne le rend propre
qu’à remplir les endroits clairs & foibles d une
vieille haie, que l’on veut promptement garnir.
Le Ronce fe contente d’un terrein aride, & j’en
ai'fouvent vu profpérer fur fe haut des murs,
dont ils défendent très - bien l’accès. Voye^
Haie, . ; ' /
L ’Epine V inette , ou le V inetier ( Ber-
beris vulgiris , L. ) Cet arbriffeau , un des plus
propres pour la formation des Clôtures, dure
piufieurs années, quand il eft bien conduit dans
le commencement. Il pofsède toutes les qualités
que l’on peut exiger d’un arbriffeau que l ’on
deftine aux haies impénétrables ; dêsjbranchcs
garnies d’épines très-pointues, un bois affez tenace
, & un aecroiflement prompt & facile.
L ’Epine Vinette fe contente d’un fol maigre &
fablonneux; il réfifle à la chaleur, comme aux
froids les plus forts , & fe multiplie de piufieurs
manières. Je propoferai cependant, pour en faire
des Clôtures en peu d’années, de fe fervir de rejets
, ou des éclats de vieilles fouches ; c’eft le
moyen le plus sûr, & celui qui eft généralement
adopté dans les pays où l’on en forme des Clôtures.
Le fruit fain & 'agréable que cet arbriffeau
produit en grande quantité, quoiqu’objet fecon-
daire, en établiffant des Clôtures avec cet arbriffeau,
mériteroit l’eul qu’on lui donnât la préférence
fur piufieurs autres.
Clôture en haie, propofée par Olivier de Serres.
Cette efpèce de haie dont Serrres fait beaucoup
de cas, eft affez fingulière, & par fon ar-
- R r