L e s Pafpales que nous avons dans nos écoles
de botanique, c’e ll-à -dire, ceux des n°*. 4 , 9 ,
16 & 2 1 , demandent à être femés dans des pots,
fur couche nue, & le plant qui en provient laiffé
dans ces pots qu’on place contre un mur expofé au
m id i , & qu’on rentre dans l’orangerie aux approches
des grands froids : le n°. 9 eft même mieux
dans la ferre chaude j quant au n°. 19, on peut le
femer en place. ( Bosc. )
P A S S E - F L E U R . C ’eft tantôt l’A G R O S T iM E
coronaire, tantôt la Lychnide d ioïq ue, tantôt
la Lychnide de Calcédoine.
P A S S E - P A R T O U T : grand crible à trous ronds
qui tient lieu de V an dans quelques parties de la
France.
P A S S E - P IE R R E . Voyeç Baccille.
P A S S E - R A G E . L z p id iu m .
Genre de plante de la tétradynamie filiculeufe
& de la famille des Crucifères, dans lequel fe raf-
femblent trente-huit e fpèces, dont quelques-unes
font naturelles à la France, dont une eft l’objet
d ’une culture fpéciale dans nos jardins, pour l ’af-
faifonnement des falades, & dont près de la moitié
fe voit dans nos écoles de botanique. I l eft
figuré pl. 1 y 6 des Uluflrations des genres de L a -
marck.
Obfervations.
L e s efpèces de ce genre fe confondent fouvent,
dans les auteurs, avec celles des genres Thlaspi,
Ibéride & Sennebière.
Efpeces.
I . L a Passe-rage à larges feuilles.
Lepidium latifolium. Linn. Of Indigène.
2. L a Passe-rage linéaire.
Lepidium lineare. Lam. D e s lie s d e la mer du
Sud.
3. L a Passe-rage fous-ligneufe.
Lepidium fuffruticofum. Linn. T? D e l’Efpagne.
4. La Passe-rage fubulée.
Lepidium fubulatum. Linn. of D e l’Efpagne.
y. La Passe-rage verruqueufe.
Lepidium verrutofum, Decand. Of D e l ’Orient.
6. L a Passe-rage ibéride,
Lepidium iberis. Linn. O Indigène.
7. L a Passe-rage perfoliée.
Lepidiumperfoliaium. L inn. O D e l ’Orient.
8. L a Passe-rage arquée.
Lepidium arcuatum. Decand, De...,.
9. L a Passe-rage en lyre.
Lepidium lyratum. Linn. D e l’Orient,
10. L a PASSErRAGE enflée.
Lepidium veficarium. Linn. O de l ’Orient,
II. La Passe-rage des rocailles.
Lepidium petreum. Linn. O Indigène.
12. La Passe-rage couchée.
Lepidium procumbens. Linn. © Indigène*
13. L a Pa s se -rage des Alpes.
Lepidium alpinum. L in n .D e s Alpes.
14. La Passse-rage violier.
Lepidium violiforme. Decand. D e l’Efpagne. I
15. L a Passe-rage à tiges nues,
Lepidium nudicaule. Linn. © Indigène.
16. La Passe-rage calicinale.
Lepidium calicmum. W illd. Of De la Sibérie. ]
17. La Passe-Rage creffon,
Lepidium cardamines. Linn. cf D e l’Efpagne.
18. La Passe-rage épineufe.
Lepidium fpinofum. Linn. © D e l ’Orient. I
19. L a Passe-rage cultivée, vulgairement crejfonî
alenois.
Lepidium fativum• Linn. © D e la Perfe.
20. La Passe-rage à feuilles épaiffes.
Lepidium crajfifolium. W a ld . & Kit. Of De la]
Hongrie.
11. L a Passe-rage amplexicaule.
Lepidium amplexicaule. Willd. Of D e la Sibérie.]
■ 22. L a Passe-rage à feuilles de paftel. 1
Lepidium glafiifolium. Desf. D e la Barbarie. I
2-3] La Passe-rage comeftible.
