par un nouveau point : cercles qui s’élevant foo-
ceflivement les uns for les autres, s’étendent pour
arriver à un diamètre déterminé, dans un temps
donné.
; Je partage en quatre époques. lè's dévolutions què
lu bit le noeud-canne depuis 1-inftaWt de; fa gén'é-4
rat .on, qui dure huit à dix jours, •jiifqii’à répoqùé
de là maturité.
Dans la génération , l’ébauche du noeud paraît
au cen re fous la forme d’un petit cône qui a deux
lignes au plus de hauteur, & pâlie à l’époque de
la formation en fortantde ce centre , où il eft remplacé
par un autre;
La première partie que préfente ce*te ébauche ,
dans le premier temps de la formationeft la feuille
qui s’élève de huit à'dix ligues; dans le fécond
temps, la feuille s’élève à vingt lignes , & ..eft
fùivie du noeud proprement dit ; dans le troifième ,
elle parvient de cinq à fix pouces , le noeud qui-la
fuit eft plus ma-qué & porte un bouton ; daiis le
ouatrième , elle prend dix -à- doute -pouces- & cfi
fui vie :de la ligne qui fêpare -le-noeud de l’e utile—
noeud; enfin dans le cinquième temps , la feuille
devient afiez grande pour" paroîte au jour : elle eft
fui vie de l’entre-noeud de la ligne & du noeud.
Le noeud-canne alors tout formé., pafie à une
fécondé époque , celle du développement dans-laquelle
chaque partie prend un cara&èie bien plus
décidé.
Cette époque eft divifiée en plusieurs temps, qui
répondant à celui de la gérieràtion & à ceux de
la formation*, les changémens qui accompagnent
ces divers temps font marqué^, & fur le noeud dont
toutes les parties formées fe développent, & fur
le fue de l’entPe-néeud dont la qualité eft modifiée
à divers degrés. Ce foc , pendant lé développement,
prend dans fon odeur & laveur un caradère
doux, herbace , comme celui de quelques fruits
muqueux verts.
La troifième époque, celle de l’accroiflement,
eft aufli divifée en plufieurs temps- qui répondent
également à celui de la génération & à ceux des
premières époques..
Ces temps font moins marqués fur le noeud-canne,
dont les parties formées & développées prennent
tout le degré de force qu’elles puiflent acquérir ,
que fur le lue de l ’entre-noeud qui fubit, dans
chaque temps, un degré d’élaboration de plus ;
ce fuc par une fuite des modifications qu’il éprouve,
celfe d’être herbacé , fa faveur douce '& fbn odetir
deviennent parfaitement fembldbles à celles du fuc
de pommes douces.
Le fuc des noeuds-cannes-formés ;, développés ■ &
accrus, fiibit, par le travail de la mutation , dans
les divers temps de cefte quatrième époque, qui ,
répondent toujours à celui de ceux des époques précédentes, I-di ivgeérnféesra tripoond if&ic aà- • tfîaovnesu rd afnusc rléee ,c h& ' ngd-em feonnt odde efuar fdaev eupro mdomuecse ,, eenn l’ode ut. b ai fa inique paricul'ère & propre à la-caim;.
; p. o: .uLro rflqaj uev élegs' tactiirocno n,, fiialn caersr ivfeo nqt ut’irmèsm -é fdaivaotermabelenst aqpuriè sd oliev epnrte mfoiremr edré vleal ofpopuecmhee nfét cdoensd anioereu -d, sl-ec ^bnonuts- : ftoe nd .éqvue-l opprpéee,m feo ularn pitr emfesiè rneoe puadrst iera ddiec acuexs ,/n &oe uvdas fvoernmt elre ubnoeu tfoénc odnud ép; rfeimliaietiro;.n, nfuoer ulda- cparnenme ièdree ; eféotute- ,: fuénceo ntrdoéi ffiièlmiaeti.o. nG efse ddeéuvxe.ldoperpnei èraeusf fif ui&ve netn lfao rpmree
melilèer.e de très-près & vont former canne,, comme
f-mIle nfat utd uq uaptrreem ài ecri nnqoe mudo-ics apnonuer, l&’e ntpieern dacacnçto icfe- teelmlep sfe ( ac foilnitaitniuoen defatn fsu liavi em dêem'qeu ipnrzoeg àr evffinlognt, noeà umdes;- ffounre aqcucero icfhlea-crunne ndt,e qcueis ‘enfoel'uadnsn oanrcriév ep aaur ltée rmdéep dee- rmifafteumraetniot nd ed foisn tf elue iltleer,n ié; poefqtu em daérq luaé mpaart ulrea tidoénfi;- fèchement parfait de cette même feuille.
