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dépressions ou fovéoles peu profondes dont la surface du tégument moyen
est parsemée.
La farine de graine de Lin, préparée avec l ’ensemble de la graine, renferme
à la fois les substances b u ileu s e e t mucilagineuse ; ce qui explique
suffisamment ses propriétés et son mode d ’action. Il y a dans les graines du
Lin une assez forte proportion de substances azotées (environ 3 pour 100),
ce qui explique les qualités du tourteau, souvent employé k n o u r r ir le
bétail.
La matière textile du Lin est constituée par les faisceaux libériens
(fig. 908, 910). Ce qui les rend éminemment textiles, outre leur solidité et
leur flexibilité, c’est leur parallélisme et la façon dont ils peuvent longitudinalement
se détacher les uns des autres, alors que le rouissage ou les
procédés mécaniques appliqués aujourd’bui à la préparation des filasses,
suppriment ou détruisent les autres tissus constituants de la tige.
Le Lin vivace {L in um perenne L.), souvent cultivé dans nos parte rres ,
a des semences oléagineuses. On emploie au Chili le L. a q u i l in um Mo-
LiN., sous le nom de Yango, comme fébrifuge et rafraîchissant ; et au
Pérou, le L. selaginoides Lamk comme amer, apéritif, stomachique. Chez
nous, on faisait usage comme évacuant du L . ' c a t h a r t i c um h . {Catharto-
l in um pratense Reiciid.), petite espèce des prés, des marais et des
terrains caillouteux, à feuilles opposées, à branches grêles, à cymes dicho-
tomes, corymbiformes. A ujourd’hui peu usitée, sinon dans l’extrême nord
de l’Europe, cette plante a passé pour diurétique, antiarthritique , fébrifuge,
anthelminthique, etc. A trop haute dose, elle est, dit-on, vomitive.
« Coca.
La Coca est un Er y th ro x y lo n de l’Amérique du Sud. Les Er y th r o x y lo n
sont des Linacées qui ont donné leur nom à une série de la famille {É r y th
roxylées) et qui ont des fleurs hermaphrodites, régulières, ordinairement
5-mères (rarement 4-6-mères). Leur réceptacle convexe porte des sépales
libres ou légèrement unis à la base, imbriqués ou subvalvaires, et des pétales
alternes, tordus ou imbriqués et caducs. Leur surface interne pré sente
vers sa base un appendice de forme variable, suivant les espèces, et
ordinairement partagé en deux lobes symétriques. L’androcée est diplostémoné,
et les filets staminaux sont unis inférieurement en un tube court,
d’où se dégage plus haut la portion libre des filets, surmontée d ’une
anthère biloculaire, introrse, déhiscente par deux fentes longitudinales et
versatile. Le gynécée est libre, formé d ’un ovaire généralement à 3 loges,
dont 2 postérieures, surmonté d’un style partagé plus ou moins haut,
mais le plus souvent ju sq u ’à sa base, en 3 branches dont l ’extrémité stigmatifère
est renflée en tête ou en massue. L’ovaire n ’a généralement
qu’une loge fertile, les autres demeurant vides ou fort peu développées.
C’est l’antérieure, dont l’angle interne présente un ou plus rarement deux
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ovules descendants, à micropyle tourné en h aut et en dehors. Le fruit est
une drupe qu’accompagnent les restes du calice et de l’androcée. Son
noyau, assez peu épais, renferme une graine descendante, dont les téguments
recouvrent un albumen souvent mince, membraneux, et un embryon
axile, à cotylédons plan-convexes et à radicule supère. On connaît une
Fig. 2612-2619. — E r y lh r o x y lo n Coca. Branche florifère et fructifère; boulon; fleur
entière et coupe longitudinale; p é ta le ; androcée; gynécée; fruit.
cinquantaine cVErythroxylon, arbres ou arbustes de tous les pays chauds
du globe. Ils ont des feuilles alternes, entières, penninerves, pétiolées,
accompagnées de stipules intrapétiolaires. Leurs fleurs sont petites, ordinairement
blanches, solitaires ou réunies en petits bouquets de cymes
dans l ’aisselle des feuilles ou dans celle des bractées qui, sur certains
rameaux, en tiennent la place.
h ’Ery throx i j lon Coca Lamk (fig. 2612-2620), ou Llayo, Tpadu du
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