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dix-fept pouces fur onze & demi de large par
en haut, & onze pouces par en bas. Le boiffeau
eft cerclé & il a deux oreilles pour le manoeuvrer.
Bordeneau ; c’eft la porte à couliflê de l’é-
clufe ou varaigne d’un marais falant.
• Boquillons j ouvriers occupés dans les coupes
des bois défîmes pour les falines. Us font fournis à
l ’infpeéHon des veintres. 1
Bosses ; ce font les terreins qui appartiennent
au maître du marais.
B o s s e s , dans les falines ; c’ eft ainfî qu’on appelle^
des tonnpaux pleins de fel en grain , ou de
fel trie , deftiné pour fatisfaire aux engagemens de
la France avec les cantons catholiques de Suifïe.
Les bojfes doivent contenir feize fierlins, mefûre
de Berne, qui font évalués fur le pied de quatre
charges deux tiers, & la charge à raifbn de cent
tren e livres : cependant les feize fierlins ne pe-
fent environ que. cinq cent cinquante à foixante
livres.
Quoique le fel trié foit le moins humide de celui
qui fe tire de la poêle, fur les bords de laquelle
on le laiffe afTe'z long-temps en monceaux, pour
que la plus grande partie de la muire s’en écoule;
cependant une des principales conditions du traité
du roi & du fermier avec les fuifles, c’eft qu’il ait
été dépofé pendant fix femainës fur les étuailles ,
avant que d’être mis dans les bojfes.
Les ouvriers qu’on appelle poulains, & qui emplirent
les bo (Tes , entrent dedans à la quatrième
mefure , c’eft-à-dire, au quatrième gruau qu’on y
verfe, & foulent le fel avec les pieds, & ainfî de
quatre en quatre mefures. Elles refient enfuite
huit jours fur leurs fonds ; après quoi on bat encore
le fel de dix-huit coups depilon ou demoifelle.
On ajoute la quantité nécelîaire pour qu’elles foient
bien pleines ; on les ferme, & on les marque d’une
lettré. Chaque lettre a cent bùffes. £
Les bojfes rendues à Grandfon & à Yverdun,
y doivent encore refier trois femaines en dépôt. On
les mefure encore de nouveau, & l ’entrepreneur
des voitures , à qui le fermier paffe pour déchet 9
pour 100 en-dedans,ce qui fait cent bojfes pour
cent'qu:tre-vingt onze, eft tenu de les remplir de
manière qu’il n’en revienne pas de plaintes.
Bosses ( contrôleur à l'empliffage des) ; c’efl un
officier gage dans les falines, qui veille à ce que les-
poulains fa fient bien leur devoir, & que les bojfes
foient bien pleines.
Bossiers, nom des ouvriers employés à la fabrication
des boffes ou tonneaux de fel.
Bouc, nom que l’on donne à une poulie garnie de -
s A L
roi*nes d e f e r . C e t t e p o u l i e e f t d e f t in é c à é le v e r . l e s
eaux des puits falans.
Bouille , v a i f le a u d ’ u fa g e d a n s l e s fa l in e s . I l fe r t
d e m e fu r e a u c h a r b o n o u à l a b r a i f e , q u ’ o n a p p e l l e
a u f f i c h a i i c i ; a in f î o n d i t u n e b o u i l l e d e c h a n c i „
p o u r u n e p a n n e t é e d e c h a r b o n .
Bourreau, o n d o n n e c e n om d an s l e s falines y
a u n f a c g a rn i, d e p a i l l e , q u e l ’o u v r ie r m e t fu r fo n
é p a u le lo r fq u ’ i l p o r t e u n p a n ie r d e f e l .
^Bouillon,. ( f a i r e u n ) c ’ e f l e n t e rm e d e fa u n
n i e r e x c i t e r l 'é v a p o r a t io n d ’u n e e a u f a l é e .
Bourbons ; c ’ e f l a in f î q u ’ o n a p p e l l e d a n s l e s fa~
Unes d e L o r r a in e d e g r e f f e s p i è c e s d e b o is d e
la p in d e t r e n t e p ie d s d e lo n g u e u r , fu r fîx p o u c e s
d ’ é q u a r r i f lâ g e . I l y e n a f e i z e f u r l a lo n g u e u r d e l a
p o ê l e . , e fp a c é e s d e f î x e n fîx p o u c e s , & * a p p u y é e s
fu r d e u x a u t r e s p i è c e s d e b o is d e c h ê n e b e a u c o u p
p lu s g r o f îe s , p o f é e s fu r le s d e u x fa c e s d e l a l o n g
u e u r d e l a p o ê l e : le s d e u x d e r n iè r e s f e n o m m e n t
machines. L e s b o u r b o n s f e r v e n t à fo u t e n i r l e s
p o ë f e s p a r l e m o y e n d e s h a p p e s & d e s c r o c s .
