b e a u c o u p d ’ c g à r d s ,* a c a u f e d e l a d i f f é r e n c e d e
1 a l k a l i m a r in d ’ a v e c l ’ a l k a l i v é g é t a l : fa fa v e u r
e f t f a l é e , m a is d é fa g r é a b le & am è r e . E n t r e l e s fels
n e u t r e s , c ’ e f t u n d e c e u x q u i o ffr e n t l a p lu s b e l l e
c r y f t a l l i f a t i o n .
L o r f q u ’ i l e ft c r y f t a l l i f é e n g r a n d & r é g u l i è r e m e n t ,
i l fe fo rm e en très-gros cryfiaux, r e p r é f ; n t a n t d e s
folides a ’ ô n g e s ; o u efpèces d e c o lo n n e s 1, d o n t l a
fu r fa ce^ e ft f t r i é e d a n s l e fe n s d e l e u r longueur 3 à-
p e u -p r è s c om m e c e l l e d e s cryfiaux d u nitre.
L e s cryfiaux d e c e s fels Font tranfpavens c om m e
î a p lu s b e l le g l a c e ; m a is l o r fq u ’ i ls fo n t ex-
p o fe s a u n a i r fcc.,. i l s p e r d e n t ,très-prornptemcnt
l e u r t r a n fp a r e n c e p a r l ’ é v a p o r a t io n d e leu r e a u d e
ç r y f la l l i f a t j iq n ; l e u r fu r f a c e & e n fu ic p to u t l e e d rp s
fn êm e d e c e s m a f fe s f a l i n e s , f e r é d u ife n c 5 p a r l a
d i f f ip a t io n d e c e t t e e a u d e c r y f t a l l i f a t i o n , e n u n e
pouflîere fa l in e d ’ u n b l a n & m a t , c om m e c e l a a r r iv e
a u x c r y f i a u x d a l k a l i m a r in , & v r a i f em b 'a b l em e n t
c e f t a c e t a l k a l i q u e f t d u e , c e t t e p r o p r ié t é d u Jel
d e G i a u b e r .
J L a q u a n t i t é d ’ e a u q u i e n t r e "dans l a c r y f t a l l i f a - \
tion ,à\ifel d e G i a u b e r , e f t t r è s - c o n f îd é r a b l e , & v a
e n v i r o n à m o i t i éM e fo n p o id s ; d’ é ft à c e t t e g r a n d e
•q uantité - d’ e a u r i e cryfîallifation q u ’ e ft d u e v r a i f em -
b l a b ’ e m e n t l a g r o f lè u r & l a t r a n fp a r e n c e d e s cryfiaux
d u fe l d e G i a u b e r ; c a r i l paroic q.u’ên g é n é r a l p lu s ■
Jesfe/i c o n t ie n n e n t d’ e au d e c r y f t a l l i f a t i o n , & p lu s j
l e s c r y f i a u x fo n t, g r o s & tranfpareifs. , : I
P a r l a ;même raTon d e c e t t e a b o n d a n c e d ’ é â u !
d e c r y f î a l l i f a t i o n , lorfque' l e f e l d e G l à ü b e r e f t e x - !
p o fé à Ta&ioh d u fe u & à u n e é h a l e u r u i i p e u <
p r o m p t e , i l f e l iq u é f ie à l a fa v e u r d e C e t te e a u , & !
r e l i e d an s c e t t e l iq u é f a d iô n ju fq ù ’ à c e q u 5e l l e T o i t
é v a p o r é e : a lo r s i l r e d e v i e n t f e c & f o l id e , & i l lu i j
f a u t u n t« e s -g r a n d degré d e c h a l e u r , p o u r e n t r e r j
je n fi iite e n u n e .v é r i t a b le fu f îo n .
