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§ 1 :
introduit dans l’organisme végétal de nouveaux matériaux hydrocarbonés
pour les combustions vitales ultérieures.
Il est inutile d’insister sur ce fait que la combustion des matériaux carbonés
des graines produit un dégagement abondant d’acide carbonique, la
où des semences sont réunies en quantités considérables pour germer,
comme il arrive dans les brasseries pendant le travail de la germination
de l’orge ou d’autres céréales, et que ce peut être pour l’homme ou les
animaux une cause de viciation de l’air assez notable pour produire des
accidents.
DEUXIÈME PARTIE
P l I A m É n O G A M E S
Plantes à embryon contenu dans une graine et généralement pourvu
d’un ou plusieurs cotylédons. Axes portant en général des feuilles et des
neurs visibles, pourvues d’étamines et de pistils, ou unisexuees.
d i c o t y l é d o n e s
Plantes à embryon pourvu, sauf de rares exceptions, de deux c o t/é -
dons ; tige généralement formée d’une écorce distincte et d un bois a
couches concentriques, entourant une moelle centrale.
r e n o n c u l a c é e s
Les Renonculacées sont des Dicotylédones à corolle polypétale »“
Leur réceptacle est plus ou moins convexe, de sorte que 1 insertion de leur
nérianthe est hypogyne, saut dans les Pivoines, où la concavité legeie du
■éceptacle entraîne une trace de périgynie. Les étamines
ment en nombre indéfini, et souvent quelques-unes, soit es mterieuies,
soit plutôt les extérieures, sont transformées en staminodes. Leurs ai -
thcres sont basifixes, biloculaires. Les carpelles sont indépendants en
nombre défini ou indéfini, et renferment chacun un ovule ascendan , a
micropyle extérieur et inférieur, ou un ovule descendant, » ®
P r i e u r et supérieur, ou 2-oc ovules, disposés sur deux senes. Le fruit
est ordinairement multiple, rarement charnu, pins
indéhiscent, on déhiscent. Les graines sont anatropes et ont constammen
un albumen cbarnu et un petit embryon apical.
BAILLON.
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