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pédicelle arqué. Leur calice, verdâtre ou plus ou moins teinté de rose,
est court, formé de 5 sépales arrondis, imbriqués. Leur corolle, iircéo-
lée, à gorge étroite, d ’un blanc rosé, a nn petit limbe à 5 lobes courts,
plus foncés, imbriqués, récurvés. Les étamines, au nombre de 10, ont
nn filet rose, renflé en balustre et portant quelques longs poils, et une
antbère d ’un pourpre foncé, à 2 loges ; ses pores de débiscence finalement
dirigés en baut, avec 2 longues queues descendantes, courbées,
finement papilleuses. La base de l’ovaire, vert et glabre, est entourée d ’un
petit disque en forme de coupe épaisse, d’un pourpre bruncâtre foncé. Le
nectar sécrété pa r ce disque s’accumule dans 10 petites fossettes de la
base de la corolle, à paroi peu épaisse et translucide en ce point. L ’ovaire
est surmonté d’un style d Éricacée, à tête stigmatifère aplatie et obtusément
10-lobée ; et l’ovaire est à 5 loges et à 10 logettes uniovulées,
dont l’ovule est descendant, cà micropyle supérieur et extérieur, coiffé
d’un obturateur que forme le court funicule épiiissi. Le fruit est une baie-
globuleuse et rouge, à graines nombreuses, en partie stériles); celles qui
sont fertiles pourvues d’un îilbumen cbarnu. (Dimensions ; branches :
10-30 c en t.; feuille, 2, 3 cent., sur 1-1 1/2 de barge; fleur, 2 /3 cent.)
Cette espèce est très répandue dans l’hémisphère boréal des deux
mondes, croissant d ’ordiiicaire sur les montagnes et les collines pierreuses.
Elle est cultivée dans nos jiirdins botaniques. On emploie en médecine ses
feuilles, que l’on récolte en automne et dont la saveur est fort astringente.
Elles renferment, entre autres, des acides tannique et gallique, qui le u r
donnent leurs qualités astringentes. On les a surtout employées contre les
affections des voies u r in a i re s ; on leur substitue aussi quelquefois les
feuilles des Vac c inium Vi t i s - idoeaL .
Les Arbousiers (Arbutus ) , auxquels on rapportait jadis les Ar c tos taphy -
los, en diffèrent principalement par leurs loges ovcariennes multiovulées.
V A . Unedo L., ou Arbre a u x fraises, a des baies sphériques d ’un beau
rouge, couvertes de granuLations coniques; on les mange et l’on en retire
par fermentation des boissons alcooliques. Toute la plante est très castrin-
gente, tonique, comme la Dusserole, et sa racine a été employée aux
mêmes usages que le Ratanhia. ,
Airelles.
L e s Airelles (E a c dw w m ) se distinguent de la plupart de nosÉricacées
à corolle gamopétale urcéolée et à androcée TO-andre, par la configuration
de leur réceptacle qui est tout à fait concave, en forme de sac, et
loge dans cette concavité l ’ovaire infère. Le fruit est une baie polysperme,
et les graines renferment, sous leurs téguments, un petit embryon
entouré d ’un albumen charnu.
V A . Myrt i l le (Vaccinium M y rtel lus L.) (fig. 3263-3267) est un humble
arb u s te ,h au t de 10-40 centimètres, à tige dressée, buissonnante, rameuse,,
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à rameaux anguleux, étroitement ailés, à feuilles alternes, ovales-aiguës,
finement dentées, d’un vert pâle. Leur corolle est d ’un rose terne, souvent
nn peu verdâtre. Leur f ruit, surmonté d ’une large aréole, est d’un noir
violacé, chargé d ’une fleur cireuse glauque, d ’une saveur acidulée et un peu
astringente. Cette espèce est commune dans les régions humides des mon-
Eig. 3263-3267. — Vaccin ium Mijrtillus. Rameau florifère ; fleur, dépouillée
de la corolle; fruit; graine entière et coupe longitudinale.
tagnes ; on la trouve en abondance dans certaines parties de la forêt de
Montmorency. On mange les fruits, nommés brimbellcs, maure ts , ra i s
ins des bois; on en fait des vins, des sirops, des conserves, des boissons
fermentées diverses.
VOx y c o c cu s p a lu s t r i s P e r s . (Va c c in ium Oxycoccus J<.), p l a n t e d e s
m a r é c a g e s à s p h a g n um, a d e s b a i e s r o u g e s q u i s e r v e n t a u x m êm e s
u s a g e s ; s e s f e u i l l e s s ’emp l o i e n t a s s e z s o u v e n t e n i n f u s i o n s d ig e s t iv e s .
P i r ó l e s .
Les Piróla sont des Éricacées herbacées, qui ont donné leur nom à la
série des Pirolées, et dont les fleurs sont régulières, à réceptacle convexe,
portant 5 sépales imbriqués et 5 pétales alternes , sessiles, concaves,
imbriqués. Les étamines, au nombre de 10, superposées, 5 aux sépales
et 5 aux pétales, sont insérées sous l’ovaire et ont une antbère finay
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