372 H O L
n u a g e s & u n e g r a n d e q u a n t i t é d e v a p e u r s a q u e u -
l e s , il e n r é f ù l t e q u e l a c h a l e u r d o i t p a r o 'i t r e e x -
c e f l i v e a u x h a b i t a t » d e c e p a y s , & f a i r e u n e g r a n d e
im p r e f l i o n fu r e u x l o r f q u ’ e l l e a r r i v e p a r u n t em s
i e r e i n , & q u a n d l e f o l e i l d a r d e f e s r a y o n s v e r t i c a l
e m e n t . O n o b f e r v e a u ff i q u e l ’ a i r e f t t o u j o u r s f e -
- n e n Hollande l o r f q u ’ o n y é p r o u v e u n e g r a n d e
c h a l e u r , & q u ’ i l d e v i e n t d ’ a u t a n t p lu s f e r e i n , q u e
l e d e g r e d e c h a l e u r a u g m e n t e & d u r e p lu s l o n g -
t e m s . D ’ a i l l e u r s , l a c h a l e u r e f t o r d in a i r e m e n t a c c
o m p a g n é e , e n Hollande3 d ’ u n e g r a n d e t r a n q u i l l i t é
d a n s l a tm o f p h è r e ; & l ’ o n p e u t p r é d i r e q u e l e
t e m s d e v i e n d r a p lu s f r o i d a u f l i t ô t q u ’ i l c o m m e n c e
a l e f o rm e r q u e lq u e n u a g e o u à r é g n e r u n v e n t r é -
g u . 1 e r j c e q u i la p lu p a r t d u t e m s e f t f u i v i d ’ u n
o r a g e . P lu f i e u r s p h y f i c i e n s o n t , d ’ a p r è s l e u r s o b s
e r v a t i o n s , f i x é d i f f é r e n s d e g r é s a u x q u e l s la c h a l
e u r p e u t m o n t e r e n Hollande. M u f f c h e n b r o e k d i t
q u e , p e n d a n t f e i z e a n n é e s d ’ o b f e r v a t i o n s q u ’ i l a
f a i t e s a L e y d e , i l n ’ a v u q u ’ u n e f e u l e f o i s , a u m o i s
d e j u i l l e t d e l ’a n n é e 1 7 ^ 0 , l e t h e rm o m è t r e m o n t e r
a (l u ^tre .“ v i ng t - d i x d e g r é s } q u e l e s jo u r s le s p lu s
c h a u d s il v a o r d in a i r e m e n t à q u a t r e - v i n g t s & j u f -
q u a q u a r r e - v in g t - f i x d e g r é s ; m a is q u e , d a n s l ’e f p a c e
d e d i x - f e p r a n s , i l a v u à U t r e c h t , u n e f o i s , a u
m o i s d e j u i l l e t 1 7 5 3 , t h e rm o m è t r e a u q u a t r e -
v i n g t - q u a t o r z i è m e d e g r é . B o e r h a a v e a f fu r e q u e la
c h a l e u r v a r a r e m e n t , e n Hollande3 ju fq u ’ à q u a t r e -
v i n g t - d î x d e g r é s a u t h e rm o m è t r e d e F a r h e n h e i t ;
i l p r é t e n d m êm e q u e , l o r f q u e la c h a l e u r m o n t e à
c e d e g r é , l e s h a b j t a n s d e c e p a y s o n t d e l a p e in e à
y r é f i f t e r . Q u e l q u e s f a v a n s , s ’ a p p u y a n t f u r d ’ a u t r e s
o b f e r v a t i o n s ( q u ' i l s p r é t e n d e n t ê t r e p lu s e x a c t e s ) ,
f o u t i e r i n e n t q u e l e t h e rm o m è t r e a m o n t é , à
A m f t e r d a m , ju f q u ’ a u q u a t r e - v i n g t - d o u z i è m e d e g
r é a u f o l e i l , & j u f q u ’ a u q u a t r e - v i n g t i è m e d e g r é
à l ’ o m b r e , & m ê m e j u f q u ’ a u q u a t r e - v in g t - d i x -
f e p t i è m e ( 1 ) . D a n s c e m ê m e o u v r a g e o n t r o u v e
p lu s ie u r s a u t r e s o b f e r v a t i o n s fu r l a c h a l e u r e n
