i*j6 S A L
I l n’ y a v o ï t d e d i f f é r e n c e q u e l ’ a c c è s d e P a i r '
e x t é r i e u r q u i n ’ é t o i t p a s t o t a l em e n t in t e r c e p t é
d a n s l e s u n s , p u i fq u e l e c h a p i t e a u n’ é t o i t p a s l u r é ,
& q u e d a n s l e s a u t r e s i l l'é t ro it e n t iè r em e n t . .C e s
d e r n i e r s n ’ o n t d o n n é qu ?\Sne t r è s - p e t i t e q u a n t i t é d e
n i t r e , q u e lq u e s - u n s m êm e n ’ è n o n t p o in t d o n n e ,
ta n d i s q u e c e u x o ù l 'a c c è s d e l 'a i r n ’ é t o i t p o in t
in t e r c e p t é , e n o n t d o n n é b e a u c o u p .
M M . C h e v r a n d & G a v in e t o n t m i s é g a lem e n t
d a n s d e s b a l lo n s b i e n f e rm é s d e s m a d è r e s p u -
t r e f c e n t e s a v e c d e l a c r a i e , & n ’ o n t p o in t e u d e
n i t r e .
L ’ a i r in f lam m a b le n e p a r o î t p a s m o in s n é c e f f a h e
à l a f o rm a t io n d u n i : r e q u e l’a i r a tm o fp h é r iq u e .
C ’ e ft c e q u e p r o u v e n t d e s 'e x p é r ie n c e s f a i t e s a v e c
b e a u c o u p d e fo in p a r M . l o r g n a . I l a p r i s d e l a
t e r r e d e s m a r a is q u ’ i l a d i v i f é e e n t r o i s p a r t ie s ; l a
p r e m i è r e , i l l ’a e x p o f é e à l ’a i r a v e c le s p r é c a u t
io n s o r d in a i r e s , & i l e n a o b t e n u d u n i t r e . I l a f a i t
fu b i r u n e c h a ie u r d e q u a r a n te d e g r é s à I a f e c o n d e ,
& e n a r e t i r é b e a u c o u p d’ .û r in f l am m a b l e . Q u a n d
e l l e n e l u i e n a p lu s d o n n é , i l l ’ a e x p o f é e c om m e
l a f é c o n d é ; m a is e l ' e n e lu i a p o in t fo u rn i d e n i t r e .
I l l e f l i v a l a t r o i f ièm e p a r t ie p o u r s’ a f ïu r e r q u e c e t t e
t e r r e d a n s f o n é t a t n a t u t e l n e c o n t e n o i t p o in t d e
n i t r e .
C e s e x p é r ie n c e s n e p a r o i f îe n t l a î f lè r a u c u n d o u te
q u e l ’ a i r in f l am m a b l e n e fo i t n é c e f la i r e à l a n i t r i f
i c a t io n .
O n a v o i t c r u ju fq u 'i c i q u e le n i t r e c u b iq u e o u
à b a f e d e n a t r o n , n e p b u v o i t p a s f e r v i r à fa i r e
d e l a p o u d r e à c a n o n ; m a is M . L o r g n a s’ e f t a l lu r é
d u c o n t r a i r e : i l a f a i t a v e c c e n i t r e d e l a p o u d r e ,
q u i é p r o u v é e , e f t a u f l ï b o n n e q u e c e l l e f a i t e a v e c
l e n i t r e o r d in a i r e . .
M M . T h o u v e n e l p a f f e n t e n fu i t e à l ’ é t a b l i f f em e n r
d e s n i t r i è r e s . S a n s d é fa p p r o u v e r l e s m o y e n s u f îté s -,
i l s e n p r o p o fç n t d e n o u v e a u x . I l s o n t f a i t c o h f l r u i r e
une nitrière bergerie ; c ’ e fl:- à -d ir e , q u e fo u s u n h a n -
g a r d d e c e n t p i e d s d e lo n g fu r fo ix a n t e d e l a r g e ,
i l s o n t f a i t m e t t r e u n p i e d & d em i d e t e r r e v é g é t
a l e , a y a n t e u fo in d e p l a c e r p a r -d e jffo u s d e l a g l a i f e
b a t tu e p o n r r é f î f le r a u x f i lt r a t io n s : l e t e r r e in a é t é
d i v i f é e n d e u x p a r u n p e t i t m u r . D a n s u n e m o i t i é
i l s o n t f a i t p a r q u e r t r o i s o u q u a t r e c e n s m o u to n s
p e n d a n t q u a t r e m o i s , o n t f a i t r e t o u r n e r l a t e r r e ,
q u ’ o n a r e c h a r g é e d e n e u f p o u c e s d e n o u v e l l e
t e r r e . Q u a t r e m o is a p r è s l a . t e r r e a e n c o r e é t é
r e to u r n é e & c h a r g é e d e n e u f a u t r e s p o u c e s . A u
b o u t d e l ’ a n n é e o n a f a i t p a f fe r l e s m o u to n s d a n s
l ’a u t r e m o i t i é q u i a é t é t r a i t é e d e m êm e . L ’ a n n é e
r é v o lu e o n le s a f a i t „ p a f fe r d an s u n t r o i f ièm e
e n c lo s .