desA dpreèusx 'qouua trtreo iàs pcirneqm imeros isn,oe lùodrsf-qcuaen nléess qfueui ilplae-s proréiffleênmte hdoorsu' zdee à tqeurrien zef ofnetu idléle ssé cvheéretess , dlaif' pcoafnénees eelnl eé av eanctqauilis ; taoluotr sf o,n e oancfcirdoéifrfeèem deannt s; lc’éatra,t nfi aetlulere fle, ptrroinucviep eà, ld’eé ploaq uveie d e& lad ef lolraa ifgoénn ;é raetliloen flpeaufrleit &to ulet efinctaiteiro na.u développement dés.' parties de la fructiA
cette époque les noeudsjcannes qui fe forment
, préfontent bien deux parties , mais la pre*
mière eft privée de bou'on & de points éléments
des -racines, & les divifions des va; fl eaux féveux,
qui dans les noeuds précédons1fe. portoient tranfver-
falement pour former le bouton -, paflent dans fçs
feuilles ; d’où il arrive que le nombre de ces vaif-
feaux diminuant dans les' noeuds à mëfure qu’ils
fe forment, ces; noeuds qui s’alqngént de plus en
plus , ne portent plus qu’un petit nombre de vaifi
féaux Amples, même dans leur écorce qui devient
très-mince.
à cLien qd eprinediesr ndeoe ulodn qgu ;’ oinl nefotm tmerem f liencéh ep ,a ra uqnu aptrae- •npiocuuclees ddeé' hflaëuutresu rï.léiiles qui a dix-huit à vingt
ngeLuad s peafrtt ifeo rt ilnofnégriueeu r&e fodrems ef euuniell eesn vdeelso pdpeer ntrièesr-s f&e rlraé ef o, uqtuiei natc.compagne la flèche jufqu’aw panicule
Ces feuilles, ainfî que les noeuds d’où elles partent
, fe. defséchent en même-temps que la fléché,
& tombent avec elle : quoique le principe de la
vie & de la génération des noeuds fe trouve anéanti
, néanmoins les feuilles des noeuds-cannes doués
de bouton qui ne font point au terme de leur dernière
époque, confervent leur port & leur couleur
verte.
un Cme ofuavite mdéemnto nptraer t,i ceunltireer ,l ad ofonut clhees &b élna éffeicueisll ef e, rapportent au noeud de chaque feuille.
Si la canne ne le"trouve pas à l ’époque de la'
floraifon , ou ii à cette époque Ja culture 1 éloigné
trop de l ’état naturel.» elle ne fleurit pas ; alors
le principe de la vie pâlie à la génération des nouveaux
noeuds , génération qui fe continue jufqu’à
ce que les vaifiêaux féveux de la fouche, devenus
ligneux, ne permettent plus aux fucs aqueux de
paffer.
On doit diftinguer dans la canne deux mouvements
;; l ’un qui appartient au fyftême des vaif-
feaux féveux . & fe porte à toutes les . parties de là
plante dont il entretient la v ie , & fournifîant à la
génération des noeuds ; l’autre particulier tient au
fyftême des vaiffeaux propres, & entretient la fonction
propre & particulière à chaque noeud.
la Jcea' ndnqen,n ec oàn lf’îednéfreéme belne dgeé ntéoruatle ,s lal efsi mppalret idesé ndoe
mination de canne.
Je nomme canne a fucre l’enfemble des noeuds
qui, paT leurs feuilles, font en rapport avec la
fouche à quelque diftance qu’ils fe trouvent d’e lle;
parce que c’eft dans les diverfes révolutions que
fubiffent çes noeuds, que le corps muqueux eft élaboré
pour Revenir fucre.
quEi,t jpea nrvoemnmuse fauuc rtee rcmaen nde e, lle’uenr fdemerbnlieè red èsé pnooequudes, fcooinnt ideen nbeénnté filcee sf udcer e ltao uvté gfoértmatéio ,n .& I lsn ’doonitv pelnuts êbtere- tcuornitféid. éCris’e cfto mlam ec aanuntea nfut cdréee f rquui’tosn m ruéqcuoeltuex peonu mr ean
extraire le fucre.
