N YM P HÆA G E E S
Les Nymphæacées sont des plantes ordinai rement aquatiques, herbacées
et vivaces, dont la fleur a un réceptacle convexe ou plus ou moins
concave. 11 porte des sépales et des pétales en nombre déterminé, ou des
folioles en nombre indéfini et passant graduel lement, par leur forme et
leur coloration, des sépales aux pétales. Les étamines sont en nombre
indéfini ou plus rarement défini^ et le gynécée, supère ou infère, est
formé de carpelles, ou libres, ou unis en une seule masse ovarienne,
profondément partagée en loges ordinairement incomplètes, pa r des
cloisons qui vont souvent presque jusqu’au centre et qui portent les
ovules au niveau de leur bord interne ou sur une partie de leurs faces
latérales. Parfois les carpelles sont uniovulés. Le fruit est var iable,
souvent charnu, quelquefois sec et déhiscent, et les graines ont, autour de
leur embryon, un ou deux albumens.
Les Nymphæacées ont souvent des rhizomes épais, des feuilles alternes,
à limbe f réquemment pelté ou ascidié. Leurs fleurs sont ordinai rement
grandes, pédonculées solitaires.
Nous avons partagé cette famille par enchaînement, de la façon suivante,
en quat re sections dont voici les caractères distinctifs :
1. Ca bomb é e s . — Fleurs tr imères. Carpelles supères, libres, portés sur
les côtés d’un petit réceptacle convexe. Ovules peu nombreux, insérés sur
les parois des ovaires. Embryon pourvu d’un double albumen.
Genres : Cabomba (fig. 105, 548), Brasenia.
IL N é l um b é e s . — Fleurs 4 , 5-mères. Carpelles en nombre indéfini,
libres, entourés par le réceptacle obconique accru, qui isole chacun d’eux
dans une cavité particulière de sa masse. Ovules 1, 2, descendants, insérés
en haut de l’angle interne des ovaires. Pas d’albumen.
Genre Nelumbo (fig. 500, 705).
III. Nym p hæé e s . — Fleurs 4, 5-mères. Carpelles supères ou infères,
en nombre indéfini, unis sur la surface convexe ou concave d’un réceptacle
commun. Ovules en nombre indéfini, insérés sur les parois latérales
des loges ovariennes. Graines nombreuses à double albumen.
Genres : Nup h a r , Nymphoea, Barclaya, E u r y a l e {Victo ria ).
IV. S a r r a c é n é e s . — Fleurs 4, 5-mères. Carpelles supères, unis en un
ovaire partagé complètement en loges peu nombreuses (définies), multi-
ovulées, superposées aux sépales ou aux pétales. Albumen simple.
Genres : Sarracena, Darl ingtonia^ Hel iamphora.
BAILLON. 46