Hollande 3 f a i t e s p a r t i c u l i é r e m e n t à A m f t e r d a m ,
p a r l e f q u e l l e s i l p a r o î t q u ’ o n d o i t c o n c l u r e q u e la
c h a l e u r p e u t m o n t e r d a n s c e p a y s à u n p lu s h a u t
d e g r é q u e c e l u i a u q u e l B o e r h a a v e l ’ a f i x é . M a is
n o u s c r o y o n s q u ’ il f a u t s ’ e n t e n i r a u j u g e m e n t d e
c e g r a n d - h o m m e t o u c h a n t l e c l im a t d e l a Hol-
lande, c ’ e f t - à - d i r e , q u e l à c h a l e u r y d e v i e n t in f u p -
p o r t a b l e l o r fq u ’ e l l e v a a u - d e l à d e q u a t r e - v i n g t - d i x
d e g r é s f u r l e t h e r m o m è t r e , q u a n d ( & c ’ e f t à q u o i
i l f a u t b i e n p r e n d r e g a r d e ) , q u a n d , d i s - j e , fu i -
v a n t l e s p a r o l e s m êm e s d e c e f a v a n t , o n a f o in ,
e n o b f e r v a n t l e t h e r m o m è t r e , d e c o n f u l t e r e n
m ê m e t em s l e b a r o m è t r e fu r l a p e f a n t e u r d e l ’ a t -
m o f p h è r e : c e l a e f t d e la d e r n i è r e c o n f é q u e n c e ,
& i l e f t t r è s - p r o b a b l e q u e la d i f f é r e n c e c o n f id é -
r a b l e d u t h e rm o m è t r e d e Z v r a n e n b u r g & d e c e lu i
d ’A m f t e r d a m , o b f e r v é s t o u s d e u x e n m êm e t em s
e n Î 7 5 7 , d o i t ê t r e a t t r i b u é e à c e t t e c a u f e . L e 7
h o L
j u i l l e t d e l a m ê m e a n n é e , l e t h e rm o m è t r e d ’ A m f t e r d
am é t o i t à q u a t r e - v i n g t - d i x - f e p t d e g r é s & d e m i ,
& c e m êm e j o u r , a i n f i q u e t o u t l e r e f t e d u m o i s , i l
n e p a f f a p a s , à Z w a n e n b u r g , q u a t r e - v in g t - f ix d e g r é .* .
I l e f t d i f f i c i l e d ’ a c c o r d e r c e t t e d i f f é r e n c e 5 c e p e n d
a n t c o m m e l e s o b f e r v a t i o n s f à Z v a n e n b u r g , o n t
é t é f a i t e s p a r o r d r e d u G o u v e r n e m e n t , a v e c t o u t e
T e x a & i t u d e p o f f i b i e , i l n e f a u t p a s l e s r e j e t e r in -
c o n f i d é r é m e n t , m a is p l u t ô t e n c o n c l u r e ( c o m m e
i l e f t d i t d a n s u n e n o t e d e s Traités ckoijîs) q u ’ o n
p e u t t i r e r p e u d e f r u i t d e p a r e i l l e s o b f e r v a t i o n s
p o u r d é t e rm in e r l e d e g r é d e c h a l e u r d e l ’ a tm o f -
p h è r e : c ’ e f t p o u r q u o i a u ff i j e p r é f è r e d e f u i v r e l e
f e n t im e n t q u e c e t é c r i v a in p r o p o f e c o m m e u n e
c o n c l u f î o n d e c e s o b f e r v a t i o n s , f a v o i r : « q u e la
» r è g l e q u i a l i e u fu r t o u t l e G l o b e f u b f i f t e a u f f i e n
» Hollande t c ’ e f t - à - d i r e , q u e la c h a l e u r y f a i t rare«i
» m e n t m o n t e r l e m e r c u r e d u t h e rm o m è t r e d e
» F a r h e n h e i t à q u a t r e - v i n g t - d i x d e g r é s 5 q u e c e -
» p e n d a n t !» c h a l e u r n a t u r e l l e p e u t b i e n m o n t e r a u -
d e l à , c a r il n ’ e f t p a s d ém o n t r é q u ’ e l l e p u i f f e a l l e r
, » e n Hollande à c e n t d e g r é s . « I l n ’ e f t p a s p o f f i b i e
