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T A B L E DES MATIERES.
grande Terre l i p. T47 Différentes cfpcces
de Sucre I 183. Augmentation des droits
d'entrée dii Sucre blanc. Prix des difFcrens
Sucres zgi. Précautions qu'il faut
prendre pour les futailles du Sucre blanc.
3 i t
— — Brut, comment on le fait. Inflrumens
pour le faire I 284 & fitiv.
Terré. Origine de ce Sucre, comment
on le fait, inilrumens pour le faire I 193
Se faiv.
• Paffe. Origine de ce Sucre. Abus
qui fe gliflerent dans fa Fabrique I 305 &
fuiv.
• de Sirop, & d'écumes, comment on
k tait, & differences des Sucres qu'on en fait
I 306 & Jliiv.
— — Rafiné, comment onle fait, défauts des
Rafineurs 1 310 & fuiv.
'• Royal I 314. Secret pour donner
au Sucre l'odeur des fleurs, Md
Tappé. Maniere de le faire, íes mauvaifes
qualités, moyen deles connoître 1315
& fah.
• Candi, Maniere de le faire. I
31S
Sucrerie. Epoque des Sucreries Efpagnoles ,
Françoifes & Angloifes I iz8 Travail
d'une Sucrerie extrêmement rude, & partage
du tems dans une Sucrerie 154. Des Sucreries
& de leur equipage i6ç&ifuiv.
Sucrier de Montagne; ufagede ce bois. Précaution
pour le conferver , I 310
Superjiition d'un habitant de k Martinique II
. 6 4
Syrian (le Sr.) Medecin Chimifte s'empoifonne
par mégarde avec toute fa famille II7
T .
TAhac. Ses vertus, hiiloire de fon établiffement,
différentes fortes de Tabac , fa
culture, maniérés de le préparer II 159 &
fuiv.
Taiiieo (Ifle de) Il 159
Taffia , voyez Eaa-de-Vie de Cannes.
Tamarin. Defcription Se ufage de cet Arbre. II
191
Tatm. Defcription de cet Animal, vertu de fcs Os
I 2 P. m Si fuiv.
Tempête 11 P. 7 Tempête qui fepare la Flotte
10 Autre Tempête II181 Efîet d'une Tempêtefurun
chien 312 Tempête que l'Auteur
effuye 468
lemple (le P.Jean) I iP. 3,Sa mauvaifeoeconomie.
38
Tendre à Caillou. Defcription de cet Arbre î
^ ^ ^ P- '01
Terre graffe. I 2, P. I8Ù.
Sigillée; vafes de cette terre, les femmes
Efpagnoles les mangent II 180
Tmre (le P. du) à refuté Mr. Biet 1 i P. 79 Ses
erreurs fur les diiFerens Indigos 91. Son
fentiment fur le Manioc 128. Ses erreurs
au fujet dulaitduBois LaiteuxIzP. 100 Au
fujet de la Patate 107. Au fujet du figuier
fauvage II 19 Au fujet des Piftaches 20,
21. Au iujet de la fenfitive 67. Au fujet
de l'entreprife des Anglois fur les François à
la Guadeloupe 89, 90, 94. au fujet de
rEfpadon 119, Au fujet de l'ifle delà Tortue
108. Au iujet du Gommier 304 Au
fujet du Savonnier 306. Au fujet l'Oifeau
apellé Fregate 480 Ce qu'il dit de la Bonite
483,
"^fard ouilacouba, PoiiTon I i P. loy
iête de chien. Sorte de ferpent, vertus de fa
graifleôc maniere de s'enfervir I1P.144&II
266 &ifuiv.
The. Sentiment de l'Auteur fur cette Boilfon
I I P. Î9. Le Thé vient naturellement aux
Ifles, defcription de l'Arbriffeau qui le porte.
Ce qui arriva à un Marchand qui en vendit en
France. Comment les Infulaires boivent
le Thé I 340 & fuiv.
Thomas ( Ifle de St. ) le Fort de cette Ifle fortifié
avec des Raquettes II 12. Caravelle
de St. Thomas ; difference de cette
Ifle d'avec cette de Sr.Thomé. Defcription
de l'Ifle de St. Thomas, delTein de l'Auteur
pour la fortifier 285 Sx.fttiv.
Thomé (Ifle de St.) difference de cette Ifle
d'avec celle de St. Thomas, II285
ThuilUer (le Sr.j fes Conferences avec l'Auteur
fur les diables & les macreufes II 443
&• fuiv.
Titiri. Defcription de ce poiffon , fa pêche,
maniere de l'apreter I 2 P. 65 & fuiv.
Toi. Defcription & ufage de ce bois II
i i î
Tonneliers , neceflaires dans une habitation I
320
Tonnerre, fes effets extraordinaires II 4
Tortue, différentes efpeces de Tortues, & maniere
de les prendre; leur force. Hiftoire d'une
Tortue, Hiftoire d'un Jacobin au fujet delà
chair de Tortue I i P. 99 Si fuiv.
Tortue (Boucan de) yojtr Boucan.