: C e f e l , q u o iq u e f o r t d i f f o l u b l e , m êm e à l ’ e a u •
f r o i d e , e f t d u nombre d e c e u x q u i f e ■ d i f f o l v e n t j
e n q u a n t i t é b e a u c o u p p lu s g r a n d e d a n s l ’ e a u b o u i l - j
la n r e q u e d an s l ’e a u f r o i d e ; l ’ e a u e n d i f lo u t à l ’a id e
d e la c h a le u r p r e fq u e fo n p o id s é g a l , & i l e ft é v id e n t ;
q u ’ à c a u f e d e c e t t e p r o p r i é t é , c ’e f t fu r - td u t p a r lé-;
refroiditfement d e l a diffolution fu f f i fàm m e n t é v a - ;
p o r é e , q u ’ o n d o i t p r o c u r e r fà c r y f t a l l i f a t i o n . •
U n m o y e n fur d ’ o b t e n i r l e s -plus beaux c r y f i a u x
d e f e l d e G i a u b e r , c ’ e f t d e fa i r e - é v a p o r e r l ’e a u qu i '
e n e ft c h a r g é e , ju fq u ’ à c e q u ’ o n s’apperçoive;q u ’ u n e
p a r t i e d e c e t t e e a u q u ’ o n a u r a p r i f e p o u r e f f a i ,
l a i f l e f o rm e r allez p r o m p t em e n t d e s . c r y f i a u x p a r
Ton r e f r o id i fT em e n t , & a lo r s d e l a d i f t r ib u e r to u te
e n t iè r e d an s d e s v a i f f e a u x p la t s & é v a f é s ; 8c d e
l a laiffer r e f r o id i r l e n t em e n t ; i l s ’ y fo rm e r a d é s
c r y f i a u x d a u t a n t p lu s gros , q u ’o n opérerafur;.une
p lu s .grande q u a n t i t é de. l iq u e u r ; o n p e u t , q u a n d
o n t r a v a i l l e e n g r a n d , a v o i r d e C es - c r i f t h i i x : d e I
p lu f îe u r s p ie d s d e lo n g u e u r & g r o s à p r o p o r t io n . 1
Ces cryfiaux font couchés horîfontaîement les uns
fur les autrès, & c’eft pour cela qu’il eft bon de
faire fa cryftallifation dans des vaiffeaux évafés. '
Le fel de Giauber ne peut être décompofé dî4
reniement, que par l ’intermède du feul phlogifti-
que, car-la déçompofîtion qu’on en fait par les dif*
folutions métalliques, fe fait en vertu d’une double
affinité, & celle que M. Baumé a découverte avoir
lieu, ainfî .que dans le tartre vitriolé par l’acide,
nitreux feul, n’eft due de même qu’au phlogif?
tique.
L e.fel de Giauber, quoique très-renommé, n’efl
d’ufage que dans la médecine..
•En!petite desfe, comme d’un gros ou deux, il
eft-fonoant & apéritif, on le fait entrer comme tel
dans les tifannes , bouillons & apozêmes : on l’em«-
ploie suffi cemme atténuant & corredif, à cette
meme dofe dans les. potions purgatives ; enfin il
tft lui - même un purgatif affez bon & a fiez doux ,
de même que ..tous lés autres f e l s neutres à bafe
d’alkali fixe, Jorfqu’on le fait prendre à la dofe
d’une once ou d’une once & demie.
Il n’eft pas néceffa:re,‘. pour fe procurer du fe l
de Giauber, de combiner l’acide vitriolique libre
avec l’alkali de la foude , ou de décompofet le
fe l c.ommun par l’acide vitriolique, comme le
faifo.it Giauber, à moins qu’on ne veuille obtenir
en meme tems de l ’âçfdemàrini
Lat nature nous fournit une bonne quantité de
ce fei.toùt formé:; il y en a .dans beaucoup d’eaux
minérales ; ii n’y a guere, peut-être même point
du: tout d’eau, tenant naturellement du fe l commun
en diffolution, qui ne contiennent en même
tems plus ou mo:ns de fel de Giauber.
Quelqües-mnes', comme celles des ^fontaines fa-*;
le-s de Lorraine.de Franche-Comté-; en contiennent
iiriême. 'beaucoup ; i f ne sfagit que de l ’en retir
er.& .de;.le purifier par la ciyftallifation,, S’il en
a befoin. D’ailleurs, tous i les. fels vitri'oliques à
bafe terreufe ou métallique, les félénites, aluns,
vitriola étant .décompofés ' par la foude, peuvent
fournir pareillement du fe l de Giauber.
Enfin , en brûlant du foufrev avec du fe l cbmJ
mün ou de la foude , il eft certain qu’on forme-
rbit auifi facilement ce même Jel: S’il étoit d’u-
fàge dansléÿ arts". & d’une j grande cbnfommation',
on én pbtiendroit tant qu’on voudroit, & à peu
de frais, par quelques-uns des procédés qu’où
vient d’indiquer.
Sel de lait.
Le fel de lait fe retire du petit - lait' par évaporation
- & cryftallifation. Comme, on eft obligé
d évaporer afféz fortement le petit-lait pour ob-<
tenir ce’ fe l y & que cette liqueur conc^n 'rée prend
une couleuç rouife & une fayçurfucrée \ le Tel dg
l a i t q u i f ê c r y f t a l i f e d ’ a b o r d , a t a m êm e c o u le u r
& l a m êm e f a v e u r , c e q u i lu i a f a i t d o n n e r au ffi
l e n o m d e fu c r e d e l a i t .
