du fromage à croûte blanche. L e beurre d e 'D e lft mage à croûte blanche ;vaut ordinairement ï ou s
vaut aujourd'hui fl. 30. les 80 ik , celui de L.eyde fl. A* m'' înc | « j p n wa,Tr nuionrd'lmi dIus
& celui de Frife fl. 21. L e fromage a croûte
rouge vaut de 12 à 14 florins les 100 f t , Si le frolUAtiv
0 kivui« uiauvuv. «
florins de moins 3 mais il vaut aujourd'hui plus que
le fromage à croûte rouge 3 c’eft-à-dire , 1 5 i fl*
le quintal.
Nous allons donner cependant deux comptes fimulés de beurre & de fromage-, dans lefquels nous établirons
les prix ou cours o rdinaire, de même que les frais d’embarquement jufqu'a bord du navire.
100 Demi-barils de beurre de Frife , pefant 4,100 1. a fl. n les 80 1. » . • • A» r JT5?
100 dits de beurre de L e y d e , pefant 4,100 1. a fl. 28 dites . • • • • • “ • t543^
^joo dits de beurre de D e lft , pefant 4,000 1. à fl. 30 dites . . . . . . fl. MQQ
fl. 4,090
Rabais pour prompt, paiement 1; p | . • • • • 4°
fl. 4»t>49 2,
F r a is d’expédition.
* Pour porter les 300 barils à bord du navire & \ droit du poids, . fl. 40
* Pour nouveaux cerclage , fel & préparations requifes , ......................... 150
Pour droits de fortie & pafleport de vifite , ...................................................... ^
Courtage à i.f . les 80 1. • • • • • • ^ . . . . • • • . • • • • • 7 r4 .
Commiflîon d’achat fur fl. 4 ,3 10 , a i p 0 • • • < • • • • • • ' * * ^ «
1 - ______ — 3"4^ 10
h
coür.
agio 104 j p |
■ bco.
Caifles de fromage a croûte rouge , pefant 4,600 1. à fl. T 4 . . . • . • •
Rabais pour prompt paiement i p , - . » •
CaiflTes de fromage à croûte blanche , • . . 4,800 1. ^
Caifles dits , grands & plats , . 6,roo Z ^ J2 fl< j ^ 10
pefant . 11,000 1. )
Rabais pour prompt paiement 1 p^ fl. 13
fl. 4,396
189 H .
fl. 4,206 1 4 1
• fl. 644
. fl. 1 1 17 8
«31 H 2 8
V . 1,306 i é
4>
fl» i >937 ï 8 *
F r a i s dyexpédition*
* Pour 36 caifles, à fl. 4 J pièce , & tranfport à b o rd , • • •
Pour droit de fortie & pafleport de vifîte
Pour courtage à 1 f. les 1 o© 1. • . • * . . • . • • • •
Pour commilfion d’achat d’expédition fur fl. 2,1 13 14 8 , a 2 p ^
. • A. 174
• . . 217
J 6
cour. fl. 2,t86
agio Ï04J p|- • • 9 1 *7
bco. fl. 3 3
L a pêche de la baleine qui a été faite jufqu’ici
avec beaucoup de fuccès par les ïjollahdois , Cornu
e nous l’avons déjà fait voir en parlant de cette
pêche, procure quatre objets différens de commerce 3
Ravoir l’huile , les fanons, le fperme & les dents.
e eft fondue en H o lla n d e même, du laid
portent les vaiffeaux revenant du Groenland,
troit de Davis & des autres parages oü g g
o..« t F.lle eft ordinairement de bonne
H*0 L
che* rétranoer. Comme elle fert à brûler, à prépa-1 fe coupe ordinairement en lames minces d e là Ion-
• - D * - • ' " - v »s 'g u e u r d e j , l , i £ , *£> U > * > * i > & î 7 aunes de
H o lla nd e , ou , félon l’expreflion vulgaire , de 4 ,
x , 2 > f & , dont les prix refpedifs varient,
comme ceux de toutes les marchanaifes quel*
Conques, félon les circonftances. L e fperme, JPer~
ma caeti, ou blanc de baleine, qui n’eft autre choie
que la cervelle du cachalot, fert dans la médecine 3
l’on en fait aufli des chandelles qui brûlent infiniment
mieux que celles de fuif & de cire , & qui par
cette raifon font fort eftimées. Les dents de ce cé-
tacée le font aufli beaucoup à caufe de leur blancheur,
& on les emploie à divers ufages.
rer les cu ir s , à rafiner le foufre & à d’autres ufa-
ges fort utiles , la confommation en eft très-confidé-
rable3 en conféquence les prix en varient plus ou
moins fuivant les circonftances. L e prix eft ordinairement
entre 60 à 65 florins , plus ôu moins , la
banque , ou va t , de 12 Steckans. Les futailles ou
l’on met l’huile , nommées Quardeèleh, font cependant
dp grofles pièces mefurant environ 18 a 20
fteckans. Les fanons, ou pour mieux dire la baleine,
eft » comme l ’on fçait, la barbe de la baleine, que
l’on coupe & fend en H o lla n d e en diverfes longueurs
& grofleurs , félon l’ufage auquel on la def-
tine, comme pour co lle ts , parafols & c. L e fanou
i Nous placerons ici deux comptes>fimulés, l'un d’huile de baleine, l ’autre de baleine coupée, qui font
deux articles, dont on fait beaucoup de' cas dans le commerce.
»0 Futailles d’buile de baleine , mefurant à la jauge 377 fteckans, ro mingles , lefquels à ta fteckans
par barique , ou v a t , font ’
3 t bariques 5 fteckans 10 mingles.
Rabais i mingle par barique i 4
Net 31 bar-iques 4 fteckans 6 mingles a 65 fl. • . . •
Rabais pour prompt paiement 1
F r a is d'expédition.
* Pour cercles de.fer des futailles & les porter à bord, &c. .
Pour droits de fortie & pafleport de vifite
PouP courtage à 3 f. la futaille , • • ......................... .... • •
Pour commiflîon d’achat & expédition fur fl. 2,095 a z P « • •
cour,
agio 104
0© t-.
1k baleine coupé de 1 à fl. 70 le quinta
100 fk dite , • . . . «de 1 . 80 dit • «
100 1k dite , • • • • de s
* * . 9 0 1 dit • •
lop fk dite , . . . . de £ . 100 dit • •
100 lis dite , • . . . de 4. * * 108 dit . .
100 ft dite , • . . . de a4 * • 1 16 dit . •
100 ft dite , • . » .d e HjH 1 . 110 die . •
loo ft dite , * • . •' de ■ T . 125 dit .
Rabais pour prompt paiement i p ^
. fl. 2,039
20
i*
8
fl. 2,019 7
8
I l 7 1 7 S
A*. 2,127 4 8
i P f 91 4 8
fl. 2,c45
1 .....mm* mu M
70
80
90
100
108
1 16
120
125
fl. 809
i - • 16 4
fl. 792 16