q u e p lu f i e u r s c a u f e s p a r t i c u l i è r e s c o n c o u r e n t à
p o u f f e r la c h a l e u r à u n p lu s h a u t d e g r é e n Hollande,
q u o i q u e c e p e n d a n t c e l a n e p a r o i f f e g u è r e p o f f ib i e
d a n s u n p a r e i l c l im a t . I l e f t à e f p é r e r q u ’ a v e c l e t e m s
ô n p o u r r a a c q u é r i r d e s c o n n o i f f a n c e s p lu s e x a c t e s
f u r c e t o b j e t , l o r f q u e l e t r a v a i l & l e s o b f e r v a t i o n s
d e s p e r f o n n e s in f t r u i t e s & l a b o r i e u f e s a u r o r t
a c q u i s t o u t e l e u r , m a t u r i t é . A u r e f t e , i l e f t e n
g é n é r a l c e r t a in q u e l a p lu s g r a n d e c h a l e u r f e f a i t
f e n t i r e n Hollande d a n s l e s m o i s d e j u i l l e t & d ’ a o û t ,
o u a p r è s l e f o l f t i c e d ’ é t é , & q u ’ e l l e d em e u r e
t r è s - p e u d e t e m s a u m êm e d e g r é } d e f o r t e q u ü l
f a i t b e a u c o u p p lu s c h a u d u n j o u r q u e l’ a u t r e , &
m ê m e u n e h e u r e q u e l 'a u t r e . C e t t e c h a l e u r f e d é c
l a r e a u f f i f o u v e n t t r è s - f u b i t e m e n t , & f u c c è d e
q u e lq u e f o i s à u n j o u r t r è s - f r a i s o u à u n e n u i t f o r t
f r o i d e j c e q u i p a r o î t d é p e n d r e b e a u c o u p d u v e n t ,
q u i a p p o r t e c e t t e c h a l e u r e n Hollande o u q u i la
c h a f f e d e c e p a y s . L a c h a le u r y v i e n t o r d in a i r e m e n t
p a r u n v e n t d ’ o u e f t & f u d - o u e f t , m a is f u r t o u t p a r
c e l u i d u f u d , q u o i q u e , l o r f q u e i e t e m s e f t f e r e i n , i l
fa f f e a u ff i q u e lq u e f o i s f o r t c h a u d e n Hollandep a r
d ’ a u t r e s v e n t s . L e s f u i t e s d e c e s c h a l e u r s fu b i c e s
f o n t f o u v e n t t r è s - J a n g e r e u f e s d a n s c e p a y s .O n a d e s
e x em p l e s fa n s n o m b r e d e p e r f o n n e s q u i , j o u i f -
fa n t d 'u n e p a r f a i t e f a n t é , f o n t m o r t e s fu b i t e m e n t
e n t r a v a i l l a n t , & o n n ’y a p a s m o in s d e p r e u v e s d e
m a la d i e s c a u f ê e s p a r la c h a l e u r . I l e f t f o u v e n t f a i t
m e n t io n , d a n s le s A n n a l e s , d e s p e f i e s q u i o n t é t é '
l a f u i t e d e s é t é s f o r t c h a u d s , q u o i q u ’ o n a i t l i e u
d e c r o i r e q u e la f im p l i c i c é d e n o s a ï e u x & l’ i g n o r
a n c e d e s m é d e c in s d e c e t em s o n t f a i t p r e n d r e
d e s m a la d i e s é p id ém iq u e s p o u r la p e f t e . L a c h a le u r
e f t d o n c b e a u c o u p p lu s v a r i a b l e , & p a r c o n f é -
q u e n t in f in im e n t p lu s f e n f i b l e e n Hollande t q u e
d a n s d ’ a u t r e s p a y s o ù e l l e c o p f e r v e u n d e g r é p lu s
é g a l , o ù l e s v e n t s f o n t p lu s c o n f t a n s , & o ù l ’ a i r
e f t m o in s c h a r g é d e v a p e u r s (lj • Uitge^ogte. yerhandelingen , tom. Y. h u m i d e s ; c e q u i e f t
H O L
t r o p g é n é r a l e m e n t c o n n u p o u r n o u s y a r r ê t e r p lu s
lo n g - t em s .
