II.
Afdeel.
LI,
Hoofd -
STUK,
Dfi Drek.
Witte
Paauw.
dat hy gekookt is , wordt ’er de Huid behendig
weder over getrokken , zonder de Veeren te
beichadigeo, zettende hem in zulk een Poftuur
als of hy leefde. Wanneer hy met Zout is gekookt,
en gevuld met Speceryën, kan hy dus,
Jaaren lang, bewaard worden, zonder eenig bederf.
De jonge Paauwtjes zyn een lekkere
Spyze.
In de Geneeskunde heeft men het Vleefch en
daar van gekookte Sop, het Vet en de Gal, tegen
verfcheide Kwaaien dienftig geoordeeld;
doch niets is daar van in algemeener aanpryzinge
geweeft en tot onlangs gebleeven, damde Drek
tegen de Vallende Ziekte. Men kan daar van het
Poeijer,van een Scrupel tot een Drachme, ingee.
ven, o f laaten het in een Glas rooden Wyn o f in
Azyn aftrekken: van een half Once tot een Once,
wordt hy fomtyds in de Klyfteeren gemengd:
doch niet vermaarder is , ten dien opzigte, dan
liet Geneesmiddel van deGraavin van Waldek
tegen de Duizeligheid, beftaande uit het aftrek-
zel van dien Drek in roode Wyn. Dat de Drek
voor een Mansperfoon van een Haan en voor
een Vrouwsperfoon van een Hen moeit zyn:
als ook, dat men het voor de Nieuwe Maan
gebruiken moeit; maakt egter dit Middel van by-
geloovigheid verdagt. Dat de rook der gebrande
Veeren tegen de Opltyging, en de Eijeren
tegen de Jigt zouden dienftig z y n , heeft niet
veel byzonders in.
Onder de Paauwen is eenige verfcheidenheid
van