Des plantes les plus propres pour être employées
comme engrais , par M. de Sueiere.
^ Il eft à propos de faire ufage des prairies artificielles
comme engrais, en ne les laiflant fubfifter
que l ’année de jachère, dans les pays abondans en
terre propre aux prairies : dans ceux où elle manque
, il faut en faire de ftables.
De toutes les graines propres à ces prairies volantes,
le trefle, les vefces ( dans beaucoup de
provinces on les appelle pefetes. ) , les pois, &c.
ont para, après nombre d’expériences , les plus
propres à remplir l ’objet qu’on fe' propofe, cjui eft
de reftituer aux champs ce que les graminées lui
ont enlevé : le trefle , fans exclure les autres ,
mérite , je crois, la préférence ; il ne coûte aucun
travail pour le femer ; il lie l’hiver la terre , &
l ’empéche d'être entraînée par les eaux , & réfille
à la plus forte gelée*
Si on veut en tirer parti, comme engrais &
comme fourage, voici comme il faut s’y prendre :
au commencement de mars, par un temps couvert,
& qui préfage la pluie , il faut femer quinze à dix-
liuit livres de trèfle fur chaque arpent enfemencé
en bled ; s’il pleut promptement, il eft inutile de
le couvrir ; fi au contraire le temps tournoit au
fe c , il faut promener la herfe à dents de bois, chargée
fuffifamment pour l ’empêcher de fautiller.
Cette opération poudre les bleds , en écrafont les
mottes, & leur donne un travail qui, bien loin de
nuire, eft avantageux.
Si les terres fur lefquelles on les feme, font bien
©mandées & en bon état, le trefle fera allez grand
aux moifîbns pour être faifi par la faucille, ce qui
rendra la paille plus fucculente & plus nourrif-
fante.
Pour femer égal, il faut mêler le trefle avec du
fable ou de la cendre, & former autant de mefure
qu’il en faut de froment fur une étendue de terrein
quelconque.
L ’hiver luivant, lorfqu’il fait fec , on peut y
conduire paître les bèftiaux fans aucun danger ; fi
on veut que le bled fort abondant & avoir une ample
récolte, il faut y porter de l’engrais au printemps;
le plâtre femé defîùs occafîonne une végétation fi
étonnante , que la récolte eft prefque le double de
celle qui eft fumée autrement.
La craie peut procurer, à peu de chofe près, le
même avantage.
Il faut faucher le trefle aufli-tôt qu’i l eft en fleur; s’il
vient à pleuvoir affez pourbieii humeâer la terre,
vous aurez une fécondé récolte, fin011 vous pouvez
y foire paître vos bèftiaux , jufqu’à ce que vous
puiffiez le foire enterrer avec la charrue , encore
mieux avec la bêche, ou la houe, ou le hoyau.
La lumière folâtre parole être nuîpble à la germt-
natioij. % par M. Ingenkouf.jv
L a lu m i è r e f o l a i r e , fi a v a n t a g e u f e p o u r le s p la n t
e s a d u l t e s , e ft t r e s - n u i f îb le a u x p la n t e s a u c o m m
e n c em e n t d e r le u r f o rm a t i o n , & fu r - to u t à l a g e r m
in a t io n d e s f e m e n c e s , d e f a ç o n q u e l e s g r a in e s
e x p o f é e s a u f o l e i l n e g e rm e n t p as f e u l em e n t b e a u c
o u p p lu s l e n t em e n t q u 'à l ’o m b r e , t o u te c h o f e é t a n t
d a i l le u r s é g a l é ; m a is u n g r a n d n om b r e y p é r i t
a b f o lü m e n t , & c e l l e s q u i l è v e n t , d e v i e n n e n t e n
g é n é r a l d e s p la n t e s f o i b l e s .
Les plantes ont befoin, au commencement de
leur développement, d’ombre ou d’obfcurité , d’un
air relpirable & d’un degré modéré de chaleur.
L a lu m i è r e e f t fi d é ia v a n ta g e u fo à l a g e rm in a t
io n d e s fom e n c e s , q u e t e l l e s lem e n c é s q u i p o u f f e n t
le u r s r a c in e s e n v in g t - q u a t r e h e u r e s , c om m e f o n t
l e s f em e n c e s d e c r e f îb n & d e m o u ta rd e e n été ' >
d a n s u n e n d r o i t a f f e z c h a u d & o m b r a g é , d onn e-*
r o n t à p e in e d e s f ig u e s d e g e rm in a t io n l e t r o i f ièm e
jo u r o u l e q u a t r i èm e j o u r , f i o n l e s e x p o f e a u
f o l e i l .