Degrés du froid.
Q u a n t à c e q u i r e g a r d e l e f r o i d en Hollande,
i l y e f t b e a u c o u p p lu s c o m m u n & p lu s c o n f in é - '
r a b le q u e l a c h a l e u r : il f e p a f f e p e u d ’ h i v e r s fa n s
q u ’ o n é p r o u v e l e s e f f e t s d e s v e n t s p e r ç a n s d ’e f t &
d e n o r d - e f t . 11 n ’ y a p o in t d ’ a n n é e q u e l e f r o i d n é
f e fa f f e v io l e m m e n t f e n t i r d a n s u n t e m s o u l ’ a u t r e
à la t e r r e 5 & f i n o u s a v o n s d e s e x em p l e s d e t em s
c h a u d s & fe .e s , i l y e n a b i e n d a v a n t a g e d ’ h i v e r s
t r è s - l o n g s & t r è s - r u d e s . C e p e n d a n t q u e lq u e s p h y f
i c ie n s p r é t e n d e n t q u e l e s h i v e r s , p r i s l ’ u n d a n s
l 'a u t r e , n e ifo n t p lu s f i r u d e s q u ’ il s l e t o i e n t il y a
q u e lq u e s f i è c l e s , & m êm e q u e l e f i è c l e d e r n i e r ,
p ù i fq n ’ i l n e f e p a f f o i t p a s a l o r s d ’ h i v e r e n Hollande
q u ’ o n n e r e f f e n t ï t d e s f r o id s v i o î e n s , q u e l e s e a u x
n e fu f f e n t g e l é e s , & q u ’ il n e t o m b â t f u r t o u t b e a u c
o u p d e n e i g e , t a n d i s q u ’ i l y a e u , d e n o s j o u r s ,
p lu f ie u r s h i v e r s t e m p é r é s & h u m i d e s q u i .le fo n t
p a f fé s fa n s q u ’ i l y a i t e u d e f o r t e s g e l é e s o u q u ’ il
( b i t t o m b é b e a u c o u p d e n e i g e . M a is j e d o u t e f o r t
fi c e s p r é t e n d u e s o b f e r v a t i o n s p o u r r o i e n t f o u f f r i r
u n e x am e n r i g i d e . D a n s l e s f i è c l e s q u i o n t p r é c é d é
l e n ô t r e , l e s a n n é e s 1 5 2 0 , 1 6 0 7 , 1 6 8 2 o n t e u d e
g r a n d s h i v e r s » & d a n s c e f i è c l e o n c r o i t q u e le
f r o id le p lu s v i o l e n t a r é g n é ( p o u r n e p a s p a r le r
d e s a u t r e s a n n é e s ) e n 1 7 0 9 , 1 7 4 0 , 1 7 5 5 , 1 7 J 7 &
1 7 6 0 , d o n t l e s h i v e r s d e 1 7 0 9 & d e 1 7 4 0 f o n t r e g
a r d é s c o m m e le s p lu s lo n g s & l e s p lu s r i g o u r e u x ,
u ifq u ’ a lo r s p lu f i e u r s p e r f o n n e s & u n g r a n d no tair
e d ’ a n im a u x f o n t m o r t s d e f r o i d , & q u ’ o n a
m êm e , t r o u v é l e s o i f é a u x g e l é s d a n s l e s b o i s .
O n a d i f f é r e n t e s o b f e r v a t i p n s t o u c h a n t l e d e g r é
d e f r o id d e c e s a n n é e s d a n s p lu f i e u r s p a y s , p a rm i
l e f q u e l l e s o n t r o u v e c e l l e s d e q u e lq u e s p h y f i c i e n s
d e la Hollande, q u i o n t c h e r c h é à d é t e rm in e r le
p lu s g r a n d d e g r é d e f r o i d d a n s c e t t e p r o v i n c e .