Bout-avant , o f f ic ie r d e faline , d o n t l a fo n c t
io n e f l d e v e i l l e r à c e q u e l ’ em p l i f ia g e d u v a x e l f e
fa f l ë f é lo n l ’u fa g e .
Bouteilles, nom donné à des morceaux de cuiç
qui garniffent les chaînons d’une chaîne deftinée
à élever les eaux des puits falans.
Boyart ; c ’ e f l d an s u n e é c lu f e d e falines u n e
p a r t ie d e c h a rp e n t e c om p o fé e d e d e u x p i è c e s d e
b o is a d e u x p ie d s d e d i f t a n c e , f é p a r é e s p a r q u a t r e
m o r c e a u x d e b o is q u ’ o n a p p e l l e travefes•
B r a f e r l e f e l ; c ’ e f l c a f l e r l a c r o û t e d e f e l q u i f e
fo rm e d an s le s m a r a is fa la n s , & p r é c ip i t e r a in f î l e
f e l a u f o n d .
Br assoure ; o n td o n n e c e n om a d e petits c a n a u x
d ’ e n v i r o n f î x poupes d e l a r g e p r a t iq u é s d a n s l e s m a r
a is fa la n s .
Brisée ; c ’ e f l u n e o p é r a t io n q u i c o n f î f le à d é ta c
h e r l a f a n g le q u i fo u t ie n t l a c h è v r e , ô t e r le s r o u l
e a u x , fa i r e fa u t e r l e p i v o t d ’u n c o u p d e m a f fu e , &
d o n n e r d u m o u v em e n t à l a c h è v r e , a f in q u ’ e l l e
c o u le par" fo n p r o p r e p o id s , & f e r e n v e r f e ' fu r l e
f e u i l d u b a n c E l l e f e f a i t p a r u n o u v r i e r , e n p r é -
f e n c e d u c o n t r ô l e u r d e s c u i t e s , d e c e l u i q u i e f l d e
fem a in e -p o u r o u v r i r le s b a n c s , & d ’ a u t r e s em p lo y é s .
E d e fe f a i t d e s d e u x c ô t é s e n m êm e t em p s ; c a r l a
p o ê l e e f l c h a r g é e d e d e u x c h è v r e s é g a le s .
Bus e ; on appelle ainfî le cylindre de bois creux
adapté à une chaîne pour élever les eaux des puits;
falans.
S A E
Casse -Aiguille , ouvrier occupé dans les
f é l in e s .
C hâles , n om q u e T o n d o n n e d an s l e s f a l in e s à ■
d e h a u te s p i l e s d e b o is .
C haînes , f e d i t d e s b a r r e s d e f e r d o n t l e b o u t -
e f l r iv é p a r -d e f lo u s l a c h a u d iè r e a v e c u n e c l a v e t t e
d e f e r , & d o n t l ’ e x t r ém i t é fu p é r ie u r e e f l r a b a t tu e
d e f a ç o n à e n t r e r d an s d e s a n n e a u x a t t a c h é s à d e .
g r e f f e s p i è c e s d e b o is d e fa p in , a p p e llé e s tra-
yerfiers.
C hamper , terme de falines ; c ’ e f l je t t e r l e b o is
fu r l a g r i l l e d an s l e t r a v a i l d u f e l d e f o n t a i u e .
C hampeurs ; c ’ eft: a in f î q u ’ ô n a p p e l l e c e u x d e s
o u v r ie r s q u i t r a v a i l l e n t d an s l e s fa lin e s d e F r a n c h e -
C o m t e , q u ’ o n em p lo y é à m e t t r e l e b o is fu r l a g r i l l e ,
& à e n t r e t e n i r l e f e u fo u s l e s p o ê l e s .
Chancï; o n d é f îg n e fo u s c e n o m , d a n s le s f a l in e s
.de F r a n c h e -G o m t e , l e s c h a r b o n s q u i s ’ é t e ig n e n t
fo u s l e s p o ê l e s , & q u ’ o n è n t i r e a p r è s l a fa l in a i f o n .
Chenal ; c’efl un petit canal à l’ufâge des marais
falans.