P lu s l ’ e n d r o i t o ù o n le s p l a c e e f t o b fc u i* , p lu s
e l le s v é g é t e r o n t p r o m p tem e n t ( t o u t e s c h o fe s d ’ a i l le
u r s é g a le s ) , & p lu s le s p la n t e s q u i e n p r o v i e n s
n e n t fo n t v ig o u r e u f o s , au m o in s a u c o m m e n c em e n t ,
. S ’ i l y a d e s p la n t e s d o n t l e s f em e n c e s l è v e n t
m i e u x , é ta n t e x p o f é e s a u f o l e i l , c e s e x em p le s (o n t
fi r a r e s , q u e le s ja rd in ie r s & l è s c u l t iv a t e u r s p r e n n
e n t p o u r u n e r è g l e g é n é r a le d e c o u v r i r d e t e r r e
fo u t e s le s f em e n c e s .
| Instabilité ou aüion des organes fexuels des plantes
, qui a quelque analogie avec celle des animaux.
O n r e c o n n o i t , d an s le s d iv e r f e s p a r t ie s d e s fleurs*,
u n o r g a n e q u i f a i t l a f o n c t io n d u m â l e d a n s l e s
a n im a u x ', e ’ e f t* à -d i r e , q u i f é c o n d e ; e ’ e ft l a p a r t i e
q u ’ o n n om m e étamine : l e n om b r e n ’ e h e f t p a s l e
m êm e d an s to u te s l e s p l a n t e s , & u n a u t r e o r g a n e
q u i f a i t f o n é t io n -d e l a f e m e l l e , ç ’ e f t - à -d i r e q u i e f t
f é c o n d é e , & q u i c om m u n iq u e a v e c l e r é c e p t a c l e
d e s em b r y o n s : c ’ e ft l e p i f t i i , d o n t l e n om b r e n ’e f t
p a s l e m êm e n o n p lu s d an s to u te s l e s p la n t e s .
I l fa u t l e c o n c o u r s d e c e s d e u x fo r te s d e p a r t ie s
f e x u e l l e s , p o u r q u e l e s em b r y o n s fo ie n t f é c o n d é s
& ’ q u ’ i l y a i t d e s g r a in e s f é c o n d e s .
C e c o n c o u r s d ’a é t io n a pç t é c om p a t é a v e c raîfoia.
à l a e o n fom m a t io n d u m a r ia g e , & i l o ffr e d e s Ang
u la r i t é s d ig n e s d ’ ê t r e p lu s c o n n u e s . L a p lu s f r a p p
a n t e e ft d an s l ’ i r r i t a b i l i t é d e s o r g a n e s f e x u e l s .
L e m o u v em e n t d e c e s o r g a n e s n ’a v o i t é t é o b -
j fe r v é q u e d an s l ’ é p i n e v i n e t t e , l ’ o p u n t ia & r h e lia tL -
j t h è m e , o ù i l s f o n t très- fe n fi blés». „
Si on touche avec une épingle les étamines écartées
de ces fleurs épanouies , elles fe rapprochent,
fe collent très - promptement contre le piftii; ce
qu’elles font aufït fpontanément pour le féconder.
M. Desfontaines a fait dans ce genre une fuite
d’obfervations dont voici un extrait.
Les anthères des lys, avant de s’ouvrir, font fixées-
le long des filets , parallèlement au ftyle dont elles
font éloignées de cinq ou fix lignes.
Aufli-tôt que les pouflières fortent des loges,
les anthères deviennent mobiles fur l’extrémité des
filets qui les foutiennent ; elles s’approchent fen-
fiblement du ftigmate l’une après l ’autre , & s’en
éloignent prefque aufli-tôt qu’elles ont répandu
leurs pouflières fécondantes fur cet organe.
On peut en foire l’obfervation dans le lilium
fuperbum , Yamarillis formofijpma , le pancratium
maritimum, & la plupart des efpèces de ce genre.
Dans la frittilaire de Perfe , les fix étamines font
à quatre ou cinq lignes du ftyle avant la fécondation
; mais, après l ’épanouiflement.de la fleur,
on voit les étamines s’approcher alternativement
du ftyle, & appliquer immédiatement leur anthère
contre le ftigmate ; elles s’en éloignent après
l ’émiflion des pouflières , & vont dans le même
ordre reprendre leur place : cela fe pafle quelquefois
dans vingt-quatre heures.
On obferveles mêmes îfcouvemens, mais un peu
moins fenfibles dans les étamines du butomus ,
des alphodèles, des ails, des ornithogalum & des
afperges.
Il y a une autre variété de mouvemens dans la
frittilaria imperialis & frittillaria meleagris.
Les étamines font naturellement rapprochées du
ftyle le ftigmate les furpaffe en longueur; les-
fleurs reftent pendantes jufqu’à ce que les pouflières
foient forties des loges , & peuvent ainfi facilement
tomber, fur le ftigmate & le féconder ; mais
après la fécondation le peduncule fe redreflè, &
le germe devient vertical.
On voit la même chofe dans les ancholies &-
plufîeurs géranium.
Mais rien n’eft plus merveilleux dans, ce genre
que les mouvemens des parties mâles dans les
rhiies.
Il y a dix étamines, dont cinq .ont alternes
avec les pétales. Les cinq autres leur font op-
pofées.
Si on les obfefve avant l’émiflion des pouflières,
on voit qu’elles font, foutes un angle droit avec le
piftii, & qu’elles font renfermées deux à deux
dans la concavité de chaque pétale.