N o u s p a f f e r o n s f o u s f i l e n c e l e s o b f e r v a t i o n s - f a i t e s
à c e t e g a r d , d an s , l e s p a y s é t r a n g e r s , p o u r n e n o u s
a r r ê t e r qu* a c e l l e - q u i r e g a r d e l a Hollande.
L e f r o id d e ^ 7 p 0 a é t é ju fq u ’ à d i x - h u i t d e g r é s a u
d e f l ’o t is d e z é r o ; & c e l u i d e l 'a n n é e 1 7 4 0 à é t é , l e
1 1 j a n v i e r , à q u a t r è d e g r é s a u d e f f o u s d e z é r o
a u t h e rm o m è t r e d e F a r h e n h e i t , c ’ e f t - à - d i r e ,
t r é n t e - f i x d e g r é s a u d e f f o u s d u p o in t d e c o n g é l â - :
t io m L e f r o id d e ' l ’ a n n é e 1 7 5 ƒ a é t é , l e 9 f é v r i e r ,
e n t r e f e i z e & z é r o , & c e l u i d e 17 $7' ju f q u ’ à t r o i s
d e g r é s a u d e f f u s d e z é r o » m a i s fu i v a n t l e s o b f e r v
a t io n s d è Z w a n e n b u r g , i l r i ’ a é t é q u ’ à o n z e d e g r é s
a u d e f fu s d e z é r o . L e b a r o m è t r e é t o i t a l o r s , p e n d
a n t l e p lu s g r a n d f r o i d , à v in g t - h u i t p o u c e s .E n f i n ,
l e p lu s g r a n d f r o i d , e n 1 7 6 © , a m a r q u é v in g t - t r o i s
d e g r é s a u d e f f o u s d u p o in t d e c o n g é l a t i o n , & a é t é
o b f e r v é à n e u f d e g r é s a u d e f f u s d e z é r o ; O n t r o u v e
le s p r in c ip a l e s o b f e r v a t io n s t o u c h a n t l e f r o i d j e n
Hollande, d a n s u n e t a b l e d r e f f é e a v e c a u t a n t d ’ e x a c t
i t u d e q u e d e t r a v a i l { t r a v a i l q u i n ’ e f t c o n n u q u e
Il O L 375
d e s p e r f o n n e s in f t r u i t e s ) , p a r M . P a l i e r > q u i l ’ a
c o m m u n iq u é à l a S o c i é t é d e H a r l e m , a v e c l e s o b -
f e r v a t io n s f u r l e m o i s d e ja n v i e r d e l ’ a n n é e 1 7 6 7 .
C e t t e t a b l e p e u t f e r v i r à f a i r e c o n n o î t r e l e s d i f f e -
r e n s d e g r é s d e f r o i d p e n d a n t l ’ h i v e r , d e p u i s l ’ a n n
é e i 7 3 5 , j u f q m e n I 7 ( > 7 i n c lu f î v e m e n t } Sc l’ o n t r o u v
e r a d a n s l e n e u v i è m e v o l u m e , t r o i f i è m e p a r t i e ,
d e s Mémoires de la Société cle Harlem , l e T r a i t®
i e n t i e r d e M . P a l i e r , q u i e f t t r è s - i n f t r u é i i f p o u r c e
q u i r e g a r d e c e t o b j e t . O n y v e r r a a u ff i q u e , d 'a p r è s
c e t t e t a b l e , M . P a l i e r c o n c l u t q u e l e - p lu s g r a n d
f r o i d f e f a i t o r d in a i r e m e n t f e n t i r a p r è s l e fo lf t i.e e
d ’ h i v e r , l e t h e rm o m è t r e a y a n t c o n f t a m m e n t m a r q u é
p e n d a n t t r e n t e - d e u x an s l e p lu s g r a n d d e g r é d e f r o i d
a p r è s c e t em s , e x c e p t é l 'h i v e r d e l ’ a n n é e 1 7 6 1 , 1©
t h e rm o m è t r e f è t r o u v a n t a l o r s , l e 1 3 d é c e m b r e , a u
v i n g t i è m e d e g r é , & l e 26 j a n v i e r f u i v a n t a u v in g t - j
f e p t i èm e d e g r é . O n y v e r r a a u f f i q u e l e s d e u x p lu s
