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Les cailloux qui font plus purs & comme tranÆ-
parens, forment lés agates, lefquelles , félon leur
copieur & mélanges, prennent le nom de corna-
tint, de jade , de calcédoine, de fardoine , d’o/iï.v.
Au refte, ce (ont autant de fortes de pierres à fur
f il, qui donnent du feu en fe brifant contre l’acier
bien trempé.
On fait comment ces pierres font du feu ; en
les battant avec un morceau d’acier , on détache de
petites particules d’acier, qui fe fondent en globules
par la collifion. C’eft ce qu’on voit évidemment
en faifânt l’expérience fur une feuille de papier
blanc, & en regardant par le microfcope ce
qui y tombe.
M.Hook fut le premier qui fit cette expérience.
Il trouva qu’une particule noire, qui n’étoit pas plus
grofïè que la tête d’une épingle, paroi (Toit comme
une baie d’acier poli & réfléchifloit fortement l’image
de la fenêtre voifîne.
Il eft aife de féparerles particules de fer fondu d’avec
les particules de la pierre parun couteau aimanté;
Quant à la taille des pierres à fiifil', on lé$ ré- #
duit à la. forme qu’on déliré , en profitant de leur
configuration, en abattant avec un petit marteau,
ou en égrugeant avec la lime, les parties qui nui-
fent & qu’on veut enlever.
On peut auffi les tailler comme les agates fur une
roue de plomb avec de l’émeri & de- l’eau , & les
polir fur une roue d’étain avec du tripoli, ou Amplement
on fe fért d’une roue de bois avec du tripoli.
Des pierres propres a affiler toutes fortes de tran-
chans : par M. Perret, coutellier.
Nous ne eonnoiÏÏons que cinq fortes de pierres
propres à l ’affilage de tout infiniment & outils tran-
chans ; il eft très-néceffaire de eonnoître ces pierres ,
& de lavoir diftinguer la propriété de chacune, parce
que-les meilleurs rranchans, inftrumens ou outils,
ne font point en état d’opérer long-temps fans être
repafies, parce qu’étant deftinésà trancher, hacher,
couper ou faucher, ils fe gâtent parle frottement
plus ou moins fort, oecafionné par leur aéfcion.
Si lÜnftrument eft bon, le fèrvîce en eft plus long,
i! eft vrai, mais l’arrondifTement de fa fùrface aigue
ne fè fait pas moins.
Si l’inftrument eft mauvais , c’eft-à-dire, s’il eft
trempé trop chaud, il s’ébréche aifément; s’il eft,
au contraire, trempé trop bas , il fè plie ou fè ren-
verfe de l’autre coté du frottement.
Ainfi, qu’il foît bon, médiocre ou mauvais, les
pierres lui font toujours d’un grand fecours, corrigent
l’imperfedion de la matière, & lui procurent
un bien plus long fèrvice.
La première efpèce de pierres propres à affiler, eft
d’un gris foncé ; elles font longues, un peu appla-
ties par les deux bouts ; elles font allez, communes,
parce qu’elles fè. trouvent en plufîeurs pays, tels
. qu’en Auvergne , en' Lorraine, &c.
Lesmeilleures fe trouvent dans le pays de L iège,
mais en général, il y en à de bonnes & de màu-
vaifès dans ces différons pays.
Les mauvaifès fe connoiflenfc au grain qui eft trop
gros,.on y apperçoit même de petits brillans à peu
près comme fur un enduit de plâtre ; leur défaut eft
d’être ou trop* dures, ou trop tendres ; les dures font
cependant préférables aux tendres, pourvu qu’on ne
s’en fèrve qu’avec de l’eau ou de l’huile.
Les bonnes ont les pores ferrés , le grain en eft
doux , elles font d’un gris qui n’eft pas trop foncé,
au contraire, il eft un peu blanchâtre. Lorfqu’elles
font d’un grain ferre , uni & doux, elles font un
tranchant plus fin , c’eft-à-dire , qu’elles . font les
dents plus fines, ce qui eft toujours eïïèntiel.
Cette première efpèce eft bonne pour affiler les
tranchans des couteaux, fèrpettes, greffoirs, faux ,
faucilles, hachoirs , couperets, haches, rabots, fermoirs
, plane, & généralement tous fes outils de
jardinier, de charron , de charpentier , tonnellier *
menuifier même, de cordonnier, corroyeur, & enfin
tous les inftrumens & outils, dont les tranchans
font forts & deftinés aux forts ouvrages_en bois,
i Il faut obferver que lorfque ces pierres font bon-
' nés, il •faut s’en fervir à fec ; & fi , au Contraire ,
elles font trop dures ou trop/tendres, il faut s’en
fervir à l-’eau.
Four mettre ces pierres en état de fervir lorfqu’elles
font neuves,- il faut en choifîr la face la moins
raboteufe, & l’unir fur un grais ou fur une pierre de*
taille, fiir laquelle on met du fâblon, Scia-frotter
-à fèc d’un bout à l ’autre;.
