nous indiquerons en coininençant, el d’nne manière générale, cà quels
ouvrages doivent se reporter les lecteurs qui veulent des détails plus nombreux
ou plus précis sur les végétaux dont ils étudieraient i ’bistoire. Les
principales de ces sources sont les suivantes, qui résument un grand
nombre de publications analogues antérieures :
^ Les articles de Botanique médicale (articles souvent bien plus détaillés
que ceux qui peuvent entrer dans ce livre), que nous publions depuis
bientôt quinze ans dans le Dictionnaire encyclopédique des sciences
médicales;
Notre Histoire des ¡liantes, Aoni nous achevons actuellement le huitième
volume et dans laquelle sont indiqués un grand nombre de végétaux utiles
qui ne peuvent être décrits ici ;
Le Fharmacographia de MM. Flückiger et Hanbury, ouvrage précieux
an point de vue historique et pratique, et dont M. de Lanessan a donné
une traduction française enrichie de notes et de figures;
Le Darstellung und Beschreibung ofßzinellen Gewächse de
MM. 0. Berg et C.-F. Schmidt, dans lequel sont figurées la plupart des
plantes de la pharmacopée allemande actuelle;
Et les Medicinal Plants de MM. Bentley et Trimen, ouvrage récemment
terminé, qui renferme des descriptions et des figures orig^’inales, le
plus souvent exécutées d’après nature, de toutes les principales espèces
employées aujourd’hui dans la médecine anglaise, soit en Europe, soit
dans les colonies. ’
PREMIÈRE PARTIE
■»RÉCIM » E E’OKK.VMOCiRAloniE, RE lUR IS T O E O «1 E
ET I»E EA RII AS lOEOCi lE VÉGÉTAEES
La Botanique est l’Histoire naturelle des plantes on végétaux. Elle peut
être, comme les antres sciences, pure on appliquée. La Botanique appliquée
est celle qui s’occupe des plantes au point de vue de leur emploi
dans l’industrie, les arts, l’agriculture, l’horticulture, l’économie domestique,
la médecine, etc. Elle se subdivise, pour cette raison, en botanique
industrielle, agricole, horticole, économique, médicale, etc.
La botanique médicale ne comprend pas seulement l’étude individuelle
des plantes qui fournissent des médicaments à la thérapeutique. Elle
étudié celles qui sont dangereuses, vénéneuses, celles qui vivent en
parasites des animaux, notamment de l’homme, et qui accompagnent ou
déterminent chez lui un certain nombre de maladies, ou même qui se développement
normalement chez lui alors qu’il est, en apparence du moins,
en état de santé. La physiologie comparée étant parfois d’un grand secours
pour 1 étude de celle de l’homme, il y a aussi certains phénomènes de
l’évolution et des fonctions des plantes dont la connaissance ne saurait
être sans utilité pour les études médicales.
0 RGANOGRAPH IE VÉGÉ TAL E
HOrganographie végétale a pour objet l ’étude macroscopique des
organes des plantes (racine, tige, feuille, fleur, fruit, graine, etc.). On
l’appelle plus particulièrement Morphologie, quand elle s’occupe des
formes (jue chacun de ces organes adultes peut revêtir dans les diil'érents
végétaux. L’étude des diverses phases du développement de ces organes,
jusqu’à l’âge adulte, constitue VOrganogénie.