g r a n d s f r o i d s a v a n t & a p r è s l e f o l f t i c e d ’ é t é f e f o n t
t r o u v é s a u m ê m e d e g r é ; f a v o i r : l e -20 d é c e m b r e
1 7 4 7 & l e 2 4 ja n v i e r , 1 7 4 6 , l e t h e rm o m è t r e é t a n t
c e s d e u x jo u r s a u t r e n t e - t r o i f i è m e d e g r é > & a i n l ï
d e m ê m e l e 2 1 n o v e m b r e 1 7 .6 3 & l e 2 m a r s 1 7 6 4 »
l e t h e rm o m è t r e >fe t r o u v a n t c e s d e u x jo u r s a u
v i n g t - h u i t i è m e d e g r é . C e s o b f e r v a t i o n s , d o n t p lu - ;
f i e u r s o n t é t é f a i t e s fu r l e t h e rm o m è t r e d e F a r h e n -
h e i t , n o u s a p p r e n n e n t q u e l e f r o i d , e n Hollande, >
j o r f q u ’ il e f t t r è s - v i o l e n t , f e f i x e o r d in a i r e m e n t
e n t r é f e i z e & z é r o , & q u ’ i l v a r a r e m e n t à z é r o ,
& q u e , s ' i l p a f f e a u - d e l à , i l m a r q u e u n p lu s g r a n d
f r o i d q u ’ o n n e l ’ a c o m m u n ém e n t é p r o u v é p e n d a n t
l e s m ê m e s - a n n é e s } c e q u i n o u s a u t o r i f e d e n o u v e a u
à c r o i r e , a v e c B o e r h a a v e & M u f f c h e n b r o e k , q u e
d e p lu s g r a n d d e g r é d e f r o i d q u ’ o n é p r o u v e o r d i n
a i r em e n t e n Hollande p e u t ê t r e f i x é ; à z é r o f u r l e
■ th e rm om è t r e d é F a r h e n h e i t . M a ï s i l f a u t !o b f e r v e r
‘ i c i q u e l e d e g r é d u f r o i d , a in f ï q u e c e l u i d e l a c h a l
e u r , p e u t d i f f é r e r è n d i v e r s e n d r o i t s , & m ê m e
d a n s l e s v i l l e s v o i f in e s e n Hollande, t e l l e s , p a r
e x e m p l e , q u ’A m f t e r d a m , H a r l e m & L e y d e ; c e q u i
. p e u t .p r o v e n i r d u r h u m b d e v e n t , . d e l a f i t u a t io n
i.du :fLieu.' & d 'a u t r e s c a u f e s in c o n n u e s . O n e n a
d é j à v u d e s e x e m p l e s d a n s l a c o m p a r a i f o n d e s o b f
e r v a t io n s L a i t e s , d a n s d é s p a y s . v o i l in s , q u i n o u s
o n t p r o u v é q u ’i l p e u t y a v o i r u n e f o r t e g e l é e d a n s
u n e n d r o i t , t a n d i s q u ’ i l n ’ y e n a a u c u n e a p p a r e n c e
d a n s u n l i e u v o i f in ; m a is c o m m e c e l a n o u s é c a r t e -
J ro it t r o p .d e . n o t r e p l a n , & a p p a r t i e n t à l a d é t e r -
im in a t io n d e s d i f f é r e n s d e g r é s d e c h a l e u r d e l ’E u - .
j r o p e e n g é n é r a l , n o u s r e n v o y o n s l e l e é t e u r q u i
'v e u t f u i v r e c e s c a l c u l s , a u x o u v r a g e s d u f a y a n t
M u f f c h e n b r o e k , & a u T r a i t é e x a é b & c u r i e u x fu r
l a c o m p a r a i f o n d e s d e g r é s d u f r o i d , q u i f f e t r o u v e
d a n s l e s Traités choifis , q u e n o u s a v o n s d é j à c i t é s
p lu s h a u t .
§ . V I I . Vents & trombes de la Hollande*
L e s v e n t s q u i , e n p lu f i e u r s c o n t r é e s d e l à T e r r e ,
r è g n é n t e n d e s t e m s r é g l é s , n e v i e n n e n t e n Roi