Des divers états que pré fente la canne dus aux
influences du fo l , du climat & de la culture.
catSioi nl ems oindfilfuieenntc elsa dcuo nfftoitlu, tiodun pchliymfîaqtu e; &fi mlo’érdaule.,
ldeess alineiumx auqxu;’e lfli el ad noaitt urhea ba itaefrt îg&n éqàu c’ehlalqe uen ee fppèeeuétf lqeus itvteérg é(taanusx dqauni gtieern ndeen tl abnieguu/ipr lu&s mimêmmeé ddiaétpeméreinr:t ba elaau cfoeurrpe p, ludso ifvoeunrnt isd oenncc oêrter eà &c esfo iuntf,l ueennc eesf.flt ,
cuCltu’erfet, aquuxe ’i lnefsl upenlacnetse sd ud ofiovle,n td ule uclri mcoant f&tit_udtei olna
rpelums poluir ,m aoviencs pflourst ed ,’ énleeurrg ivei,g uleeus rd i&v erlafe sf afocunldtiéo dnes qui leur font propies.
du Sfi olle, tcohuotiexs sd’ea cqcuoerldqeunets àu rneecsh vearrcihee rf oir’ alad inoant udree ld’aoinrn ,e ndte llaa lpurméfiéèrreen &ce dàu t efolllee ilo u; t&e llse’i le xepno feiftti oqnu ,i ep’aerftti cpuoluièrr ere c&e vpoliurs c ep:rteo pardei oàn l edu’ur nceo nmftaintuiètiroen pliuns
dividuelle.-
Les plantes qu’on-change de fol, de climat, ou
périfTent , ou éprouvent une altération plus ou
moins fenfîble , foit dans leur conftitution, foit
dans le produit de leurs fondions.
proLperse s vàé.g ééltaabuoxr eqr ulee clao rpnsa tmurueq ua eudoxu, éps,o du’ro lr’gaamnees
fneenrf iàb lels’é tàa t cdeso udxi v&e rffeusc rién,f lufeenmcbesle n; t ilêst rpe rélefè prelunst ruéncea gteeurrxe ; léigisè rdee &m adnidveifnéte f uaur-xt otuertr euinnes pgorafist io&n mfaavmoirèarbel
&e pdouu fro lreeicle ;v oairg eln’atsd iqouni- joduee nl’ta ilre , p dlues glar alnud
triôèlree dfauncsr éle’.é la„boration & la perfedion de la ma&
Odann sf anito sq up’àro Cvihnycpesr em , éàr idMioandaèlrees ,, oeùn lEa fpvaiggnnce eefntv pireounts- êdtere P caurilst iv&é ea ua vneocr?d m doei nlsa dFer afnoicne ,q lue’ afuuxc cdreé er a,i f&in quefet cientftien immaetnitè rpel uesf t rbiceahuec oeunp mmaiteiuèxre é flau
bjoourrése b deaanus, .cle’a? dliioenu xd e: llea cluieml iyè réet an&r dpur effqouleei lt oeuft
prilsu,s ofoùr ltees &p lpuliuess cfoonnfti afnréteq uqenut’aeus x& e onùv ilreo nfso ldeei lP eaft
flo’huovreifnotn ,plufieurs jours de fuite fans paroître fur
tauLxe sle sc hfaoningse mmeunlttisp lqiéuse dfeo nlta épcruolutuvreer , ajuoxin tvs éaguéx
icnofMluednécreasb ledsu , foflu r&-t oduut cdlainms act,e ufxo nqt uqi ueplrqoudeufoifiesn fti lreiést éfsr uinitfsi nmieus q, uqeuui xp,a rqouif’filesn td loesn nfeanirte Ldeifuf éàre rd de’se uvxa-
nmoêifmîaebsl,e s.de manière à n’être prefque point recon-
danMs . leDsu ahrabmreesl af rduéimtieornst,r ét oquut’eosn ldese vvoaitr iréatépsp odr’tuenre, efpèce à cette même efpèce prife dans l’état fau-
vage.
f,p luAfiîenufir s toeufpteèsc else sf avuigvnagese s,c uillti venée esf tf odnet mfoêrmtiees ddees poiriers, des pommiers, &c. &c.
neQ puaosi qudeif félrae r cda’nenlele -f emmêbmlee, ;a uc epperenmdainert al’béoturdde, arépep rfoofnotn dcioen ndoeî tcree: t,e d’pulnane tem &an Pièorbef obriveanti oénv idéecnlatie,
les modifications qu’elle a reçues ; les différences