C hevres ; c ’ e f l u n e e fp e c e d ’ é c h a f f a u d a g e c o m -
p o f é d e d e u x p i è c e s d e b o is d e f îx p ie d s d e l o n g
u e u r , l i é s p a r d e u x t r a v e r f e s d ’ e n v i r o n c in q p i e d s ,
p o fé s fu r l e s b o u r b o n s q u i fe t r o u v e n t a u m i lie u
d e l a p o ê le . C é t é c h a f fa u d a u n e p e n t e t r è s - d r o i t e ,
& fo rm e u n t a lu s g l i f l a n t fu r l e q u e l e f l p o f é e u n e
c l a i e , fo u t e n u e a fo n e x t r ém i t é p a r u n p i v o t h a u t
d e h u i t p o u c e s , q u i l u i d o n n e m o in s d e p e n t e q u ’à
l ’ é eha fF aiid .
T l y a d e u x chevres, u n e ;a u m i l i e u d e c h a q u e
c ô t é - d e l a p o ê l e : c ’ e f l fu r c e s c l a ie s q u e l e f e l
f e j e t t e à m e fu r e q u ’ i l f e t i r e d e l a p o ê l e ; lo r s
q u ’ e l l e s e n fo n t c h a r g é e s , & q u e l a m a lle -d u f e l
g r o f f i t ; o n e n v i r o n n e c e t t e m a f f e a v e c d e s fa n g le s
q u i Ja f o u t ie n n e n t , & l ’é l è v e n t à l a h a u t e u r q u ’ e x i g e
l a q u a n t ité d e f e l f o rm é .
C lairées ; n om q u e l ’ o n d o n n e d an s le s fa lin e s
à d e s r é f e r v o i r s d e s m a r a is fa la n s . .
C lé du marais ; c ’ e f l le n om d ’u n o u t i l , a u t r e m
e n t a p p e lle ferrée, & q u i e f l à l ’ u fa g e d e s fa u -
n ie r s p o u r p r é p a r e r l a t e r r e d e s m a r a is fa la n s .
C listrer une poêle, c ’ e f l a p r è s a v o i r é t a b l i u n e
p o ê l e fu r fo n fo u rn e a u , f e rm e r l e s - jo in t s d e s p l a t
in e s a v e c d e s é t o u p e s , & e n d u i r e l e f o n d d e c h a u x
d é t r em p é e .
C o i ; le s fa u n ie r s d o n n e n t c e n om à u n m a r -
„ c e a u d e b o is p e r c é d ’u n , b o u t à l ’ a u t r e , & W i
f e j t à v u id e r l e m a r a is f a l a n t , p o u r l e n é t o y e r .
S A U % f f
C onçue , terme de falines ; c’eft le nom des
féconds réfervoirs des marais où l ’on fabrique le
fel. Le premier de ces réfervoirs s’appelle ja s ;
le fécond s’appelle Conche•
L’eau de la mer fe communique du ias dans
les conches par des tuyaux de bois, & après s’être
un peu échauffée dans les conches, elle pafïe dans
un autre réfervoir nommé le maure•
C orroyer les plombs ou chaudières de fe l ; c’eft
les redrefier au marteau lorfque ces vaifleaux ont
été fatigués par les matières ou par le feu.
C oulée ; on donne ce nom à la muire qui
s échappé dans les fourneaux à travers les poêlons
pendant la cuite du fel.
^ C ourir, a la paille ; c’efl en terme de fau-
nier , ajouter quelques .centaines de fagots à la
confommation ordinaire pour hâter la cuiffon du
fel.
C reme du sel ; c’efl la pellicule ou croûte du
fel qui fe forme fur la furface de l'eau pendant la
.cryflallifation.
C rochet de fe r ; c’eft une forte de tifàrd.
C roisures ; ce font les levées les plus larges
pratiquées dans les marais falans.
C uite ; c’efl en terme de fàunier la quantité
de fel qu’il fait par jour.
Degré;; en terme de faline, c’eft la quantité
de livres de fel'renfermées dans cent livres d’eau.
Eau ,gr*duée-; c’eft l’eau falée qu’on fait tomber
en pluie fur le bâtiment de graduation, juf-
qu’à ce que cette eau ait acquis un très-grand
degré de falure.
Eau-mère ; c’efl la liqueur qui refte au fond
| de la poêle après la cryflallifation du fel marin.
L 'Eau-mère efl pleine d’amertume, de bitume ,
& chargée ordinairement de fel d’epfom & de
glauber.
Eaux-grasses ; on appelle ainfî dans les falines
, les eaux dont le f e l , au fortlr de la poêle,
efl imbibé.
Ebergémuire ; ce terme défîgne dans les faillies,
l’opération par laquelle on fait couler dans
la poêle les eaux de fon réfervoir.
Écaillage; c’eft une opération, qui , dans les
fontaines falantes , fuit celle qu’on appelle le
jbquement%