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rtORE D'LGYPTE.
d c v e i o p p e m e nt d'un de ees r e j e t ons aupr è s du l ) our g e on t e rmina l d'un dattier
explique c o i ume n t ce dat t ier p e u t d e v e n i r f o u r c h u .
L e s dat t ier s ainsi fourchus, t e rminé s par d e u x têtes é g a l eme n t vigour eus e s , sont
f o r t rar e s , et r egardé s a v e c r a i s on, par les bot ani s t e s , c omme ayant pris iLne croi,.
sanee mons t r u e u s e . J'ai vu trois de ces dat t ier s en E g y p t e : ils c t o i ent aussi sains
que si leur t r o n c n'etit p o i n t é t é f o u r c h u .
L e s dat t ier s v e n u s de n o y a u x s ont plus v i v a c e s que les dat t ier s élevés Je
d r a g e o n s , mai s ne d o n n e n t c ommu n éme n t que de mauv a i s f rui t s sauvages. Ces
arbres, d i t - o n , p e u v e n t v i v r e plus de deux c ent s ans.
O n ' i a i s s e p e u de dat t ier s iriàles dans les pl ant a t i ons ; et p r o b a b l eme n t une tics
raisons qui emp ê c h e n t que l 'on ne cul t i v e les dat t ier s de g r a ine s , est la .lécessitt
d'attendre l ' é p o q u e à laquel le les arbres d o i v e n t fleurir, p o u r c o tmo î t r e s'ils don.
neront ou n o n du f rui t , étant à fleurs f eme l l e s ou à fleurs mâ l e s ; tandis que»
cultivant les arbres de d r a g e o n s , on est silr d' obt eni r des pieds de res]>èce prod
u c t i v e que l 'on plant e. Je n'ai p o i n t vu en É g y p t e de dat tes sans no y au ; Ves l ing
remarqua amr e f o i s qu'el les y é t o i e n t f o r t rares. M. De s f o n t a i n e s a obs e r v e ces
dattes en Barbar i e (2). Je r e g r e t t e de n' a v o i r pu c o n n o i t r e ius<|u'à quel point l a
p r i v a t i on ou la s impl e d é g é n é r e s c e n c e du n o y a u p e u t que lque f o i s r é sul t e r du défaut
de f é c o n d a t i o n des ov a i r e s par les fleurs mâles .
L e s da t t i e r s , d e v e n í s aussi mul t ipl i é s dans le n o r d que dans le sud de l'Egypte,
donnent d' exe e l l ens f rui t s , q u o i q u e , sui v ant le t émo i g n a g e anc i en de Stral ion (3',
ils fossent aut r e foi s de mauv a i s e qual i té dans t out e l ' E g y p t e , e x c e p t é à Thcljes,
L e suc c è s de la cul tur e de s dat t ier s qui o n t r emp l a c é les a n c i e n n e s v i gne s d ' A l e m
drie et du lac AIMÍS, d émo n t r e la néces s i té de t ent e r sans r e l â che les moyens
propres à c o n s e r v e r ou à amé l i o r e r les p r o d u c t i o n s qui font la r icl ies se et l'embellissement
d ' une c ont r é e .
Ex¡'liC:Zt¡on de h Planche
THIENIX F¡E. . , 6 " P P " « " " P " ' '' ""
g,™« f ipl». . e. don. I, somme, .= compost de folioles llni.Ire,.
' f i . - , .p.,h. de ie«,. mile., «on encore o.ver.e, .iJoi.e .u , u . „ de grande,„ » » ' f
R Î 1 . U » « e»PP' f ™ ' " - Ce,,, igore es, ,éd.l,e au ,le„ de s. g , . , e.,. ( . ) Rame» e -
femelle,VW H«" f " ' « " " P " " ^ M » " P ' d'"" b""'™ de flci (à) p.sl.ls i M fleur o,.). S (1) Ftion
d'un rameau de fleur mâle.
( I ) Ohstrvau in Hh. Pr. Alpin, dt plant, ^sypt. cap. V11. (3) Cicgr. pag. 1173-
(2) la Flore Atlantique, «m.//, pa^. ^
OBSERVATIONS
M É T É O R O L O G I Q U E S ,
FAITES AU K A I R E EN 1 7 9 9 , 1 8 0 0 ET L 8 O I
P A R J. M. J. C O U T E L L E .
LES obs e r vat ions du b a r omè t r e et du t h e rmomè t r e n' ont pas é t é r epé t é e s assez
souvent, p o u r p o u v o i r en c o n c l u r e r i g o u r e u s eme n t ia plus g r a n d e et la mo i n d r e
élcvadon du me r c u r e , ainsi que le ynaximum et le minimum de la c h a l e u r ; on a pu
seulement fixer une mo y e n n e d ' une g r ande a p p r o x ima t i o n .
On do i t c e p e n d a n t r ema r q u e r qu' en Ég y p t e de s obs e r v a t i ons fai tes p e n d a n t les
douze mo i s qui c omp o s e n t une a n n é e , p e u v e n t , à t r è s -peu de c h o s e pr è s , s e rvi r
<lcrègle p o u r tout e s les aut res années . En e f f e t , les p h é n omè n e s naturel s se suc -
cèdent dans ce pays a v e c u n e u n i f o rmi t é c ons t ant e : les même s rumbs de v e n t
reviennent r é g u l i è r eme n t aux même s é p o q u e s , et d u r ent le même t emps . Da n s
le De l ta, il ne pl eut p o i n t en é t é , et pr e sque pas p e n d a n t l 'hiver . No u s n' a v ons
vu pleuvoi r que t r è s - r a r ement au Kai r e . La plui e dans la haute E g y p t e est un
prodige; une t empé r a tur e plus é l e v é e que cel le qui est p o r t é e dans les obs e r v a t i ons
ci-jointes, un f roid plus v i f , des pluies plus a b ond ant e s , s ont de s chos e s e x t r aor -
dinaires. D' a i l l eur s que lque s degr é s de plus ou de mo i n s dans le t h e rmomè t r e ,
tjuclques l ignes d' é l é v a t i on ou d'abai s s ement de plus dans le b a r omè t r e p e n d a n t
<]uefques jour s dans de c e r taine s a n n é e s , a p p o r t e r o i e n t un t rès-pet i t c h a n g eme n t
dans la mo y e n n e b a r omé t r i q u e , ainsi que dans c e l l e du t h e rmomè t r e .
La mo y e n n e du t h e rmomè t r e résul tant des obs e r v a t i ons c ons i gné e s dans c e t
écrit est la t empé r a tur e de s l ieux les plus f rais au Ka i r e , et cel le de l 'eau la plus
rafraîchie dans les chaleur s de l 'été.
H. N. TOME II.
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