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 ¡ilá  
 ^  Il  
 f  
 170  T A B  
 Capucin,  Aumônier  de  l'Opiniâtre.  Il  
 tombe  malade.  Embarras  du  Capitaine. 
   7  
 Capucins.  Leur General  a  uneconverfation  
 avec l'Auteur.  Son entrée  à  Rochefort. 
   f  
 Capot,  Riviere de ce nom.  34  
 Caffier ouCanificier,  arbre  qui  porte  la  
 CaiTe. Sadefcripcion. Confiture  qu'on  
 fait de fon fruit &  de fes  fleurs. Hiftoire  
 fur  ce  fruit.  70  
 Caret, autre  efpecede Tortue. Son  écaill 
 e ,  proprietez  de  ^  chair.  Hiiloire  
 furcefujet.  102  
 Caflave, pain de Manioc.  Sa qualité,  ôc  
 la  maniere de le faire.  i  j o  
 Caumels  ( le Pere)  Supérieur general des  
 Miffions des Jacobins.  39  
 Ceremonies  d'une  premiere  Communion. 
   ip8  
 Cerfeiiil,  Chicorée,  Cercifix,  Cai'ottes, 
  Citroiiilles, Concombres,  Chdux,  
 8c autres herbes.  Leur  culture.  1Z4  
 Chapelle,  Ce  que  c'eft  que  faire  Chàpelle. 
   17  
 Chaleur  dans  les  Ifles  très-fuportable,  
 6c  le  climat  fort  doux.  155*  
 Choux  palmiftes, ce que c'eft. Leur  qualité, 
   &  leurs  ufages.  141  
 Chirurgiens,  Poiflbns.  Leur  defcription. 
   104  
 Charité  des  Habitans  de  la  Martinique  
 pour  ceux  de  Saint  Chriftophle  &  
 autres  liles  défolées  par  les  Anglois. 
   6z  
 ChaiTe-partiCjOu conventions que font les  
 Flibuftiersavant d'aller en courfe.  yy  
 Chemins de la ParoiiTe de Macouba.Leur  
 defcription  &  leur  difficulté.  f  i.  
 Chique,  infeéle dangereux.  Sa  defcription  
 ,  fon  remede.  yz  
 Clocheterie  ( M.  de  la  )  Capitaine  de  
 VailTeau  du  Roi.  Son  zelepour  l'Eglife  
 des Jacobins.  26  
 Combat  de  la  Loire  contre  un VailTeau  
 L  E  
 de  Guerre  Anglois.  rp,.  
 Cochons  des  Mes  ne  craignent  point  
 les  ferpens,  les  pourfuivent,  8c  les  
 mangent.  ij - j  
 Creolles.  Ce  qtte  c'eft.  S i  
 Convent  de Jacobins  au  Moiiillage  de  
 la Martinique.  Sa defcription.  33  
 Cabefterre&BaiI'eterre.  Explication  de  
 ces  termes.  
 Croix du PereBreton.  Son  Hiftoire.  jz  
 Coyembouc. Ce que c'eft, fon ufage.  48  
 Cruauté  des  Anglois  à  la  prife  de  l'Ifle  
 de Marie Galante  en  i6s> i.  47'  
 Crips,  Officier  Anglois.  Son  indoftrie  
 pour  empêcher  fes Negres  defe  pendre. 
   149  
 Couleuvre, inftrument dont les Caraïbes  
 fe  fervent  pour  preller  la  farine  de  
 Manioc.  130  
 Cul-de-Sac  Robert. Sa defcription.  151  
 Curioiité d'un  Capucin au fujet des CHiques. 
   
 D  
 Aftez  ( le  Pere  )  Religieux  Jacobin, 
   que  l'Auteur engage dans  les  
 Miffions.  z  
 Dauville,  Capitaine  de  Milice,  Marguillier  
 du  Macouba.  Son  hiftoire. 
   47- 
 Different  des Miffionnairesavec les  Religieux  
 de  leur  Ordre  à  la  Rochelle. 
   6  
 Domaine  du  Roi.  En  quoi  il  confifte  
 aux  Mes.  81  
 Dorade,  PbilTon.  Sa  defcription  &  fa,  
 pefche.  15  
 Du  Bue,  Gentilhomme  de  la  Martinique. 