Lorfqu’èlle eft bien dégroffie, il faut achever dé-
l’unir avec un morceau de pierre de ponce à fecr
& lorfque par lé long fervke, il s’y fait des trous, des •
boffes, où des inégalités, il faut l ’unîr & la remettre
en état de fervir, au moyen de la pierre de ponce*.
La fécondé efpèce de pierre eft celle qui porte le
nom de pierre du Levant, ou de pierres à huile y
cette forte de pierres ne fe trouve que dans les*
pays du Levant ; c’eft au port de Jôppé ou Jafre y
que quelques vaiffeaux en. font, des cargaifons pour
les tranfporter en Europe.
Cette pierre doit être regardée comme très-utile y
& pour en faire acquérir plus parfaitement la connoif
lance, il faut en expliquer les différentes efpècés,
La première efpèce eft celle dont la couleur eft:
d’un beau blond», & qui a le grain doux & tendre ;
la féconde efpèce eft d’un blond foncé, approchant
même un peu du noir fon grain eft ferré ,. & dur.
Dans ces deux efpcces, il s’en trouve: également
de bonnes & de mauvaifés; mais il s’en trouve plus
de bonnes dans le nombre des dures, que dans
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* e l u l d e s b lo n d e s , p a r c e q u e c e s d e rn iè r e s fo n t fou - j
v e n t fa b lo n n e u f é s & fu je t te s à a v o i r u n g r a in in é g a l ,
c ’ e f t - à - d i r e , q u ’ e l le s r e n f e rm e n t d e s e fp è c e s d e d u r
i l lo n s ; fo u v e n t i l s’ y t ro u v e - d e s v e in e s e n trad e rs
o u o b l iq u e s , q u i fo n t q u e lq u e fo is p lu s t e n d r e s q u e l a
p i e r r e , & d ’a u t r e s q u i f e t r o u v e n t p lu s d u r e s .
C e s d u r i l lo n s & c e s v e in e s t e n d r e s p a r o i f f è n t à
l a v u e ; i l n ’ e n fa u t pas n é a n m o in s c o n c lu r e q u e
to u te s l e s p ie r r e s v e in é e s , fo i e n t m a u v a i f é s , c a r i l
y a p r e fq u e à to u te s le s p ie r r e s q u e lq u e s p e t it e s
v e in e s ; m a lg r é c e l a e l le s n ’e n fo n t p as m o in s b o n n
e s q u a n d l e g r a in e f t é g a l ; m a is o n d o i t to u jo u r s
p r é f é r e r c e l l e s d o n t l e s v e in e s fo n t l e lo n g d e l a
p i e r r e , & n o n p a s e n t r a v e r s o u o b l iq u em e n t .
P o u r s’ a f f i ir e r d e l ’ é g a l i t é d u g r a in , o n p e u t y
p a f f é r d e f fa s l e t r a n c h a n t d ’u n c o u t e a u ; fi l a v e in e eft d u r e , & fo rm e u n d u r i l lo n , l e t r a n c h a n t f a i t
ü n p e t i t f a u t , & n e p a ffe p a s u n im e n t , fî a u c o n t
r a i r e , c ’ e ft u n e v e in e t e n d r e , l ’ o n f e n t l e t r a n c
h a n t d u c o u t e a u q u u n o r d p lu s e n c e t e n d r o i t q u ’ a i l -
ie u r s : e n u n m o t , p o u r q u e l a p ie r r e ferit p a r fa i t
em e n t b o n n e , i l f a u t f e n t i r p a f fé r l e t r a n c h a n t du
c o u t e a u p a r - to u t e n d o u c e u r , & fa n s a u c u n « in é g
a l i t é .
I l fa u t a u ffi f à i r e a t t e n t io n qu ’ i l n ’ y a i t a u c u n t a c
g r a v e l e u x , c e q u i e f t e n c o r e f o r t m a u v a is .
A u fu r p lu s , c ’ e ft à l ’oe i l à d é c id e r d ’ u n g r a in
b i e n é g a l & d e s p o r e s fe r r é s .
I l s’ e n t r o u v e a u ffi q u e lq u e fo is d e m a r b r é e s , m a is
r a r em e n t e l le s fo n t b o n n e s , p a r c e q u ’ i l a r r iv e q u e |
t a n d i s q u ’u n e p l a c e b lo n d e e ft b o n n e , f a c o u le u r
v o i f în e p lu s b la n c h â t r e e ft t ro p t e n d r e , & u n e a u t r e
à c ô t é p lu s n o i r e e f t t ro p d u r e ; c e q u i e f t to u jo u r s .
•n u ifîb le a u x o u t i l s .
P o u r m e t t r e c e s fo r t e s d e p ie r r e s e n é ta t d e f è r v
i c e q u a n d e l le s f o n t n e u v e s , i l fa u t le s f r o t t e r en
lo n g u e u r f u r u n g r a is à f e c , o u fu r u n e p ie r r e d e
t a i l l e u n i e , fu r la q u e l k o n m e t d u f a b l o n , & l ’ o n
f r o t t e l a p ie r r e ju fq u ’ à c e q u ’ e l l e a i t u n e f a c e b ie n
p l a n e & (an s in é g a l i t é s .