Lepidium oleraceum. Forft. © D e la Nouvelle*]
Zélande.
24. L a Passe-rage des pêcheurs.
Lepidium pifcidium. Forft. O D e s îles de laSo*|
ciété.
25. La Passe-rage à feuilles linéaires.
Lepidium graminifolium. Linn. Of Du midi del
l’Europe. 26. L a Passe-rage fans pétales.
Lepidium apeialum. W i lld . © D e la Sibérie. I
27. L a Passe-rage didyme. Voy. Sennebière,!
Lepidium didymum. A it. © D e l’Angleterre. I
28. La Passe-rage ruderale.
Lepidium ruderale. Linn. © Indigène.
29. L a Passe rage de Virginie.
Lepidium virginicum. Linn. © D e l ’Amérique I
feptentrionalei
. 30. L a Passe-rage divariquée. fl
Lepidium divaricatum. A lto n . T? D u Cap de]
Bonne-Efpérance.
31. La Passe-rage de Polliche.
Lepidium Pollichii. Roth. © De l’ Allemagne. I
32. L a Passe-rage du Brélsl.
Lepidium bonarienfe. Linn. © D u Bréfil.
33. La Passe-rage d’Alep.
Lepidium-chaiepenfe. Linn. © D e l’Orient.
34. L a Passe-rage à long ftyie.
Lepidium ftylofum. Perf. © Indigène.
35. La Passe-rage du Cap.
Lepidium capenfe. Th un b , "F? D u Cap del
Bonne-Efpérance.
36, L a Passe-rage à feuilles de lin.
Lepidium lino ides. T h un b . D u C ap de Bonne* I
Efpérance.
37. La Passe-rage à tige géniculée.
Lepidium flcxuofum. T h u n b . D u C ap de Bonne-*
Efpérance. . . . J
- 38.14
58. La Passe-rage vetruqueufe.
Lepidium verrucofum. Perf. De l’Orient.
Culture.
L’efpèce qui eft cultivée dans nos jardins eft
celle connue fous les noms de crejfon alenois , de
crejfon des jardins, de nafitor. On la mange en fa-
lade, ou mieux on l’emploie à alfaifonner les fala-
des 5 elle eft aufli d’ufage en médecine! Elle fe
fème, dans le climat de Paris, en février, fur
couche 5 en mars, contre un-mur expofé au midi $
en avril & en mai,.en'plàhches au milieu du jardin;
en juin & en juillet, contre un mur au nord. Le
but de ces changemens de localité des femis eft
d’en avoir toujours de propre à être mangée.,
cse{l-à-dire , avant la pouffe de fes tiges , pouffe
qui a lieu très-promptement lorfqu’il fait chaud.
Pour l’avoir plus douce, on l’arrofe beaucoup
pendant les féchereffes & les chaleurs. C ’eft.presque
toujours en rayons efpacés de fîx pouces, ou
en bordures qu’on la difpofe, à raifon de la facilité
de la Biner qui en réfulte : elle repouffe
jufqu’àtrois fois, après avoir été coupée. Un petit
nombre de pieds, réfervés parmi ceux qui ont
levé en avril & en mai, fuffifent pour approvi-
fionner de fa graine, qui fe conferve bonne pen-
, dant deux ou même trois ans, le jardin particulier
le plus étendu.
A Paris on préfère les variétés de cette plante,
que mal-à-propos on y appelle crejfon a la noix ,
peut-être uniquement parce qu’elles font plus
1 rares. Ces variétés fe caraétérifent fufEfamment
: par leurs noms : ce font le crejfon alenois à larges
feuilles y le crejfon alenois a feuilles dorées , le crejfon
alenois a feuilles fri fées .