S i l ’ o n v e u t l ’ a v o i r p lu s b l a n c & p lu s p u r , i l
f a u t le f a i r e r e d i f lb u d r e d an s d e l ’ e a u p u r e , &
l e r e c r i f t a l l i f e r u n e o u d e u x f o i s ; a lo r s i l d e v ie n t
t r è s - b l a n c , i l a m êm e l ’a i r u n p e u f a r i n e u x j u f -
q u e s d an s fo fi in t é r i e u r , q u o iq u e fo r t c o m p a d e &
a l l e z d u r .
Q u a n d i l e f t a in f î p u r i f i é , i l e ft b e a u c o u p m o in s
é u c r é , & a e n g é n é r a l m o in s d e f a v e u r , p a r c e
q u ’i l e f t d é b a r r a f f é d e l a p a r t ie fu c r é e d u l a i t ,
& m êm e d ’u n p e u d e fe l c om m u n q u ’ o n r e t i r e
a u f f i a p r e s lu i d u p e t i t - l a i t .
, C e fe l p a r o î t c o n t e n i r f o r t p e u d ’e a u d e c r y f t a l -
l y f a t i o n , i l a p e u d e f a y e u r , i l n ’ e f i p o in t d u to u t
d é l i q u e f e e n t , p e u d i f f o lu b l e . M . R o u e l l e , q u i en
a f a i t u n e x am e n p a r t i c u l i e r , a t r o u v é q u ’i l é t o i t
e n t iè r em e n t d e l a n a tu r e d u fu c r e . A in f î l e n om
d e fu c r e d e l a i t q ù ’ o n l u i d o n n e a u f f i , e f t t r è s - c o n v
e n a b l e .
Sel de Mars.
Q u e lq u e s c h ym i f t e s o n t - d o n n é c e n o m à p lu s
ie u r s c om b in a i f o n s d e f e r a v e c d e s a c i d e s , m êm e
fcu v i t r i o l d e m a r s , c om m e i l p a r o î t p a r l e n o m
d e f e l d e m a r s d e R i .v i e r e , q u i e ft u n v i t r io l m a r t
i a l f a :t a v e c l ’ a c id e v i t r io l iq u e , l e f e r & l ’ e fp r it -
d e - v in .
Sel de potaffe.
C ’ e f t l’ a lk a li f i x e v é g é t a l p u r i f ié , & r e t i r é d e s c e n d
r e s d e b o is n o m m é e s p o t a f le .
Sel de Sdignette o u de la Rochelle»
C e fe l e f t u n . t a r t r e f o lu b le à b a f e d ’ a l k a l i m a t
i n , o u u n fel n e u t r e fo rm é d e , l a c om b in a i fo n
ju fq u ’à fa tu r a d o n e x a d e d e l ’ a c i d e t a r t a r e u x a v e c
l ’a l k a i i m a r in .
C e fe l a é t é d a b o r d c om p o f é p o u r l ’ u fa g e d e l a
m é d e c in e à l ’ im i t a t io n d u tartre- f o lu b le o rd in a i r e
o u fe l v é g é t a l , p a r M . S a i g n e t t e , a p o th ic a i r e d e
l a R o c h e l l e , q u i l ’ a m i s e n g r a n d e v o g u e , & q u i
l ’ a t é n u f e c r é t t a n t q u ’ i l a p u . M M . B o ü ld u c &
G e o f f r o y e n a y a n t d ep u is - d é c o u v e r t & p u b l i é l a
c o m p e f i t i o n , to u s l e s a p o th ic a i r e s o n t c om m e n c é
d è s - lo r s à f a i r e d u fe l d e S a ig n e t t e . , e x a d em e n t
l e m êm e q u e c e lu i d e l a R o c h e l l e .
.P o u r c om p o f e r c e f e l , o n f a i t d if fo u d r e d an s
d e l’ e a u c h a u d e d e s c r y f i a u x d’ a lk a li m a r i n , o n
y p r o j e t t e , à p lu f îe u r s r e p r i f e s , & e n l a i f ia n t à
c h a q u e fo is c e f ie r l ’ e f f é r v e f c e n c e , d e l a c r è m e d e
t a r t r e r é d u i t e e n p o u d r e , iu fq u ’ à c e q u ’ o n Toit p a r v
e n u à l a fa tu r a t io n : o n f i b r e a lo r s l a l iq u e u r , o n
l a f a i t é v a p o r e r , & o n o b t ie n t p a r l e r e f r o id ifT em e n t
d e t iè s - b e a u x & g r o s c r y f i a u x , d o n t c h a c u n re - .
p r é f e n t e l a . m o i t i é , d ’u n t r o n ç o n d ’ u n e ' c o l o n n e ,
o u p r i fm e à p lu f îe u r s p a n s , c o u p é d a n s l a d i r e d i o n
d e fo n a x e .