   Son  origine,  fa  famille  &  fon  
 Hiftoire.  liio  
 Dubuiflbn,  Menuiiîer fort  impertinent,  
 qui travaille pour l'Auteur.  148  SC163  
 Du  Roi  (  Jacques  )  Habitant  du  Ma-^  
 couba. Son hiftoire &  fa mort.  109.158  
 Du  Mets  de  Goimpy  ,  Intendant  des- 
 Mes y  
 D E S  MATIERES.  
 Mes,  &  Terre  Ferme  de  l'Amérique. 
   
 171  
 G.  
 f  ;  ^  ^  E.  
 ECaille ou grand  Ecaille,  Poiffon.  Sa  
 defcription  &  fa pefche.  104  
 Echalottes.  Leur  culture.  Ii 5  
 Ecrevifles.  Leur pefche,  Sclesmanieres  
 de  les  apprêter.  iQf  
 Eglifedu Macouba.  Sa  defcription.  49  
 Eglife de la Baflepointe.  f  7  
 G Abaret,  Gouverneur  de  la  Martinique. 
   25  
 Gagny,  Officier  dans les  Troupes  de  la  
 Marine.  Son Hiftoire.  18  
 Galere,  un des  trois Quartiers de la  Vi l - 
 le  de  Saint  Pierre  à  la  Martinique. 
   2(5  
 Ga  ere (Loiiis) Negre  libre,  paflagerdu  
 Fort  Saint Pierre au Fort Royal.  6y  
 Etat des  Paroiftes  des Mes. Par  qui elles  Galere, Poiflbn.  Sa defcription.  SonvefontdeiTervies, 
   Sc ies revenus  fixes  6c  
 cafuels  des Curez.  77  
 Eau-de-Vie  de  Cannes,  auffi  appellée  
 Guildine,  8c  Taffia.  ij f  
 Equipage  que  l'on  donne  aux  Miffionnaires  
 pour  leur  voïage.  4  
 F.  
 FArine  de Manioc . Maniere de  la  fiiire, 
   8c  de  la  conferver.  151  
 Février,  Greffier  du  Confeil  Supérieur  
 de la Martinique,  tf z  
 Fête  des Rois  cekbrée  en mer.  14  
 Fleurs de la Paffion.  Defcription  de  ces  
 fleurs,  8c de leur  fruit.  i  l o  
 Flotte qui va  aux  Mes.  Son départ de  la  
 Rochelle.  Nombre  des  VaiiÎeaux  qui  
 la  comçofent,  leurs  forces,  8c  leur  
 deftination.'  8  
 Folle,  Filet dont on  fe fert pour  prendre  
 lesTortuës.  ro i  
 Fond  Saint  Jacques.  Habitation  des Jacobins  
 à  la  Martinique.  Sa  defcription. 
   37  
 Force  des Tortues  Hiftoire.  101  
 Fort Royal.  Sa defcription ancienne,  8c  
 moderne.  6f.  Ileft  attaqué  par  l'Amiral  
 de  Hollande  Ruyter.  Hiftoire  
 de cette attaque.  67  
 Franchipanes  rouges  8c blanches.  Defcription  
 de  ces  fleurs,  8c  leur  culture. 
   li t  
 nin, 8cle remede qu'on y apporte,  i f  7  
 Gombault ( le Pere )  Supérieur des Peres  
 Jefuites de la Martinique.  25  
 Gommiers arbres.  31  
 Grappe,  efpece  de  boiflbn.  134  
 Graiftê  de  Tortue.  Ses vertus.  103  
 Grenadiers  de deux  efpeces.  Leur  defcription  
 8c leur  culture.  izz  
 Grenoiiilles  ou  Crapaux.  Leur  defcription  
 ,  leur chaflTe, 8c  la  maniere de les  
 apprefter.  137  
 Guingambo, herbe potagere. Sa  culture,  
 8c Ion  ufage.  125*  
 Guitaut  (  le Commandeur de)  Gouverneur  
 de  Saint  Chriftophle,  8c  Lieutenant  
 au Gouvernement  general.  23  
 H.  
 HOIley  (  le  Pere  Charles  )  Jefaite.  
 8 , 9  
 Houdin,  Juge  Royal  de  l i  Martinique.  
 Son  Hiftoire.  29  
 I.  
 J.  Jefuites. Ils ont feuls le privilege  decul- 
 Afmin  ordinaire Se  d'Arabie,  firnpie  
 Se  double.  Sa  culture.  11 9  
 :pr:  
 tiver  les  vignes,  8c  faire  du  vin  à  la  
 Nouvelle  Efpagne.  11 9  
 Imbert  (le  Pere)  Prieur  des  Jacobins  
 à  la  Rochelle.  z  
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