•• (Plaftron de) ce que c'eft & la maniere
de le preparer, bonté de la chair de Tortue
I I P. Ó1
(Ifle de la) Revolutions de cette Ifle, fa
defcription, II102 Sifuiv.EtM de cette lüeizó
Touche (Mr. leVaffor de la) Capitaine de Milice
T A E L E D E S M A T I E R E S .
â la Martinique. Particularités fur fon fujet
, & fur fa famille 11 P 41 & fuiv.
Todoula , Herbe, Remede contre ies Fleches
empoifonnées 1 r P. i^ç Defcription decétfé
Herbe, Md
Toitrlouroux, efpece de Crabe, fa defcription î
2 P, 48
Tourterelles. Remarques fur ces Oifeaux I
2 P. 71
Tranqu:lle(h) autrement la Souris, Flute du Roi
i ï P. 5,9 Par qui commandée 7. Séparée
de la Flotte par un coup de vent & en danger
de périr 13 Toute la Flotte s'en fepare
& l a laiü'e feule avec la Loi i e ló Elle en eft
feparée par un coup de vent 18
Travaux ç\x\ù\cs. Les Religieux en font exempts
aux Ifles. Abus dans ces travaux. Remedes à
ces abus W i i i S^Juiv.
Tremblement de terre à la Martmique II
Trómpete àt lAsï, efpece de Limaçon vi
488
Tropique du Cancer. Baptême fous ce tropique,
voyez Baptême,
Tubereufes. I I P. 123
X«/Jaunâtre. I 2 P. 184
V .
Vvicfo (Ifle à) II 258 Defcription du fonds de
cette Ifle ' 263
Vagues de la Me r , voyez Lames.
Valernod ( Mr. de ) particularités fur fon fujet
II 218
Valmenier (Mr. de) Lieutenant de Roi à St.
Chriftophle; ce qu'il fit à la prife delà partie
Françoife de cette Ifle par les Anglois 11334
Sa famille & particularités fur fon fujet ^3.6
& fuivt
Valmeniere (Mr. de la) Gouverneur de la Grenade,
particularités fur fon fujet II 142
Vamhel ( Mr. ) Direéleur de la Compagnie de
Dannemarc II 286 Mal content des Anglois
Varttïle, fa defcription & maniere de la préparer
II 380
Fiirc»TOi(Mr.Houël de) Particularités fur fonfuj et
I 2P. 135: Son habitation i5t Projet d'une
Maifon forte pour lui ibid.AWies particularités
fur fon fujet. n 4r2
Varingen (Le F.) particularités fur fon fujet I
2 P. 10
Varre, mfl:rument pour prendre les Tortues,
voyez Tortue.
Valeur (Mr. le) Gouverneur de la Tortue; particularités
fur fon fujet 11202 izfuiv
Vajfor (Mr. le) Confeiller au Confeil de la Martinique
1 I P. 3 Sa famille 40,42 Caraélere de fa
femme
— (Mr. le) de la Chardonniere, fon fiere,
voyez chardonniere.
— (Mr. le) delaTouche, leur frere, voyei
Touche.
Vaucourtois (Mr. de) Dlrefteur des Domaines du
Roi à la Martinique, délivré des provifions à /
l'Auteur, j j
Vent. Un coup de vent fepare la Flotte 11 P. 13
Et la Tranquille delà Loire 18
Veroh. Origine de cette maladie II rio C'eftla
même chofe quel'EpiM , voyez Fpian.
— — (la petite) emporte bien du inonde à la
Martinique II 84. inconnue autrefois aux
Caraïbes, ¡^^
Verreries.\ On en pouroit établir aux Ifles I
Verrier (le Sr.) Habitant de la. Martinique. Pa^rti^
cuiarités fur fon fujer. I i P. jS
Vers de Palmifîe , & maniere de les aprêter; leur
hmle, leur Origine. 1 i p. r ,<3
efpece de Limaçon , II i j i
Vimides, avis fur leurcuiflon II -143 Moyen de
les conferver - ' .g
vterges (Ifles des) Pêche dans la grande rûë des
II 202
Vif Argent. Prix de ce Metal chez ksEfpagn^
K^«e(;ia)tranfplantée de France aux Mes àpeÎne
a s y naturahfer; donne du fruit au moins 2
fois par an, i , p j
Grandval (Mr. de la) fon habitation I
2 P. 34 Eft fait MarguiUier d'une noavelle
Pareiffe
Vin. Pourquoi on n'en fait point aux Ifles, dans
— le Mexique, ni dans les Ifles. On en fait auChili
& au Pérou; vin recueilli à Marie Galante
VincentÇlût de St.) par qui deiTervie^I i ' r M n -
juration faite en cette Ifle entre les Anglois &
les Sauvages contre les François diffipée 12 P
SI. Pofitwnde cette I f le; Negres fugitifs qui
y font retires & qu'on attaque en vain II 148
"''reSn"^/-"'''^') ^ k MarÎniqS;
g l h è T pour avoir fait un mariage irre-
Vivens (Mr.) Procureur du Roi àMan'eGaknte
manger dpq'i-eUe]
^ " n T / ^ ' ^ l "" 'f Malouine,Corvette commnd%
parMr.Pmel, yo^eiPinel.
" " H i f t o i r e ^ ' " ' à l a M a r t i n i q u e &ron
I l P. 28
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