C e t t e f e d i o n , q u i fo rm e u n e f a c e o u b a f e beau-»
c o u p p lu s g r a n d e q u e le s fa c e s d e s c ô t é s , e f t c om m e
e l l e s u n r e d a n g l e a l l e z r é g u l ie r q u i f e d i f t în g u e d e s
a u t r e s , n o n - f e u l em e n t p a r f a l a r g e u r , m a is e n c o r e
p a r d e u x l i g n e s .d ia g o n a le s b i e n m a r q u é e s q u i f e
c o u p e n t d a n s l e u r m i l i e u .
M . B e a um é a o b f e r v é q u e l a c r y f t a l l i f a t i o n d e c e
f i l , d e m êm e q u e c e l l e d u fe l v é g é t a l , e f t b e a u c
o u p p lu s f a c i l e & p lu s b e l l e , lo r fq u e l a l i q u e u r ,
d a n s l a q u e l l e e l l e f e f a i t , o u l ’ e a u d e d i f f o lu t io n ,
c o n t ie n t u n p e u d ’ e x c è s d ’ a l k a l i : c e q u i
n ’ em p ê c h e p a s , f u iv a n t l a r em a r q u e d e c e t e x c e l l
e n t o b f e r v a t e u r , q u ’ e n é g o u t t a n t fu f f i fàm m e n t l e s
c r y f i a u x q u ’o n a o b t e n u s , i l s n e fo ie n c u n fe l t r è s -
e x a d em e n t n e u t r e .
L e f e l d e f a ig n e t t e a u n e f a v e u r f a l é e , m é d io c
r em e n t f o r t e & d é f a g r é a b l e ; i i r e t i e n t b e a u c o u p
d ’ e a u d an s fa c r y f t a l l i f a t i o n , fe d i f lo u t e n p lu s g r a n d e
q u a n t i t é d a n s l ’ e a u c h a u d e q u e d a n s l ’ e a u f r o i d e ,
& p a r c o n f é q u e n t f è c r y f t a l l i f e t r è s - b ie n p a r r e f r o i -
d i f f e m e n t , i l d e v i e n t f a r in e u x à l ’a i r f e c , t a n t à
c a u fe d e f a q u a n t i t é d ’e a u d e c r y f l a l l i L t i o n , q u ’ à
c a u f e d e l ’ a l k a l i m a r in q u i e n t r e d a n s fa c o r n p o -
fî t io n : i l a a u r e f t e t o u t e s l é s a u t r e s p r o p r ié t é s g é n é r
a le s d e s f e l s n e u t r e s t a r t a r e u x , o u d e s t a r t r e s
f o lu b le s .
L e f e l d e f a ig n e t t e n ’ e f t d ’ u fa g e q u e d a n s î a
m é d e c in e : c ’ e f t u n f o r t b o n p u r g a t i f m i n o r a t i f , à
l a d o fe d ’u n e o n c e à u n e o n c e & d em i e : o n s’ e n
f e r t b e a u c o u p c om m e t e l , d iffo u s à c e t t e d o f e d a n s
d e l ’ e a u p u r e , o u d an s l e s t i f a n e s & e a u x m in é r a le s ,
p o u r l e s r e n d r e p u r g a t i v e s ; o n l e d o n n e a u ff i e n
p e t it e s d o fe s d ’ u n o u d e u x g r o s , c om m e a l t é r a n t ,
a p é r i t i f & c o r r e c t i f d e s a u t r e s p u r g a t i f s .
Q u o i q u e c e f e l p o f s è d e r é e l lem e n t c e s b o n n e s
q u a l i t é s , i l n e p a r o î t p a s d i f f é r e r b e a u c o u p à c e t
é g a r d d u ta r t r e f o lu b le o r d in a i r e , fu r l e q u e l i l a p r is
n é a nm o in s u n e t r è s - g r a n d e fu p é r io r i t é . M a is d e d e u x
m é d i c am e n s é g a lem e n t b o n s , d o n t l ’ u n e ft a n c ie n &
c o n n u , & l ’ a u t r e n o u v e a u , f e c r e t & b i e n v a n t é ,
l e d e r n i e r a fa n s c o n t r e d i t u n a v a n t a g e in f in i p o u r
l a v o g u e & l a c é l é b r i t é : c a r i l y a d e s m o d e s e n
m é d e c in e c om m e e n t o u t e a u t r e c h o f e .
Sel de foude.
C ’ e ft u n d e s n om s q u ’ o n d o n n e à T a l k a l i m a r in o u
m in é r a l r e t i r é d e s c e n d r e s d e l a f o u d e , & a u ; r e s
p la n t e s m a r i t im e s .
Sel de Saturne.
C ’ e f t a in f î q u ’ o n n o m m e c om m u n ém e n t l e Tel