L e s t e r r e s d u p r em ie r e n c lo s o n t é t é r em u é e s
& a r r o f é e s to u s le s q u in z e jo u r s p e n d a n t d e u x
i f io is . G e s t e r r e s e n fu i t e l e f f iv é e s à l a m a n iè r e
o r d in a i r e , o n t d o n n é b e a u c o u p d e n i t r e .
s A L
MM. Thouvenel difent qu’on pourrait faire des
nitrières cavaleries, c’eft-à-dire , mettre dans des
enclos avec les mêmes précautions les chevaux de
la cavalerie.
Meilleurs les commiflaires ont trouvé que les
engrais fournis par les beftiaux font trop précieux
relativement à la culture, pour que ces nitrières-
bergeries & cavaleries puiffent avoir lieu.
Réflexions de M. de lu Mêtherie•
Nous allons réfumer en peu de mots les con-
féquences qu’on peut tirer de toutes les expériences
que nous venons de rapporter.
I. La converfîon de l’acide vittiolique en acide
nitreux & marin, non plus que celle de l’acide,
marin en ' acide nitreux, n’a point lieu.
II. Dans les nitrières il fe produit , i®. de
l’acide nitreux, z°. de l ’acide marin, 30. même
de l’acide vitriolique, 40. de l’alkali végétal, 5®. du
natron.^
III. Les ! alkalis , foit cauftiques , foit aérés,
phlogiftiquc's ou non ph'ogiftiqués, les hé pars, les
différens fels neutres à bafe alkaline ou métallique
, 11e peuvent pas fervir dé bafe à la nitrification.
IV. La terre calcaire , telle que la cra'e, la
terre végétale, &c. eft la mei leure bafe pour la
nitrification. La magnéfie & la terre alumineufs
n’ont donné que très-rarement du nitre, ce qui
peut faire douter qu’elles foier.t propres pour les
nitrières; d’où MM. Thouvenel ont cru pouveir
. conclure que la craie ou quelques-uns de fes principes
entrent comme principe conftituant de l’acide
nitreux.
V . Cette' même terre calcaire calcinée, ou à 1-état
de chaux vive , la magnéfie & la terre alumineu'e
également calcinées , ne font plus propres à la
• nitrification.
V I . Le feul aîr putride paroît propre à la nitrifi-
. cation , car on n’obrient point de nitre en introduifant
avec les précautions ordinaires dans des appareils
convenables, i°. de l’air fixe ou acide dégagé de la
craie par l’acide vitriolique, z°. de l ’air inflammable
dégagé du fer par l’acide vitriolique, 30. de l’air
dégagé par le feu, du marbre , de la mine de fer
fpathique , de la houille déjà préparée , du fang, de
la corne de cerf, du tartre , du bled, & du chai bon.
de bois.
VII. Cet air putride lavé dans l’eau de chaux
& dans les alkalis eaufliques, ceffe d’être propre à
la nitrification : lavé feulement dans l ’eau diftillée,
il n’ y contribue plus que très-peu ; ce qui paroîtroit
faire croire que l ’air acide eft néceflaire à cette opération.
C’eft aufli l ’opinion de M. Cornette.
VIII. L’air acide ou fixe feul n’efl pas propre à la
nitrification
s A L
nitrification , puifque de l’air qui fe dégage d'une
cuve de bière, ou du charbon en combuftion, ne
peqt fervir à produire du nitre.
IX. L ’air de ratmofphère eft néceflaire à la nitrification
; car.dans des vafes ; remplis d’air putride
& fans comiminicat:on avec l’air extérieur ,
il n’y a point eu de nitrification.
X . L ’air atmofphérique pur ne peur opérer la
lîitrifîcàtion, puifque dans Mes lieux élevés; ou
l ’air eft le plus pur , la nitrification eft prefque
nulle. Celle qui s’opère dans les craies , comme
l’a obfervé M. le Duc de la Rochefoucauld à la
Rocheguion , eft donc due à une petite.portion
d’air putride contenue dans les parties baffes de l’ait-
mofpbere : & ce qui le confirme , c’eft que ce
fàvant a obfervé en même-temps que la nitrification
étoit plus abondante dans les lieux voifins
des habitations des hommes ou des animaux. «
XI. La n;trificstion ne peut avoir lieu fans le
concours de l ’air inflammable , fuivant les expériences
de M* J^orgna.
X I I . C e t air putride & l’air atmofphérique contiennent
beaucoup d’air phlogiftiqué.
Voici différentes données du grand problème ,
réfolues par le beau travail de MM. Thouvenel ,
Lorgna & des autres concurrents; mais il en refte
encore qui ne le font pas.