A l’inftant de fo fécondation, elles fe redreffo
n t deux à deux , ou m êm e t ro is e n f o m b l e , e l le s
d é c r iv e n t u n q u a r t d e c e r c l e , a p p r o c h e n t le u r s
a n th è r e s t r è s -p r è s d u f t igm a t e , & a p r è s a v o i r f é c
o n d é l e g e rm e , e l le s s ’ é l o i g n e n t , s ’ a b a i f f e n t &
v o n t q u e lq u e fo is f e r e n f e rm e r d e r e c h e f d an s l a
c o n c a v i t é d e s p é t a le s . '
O n p e u t v o i r d e s m o u v em e n s a n a lo g u e s d an s l e
'çigophillum 3 l a f r â x in e l l e o u diclamus albus, la .
capucine o u trop&olum , l e géranium fufciim.
A q u e l l e a u t r e c a u f e p e u t - o n a t t r ib u e r c e m o u v
em e n t d e s p a r t ie s f é c o n d a n t e s q u ’ à u n o r g a fm e
a n a lo g u e à c e lu i d e s a n im a u x ?
D a n s , l e s f a x i f r a g e s , a p r è s l ’ o u v e r tu r e d e l a c o r
o l l e , o n v o i t le s d i x é tam in e s é c a r t é e s d u f t y l e
d e q u e lq u e s l i g n e s : e l le s s’ e n a p p r o c h e n t e n fu i t e
d e u x à d e u x , & s’ e n é lo ig n e n t d e m êm e a p r e s
a v o i r r é p a n d u l e u r p o u f l iè r e .
L e s é tam in e s d e p lu f îe u r s p la n t e s d e l a f a m i l l e
d e s oe i l l e t s , & e n t r ’a u t r e s c e l l e s d u fiellaria & d e s
alfine , l a i f f e n t a p p e r c e v o i r d e s m o u v em e n s t r è s -
d i f t in d s v e r s l e p i f t i i : i l e n e f t d e m ê m e , f u iv a n t
M . D e s f o n t a in e s , d a n s l a f a m i l l e d e s r u b ia c é e s .
L e s f ile t s d e s é tam in e s d e s •valérianes fo n t d r o i t s
& r a p p r o c h é s d u f t y l e p e n d a n t l ’ ém i f lio n d e s p o u f -
fiè r e s ; d è s q u e c e l l e s - c i f o n t fo r t ie s d e l e u r l o g e ,
le s f ile t s f e r e c o u r b e n t fu r l a t e r r e c o m m e d a n s l e s
r u b ia c é e s .
L e p h é n om è n e q u i a é t é o b f e r v é p a r r a p p o r t a u x
r h u e s , a l i e u a u f li à l ’ é g a r d d e l a p l a n t e a p p e l l é e
kalmia:
L e s é tam in e s d e s n i c o t ia n e s v o n t fo u v e n t t o u te s
e n f em b le f é c o n d e r l e p i f t i i , d e fo r t e q u e fi o n l e s
o b f e r v e d a n s l e t em p s q u ’ e l le s t r a n fm e t t e n t l e u r
p o u f l iè r e , o n l e s v o i t t o u c h e r l e f t igm a t e & f o rm e r
u n e c o u r o n n e a u to u r d e c e t o r g a n e : e l le s s’ e n é l o i g
n e n t a u f l i - tô t a p r è s l a f é c o n d a t io n .
C e t t e f o r t e d ’ a b a n d o n d u m â l e , q u ’ o n o b fo r v e
d a n s le s a n im a u x a p r è s l a jo u i f l a n c e , & fo n é lo i g
n em e n t d e l a f e m e l l e , f em b l e n t f e r é t r o u v e r d a n s 1
l e s p l a n t e s , & p a r o î t d ’u n e m a n iè r e m a r q u é e d a n s
le s ftachisi
A p r è s l ’ ém i f lio n d e s p o u f l iè r e s , le s d e u x é ta m
in e s le s p lu s lo n g u e s s’ é c a r t e n t , l ’u n e à l a d r o i t e
& l ’ a u t r e à l a g a u c h e , d e m a n iè r e q u e l ’ e x t r ém i t é
d u f i l e t d é b o rd e m êm e b e a u c o u p l e s p a r o is l a t é r
a le s d e l a fle u r .
L e m o u v em e n t d e s é tam in e s e f t e n c o r e t r è s -
r em a r q u a b le . d an s l e s a^arum, a in f i q u e d a n s l e s
fc r o p h u la i r e s .
T o u t e s le s fle u r s d e c e d e r n ie r g e n r e r e n f e rm e n t
q u a t r e é tam in e s , d o n t l e s f i l e t s fo n t r o u lé s fu r
e u x -m êm e s e n f p i r a l e a v a n t l a f é c o n d a t io n .
P e u d e t em p s a p r è s l ’ é p a n o u i f lem e n t d e l a f le u r . ,
i l s f e d é v e l o p p e n t , f e r e d r e f ie n t le s u n s a p r e s l e s
a u t r e s , & a p p r o c h e n t le u r s a n th è r e s d u f t ig m a t e ,