O n p r e n d e n f i i i t e u n e .p ie r r e d e p o n c e a v e c l a q
u e l l e o n l a f r o t t e à l ’e a u c l a i r e ; c e l l e - c i em p o r te
l e s g ro s t r a it s q u ’ a fa i t s l e fa b lo n , & p r é p a r e l e g r a in
à f a i r e t in t r a n c h a n t d o u x .
P o u r s’ e n f e r v i r a v e c a v a n ta g e | i l f a u t l ’im b ib e r
d ’h u i l e d ’o l i v e , p e n d a n t l ’ e fp a c e d ’u n m o is ; fîn o n
e l l e e ft t ro p t e n d r e , g r a v e l e u f e & fa b lo n n e u f é , f a i t
u n m a u v a is t r a n c h a n t , & q u i e ft f î ru d e q u ’i l r e fu f e
l e f è r v i c e .
L a p r em iè r e e fp è c e d e c e s d e u x p i e r r e s , e f t l a
t e n d r e , d e c o u l e u r b lo n d e ; e l l e e ft t r è s -b o n n e p o u r
l e s t r a n c h a n s f in s , c om m e p o u r em p o r te r l e p r e m
i e r m o r f i l d e l a l a n c e t t e , & r é g l e r l a p o in te fî e l l e
c i a p a s é té f a i f e b ie n r é g u l i è r e f i i r l e to u r ; e l l e fa i t
a<uffv u n b o n t r a n c h a n t a u x f c a p e l s à d if f é q u e r .
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On peut même , dans le befôïn, s*en fervir
pour les couteaux à amputation , pour les canifs,
grattoirs, coupe-cors * coupe-crayons, & tout in£
trument de fémblable efpèce, pourvu toutefois
qu’on affile bien légèrement,
C’eft cette pierre qu’il faut aux chirurgiens den-
tiftes pour repaffèr les inftrumens à nettoyer les
dents ; c’eft elle auffi qui doit affiler tout tranchant
à couper & à parer le cuir, couteaux à couper la
baleine , & généralement toutes fortes de cizeaux,
foit à linge , étoffe, draps, mouflèline, à cheveux,
à crin, &c»
Il faut auffi comprendre dans cette claffe, cette
quantité d’outils qui fervent à faire Sc à finir les
ouvrages de plufîeurs fortes de métiers , comme
lunettes de corroyeur, de parcheminier ces ef-
peces de canifs dont on fe fc-rt pour faire tous les
petits ouvrages qu’on appelle bijoux d’Allemagne,
pour toutes ces petites figures fculptées en bois,
en os , en ivoire,_ en écaille, en nacre de perle.
Plufîeurs ébéniftes & fculpteurs fe fervent d’un,
morceau de pierre de Lorraine à l ’eau, pour affiler
leurs gouges, leurs cizeaux, leurs râcloirsfce
n’eft cependant pas la meilleure, la pierre du Le-
; vant ett bien préférable -; il y a une très-grande
• différence de l ’une à l ’autre pour repaffèr ces fortes
d’outils , principalement pour ceux qui finiffent
l’ouvrage : ils ragréent beaucoup mieux & plus di-
i ligemment.
La fécondé efpèce de pierre eft d’un blond
fonce ; cette efpèce de pierre étant dure, eft très
bonne pour un grand nombre de tranchans forts ;
elle eft meme indifpenfable pour les burins & écho-r
pes de graveurs fur tous métaux, cizelets, gouges
& cizelets à tailler l’acier, l’or, l ’argent, le cuivre
, l’étain, & généralement tous les métaux ; pour
les outils des fculpteurs en marbre, en bois, ou en
plâtre, pour les petites gouges, cizeaux qui fervent
aux ir.enuifîers pour pouffer des moulures ; pour, tous
les outils qui fervent à tourner tous les métaux ,
le bois ^ l’y voire , l’os, enfin pour tous les outils du
tour & de fèmblable efpèce.
Elles font, en'outre , très-ncceffaires pour affiler
les forces des tondeurs de draps, les petites pour
le taffetas, les forces & les cifeaux des gantiers,
des bourfiers, & généralement pour tous les ouvrages
en peau, en drap, en étofle & en linge.
C’eft une règle générale qu’il faut fè fervir d’Iiuiie
d’olive pour affiler fur' les pierres du Levant de
telle efpèce qu’elles foient , dures ou tendres ,
blondes ou noirâtres, & jamais d’eau ; pirce que
l’eau dilate les pores, groffit le grain, & par con-
féquent fait un mauvais tranchant ; c’eft de l ’indif-
penfable néceffité de s’en fervir à l ’huile que lui
eft venu le nom de pierre à huile.
La troiüème efpèce de pierre à affiler eft celle
Vv *