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Fru i t s multiples. — Une seule et même fleur, au lieu de donner un
fruit unique, peut en produire plusieurs. Ce sont alors des fruits mu l t i ples.
Ils peuvent être formés d’achaines, comme dans les Anémones
F i g . 6 5 9 . - Ltmaire. Silicule F i g . 660. — Geranmm. Fruit
réduite à la fausse cloison déhiscent; les loges se rele-
séminifère. vaut sur le style.
Fig. 6 6 1 .— Tulipe. Capsule
loculicide, à trois valves
septifères au milieu.
(fm 672), les Rosiers, ou de samares, comme dans le Tulipier (tig. 641),
ou^de follicules, comme dans les Ancolies, les Aconits (fig. 647, 648),
les Hellébores, les Spirées, ou de baies, comme dans le Schizandra
(fig.220), ou de drupes, comme dans les Ronces,la Framboise (fig.,668), etc.
Fig. 662. Ophiorhiza. Capsule comprimée, logée inférieurement dans le réceptacle
en forme de nacelle qui est surmonté des sépales persistants.
Une Fraise est un fruit multiple, provenant d’une seule fleur de Fraisier,
et comprenant beaucoup de petits acbaines réunis sur un réceptacle cbarnu
et accru (fig. 667). Une seule fleur d’Ombellifère donne pour fruit un
double achaine ou diachaine (fig. 622, 623). Le fruit des Labiées est un
tétrachaine, provenant d’une seule fleur dicarpellée.
Frui ts composés. — Ces fruits difl’èrent des fruits multiples eu ce
qu’ils résultent, non pas d’une fleur, mais bien d’une inflorescence. Deux
ou plusieurs fruits peuvent être ainsi rapprochés ou unis en une masse
commune. Une Pomme de Pin (fig. 677) ou de Sapin est un fruit sec
composé, puisqu’il provient de toute une inflorescence. A un capitule de
Fig. 663. — Kelniie. Capsule
loculicide.
F ig . 664, 665. — Millepertuis. Déhiscence du fruit
eu si.x panneaux dont trois sont placentaires.
fleurs de Composées, souvent appelé fleur composée, succède un capitule
d’achaines qui est aussi un fruit composé. La Mûre, qui est dans le même
cas, est un fruit charnu composé, formé non seulement de nombreuses petites
drupes, mais encore de leurs calices devenus charnus (fig. 675). Le
F ig . 666.— Exostema. F ig . 667. — Fraisier. Fruit F ig . 668. — Erapiboisier. Fruit
Capsule à la fois lo - multiple; réceptacle char- multiple; réceptacle coriace,
culicide et septicide. nu, chargé d’achaines. chargé de drupes.
fruit de l’Arbre à pain (fig. 117) est composé, et ses divers éléments sont
finalement englobés dans le réceptacle charnu et féculent. La Figue
(fig. 171) est un fruit composé, puisqu’elle résulte d’une inflorescence
entière; et c’est le réceptacle cbarnu et sacciforme de l’inflorescence qui
forme son enveloppe extérieure, contenant de nombreuses petites drupes.
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