L ’air putride eft compofé , i®. d’air acide ou •
fix e , i ° . d’air inflammable, 3 °. d’air phlogifti-
qùé , 40. Î1 s’y trouve toujours une portion d’air
à-peu-près aufli pur que l ’air atmofphérique. Il s’agit
de favoir , i° . fi tous ces airs entrent dans la
produ&îon de ces fels, ou s’ il n’y en entre qu’une partie
; z°. s’il y entre d’autres principes II faut éclaicir
ces queftîons par nos autres connoîflances acquifes.
L ’acide nitreux eft compofé à-peu-près d’une partie
d’air pur & de deux d’air nitreux. Cetair pur ne
fe trouvant qu’ en très-petite quantité dans l!air putride,
eft fourni par l’air atmofphérique. Mais quelle
eft la nature de î’air «itreux ? & qu*eft-ce qui en
fournit les principes ?
Plufieurs chimiftes regardent l’air nitreux comme
l ’acide nitreux furchargé de phlogiftiqué.
M. Cavendish ayant produit de l’acide nitreux en
faifant paffer l ’étincelle éle&rique dans un mélange
de fept parties d’air pur & de trois parties d’air impur
ou phlogiftiqué , regarde l’acide nbreux comme
compofé feulement d’air pur & d’air impur où
phlogiftiqué.
l i a été d it, ( Journal de Phyfîque, janvier 1781,
page 19) jl’après un grand nombre d’expériences qui
prouvent qu’on ne ret/’re de l’air nitreux que des corps
qui donnent de l’air inflammable , tels que les métaux,
le charbon, les huiles, le fucre , & c ., que
Vair nitreux n’étoit que l ’air inflammable modifié
Arcs & Métiers. Torn. V il.
S A E 177
par l’air pur ou déphlogiftiqué ; que cet air inflam -
mable étoit fourni dans les niiricres pari air putride
qui en contient toujours.... Que mes expériences
pouvoieht concourir aux vues du gouvernement fur
la formation de l’acide nitreux & l’e tab 1 i fle m e n t
des n trières; qu’il fuffifoic de produire l’air inflammable
, ce que fait la putréfadion des madères animales
& végétales , & de favorifer dans ces nitrières
la circulation de Pair commun pour y porter l’aie
déphlogiftiqué. . \ T
Toutes les'expériences des concurrens , fur tout
celles de M. Lorgna, qui n’a pu obtenir de nitre
d’un terrein marécageux épuifé d'air inflammable
& expofé à l’air atmofplnrique , tandis qu’un pa'eil
terrein contenant de l’air inflammable & dans les
mêmes circonfiances, avoit donné beaucoup de
nitre, ne paroiffent - elles pas confirmer ma
théorie ?
D’ailleurs, fi l’acide nitreux étoit formé feulement
d’air pur & d’air phlogiftiqué, l’a’.r atmofphérique,
qui eft compofé de ces deux airs, füffiroit feul pour
fa produdion. O r , on a vu le contraire. Il faut de
l’air inflammable qui fe retrouve dans l’air putride:
& cet air inflammable dans l’expérience de M. Ca-
vendrsh. eft fourni'par le fluide éledrîque, que je
regarde comme une efpèce d’air inflammable.
~ Secondement, l’eau paroît encore efientieîle à
l’acide nitreux : car il n’eft jamais que.fous forme
liquide, & s'il fe trouve quelquefois à l’état aéri-
forme, il fe réfout en liqueur dès que la chaleur
l’abandonne.
Troifièmement, contient-il un principe terreux,
comme M. Thouvenel femble fQupçonner que la
craie peut lui fournir quelque chofe ? Il paroît que
la craie fert feulement de bafe pour favorifer 1 a com-
binaifon des différens principes qui entrent dans la
compofition de cet acide, comme je l’ai dit
ailleurs.
Enfin , il femble que le princ'pe de la chaleur fe
retrouve dans cet acide, comme dans tous les autres.
Il fe dégage des matières en putréfadion, & entre
dans la nouvelle combinaifon.*'
Mais l'air acide, qui fe trouve dans l’air putride,
fe combine t - i l , & devient-il un des principes conf-
tituans de l'acide nitreux ? C’eft ce que paroîtroient
prôuver les expériences de MM. Thouvenel.
: On fait aufli qu’en mêîant l’air nitreux & l ’air pur
pour faire l’acide nitreux, on a une petite portion
d’air acide précipitant l’eau de chaux. En diftillant
le nti e dans une cornue de grès, j’ai obtenu, dit
l'auteur du journal ; i° . une petite portion de nitre
fubümée; i ° . il a paffé une liqueur ; 30'. enfin, beau-,
coup d’air qui étoit de l’air pat mêlé d’air phlogiftiqué
& d’air acide ou fixe. M. Foritana a aufli obtenu
de l’air fixe , ainfi que M. Berthollet.
C e s . e x p é r ie n c e s n e f e r o i e n t p o in t c o n t r a i r e s £