La Paffe-rage à larges feuilles eft celle qui a
| donné le nom au genre ; car on a cru pendant
long-.tems que l’extrait de fes feuilles &• de fes
racines avoit la propriété -de guérir la rage. Dans
[quelques endroits on la mange crue ou quite;
dans d’autres elleTupplée le creffon alenois pour
la fourniture des. falades. Partout on en fait un
fréquent ufage en médecine. Elle eft fort commune
fur le bord de certaines rivières, où elle
s’élève, à la hauteur de deux ou trois pieds. Tous
les beftiaux la recherchent. Son afpeâ: eft.affez
[ élégant, pour lui mériter une place dans les jarcfins
payfagers. Ses racines tracent au point de pouvoir
etre employées avec avantage à fixer les terres des
bords des rivières, & du^revêtiffement des foffés.
11 eft probable qu’on en pourroit tirer un parti
avantageux dans la grande culture, ne fût-ce que
[pour, ou l’enterrer en vert dans -un lieu différent
[ de celui où elle a crû, ou l’employer à augmenter
| la maffe.des fumiers. Elle fe multiplie avec la plus
| grande facilité, par graine & par déchirement des
E racines. •
I La PalTe -rage à tiges nues eft aufli mangée en
]jaladedans quelques lieux, & elle m’a pàru meilleure
que les deux précédentes ; elle n’a contre
| Agriculture. Tome Pr.
elle que fa petiteffe. C ’eft dans les tèrreins fabîo-
nêux qu’elle fe trouve.
La 23e. efpèce a été utile au capitaine Cook pour
rétablir la fanté de fes équipages, & la 24e. fert à
enivrer le poiffon.
Outre ces trois efpèces, on cultive dans les jardins
de botanique les 4e. , 6e. , 7e. ,. 10e. , 1 1 e. ,
12e. , 13e. , 17e. , 23e. j 27e. , 28 . & 29e. J’en ai
vu encore quelques autres qui ne s’y font pas.con-
fervées. P a r m i ces efpèces, la 4e. & la 29e. font d’orangerie”,
& doivent être femées en pot ; les autres
fe contentent de la pleine terre. Les terreiris
un peu légers leur conviennent le mieux en général.
Des éclaircis &c des, binages de propreté font
tous les foins qu’elles demandent, (B ose.)
Passe- rage petite. Le Cresson de fontaine,
fyjtmbrium najiurtium Linn. porte ce nom
dans quelques lieux.
PASSERILLE : efpèce de raifin fee qui vient
du Levant.
PASSERINE. P asserina.
Genre de plante de I’oélandrie monogyhie & de
la famille des Tkymêlées, renfermant vingt-deux
efpèces, parmi lefquelles une douzaine fe cultivent
dans nos écoles de botanique. Il é f t figuré
pl. 291 des Uluflrations des genres de Lamarck.
Obfervations.
Ce genre a beaucoup de rapport avec celui des
Laurêoles, & quelques-unes de fes efpèces font
regardées, par plufieurs botaniftes, comme lui
appartenant. Voye\ Lau réo le dans le Diftion-
nuire des Arbres & Arbujles.
Efpeces.
1. La Passerine .velue.
P ajferina hirfuta. Linn.T? Du midi de l’Europe.
2. La Passerine filiforme.
Pajferina filiformis. Linn. T> Du Cap de Bonne-
Efpérance.
3. La Passerine à feuilles de kali.
P ajferina falfoUfolia. Lam. T? Du Cap de
Bonne-Efpérance.
4. Là Passerine à feuilles de bruyère.
Pajferina ericoides. Linn. T> Du Cap de Bonne-
Efpérance.
y. La Passerine à fleurs capitées.
Pajferina capitata. Linn. f? Du Cap de Bonne-
Efpérance.
6. La Passerine globuleufe.
Pajferina globofa. Lam. Du Cap de Bonne-
Efpérance.
7. La Passerine ciliée.
Pajferina cMata.s Linn. J) Du Cap de Bonne- .
Efpérance.
8. La P a s s e r i n e uniflore.
Pajferina unifora. Linn. f? Du Cap de Bonne-
Efpérance.
Bb b b