r rill
mige ondernemers op Java en Sumatra dan ook eerst die
onderste bladerer, zoodra ze rijp zijn en worden die, aan
stokjes geregen, in de schüren te drogen gehangen.
H e t d r o g e ii.
Eene beschrijving van de droogschuren moeten wij hier
schuldig blijven: haar bouwstoffen en ruimte zijn natuurlijk
zeer afhankelijk van plaatselijke omstandigheden en eischen.
Drie à vier bouws aanplant dienen ze liefst te kunnen opnemen
gelijktijdig. Kan men zich op een voordeelige manier soliede
en duurzame materialen aanschaffen, dan verdienen deze zeker
de voorkeur, vooral indien de constructie, zoo noodig, een
verplaatsing veroorlooft. Waar men zich to t den opkoop van
tabak bepalen, of wel, spoedig van velden verwisselen moet
en deze uiteengelegen zijn, kiest men onkostbaar en liclit
materiaal. Een bedekking met pannen of zink enz,, kan het
drogingsproces minder dienstig zijn; algemeen trof men,,
tijdens de contracten, met alang-alang of atap gedekte schüren
aan, en zijn deze ook heden zeker nog het meest in gebruik.
Door beweegbare kleppen in de flanken zorgt men een goede
ventilatie en de toetreding van licht, lucht en vocht te kunnen
beheerschen.
In de droogschuren wordt de tabak opgehangen aan dolken,
d.z. Sterke stokken, waarvoor men op Java, zooveel mogelijk,
beschikte over het duurzame Djati-hout. Het rangeeren
van de met tabak behängen dolken vereischt groote oplettendheid
bij kennis en ervaring. Langzaam drogen blijft aanbeveling
verdienen en gestadig dient er gewaakt dat wind of
tocht, scherp zonlicht of vochtige lucht, als dauw, geweerd
blijven. Niets kan schadelijker zijn voor de substantie en de
kleur van ’t product dan sterke overgangen door wisseling
van droogte en vochtigheid, luchtstrooming enz. Altijd dient
de lucht zuiver te blijven. Als een binnentredende een brandend
gevoel aan zijne oogen ervaart, is men in een of ander
te kort ge.schoten en kan reeds veel bedorven zijn. De bang
in de Schuren vraagt 30 ä 40 dagen, naargelang de tabak te
velde meer of minder regen doorstond. Z.g, uitgeregende tabak
moet soms reeds na 14 dagen, als de steel slechts droog is,
weggenomen worden.
In de hooge bergstreken, waar het sterk waaien kan en de
tabak in den hang aan een mächtige luchtstrooming blootgesteld
is, schijnt ze ook snel te drogen, maar heeft het
drogingsproces niet door en door, dus onvolledig plaats en is
spoedig schimmelen te verwachten.
Wanneer de tabak werkelijk droog is, wordt ze met de
dolken verwijderd en vangt men aan met
S o r t e e r e n en br o e i en.
Oogstte men de planten in haar geheel en werden ze als
voren omschreven in den hang gebracht, dan was er van een
sorteering bladsgewijze natuurlijk nog geen sprake. Men zoekt
nu eerst de dolken bijeen, welke tabak van gelijke kleur
vertoonen. In de daarvoor be.stemde loodsen worden de bladeren
van hunnen stengel gebroken en de onderste, middelste en
bovenste-, of top bladeren, afzonderlijk in hoopen verzameld.
Lette men bij de keuze der dolken op de kleur, nu vragen
de grootte en qualiteit van blad de aandacht. Uit elke partij
worden verder weer de bladeren van gelijke kleur en lengte
saamgevoegd en to t bossen van 40 ä 50 stuks saamgebonden.
Gespikkelde bladeren houdt men bijeen. Blad van tweeden
snit. toenassen, wordt streng afzonderlijk gehouden en dit
geeft geen moeite, omdat het eerst later ook binnen kw'am.
Gebroken en beschadigde bladeren schiet men uit, en is men
ernstig bedacht op aflevering van een waardvol product, dan
schat men deze nauwgezette sorteeringen niet licht, houdt er
streng de band aan, want te r markt zou de minste zorgeloos-
4*
; '■ is'
ri-te'l'
ri i - r i
’ ■ - K
te' -■
V " '- .
ff
y y
i . ri ?:
3 ,
f e. . - "'